Сорбит способ применения. Побочные действия сахарозаменителя

Курс на здоровый образ жизни привел с собой и моду на подсластители. Сегодня в каждой аптеке и самом скромном супермаркете можно найти заветную полочку стройности. Конфеты, печенье, таблеточки в чай, порошок – и все это на сахарозаменителях. Сорбит в этом списке стоит особняком: это не просто заменитель сахара, а консерватор, эмульгатор, стабилизатор цвета и даже лекарство. Но не так уж прост сорбит: вред и польза этой добавки давно обсуждаются и диетологами, и эндокринологами.

Рябиновый подарок

Свое название шестиатомный спирт сорбит (или сорбитол) получил от : по-итальянски она называется «сорбо». Этого вещества в составе ягод полно: во многом благодаря ему красная рябина и славится своими лечебными свойствами.

Но в химических лабораториях сорбит обычно делают из стеблей кукурузы: затем уже добавка отправляется к производителям сладостей и лекарств. Сегодня найти сорбитол можно в самых разных продуктах, от любимой жвачки до магазинного варенья и лекарственного сиропчика. Просто присмотритесь внимательно к составу: видите пищевую добавку E420? Это и есть сорбитол.

Где и как применяется сорбит:

в сладостях для диабетиков;
при производстве сладких соусов, джемов и конфитюров;
при изготовлении лекарств (витаминов, слабительных средств и сиропчиков);
в косметологии (в шампунях, моющих гелях, косметике);
в товарах для ухода за зубами (жвачках, леденцах и зубных пастах);
в кулинарии при заготовке солений и варений на зиму;
в медицине для процедуры тюбажа и т.д.

Лекарство или лакомство?

Если или какая-нибудь – это прежде всего сахарозаменители, то сорбит получил известность также как лекарство: любая инструкция по применению вам это подтвердит. Главная суперспособность средства: это очищение печени и желчевыводящих протоков.

Сорбит для очищения кишечника или печени можно применять и в стационаре, и в домашних условиях. Пищевую добавку используют при запорах, дискинезии желчных путей, хроническом холецистите. А также – если организм зашлакован и нужно почистить его аккуратно и безопасно.

Слабительные свойства препарата отмечают не только врачи, но и все любители этого сахарозаменителя. Если вы решили использовать сорбит для похудения, отзывы всегда напомнят: несколько ложечек подсластителя в день – и далеко от дома лучше не уходить.

Добавка работает как слабительное при дозе 30-50 г в день: выяснять ее нужно индивидуально. Если порция 30-40 г, это приведет к метеоризму, если увеличить до 45 и больше – появится сильный слабительный эффект. Будьте осторожны: сорбит чистит мощно, но процесс сопровождается метеоризмом, коликами, а иногда и болями. Не готовы к такому? Тогда посоветуйтесь с врачом и выберите более щадящее средство.

Как лечиться сорбитом в домашних условиях?

Медики предлагают два основных рецепта такого лечения в домашних условиях. Первый – более медленный – применяется, если вам нужно почистить печень и кишечник. Второй – посильнее – работает как желчегонное средство.

Чистка печени сорбитом и шиповником

Такую чистку можно использовать дома для профилактики заболеваний печени. Обычно печень до последнего не подает сигналов о проблемах, но при следующих симптомах процедура необходима:

чувствуете тяжесть справа под ребрами;
страдаете расстройствами пищеварения;
жалуетесь на хроническую усталость;
кожа стала сухой или приобрела землистый оттенок.

Рецепт : Вечером измельчите три большие ложки и залейте их двумя стаканами кипятка в термосе. Пусть напиток настаивается восемь часов. Утром нужно растворить в одном стакане три большие ложки сорбита и быстро выпить. Через 20 минут допить шиповник и немного подвигаться (сделать уборку, легкую гимнастику).

Полный курс процедур рассчитан на 6 процедур, с интервалом в 2-3 дня между ними. Когда пьете сорбитовый напиток, лучше остаться дома: в туалет вы будете ходить очень часто.

Диабетикам эндокринологи советуют более щадящий вариант: сироп с шиповником на сорбите. В аптеке такой стоит около 100 рублей: одна бутылочка сиропа – это один курс лечения от запоров.

Тюбаж с минеральной водой и сорбитом

Чистка желчного пузыря, желчных протоков и печени называется тюбаж. Провести такую процедуру дома поможет обычная минералка.

Рецепт : Утром возьмите стакан минералки (250 мл), подержите ее открытой или чуть подогрейте, чтобы ушли пузырьки. Затем растворите в воде 2 большие ложки сорбитола, выпейте половину и ложитесь отдыхать на 20-30 минут. На область печени положите теплую грелку. Затем допейте смесь: для очищения желчного пузыря можно выпить еще и любой желчегонный отвар. Затем снова ложитесь, часа на полтора, пока не ощутите слабительный эффект.

Что нужно знать о тюбаже с сорбитом?

