ФС.2.5.0050.15 Черники обыкновенной плоды. Полезные свойства черники

ЛC-000149-120111

Торговое название: Черники плоды

Лекарственная форма:

Плоды порошок.

Состав:

черники плоды.

Характеристика:
Плоды черники содержат дубильные вещества, антоцианы, органические кислоты, пектиновые вещества, аскорбиновую кислоту, каротиноиды.

Описание
Смесь частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 3 мм. Цвет от черно-красного до красно-фиолетового. Запах слабый. Вкус водного извлечения кисло-сладкий, слегка вяжущий.

Фармакотерапевтическая группа:

Вяжущее средство растительного происхождения.

Фармакологическое действие.
Оказывает вяжущее действие.

Показания к применению.
Диарея.

Противопоказания
Повышенная чувствительность к компонентам препарата.

Применение при беременности и в период лактации
Применение при беременности и в период лактации возможно, если ожидаемая польза для матери превышает потенциальный риск для плода и ребенка. Необходимо проконсультироваться с врачом.

Способ применения и дозы
2 фильтр-пакета (5 г) помещают в стеклянную или эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) кипятка, закрывают крышкой и настаивают в течение 15 минут, затем фильтр-пакеты отжимают, объем полученного извлечения доводят кипяченой водой до 200 мл.
Принимают внутрь:
Взрослым и детям старше 12 лет назначают по ½ стакана 2-4 раза в день за 30 минут до еды. Детям до 1 года назначают по 2 столовые ложки 2-4 раза в день, от 1 года до 6 лет по ¼ стакана 2-4 раза в день, от 7 лет до 12 лет по ⅓ стакана 3 раза в день. Курс лечения 3-5 дней. Перед применением настой рекомендуется взбалтывать.

Побочное действие
Возможны аллергические реакции

Форма выпуска
Плоды порошок по 2,5 г в фильтр-пакеты, с последующим укладыванием по 10 или 20 фильтр-пакетов в пачку картонную
. Текст инструкции по медицинскому применению полностью наносится на пачку.

Маркировка
На пачке с фильтр-пакетами указывают: наименование и адрес предприятия-производителя / организация, принимающая претензии (телефон, факс), его товарный знак, название лекарственного средства на русском и латинском языках, условия хранения, регистрационный номер, количество фильтр-пакетов в пачке, массу фильтр-пакета в граммах при влажности 17 %, штрих-код, номер серии, «Годен до», форма выпуска, способ применения и дозы, меры предосторожности при применении лекарственного препарата. «Продукция прошла радиационный контроль», «без рецепта», «Фитофарм» город Анапа», «Хранить в недоступном для детей месте», «Не применять по истечении срока годности».
Текст инструкции но медицинскому применению полностью наносится на пачку.

Условия хранения
В сухом, защищенном от света месте.
Готовый настой - в прохладном месте не более 2-х суток.
Хранить в недоступном для детей месте.
Срок годности 2 года.
Не использовать по истечении срока годности.

Условия отпуска из аптек:

Без рецепта.

Производитель/Организация, принимающая претензии
ООО ПКФ «Фитофарм», Россия, Краснодарский край, 353440, г. Анапа, ул. Ленина. 112

Черники плоды
Инструкция по медицинскому применению - РУ № ЛП-001928

Дата последнего изменения: 06.12.2012

Лекарственная форма

Плоды цельные.

Состав

Черники плоды.

Описание лекарственной формы

Плод – ягоды диаметром 3-6 мм, бесформенные, сильно сморщенные, в размоченном виде шаровидные.

Цвет плодов с поверхности черный с красноватым оттенком, матовый или слегка блестящий; мякоти – красно-фиолетовый; семян – красно-коричневый. Запах слабый.

Вкус водного извлечения кисло - сладкий, слегка вяжущий.

Характеристика

Плоды черники содержат дубильные вещества, антоцианы, органические кислоты, пектиновые вещества, аскорбиновую кислоту, каротиноиды другие биологические активные вещества.