Врачи рекомендуют сначала подготовить организм к чистке: за несколько дней до процедуры исключите из меню алкоголь (его лучше исключить вообще), солености и копчености, жирную пищу. Ешьте побольше , овощей-фруктов, пейте много воды: чем чище будет кишечник, тем успешнее пройдет лечение.

В сам день чистки придется стать вегетарианцем: в меню должны быть только яблоки и яблочный сок, при высокой кислотности желудка – овощные супы и соки. Саму чистку проводите натощак.

Для зашлакованного организма такая сорбитовая чистка станет настоящим спасением: исчезнет тяжесть в желудке, кожа станет чище и здоровее, уйдет усталость. Шиповник и сорбит помогут также для похудения, хотя и ненадолго. Вместе с каловыми массами вы потеряете сразу несколько килограммов.

Но есть и противопоказания к такой процедуре:

камни или песок в желчном пузыре;
хронические болезни в стадии обострения;
язва 12-перстной кишки;
беременность;
сахарный диабет.

Сорбит для похудения – миф или реальность?

Любой сахарозаменитель обязательно поможет похудеть, иначе зачем он нужен? Эта версия часто справедлива, но не с сорбитолом. Вкус у него сладковатый, но не яркий (сахар слаще на 40%!), а вот калорийность внушительная – 233 ккал на 100 г.

Если решите применять сорбит для похудения, отзывы честно расскажут: чтобы почувствовать сладкий вкус, в стакан чая нужно добавить 4-5 ложечек. А это не только внушительный удар по талии, но и слабительный бонус. Офисным сотрудникам обращаться с сорбитом нужно вдвойне осторожно, чтобы не провести часть рабочего дня в туалете.

И диетологи, и завсегдатаи женских форумов честно признаются: заметно похудеть с помощью сорбита нельзя. Но если вы следите за здоровьем и фигурой, этот подсластитель может стать вам верным помощником.

«По вкусу сорбит на сахар не очень похож – привкус совсем другой. Я его добавляла в пирог, пропорции те же, но не так сладко. Мужу, правда, не понравилось, но мне было вкусно».

«Я сладкоежка и привыкла следить за своим уровнем сахара. Когда превышаю норму, временно перехожу на сорбит. Думаю, пользы от него явно больше: в отличие от сахара, много сорбита не съешь. Да и послевкусие у него довольно приятное, не то что у других сахарозаменителей».

В компании всевозможных сладких добавок есть у сорбита вечный конкурент – ксилит. Какой из этих сахарозаменителей лучше, сказать нельзя – выбирать только вам. У ксилита чуть выше калорийность и меньше слабительные свойства, так что похудеть он точно не поможет. Но и такого желчегонного эффекта он не дает: при камнях в желчном можно спокойно попивать чаек с ксилитом.

Чем поможет сорбит при диабете?

Эндокринологи взяли Е420 на вооружение давно: еще в 1990-х годах диабетикам бесплатно раздавали сорбитол. Сегодня найти сладости на сорбите можно в любом магазине. В аптеке также продается чистый сорбит в порошке: 500 гр можно купить за 150-200 руб.

Хотя у добавки высокая калорийность, при сахарном диабете она незаменима благодаря важному свойству: для его усвоения не требуется инсулин. Гликемический индекс у сорбита всего 9 (у сахара – 70!), поэтому сорбитовые сладости для диабетиков незаменимы.

Но врачи предупреждают: даже такой чудесный сорбит применять при диабете нужно крайне осторожно. Важно быть готовым к метеоризму и слабительному эффекту, а также помнить о высокой калорийности добавки: она легко приводит к набору веса.

Как и другие сахарозаменители, сорбит обладает своими плюсами и минусами. Он не очень сладкий, довольно калорийный, может вызвать вздутие живота и малоприятные газы. Но в медицине без сорбитола не обойтись. Если вы страдаете запорами или хотите почистить организм дома, присмотритесь к этой пищевой добавке. Рецепты с сорбитом очень простые, а противопоказаний довольно немного.

Сорбит – это препарат на основе сорбитола, который дополнен слабым спиртовым раствором и очищенной водой. Средство может быть произведено в виде раствора в ампулах и флаконах, а также порошка в пакетах из полиэтилена.

Сорбит характеризуется четко выраженным желчегонным и спазмолитическим действием. Кроме этого, препарат оказывает дезинфицирующее влияние и снимает с организма симптомы интоксикации.

Согласно другой терминологии, сорбит – это глюцит, который по сути своей является шестиатомным спиртом. Он имеет сладкий привкус и официально зарегистрирован пищевой добавкой с маркировкой Е420.

Это вещество состоит из достаточно маленьких твердых кристаллов без признаков запаха и прекрасно может растворяться в жидкости, например, в воде. Примечательно, что сахар в два раза слаще Сорбита, а добывают его из крахмала кукурузы, таким образом, это еще и своеобразный .

Раствор на основе Сорбита применяется в тех случаях, когда есть крайняя необходимость восполнить баланс жидкости в организме человека. Однако важно помнить, что для изотонического раствора характерен холецистокинетический, а также холеретический эффект. Другими словами, Сорбит способен оказывать слабительное влияние на организм и притормаживать процесс отделения желчи.

Что такое Сорбит пищевой?

Пищевая форма Сорбита является природным заменителем сахара, эмульгатором и текстуратором. Помимо этого, это вещество проявляет свойства стабилизатора цвета и способно удерживать влагу. Пищевой Сорбит полностью всасывается организмом и обладает достаточно высоким уровнем питательности. Вещество снижает уровень расхода витамина В, а также способствует укреплению микрофлоры кишечника, в котором происходит синтез этой группы витаминов.

Кому показано употребление Сорбита?

сахарного диабета;
гипогликемии;
хронической формы колита, который сопровождается запорами;
шоке;
дискинезии желчевыводящих путей;
хроническом холецистите.

Помимо этого, вещество вполне может быть применено в бытовых условиях, пищевой промышленности, для косметологических процедур. Люди, кто следит за своим весом, могут употреблять Сорбит в качестве заменителя сахара, что благотворно влияет на состояние организма.

Положительное и негативное влияние вещества

Сорбит оказывает слабительное воздействие на человеческий организм, что одновременно можно отнести и к положительным, так и отрицательным его качествам. Примечательно, что слабительный эффект можно контролировать при помощи увеличения и снижения дозировки Сорбита.

Если говорить в цифрах, то доза в 50 грамм может стать причиной развития метеоризма, а более высокие объемы вещества оказывают сильно выраженное слабительное воздействие на человека. Именно по этой причине Сорбит может быть использован в качестве достаточно безопасного проносного средства.

Не стоит увлекаться этим веществом, ведь чрезмерный его прием становится причиной:

повышенного образования газов;
продолжительной диареи;
болезненности желудка;
уменьшения возможности всасывать фруктозу;
синдрома раздраженного кишечника.

Чрезмерная концентрация Сорбита может стать причиной серьезных нарушений в организме, например, невропатии и диабетической ретинопатии.

Кому нельзя употреблять Сорбит?

Это сладкое вещество противопоказано при таких недугах:

асците;
колите;
непереносимости фруктозы;
холелитиазе;
чрезмерной чувствительности к фруктозе;
синдроме раздраженного кишечника.

В некоторых случаях при употреблении Сорбита могут начать развиваться различные побочные явления: диарея, вздутие живота, а также у больных с декомпенсированным диабетом может наблюдаться гипергликемия.

Как правильно применять вещество?

Если Сорбит изготовлен в форме порошка, то для его применения необходимо предварительно приготовить раствор на основе теплой воды. Пить полученное средство рекомендовано ежедневно за 10 минут до принятия пищи. Курс подобной терапии предусматривает от 1 месяца до 2,5.

Инъекционный вариант Сорбита предусматривает внутривенный ввод при помощи капельницы. Скорость его введения в организм не должна быть выше 40-60 капель за 1 минуту, а продолжительность лечения – не более 10 дней.

Как очистить печень?

Как уже было отмечено, для этого вещества характерен желчегонный эффект. Именно это дает возможность провести промывание печени, почек, желчного пузыря и протоков. Подобная процедура имеет название тюбаж и в результате ее наблюдается активизация выделения желчи. Она естественным образом способствует прочистке желчевыводящих путей человека. Однако тюбаж не способен вывести из организма камни, тем паче, что при их наличии противопоказана эта процедура.

Для очистки печени применяют настойку на основе шиповника и Сорбита. Для этого необходимо измельченные ягоды залить кипятком и выстаивать в термосе всю ночь. Утром настой выпивать перед приемом пищи.

Кроме этого, нельзя забывать о том, что важно придерживаться диеты, полноценного питьевого режима, а также подключать умеренные физические нагрузки на организм. В некотором смысле Сорбит можно отнести к группе средств, которые называются - .

Необходимо учитывать, что чистка печени может спровоцировать вымывание кальция и калия. Именно поэтому необходима предварительная консультация доктора для предупреждения нежелательных последствий.

Существуют случаи передозировки Сорбитом, которые могут иметь такие симптомы:

метеоризм;
расстройство стула;
боль в животе;
синдром раздраженного кишечника.

Если имело место продолжительное чрезмерное употребление Сорбита, то в таких случаях может начать развиваться невропатия и диабетическая ретинопатия.

Сорбит может быть использован для лечения, а также предотвращения развития интоксикации алкогольными напитками.

Что выходит на практике?

Это натуральное сладкое вещество может быть активно применено в различных сферах жизни человека. Многие люди используют его для очистки своей печени именно в домашних условиях. В некоторых случаях производят тюбаж по нескольку раз в течение месяца. Как показывает практика, то далеко не всегда подобные самостоятельные процедуры могут иметь положительный и благотворный эффект.

Если у человека есть проблемы с работой печени, то в таких случаях чистка на основе Сорбита и шиповника может стать причиной дополнительной нагрузки на орган и вызвать нежелательные последствия. Это проявляется началом активных движений в желчном пузыре, что приводит к закупориванию протоков.