Фармакологическая группа

Вяжущее средство растительного происхождения.

Фармакологическое действие

Настой плодов черники обладает вяжущим действием.

Показания

Противопоказания

Повышенная чувствительность к компонентам препарата.

Применение при беременности и кормлении грудью

Возможно, если ожидаемая польза для матери превышает потенциальный риск для плода и ребенка. Необходимо проконсультироваться с врачом.

Способ применения и дозы

Около 10 г (2 столовые ложки) плодов помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) кипятка, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане 15 минут, затем охлаждают при комнатной температуре 45 минут, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл.

Настой принимают внутрь в теплом виде, по ¼ стакана 2-4 раза в день за 30 мин до еды.

Побочные действия

Возможны аллергические реакции.

Передозировка

Случаи передозировки до настоящего времени не зарегистрированы.

Взаимодействие

Не описано.

Особые указания

Влияние лекарственного препарата на способность управлять транспортными средствами, работа с движущимися механизмами:

Применение препарата не влияет на выполнение потенциально опасных видов деятельности, требующих особого внимания и быстрых реакций (управление автотранспортом, работа с движущимися механизмами).

Форма выпуска

Плоды цельные по 50 г в пачке картонной с внутренним бумажным, полимерным или полипропиленовым пакетом.

Текст инструкции по применению в полном объеме наносится на пачку.

Условия хранения

В сухом, защищенном от света месте; приготовленный настой - в прохладном месте не более 2-х суток.

Хранить в недоступном для детей месте.

Черники плоды - это медицинское средство, которое основано на натуральных компонентах и используется для нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

На латинском - Fructus Vaccinii myrtilli

АТХ

А.07.Х.А - другие противодиарейные препараты

Формы выпуска и состав

Плоды изготавливают разные фармакологические заводы. Встретить препарат можно в чистом виде, в форме порошка для приготовления суспензии и в составе многих препаратов в таблетированной форме. Черника содержит в своем химическом составе дубильные вещества, эфирные масла, витамины группы В, С, А. Антиоксиданты оказывают омолаживающее воздействие на организм, т.к. нейтрализуют негативное воздействие свободных радикалов. Бетакаротен, он же витамин А, полезен для сетчатки, повышает зрительную активность.

Фармакологическое действие

Разные части растения имеют различные свойства. Ягоды обладают вяжущими и противовоспалительными свойствами. Эфирные масла, входящие в химический состав черники, способствуют нормализации внутриклеточного обмена веществ.

Фармакогнозия (наука о пользе продуктов растительного и животного происхождения) доказала, что побеги и проростки содержат множество витаминов и минералов, которые укрепляют костно-хрящевую ткань, ускоряют внутриклеточный метаболизм. Еще в состав входит множество флавонидов, которые укрепляют гладкую мускулатуру пищеварительной системы, за счет чего часто ягоды используются против расстройства желудка и диареи.

Листья богаты кислотами, которые повышают защитные функции организма. Также они принимают участие в обмене веществ, расщепляют жиры и препятствуют отложению холестерина в кровеносных сосудах.

Фармакокинетика

Через желудочно-кишечный тракт вещества черники всасываются и распределяются по органам и системам. Для полноценного действия требуется длительный прием. Выводится частично с калом и мочой.

Показания к применению

Сушеные плоды применяют в следующих случаях:

Черника - это продукт растительного происхождения, поэтому его можно использовать в профилактических целях, для укрепления иммунной системы и повышения защитных функций организма.

Противопоказания

Нельзя использовать при запорах, т.к. ягоды оказывают вяжущее действие, рекомендуется при диарее. Также перед применением нужно убедиться в отсутствии чувствительности к веществам, входящим в состав, чтобы не спровоцировать аллергические реакции.

С осторожностью

Без предварительной консультации с врачом нельзя использовать препарат людям с сахарным диабетом. Детям и пациентам в пожилом возрасте дозировку корректирует лечащий врач в зависимости от индивидуальных особенностей организма.