Те, кому повезло со здоровьем, могут прекрасно обойтись без чистки. При условии соблюдения распорядка дня, полноценного и рационального питания, а также при наличии спортивных нагрузок, печень будет находиться в отличном состоянии.

В интернете можно найти достаточно много различных отзывов о том, как прекрасно можно сбросить лишние килограммы при помощи Сорбита. В таких случаях похудение происходит просто за счет выраженного слабительного влияния, которое оказывает вещество на организм худеющего. Если начать злоупотреблять Сорбитом, то такое похудение будет доставлять больше вреда, нежели пользы.

Чрезмерное количество сахара наносит вред организму, особенно при сахарном диабете, ожирении. Существует ряд заменителей этого продукта. Одним из популярных считается Сорбит. Он хорошо усваивается, благоприятно влияет на работу желудка и кишечника, его сладость в два раза меньше, чем у сахарозы. Чтобы добиться максимальной пользы от приема сахарозаменителя, необходимо придерживаться всех рекомендаций, описанных инструкцией.

Что такое Сорбит

Шестиатомный спирт со сладким привкусом – это Сорбит. Он считается популярным среди потребителей, потому что практически не имеет побочных эффектов. Подсластитель нередко включают в рацион люди с сахарным диабетом. Продукт имеет слабительное, желчегонное действие, применяется для очищения печени и почек. Он используется фармацевтами: добавляется в слабительное, сиропы от кашля. Ниже описаны все особенности полезной добавки, правила ее использования.

Состав и форма выпуска

Шестиатомный спирт или глюцит сладковатый на вкус и официально считается пищевой добавкой Е420. Она производится в виде порошка, расфасованного по пакетам из полиэтилена (250 или 500 граммов). Химическая формула – С6Н14О6. Действующий элемент подсластителя – чистое вещество (95,5%). Дополнительные компоненты: влага (4%), зола (0,5%).

Фармакологические свойства

Добавка со сладким вкусом разводится водой. Она устойчива к кипячению или другому термическому воздействию, поэтому добавляется к выпечке, вместо сахара. По результатам исследований медиков и диетологов, препарат практически не оказывает влияния на количество глюкозы в крови. Он постепенно, медленно выводится из организма через желудок и кишечник. Если использовать большую дозу (более 30 грамм), то можно добиться слабительного действия.

Свойства Сорбита

Существует немало информации о том, какова польза и вред Сорбита. Ниже перечислены его основные положительные качества и недостатки. Плюсы употребления:

Значительно лучше усваивается организмом диабетика, чем глюкоза. Это связано с тем, что вещество трансформируется во фруктозу и не нуждается в инсулине для нормального всасывания.
Натуральный сахарозаменитель используют при острых и хронических форм болезней печени (уменьшает тошноту, боль, горький привкус во рту).
Является катализатором для выделения желудочного сока, дает желчегонный эффект, оказывает положительное влияние на работу ЖКТ.
Вдобавок ко всему, сорбитовый сироп блокирует накопительный процесс кетоновых тел (формируются при расщеплении собственных жировых запасов, нужны человеку в малом количестве, а при переизбытке отрицательно влияют на ЦНС и другие внутренние органы).
Порошок относится к сильным слабительным препаратам.
Пищевая добавка снижает расход биотина, расход витаминов (В1, В6), улучшает кишечную микрофлору.
Сладкая добавка – это диуретик (дает мочегонный эффект), по этой причине она используется при терапии отека легких, наличии уремии, для уменьшения внутриглазного давления.

Отрицательные качества:

Его калорийность 240 кКал на 100 г, что учитывается при вычислении суточной нормы.
Если повысить дневную норму, то могут появиться побочные эффекты (высыпания на коже, тошнота, вздутие живота, изжога).
Порошок не такой сладкий, как сахароза и отличается специфическим привкусом.

Что такое Сорбит пищевой

Эмульгатор, заменитель сахара, стабилизатор цвета, удерживающее влагу вещество – это все сорбит пищевой. Он производится из кукурузного крахмала пищевой промышленностью. При его употреблении снижается расход пиридоксина, тиамина, биотина, укрепляет микрофлору кишечника. Эмульгатор не является углеводом, его можно включать в рацион людей, страдающих сахарным диабетом.

Что такое Калия Сорбит

Е-202 – это калиевая соль сорбиновой кислоты. Данное вещество является природным консервантом, который нередко применяется для консервирования различных пищевых продуктов. Благодаря этому заменителю сахара можно обеспечить длительную сохранность овощам, фруктам, мясу, морепродуктам, рыбе, кондитерским изделиям, напиткам (сокам, морсам и так далее).

Калорийность

Обычный сахар (100 грамм) содержит 390 калорий. Идентичное количество пищевого сорбитола – 360 калорий. Вещество в натуральном виде есть в разных плодах с большим содержанием крахмала. Преимущественно высушенные фрукты (чернослив, груша, шиповник, рябина, черешня) содержат около 10 грамм подсластителя (на 100 грамм продукта). Пищевую добавку разрешено употреблять при диабете, потому что у нее низкий гликемический индекс, но не стоит чрезмерно увлекаться продуктом.