Как принимать черники плоды

Существует много рецептов на основе плодов черники. Ягоды заливают 100 мл кипятка и настаивают отвар от поноса. Принимать по полстакана трижды в сутки до улучшения состояния здоровья.

Для повышения иммунитета заваривают на 0,5 л кипятка 1 ч. л. свежих ягод, добавляют столько же березовых почек и каплю масла шалфея или ромашки для дополнительного антибактериального и противовирусного воздействия.

Для ускорения обмена веществ можно использовать не только плоды и почки, но и цветы. Их также можно приобрести в аптеке в сушеном виде. Для приготовления напитка нужно 2 ч.л. цветов залить кипятком и проварить 3 минуты, после чего 20 минут настоять и процедить. Принимать курсом 10 дней 2 раза в сутки.

При сахарном диабете

При диабете можно использовать в виде отвара для поддержания иммунитета. Принимать 2 раза в день по утрам и вечерам по 0,5 стакана. При появлении побочных реакций нужно прекратить прием препарата и обратиться к врачу.

Побочные действия черники плодов

Среди неблагоприятных явлений можно отметить следующие симптомы:

1. Гипервитаминоз А - состояние, при котором в организме повышается уровень витамина. Это вредит здоровью не меньше, чем его недостаток. При данном состоянии ухудшается состояние кожи, волос, ногтей, возникает зуд слизистых.
2. Нарушение работы желудочно-кишечного тракта, запоры, полная или частичная потеря аппетита, что может привести к анорексии.
3. Аллергия, которая проявляется зудом, покраснениями кожных покровов, раздражением.
4. Нарушение работы почек и печени.

Влияние на способность управлять механизмами

Ягоды не влияют на работу центральной нервной системы, поэтому управлять транспортными средствами и иными механизмами можно при употреблении ягод.

Особые указания

Применение в пожилом возрасте

В пожилом возрасте рекомендуется принимать отвар курсами в 10 дней и с перерывом в 30 дней между курсами. Концентрацию можно уменьшать для снижения риска развития гипервитаминоза. На стакан воды достаточно 1 ч. л. Принимать по 0,5 стакана.

Назначение детям

Детям можно использовать чернику в качестве вяжущего компонента во время лечения поноса и отравления. Иногда при снижении зрения офтальмологи назначают курс отвара плодов черники. Запрещено принимать при индивидуальной непереносимости.

Применение при беременности и в период лактации

Если нет индивидуальных противопоказаний, то при беременности отвар помогает поддерживать метаболизм, улучшает внутриклеточные процессы. При соблюдении дозировки никакого вреда плоду растение не нанесет.

Передозировка черники плодов

При одноразовой передозировке организму ничего не будет - он усвоит только необходимое количество витаминов, флавонидов, антиоксидантов и прочих веществ. При длительном приеме чрезмерного количества черники возможен гипервитаминоз.

В случае возникновения симптомов нужно прекратить прием отвара и обратиться к врачу.

Взаимодействие с другими препаратами

Черника - это растительный натуральный продукт, поэтому его можно комбинировать с различными видами препаратов за исключением тех, которые обладают противоположным действием. Например, если черника используется для закрепления каловых масс, то нет смысла параллельно принимать средство от запора.

Совместимость с алкоголем

Побочных явлений при одновременном приеме черники и алкоголя не выявлено.

Аналоги

Прямых аналогов плодов черники не существует. При болях в желудке, диарее или гастрите можно использовать другие продукты растительного происхождения с аналогичным воздействием:

• густой экстракт плодов черники;
• сухой экстракт плодов черники;
• побеги черники;
• Мортилене Форте (капсулы).

Условия отпуска из аптеки

Сухой экстракт черники можно приобрести в аптеке или интернет-магазине.

Можно ли купить без рецепта

Цена на черники плоды

Стоимость упаковки 50 г колеблется в пределах 20-50 рублей.