Показания к применению

сахарный диабет;
хронический холецистит;
дискинезия желчевыводящих путей;
колит хронического характера (со склонностью к запору);
гиповолемия;
острые и хронические формы заболеваний печени.

Как пить Сорбит

Согласно рекомендациям специалистов и инструкции по применению, суточное количество подсластителя должна быть не больше 50 грамм. Кроме употребления самого препарата, нужно учитывать его содержание в некоторых продуктах питания. Сахарозаменитель содержится в натуральном виде составе ягод, фруктов, овощей, мяса с низким содержанием крахмала, во всех видах сухофруктов. Когда сладкая пищевая добавка применяется для лечебных целей, то средняя дозировка выглядит следующим образом:

разовый прием (5-10 грамм);
раствор сорбитола можно принимать 2-3 раза за день;
длительность терапевтического курса составляет от 1 до 3 месяцев.

Для очищения печени

Иногда эмульгатор используют как «промывателя» печени (а еще почек, желчного пузыря, протоков). Процедура осуществляется благодаря желчегонным свойствам. Очищение органов именуется тюбажем - активизацией выхода желчи при застое. Это помогает эффективно прочищать желчевыводящие протоки. Для лечебных целей используют сладкую добавку и настой шиповника:

Три столовых ложки ягод заливается кипятком (два стакана),
Полученная жидкость оставляется на ночь (лучше использовать термос).
С утра на голодный желудок принимают стакан лекарства с пищевой добавкой (3 столовых ложки). Есть разрешается минимум через 60 минут.
Полноценный курс терапии длится два-три дня, то есть процедура повторяется 6-7 раз.

Пока осуществляется терапия, нужно перейти на легкое, здоровое питание. Из-за процедуры может вымываться калий и кальций из человеческого организма. Лучше предварительно пройти консультацию у врача-диетолога или гепатолога, чтобы избежать негативных последствий.

Для похудения

Сахарозаменитель по калорийности не намного ниже обычного сахара (сахар 390 кКал, заменитель 390 кКал). Плюс добавки – в натуральном происхождении, но средство не панацея и на процесс похудения не влияет. Очищает кишечник, печень, желчные протоки, обладает мочегонным и слабительным свойством – что в совокупности с правильным питанием поможет в снижении веса.

Для слепого зондирования

Для эффективного раскрытия желчных путей при застое жидкости применяется слепое зондирование. Итогом данной процедуры считается выведение не только желчи, но и мелкого песка из печени и желчевыводящих путей. Для зондирования сорбитом используется минеральная вода. Процедура осуществляется следующим образом:

С вечера нужно открыть минералку, чтобы из нее испарился лишний газ.
Утром необходимо подогреть до 40 градусов два стакана жидкости, добавить столовую ложку подсластителя.
Зондирование делается на голодный желудок, за час-два до приема пищи. Надо выпить несколько глотков минералки, лечь на правый бок и положить теплую грелку на область желчного пузыря.
По прошествии пяти минут, встать, несколько раз глубоко вдохнуть и выдохнуть. Повторно выпить воды и снова лечь, приложив грелку.
Процедура выполняется до того момента, пока не закончится порция теплой минеральной воды.

Лекарственное взаимодействие

По инструкции к пищевой добавке, взаимодействие с другими лекарственными средствами не отмечается.

Побочные действия

Когда прием сладкого порошка осуществляется слишком долгое время или имеется непереносимость его составных компонентов, могут возникнуть побочные эффекты. Наблюдаются такие последствия лечения препаратом:

слабость, общее недомогание;
приступы тошноты, рвоты;
высыпания на кожном покрове, зуд;
вздутие живота;
боли, дискомфорт в брюшной полости.

Передозировка

Когда человек превышает дозировку, разрешенную инструкцией или рекомендованную врачом, то есть риск возникновения следующих симптомов:

сухость в ротовой полости;
синдром раздраженного кишечника;
метеоризм;
расстройство желудка (диарея);
обезвоживание;
сильная боль в животе;
иногда наблюдается невропатия, диабетическая ретинопатия;
если дозировка препарата превышена, то для стабилизации состояния человека необходимо осуществить такие мероприятия: обеспечить обильное питье, сделать промывание желудка, провести адекватное лечение (согласно симптомам).

Противопоказания

Как и любой другой препарат, глюцит имеет противопоказания. Основные состояния и патологии, при которых запрещено принимать порошок:

при ожирении;
детский возраст до двух лет;
при наличии регулярных отеков, заболеваний почек, мочевого пузыря;
при гиперчувствительности к препарату, наследственной непереносимости фруктозы;
нельзя принимать для лечения запоров. Терапия сладким диетическим продуктом может стать причиной сильного поноса, вздутия живота (метеоризма);
при появлении жажды, ознобы, сухости во рту, рвоты. Если не принимать во внимание подобные признаки, то могут развиться боли в спине, тахикардия, хронический ринит, отечность, задержка мочеиспускания.