Условия хранения препарата

Хранить препарат можно 24 месяца со дня изготовления. Плоды нужно прятать от прямых солнечных лучей и избегать повышенной влажности.

Срок годности

Готовый отвар или настой можно хранить в холодильнике не более 2 суток.

Фармакотерапевтическая группа. Вяжущее, гипогликемическое средство.

Описание растения

text_fields

text_fields

arrow_upward

Рис. 9.24. Черника — Vaccinium myrtillus L.

Плоды черники — fructus myrtilli
Побеги черники — cormi myrtilli
Черника — Vaccinium myrtillus L.
Сем. вересковые (подсем. брусничные) — Ericaceae (Vaccinioideae)
Другие названия: черница, чернижник, чернишник, черничник, чернега

Кустарничек высотой 15-40 (50) см (рис. 9.24).
Стебель округлый, прямостоячий, ветвистый, бурый, зеленые ветви остроребристые.
Листья опадающие, очередные, короткочерешковые, тонкие, яйцевидные или эллиптические, с мелкопильчатым краем, с обеих сторон слабо опушенные.
Цветки мелкие, одиночные, обоеполые, на коротких цветоножках, расположены в пазухах листьев.
Венчик кувшинчато-шаровидный, зеленовато-розовый, с 4-5 отогнутыми зубцами, поникающий. Завязь нижняя, 4-5-гнездная.
Плод – черная или сизоватая шаровидная ягода с мелкими семенами.
Цветет в мае — июне, плоды созревают в июле — августе.

Состав черники

text_fields

text_fields

arrow_upward

Химический состав черники

В плодах черники содержатся

• сахара (фруктоза, лактоза),
• Р-активные вещества (катехины и антоцианы),
• каротиноиды,
• пектиновые вещества,
• конденсированные дубильные вещества (5-7 %),
• органические кислоты.

Красно-фиолетовый цвет мякоти плодов обусловливается смесью антоцианов – гликозидов дельфинидина и мальвидина.

В побегах и листьях содержится

• до 20 % дубильных веществ,
• а также гидрохинон,
• до 1 % арбутина,
• флавоноиды (кверцетин, рамнозид кверцетина),
• до 250 мг% кислоты аскорбиновой.

Важны в биологическом отношении гликозиды —

• неомиртиллин (2 %), агликоном которого является витаминоподобное вещество инозит,
• и миртиллин (1 %), относящийся к группе антоцианов.

Свойства и применение черники

text_fields

text_fields

arrow_upward

Фармакологические свойства черники

Плоды черники обладают

• вяжущими,
• противогнилостными и
• противомикробными свойствами.

Дубильные вещества плодов черники , взаимодействуя с белками слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, уплотняют поверхностный слой слизистой оболочки. Образовавшаяся пленка защищает клетки тканей от различных раздражителей, благодаря этому уменьшаются боли и воспаление, снижается секреция, замедляется перистальтика кишечника и процесс всасывания.

Пектиновые вещества плодов черники адсорбируют кишечные токсины, под действием органических кислот улучшается состав кишечной флоры.

Антоциановые гликозиды и каротиноиды из плодов черники способствуют регенерации светочувствительного пигмента сетчатки глаза – родопсина. Таким образом, повышается чувствительность сетчатки к различным уровням светового излучения и усиливается острота зрения при низкой освещенности. Улучшается трофика сетчатки глаза , подавляются патологические механизмы образования катаракты.

Имеются сообщения, что антоцианы из плодов черники снижают агрегационную способность эритроцитов in vitro.

Биологически активные вещества листьев черники исследовались во многих странах.

Препараты листьев черники оказывают

• кардиотоническое,
• мочегонное,
• желчегонное,
• вяжущее,
• противовоспалительное и
• противогнилостное действие.
• Препараты листьев понижают содержание сахара в крови.

Применение черники

Ягоды черники в виде отвара применяют как вяжущее средство

• при острых и хронических расстройствах желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся поносом,
• при диспепсиях, связанных с усиленными бродильными и гнилостными процессами,
• при колитах, энтероколитах, дизентерии.

Отвар плодов черники используют местно

• при стоматитах и гингивитах в качестве вяжущего и антисептического средства.

Ягоды черники находят применение как диетическое и лечебное средство при

• циститах,
• легких формах сахарного диабета.

Для лечения нарушений зрения применяются препараты

• «Миртилене форте» и «Стрикс», содержащие флавоноиды ягод черники и бета -каротин. Они стимулируют синтез родопсина — светочувствительного пигмента сетчатки, улучшая ее чувствительность, повышают остроту зрения при низкой освещенности, улучшают кровоснабжение сетчатки глаза.

Листья и побеги употребляют

• при диабете,

Распространение

text_fields

text_fields

arrow_upward

Распространение. Распространена в Белоруссии, европейской части России, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири.

Местообитание. В хвойных зеленомошных, реже в смешанных и мелколиственных лесах; среди кустарников, а также в заболоченных хвойных лесах. Часто образует большие заросли, удобные для заготовки.

Заготовка и хранение сырья

text_fields

text_fields

arrow_upward

Заготовка. Плоды собирают только зрелыми (первая половина августа) в сухую погоду, в небольшую по объему тару (ведра, корзины). Собранные плоды очищают от примесей (мха, веточек, хвои, недозрелых ягод). Мыть плоды черники и перекладывать их из одной тары в другую нельзя.

Побеги заготавливают в период с конца цветения до окончания плодоношения (июнь — июль), срезая облиственные неодревесневшие части с цветками и плодами длиной до 15 см.

Охранные мероприятия. При планировании заготовок следует учитывать периодичность плодоношения черники. Необходимо чередовать массивы заготовок. Высокоурожайные заросли черники, пригодные для сбора плодов, использовать для заготовки побегов нецелесообразно. Заготовка побегов должна быть сосредоточена в популяциях со стабильно низким плодоношением.

Сушка. Плоды черники перед сушкой провяливают в течение 2-3 часов при температуре 35-40 ºС, а затем сушат при температуре 55-60 ºС в сушилках. Можно сушить плоды в русских печах, в солнечную погоду – на открытом воздухе, рассыпав слоем в 1-2 см на ткани или бумаге. Можно сушить на чердаках при хорошей вентиляции. Сушка считается законченной, когда ягоды перестанут пачкать руки и слипаться в комки.

Побеги черники сушат в воздушных или тепловых сушилках с хорошей вентиляцией.

Стандартизация. ГФ ХI, вып. 2, ст. 35 (плоды); ФС 42-2948-93 (побеги).

Хранение. Плоды и побеги черники хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Срок годности плодов 2 года, побегов – 2 года 6 месяцев. Так как плоды черники легко поражаются ягодной молью, их хранят в бумажных или матерчатых мешках массой по 35-50 кг.

Внешние признаки сырья

text_fields

text_fields

arrow_upward

Плоды — ягоды диаметром 3-6 мм, бесформенные, сильно сморщенные, в размоченном виде шаровидные. На верхушке плода виден остаток чашечки в виде небольшой кольцевой оторочки, окружающей вздутый диск с остатком столбика в центре или с небольшим углублением после его отпадения.

Рис. 9.25. Черные плоды:
А – плод и косточка черемухи; Б – плод и косточка бузины черной; В – плод и семя черники; Г – плод и семя смородины черной.

В мякоти плода — многочисленные (до 30 штук) семена яйцевидной формы (рис. 9.25, В). У основания плода иногда имеется короткая плодоножка.
Цвет плодов с поверхности черный с красноватым оттенком, матовый или слегка блестящий; мякоти — красно-фиолетовый; семян — красно-бурый.
Запах слабый. Вкус кисло-сладкий, слегка вяжущий.