Условия продажи и хранения

Шестиатомный спирт в порошке продается без рецепта. Срок хранения препарата составляет 3 года. Вещество необходимо хранить при температуре 15-25 градусов в сухом месте.

Аналоги

Основными препаратами-аналогами считаются:

Сорбитол;
Ксилит;
Д-сорбит;
Д-сорбитол.

Ксилит или Сорбит – что лучше

Большой популярностью сегодня пользуются два сахарозаменителя – это сорбит и ксилит (многоатомный спирт). Многие интересуются, что лучше, от какой из добавок больше пользы для организма? Ниже представлена сравнительная характеристика обоих продуктов:

Оба препарата считаются натуральными подсластителями, одинаковы по пищевой ценности: ксилит на 100 грамм - 370 калорий, а его «оппонент» – 360 калорий.
Шестиатомный спирт в порошке отличается специфическими вкусовыми качествами, но он менее сладкий, чем ксилит.
Благодаря сорбитолу из организма уходит лишнее количество жидкости, еще происходит выведение желчи из пузыря.
Оба вещества дают мягкий слабительный эффект, еще их часто включают в диабетический рацион.

Цена Сорбита

Приобрести подсластитель можно практически в каждом аптечном киоске или заказать через интернет-аптеку по доступной цене. Стоимость препарата отличается в зависимости от количества порошка и конкретного места его реализации. Ниже представлена таблица, с приблизительной ценой в аптеках Москвы и области.

Видео

Сорбит – вещество, иначе называемое глюцитом, представляет собой шестиатомный спирт со сладковатым привкусом, зарегистрированный в качестве пищевой добавки Е420. Это кристаллическое вещество белое, твердое, без запаха, обладающее приятным вкусом и хорошо растворяющееся в воде. Сладость сорбита примерно в два раза меньше обычного сахара.

Химическая формула вещества - C 6 H 14 O 6

Сорбит пищевой - это натуральный сахарозаменитель, комплексообразователь, эмульгатор, текстуратор, влагоудерживающий агент, стабилизатор цвета и диспергирующее вещество. Сорбит пищевой практически полностью (на 98%) усваивается организмом и выгодно отличается от синтетических веществ своими питательными характеристиками: калорийность сорбита составляет 4 ккал/г вещества.

Употребление сорбита, по отзывам специалистов, способствует экономии расходования организмом витаминов группы В – пиридоксина, тиамина, биотина. Кроме того, установлено, что прием пищевой добавки способствует росту кишечной микрофлоры, синтезирующей данные витамины.

Несмотря на выраженный сладкий вкус, сорбит не является углеводом, благодаря чему его можно без вреда для здоровья употреблять в пищу людям, страдающим сахарным диабетом. Вещество сохраняет свои свойства при кипячении и с успехом добавляется в продукты, требующие термической обработки.

Физико-химические показатели сорбита

Вещество обладает следующими физико-химическими свойствами:

Сладость сорбита составляет 0,6 от сладости сахарозы;
Энергетическая ценность пищевой добавки - 4 ккал или 17,5 кДж;
Растворимость (при температуре 20 градусов Цельсия) - 70%;
Рекомендуемая величина суточного потребления - 20-40 г.

Применение сорбита

Благодаря своим свойствам сорбит часто используется в качестве заменителя сахара в производстве диетических продуктов питания и напитков, жевательных резинок, кондитерских изделий, киселей, пастилы, конфет, плодоовощных консервов, фаршевых изделий, безалкогольных напитков. Обладая способностью вытягивать влагу из воздуха (гигроскопичностью), сорбит предотвращает преждевременное затвердение и высыхание продуктов.

В фармацевтике сорбит применяется как структурообразователь и наполнитель при изготовлении желатиновых капсул, витаминных препаратов, кремов, мазей, паст, сиропов от кашля. Используется также в производстве витамина С (аскорбиновой кислоты).

Кроме того, сорбит применяется в качестве гигроскопического вещества в косметической промышленности (изготовлении кремов, зубных паст, масок, пудры, дезодорантов, лосьонов, гелей для душа, шампуней), а также в текстильном, кожевенном, табачном, бумажном и химическом производствах.

Экспертами Европейского общества по пищевым добавкам сорбиту (Е 420) был присвоен статус разрешенного к применению и безопасного для здоровья человека пищевого продукта.

Польза и вред сорбита

Согласно отзывам сорбит обладает выраженным слабительным действием, которое увеличивается прямо пропорционально принятому организмом количеству. Дозы вещества в пределах 40-50 граммов могут способствовать появлению метеоризма, дозы свыше 50 граммов приводят к сильному слабительному эффекту. Данная способность сорбита позволяет использовать вещество в качестве лекарственного средства для борьбы с запорами. В отличие от большинства слабительных средств сорбит не ядовит, благодаря чему вещество используется при лечении алкогольного отравления.