Побеги представляют собой смесь цельных или изломанных верхушек побегов, отдельных стеблей до 15 см длиной, листьев, реже бутонов, цветков и плодов. Вкус горьковато-вяжущий.

Примеси. Возможные примеси к плодам черники представлены в таблице и на рисунке 9.25.

Отличительные признаки плодов черники и возможных примесей

Название растения	Диагностические признаки
			форма и число семян или косточек
Съедобные плоды (допустимые примеси)
Черника — Vaccinium myrtillus L.	Шаровидные, почти черные, на верхушке с остатком чашечки в виде кольцевой оторочки, в центре ямочка. Мякоть красновато-фиолетовая, сильно красящая.			Кисловато- сладкий, вяжущий.
Голубика — Vaccinium uliginosum L.	Овальные, крупнее плодов черники, темно-синие с восковым налетом, с остатком чашечки в виде кольцевой оторочки и ямочкой, мякоть зеленая.		Семена продолговатые, мелкие, многочисленные.	Сладкий, слегка вяжущий.
Смородина черная — Ribes nigrum L.	Шаровидные, черные, с пленчатым конусовидным остатком околоцветника на верхушке. Поверхность усажена желтыми железками, заметными в лупу.		Семена гладкие, многочисленные, крупнее, чем у черники.	Кислый, немного терпкий; запах ароматный.
Черемуха обыкновенная — Padus avium Mill.	Шаровидные, черные, с белым налетом от выделившегося сахара и круглым белым рубцом от плодоножки.		Косточка одна, округлой формы.	Кисловато-сладкий, сильно вяжущий.
Несъедобные плоды (недопустимые примеси)
Бузина черная — Sambucus nigra L.	Шаровидные, мелкие, черные, на верхушке остаток чашечки в виде пятизубчатой оторочки, в центре ямочка. Мякоть темно-красная.	Косточки (3) продолговато-яйцевидные, поперечно-морщинистые.			Кисловато-сладкий.
Крушина ольховидная — Frangula alnus Mill.	Шаровидные, черные, блестящие.	Косточки (2) плоские с хрящеватым клювовидным выростом.			Вызывают рвоту.
Жостер слабительный — Rhamnus cathartica L.	Шаровидные, черные, блестящие. Мякоть буро-зеленая.	Косточки (3-4) трехгранные, с 2 плоскими и 1 выпуклой сторонами.			Сладковато-горький; запах неприятный.
Можжевельник обыкновенный — Juniperus communis L.	Гладкие, шаровидные, черные или фиолетовые, на верхушке — трехлучевой шов. Мякоть желтовато-бурая.	Семена (3) гладкие, светло-желтые, угловатой формы.			Сладкий, пряный; запах ароматный.

Качественные реакции

Отвар плодов (1:10) имеет темно-фиолетовый цвет. При добавлении к отвару нескольких капель 10 % раствора натрия гидроксида появляется оливково-зеленое окрашивание (антоцианы); при добавлении нескольких капель раствора свинца ацетата основного выпадает аморфный осадок, раствор приобретает розовую или красную окраску (антоцианы); при добавлении нескольких капель раствора квасцов железоаммонийных появляется черно-зеленое окрашивание (конденсированные дубильные вещества).

Vaccinium myrtillus L., сем. вересковых – Ericaceae .

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФАРМАКОПЕЙНАЯ СТАТЬЯ

Черники обыкновенной плоды ФС.2.5.0050.15

Vaccinii m yrtilli fructus Взамен ГФ XI , вып. 2, ст. 35

Собранные зрелые и высушенные плоды дикорастущего и культивируемого многолетнего кустарника черники обыкновенной – Vaccinium myrtillus L., сем. вересковых – Ericaceae .

ПОДЛИННОСТЬ

Внешние признаки. Цельное сырье. Плоды – ягоды диаметром 3 – 6 мм, бесформенные, сильно сморщенные, в размоченном виде шаровидные. На верхушке плодов виден остаток чашечки в виде небольшой кольцевой оторочки, окружающей вздутый диск с остатком столбика в центре или с небольшим углублением на месте его отпадания. В мякоти плода – многочисленные (до 30 штук) семена, коричневые, неясно-крупносетчатые, сжатые с боков и выпуклые по спинке. У основания плода иногда имеется короткая плодоножка.

Цвет плодов с поверхности – черный с красноватым оттенком, матовый или слегка блестящий; мякоти – красно-фиолетовый; семян – красно-коричневый. Запах слабый. Вкус водного извлечения кисловато-вяжущий.

Микроскопические признаки. Клетки эпидермиса плодов сгруппированы и разграничены между собой более толстыми клеточными стенками (окончатого типа).

Эпидермальные клетки и 2 – 3 ряда подстилающих клеток вытянуты в тангентальном направлении. Наружная стенка эпидермальных клеток утолщена сильнее остальных. Кутикула тонкая, покрыта восковым слоем. 2 – 3 ряда субэпидермальных клеток имеют слабоколленхиматозный характер. К центру плода оболочки клеток становятся более тонкими.

Устьица на зрелом плоде встречаются редко, обычно они деформированы. Эпидермис диска отличается от остальной поверхности плода более мелкими клетками и наличием хорошо сохранившихся устьиц. Устьица окружены 4 – 5 околоустьичными клетками (аномоцитного типа).

Мезокарпий представлен рыхлой паренхимой, клетки которой окрашены антоцианами. Проводящие пучки очень тонкие, в основном представлены спиральными сосудами. Встречаются друзы оксалата кальция, которые преимущественно локализуются в эндокарпии.

Эндокарпий состоит из большого числа толстостенных, полигональных, пористых клеток (склереид).

Рисунок 3 – Черника обыкновенная плоды

Фрагменты перикарпия плодов черники (400×). Давленый препарат.
А – Фрагменты экзокарпия; Б – фрагменты эндокарпия. 1 – кутикула, 2 – клетки эпидермиса; 3 – колленхима, 4 – клетки мезокарпия, 5 – брахисклереиды мезокарпия, 6 – склереиды эндокарпия

Рисунок 4 – Черника обыкновенная плоды.

Фрагменты перикарпия плодов черники (400×).

А – Мезокарпий плода. Сосудистые пучки. Б – Фрагмент эндокарпия.
1 – клетки паренхимы мезокарпия, 2 – кольчатые сосуды; 3 – спиральные сосуды, 4 – толстостенные клетки (склереиды); 5 – друзы оксалата кальция

Рисунок 5 – Черника обыкновенная плоды.

Семенная кожура плодов черники (400×). А – Продольный срез; Б – эпидермис с поверхности. 1 – ослизняющиеся стенки эпидермальных клеток семени; 2 – кожура семени; 3 – спавшаяся паренхима семенной кожуры; 4 – эндосперм

Рисунок 6 – Черника обыкновенная плоды.

Семя черники. Зародыш. А – Продольный срез (40×);
Б – поперечный срез (100×). 1 – семенная кожура, 2 – эндосперм, 3 – зародыш, 4 – место локализации зародыша (на продольном срезе семени)

Семена состоят из семенной кожуры, эндосперма, зародыша. Эпидермис семенной кожуры хорошо выражен, остальные клетки спадаются. Эпидермальные клетки вытянуты вдоль семени, внутренняя и боковая стенки склерефицированы, пронизаны порами. Ослизняется только наружная стенка эпидермальных клеток. Эндосперм мощный, зародыш небольшой. Клетки зародыша и эндосперма содержат алейроновые зерна и жирное масло.

Определение основных групп биологически активных веществ

1. Тонкослойная хроматография

Около 2,0 г плодов помещают в коническую колбу со шлифом, прибавляют 10 мл спирта 96 %, содержащего хлористоводородной кислоты раствора 1 %, закрывают пробкой и перемешивают в течение 30 мин. Извлечение фильтруют через бумажный фильтр (испытуемый раствор).