Тем не менее, употребление сорбита в больших количествах может стать причиной повышенного газообразования, болей в желудке, диареи, усугубить синдром раздраженного кишечника и вызвать ухудшение всасывания фруктозы. Избыточное количество вещества в клетках организма может нанести ему вред - сорбит, содержащийся в клетках нервов и глаз, может стать причиной невропатии, а также диабетической ретинопатии.

Сорбит пищевой обладает желчегонным эффектом, что позволяет использовать его при тюбаже - процедуре промывания, приводящей к очищению печени, почек, желчного пузыря и желчных протоков.

Несмотря на то, что вещество, по сути, сахаром не является, не рекомендуется употреблять продукты, содержащие сорбит в избыточном количестве лицам, страдающим ожирением.

Современный человек ввиду интенсивного ритма жизни и постоянных стрессов уже не представляет своей жизни без сладостей. Это неудивительно, поскольку десерты поднимают настроение и расслабляют. К тому же многие из них очень вкусные. Однако по состоянию здоровья не каждый человек может лакомиться угощениями ввиду запрета на сладкое. В такой ситуации помогает сорбит, который выступает в роли сахарозаменителя. Поговорим о его пользе и вреде.

Действие сорбита на организм

Учёные успели изучить положительные и отрицательные качества продукта. Его систематический приём оказывает на здоровье человека следующее воздействие:

усиливает вывод желчи;
насыщает зубы фтором и кальцием, укрепляет эмаль;
улучшает моторику кишечника;
снижает показатели сахара в крови;
устраняет воспаления в печени, почках;
очищает организм от токсичных веществ и зашлакованности;
лечит расстройства ЖКТ;
борется с зудом, шелушением кожного покрова.

В чём разница между сорбитом и ксилитом

На сегодняшний день наиболее популярными заменителями сахара считаются сорбит и ксилит. Естественно, на этом фоне многие интересуются их разницей. Какой из продуктов наиболее ценен для организма человека, а какой способен навредить?

Перечисленные виды подсластителей относятся к натуральным. Однако их разница кроется в калорийности. Так, сорбит обладает показателем в 259 Ккал., в то время как ксилит может похвастаться 367 Ккал.

Чтобы сахарозаменитель усвоился в организме, не требуется участия инсулина. На этой почве сорбит или ксилит должны присутствовать в рационе питания людей, больных диабетом. Заменитель предотвратит скачки глюкозы в крови.

Также такие пищевые добавки показаны к приёму пациентам с недугами поджелудочной железы. Что касается похудения, лучше принимать сорбит, поскольку его калорийность ниже, чем у ксилита. Важно понимать, что сахарозаменители не обладают способностью расщеплять жир, как многие привыкли полагать.

Если говорить о различиях, сорбит обладает ярко-выраженным специфичным вкусом. Он не такой сладкий, как ксилит, но это не наделяет пищевую добавку отрицательными свойствами. Всё зависит от личных предпочтений конкретного человека.

В свою очередь, ксилит препятствует образованию кариеса. На этой почве он часто входит в состав пастилы, мармелада, жевательной резинки и других продуктов, которые могут негативно отразиться на зубах.

К главным преимуществам сорбита относится то, что он улучшает перистальтику кишечника и нормализует деятельность желудка. К тому же, эта добавка усиливает усвоение еды в пищеводе. Сорбит обладает способностью выводить излишки воды и устранять отёчность, снимать тяжесть в ногах.

Перечисленные заменители сахара одинаково имеют слабительный эффект, благодаря чему человек избавляется от зашлакованности. Сорбит особенно показан к приёму людям, у которых выявлены заболевания желчного пузыря. Добавка усиливает отток желчи.

Важно!
Следует упомянуть, что сорбит с ксилитом необходимо принимать в меру. Существует суточная норма, которую нельзя превышать. В противном случае вы столкнётесь с метеоризмом, диареей, вздутием, кожной сыпью, поражением глазной сетчатки, ослаблением деятельности желудочно-кишечного тракта.