На линию старта аналитической хроматографической пластинки со слоем силикагеля с флуоресцентным индикатором на алюминиевой подложке размером 10 × 15 см наносят 20 мкл испытуемого раствора. Пластинку с нанесенной пробой сушат на воздухе, помещают в камеру, предварительно насыщенную в течение 5 ч смесью растворителей н -бутанол – уксусная кислота ледяная – вода (4:1:2), и хроматографируют восходящим способом. Когда фронт растворителей пройдет около 80 – 90 % длины пластинки от линии старта, ее вынимают из камеры, сушат до удаления следов растворителей и просматривают при дневном свете.

На хроматограмме испытуемого раствора должны обнаруживаться зона адсорбции фиолетового цвета и выше – зона адсорбции розового цвета; допускается обнаружение других зон адсорбции.

1. 2 . При прибавлении к отвару 2 капель железа(III) аммония сульфата раствора 10 % (железоаммонийных квасцов) образуется черно-зеленое окрашивание (дубильные вещества).

ИСПЫТАНИЯ

Влажность. Цельное сырье – не более 14 %.

Зола общая. Цельное сырье — не более 3 %.

Зола, нерастворимая в хлористоводородной кислоте. Цельное сырье — не более 0,8 %.

Посторонние примеси

Другие части растения (листья, кусочки стеблей). Цельное сырье – не более 0,25 %.

Плоды, недозрелые, твердые и пригоревшие. Цельное сырье – не более 1 %.

Органическая примесь. Цельное сырье – не более 2 %.

Минеральная примесь. Цельное сырье – не более 0,3 %.

Тяжелые металлы .

Радионуклиды. В соответствии с требованиями ОФС «Определение содержания радионуклидов в лекарственном растительном сырье и лекарственных растительных препаратах».

Остаточные количества пестицидов

Микробиологическая чистота. В соответствии с требованиями .

Количественное определение . Цельное сырье: сумма антоцианов в пересчете на цианидин-3-гликозид — не менее 0,5 %.

Спирт 60 %, содержащий хлористоводородной кислоты
1 %. К 126 мл спирта 96 % прибавляют 5,5 мл хлористоводородной кислоты концентрированной, доводят объем раствора водой до 200 мл.

Аналитическую пробу сырья измельчают до величины частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 3 мм. Около 1,0 г (точная навеска) измельченного сырья помещают в коническую колбу со шлифом вместимостью 250 мл, прибавляют 50 мл спирта 60 %, содержащего хлористоводородной кислоты 1 %. Колбу закрывают пробкой и взвешивают с точностью до ± 0,01 г, затем присоединяют к обратному холодильнику и нагревают на кипящей водяной бане в течение 60 мин, затем охлаждают до комнатной температуры, закрывают той же пробкой, снова взвешивают и восполняют недостающий экстрагент спиртом 60 %, содержащим хлористоводородной кислоты 1 %. Извлечение фильтруют через бумажный фильтр (раствор А).

1,0 мл раствора А помещают в мерную колбу вместимостью 25 мл, доводят объем раствора спиртом 96 %, содержащим хлористоводородную кислоту 1 %, до метки и перемешивают (раствор Б).

Оптическую плотность раствора Б измеряют на спектрофотометре при длине волны 546 нм в кювете с толщиной слоя 10 мм. В качестве раствора сравнения используют раствор, состоящий из 1 мл спирта 60%, доведенный спиртом 96 % содержащим хлористоводородной кислоты 1 % до метки в мерной колбе вместимостью 25 мл.

где А – оптическая плотность раствора Б;

– удельный показатель поглощения цианидин-3-О-гликозида

при длине волны 546 нм, равный 600;

а – навеска сырья, г;

W – влажность, %.

Упаковка, маркировка и транспортирование . В соответствии с требованиями .

Хранение. В соответствии с требованиями .