Лечение печени сорбитом

К наиболее ценным свойствам сорбита относится его способность очищать полость печени и почек от ядовитых соединений. Такая процедура по очищению внутренних органов называется тюбаж.
Если говорить об аналогах терапии, им является слепое зондирование. Главная задача лечения - усилить циркуляцию крови в печени, чтобы простимулировать выброс желчи.
Положительный результат достигается благодаря полной очистке внутренних органов. У человека изменяется стул, другими словами, начинается понос. В данном случае это не плохо.
Если проводить тюбаж с минералкой и сорбитом, необходимо смешать 250 мл. воды с 5 гр. сахарозаменителя. После полного растворения частиц раствор выпивается за 1 приём.
Некоторые доктора рекомендуют дополнять вышеописанный состав настоем лекарственных растений. После первого приёма необходимо выждать полчаса, затем выпить ещё 250 мл. сорбита с минералкой без газа.
Когда процедура подойдёт к концу, прилягте и дайте средству подействовать. Положите на печень грелку, выровняйтесь. Поверхность для отдыха должна быть мягкой.
Через некоторое время стул изменится, начнёт проявляться диарея. Вы почувствуете некоторую болезненность, точнее колики. Не стоит пугаться, именно так и действует тюбаж.
Существует ещё один вид очищающей процедуры - с шиповником, но к ней необходимо предварительно подготовиться. За трое суток до предполагаемой даты начала терапии перейдите на растительные продукты.
Для получения максимального эффекта сделайте заранее клизму. Напиток для очищения приготовить несложно: соедините между собой 2 горсти сухого шиповника и пол литра чистой воды. Дайте постоять 6-7 часов, введите пару столовых ложек без горки сорбита.
Когда гранулы растворятся, выпейте состав. Процедуру необходимо проводить 1 раз в трое суток. Курс составляет 6 сеансов. По окончании манипуляций вы устраните хроническую усталость, обретёте лёгкость и станете бодрым.

Чтобы не столкнуться с передозировкой продукта и последствиями от чрезмерного приёма состава, необходимо рассчитать для себя суточную норму. В подобном вопросе вам поможет лечащий врач.
Также стоит учитывать количество сахара, которое присутствует в потребляемых продуктах за день. Сорбит - натуральный компонент, который имеется в крахмалосодержащих овощах и во всех сухофруктах.
Если вам сорбит был назначен исключительно в лечебных целях, важно придерживаться инструкции по применению средства. Запрещается за сутки потреблять более 8 грамм состава. Причём за день должно быть порядка 3 приёмов. Курс составляет 4-10 недель.
Уникальный состав продукта позволяет в полной мере очистить организм от различного рода загрязнений. Нередко пациентам назначают процедуру, которая основана на тюбаже с сорбитом. В результате повышается кровообращение, нормализуется работа желчного пузыря и всех внутренних органов.
Чтобы очистить весь организм (а не только печень), примешайте в 250 мл. минеральной воды без газа 5 граммов сорбита. Тщательно размешайте компоненты и выпейте за 1 раз. В отдельных случаях специалисты дополнительно назначают желчегонные травы и медикаменты.
После процедуры необходимо в обязательном порядке сделать отдых на протяжении получаса. Ложитесь на правый бок, спустя отведённое время вновь выпейте раствор. Расположитесь на твёрдой ровной поверхности. Если у вас нет проблем со здоровьем, к чистке лучше не прибегать. Достаточно наладить режим дня и рацион питания.
Абсолютно нормально, если через какое-то время вы начнёте ощущать печёночные колики, несильные болезненные ощущения в боку. Вы также можете столкнуться с диареей. Нередко тюбаж назначается с плодами ягод. В этом случае результат более действенный.
Чтобы добиться максимального эффекта от процедуры, специалисты рекомендуют за 3 суток употреблять исключительно продукты растительного происхождения. Также необходимо сделать несколько раз клизму. Для создания лечебного снадобья понадобятся 500 мл. очищенной воды и 100 гр. ягод сухих.
Настаивайте компоненты не менее 12 часов. Лучше средство оставлять на ночь. С наступлением следующего дня добавьте в напиток 30 гр. сорбита. Размешайте и выпейте за раз. Курс длится 10 дней, за отведённое время вы должны провести 4 процедуры. В итоге вы избавитесь от депрессии, проблем с ЖКТ и лёгкими.

Вред сорбита

Если не соблюдать рекомендации врача, сорбит может существенно навредить организму. Передозировка продуктом чревата сильной диареей, болью в животе, тошнотой. Также организм не может избавиться от лишней жидкости, такое явление сопровождается сильными отёками.
Как показывает практика, сорбит у некоторых людей провоцирует развитие тахикардии, ринита, озноба, рвоты и дискомфорта в животе. Поэтому не стоит применять средство для ежедневного чаепития. Не следует совмещать сорбит с другими продуктами и напитками не в медицинских целях.
В любом случае, если вы решили использовать средство, в обязательном порядке посоветуйтесь с врачом. Злоупотребление продуктом грозит заболеванием желудочно-кишечного тракта, невропатией и диабетом. С особой осторожностью относитесь к составу, если у вас непереносимость фруктозы и желчнокаменная болезнь.
Сорбит - не такой сладкий, как классический сахарный песок. Поэтому если вы добавите в чай больше состава, чем положено, то рискуете превысить суточную норму в несколько раз. Также в организм поступает внушительное количество калорий. Помимо этого у сорбита есть существенный плюс, состав разрешается совмещать с другими медикаментами и биологическими добавками.

Сорбит - это не только пищевая добавка для больных диабетом, но и отличное очищающее средство для печени. Сахарозаменитель позволит вам всегда оставаться здоровым, усилит отток желчи, приведёт в порядок психоэмоциональную среду и артериальное давление. Но, как и любой другой продукт, сорбит может нанести вред. При недомогании прекратите приём и обратитесь к специалисту.