Из каких продуктов организм получает кератин? Положительный эффект кератинового распрямления волос. Выпрямление волос кератином

Что помогает устранить морщины, целлюлит и свободные радикалы?

Не путать!

Кератин и каротин часто путают, а между тем у этих биоактивных веществ абсолютно разные свойства. Кератин – Белок. Он способен восстанавливать излишне мягкие и хрупкие ногтевые пластины, предохранять их от травм и расслоения. На волосы кератин действует укрепляюще, реставрирует их структуру, защищает их от обезвоживания, придает силу и блеск. Кератин ищите в укрепляющих лаках для ногтей и масках для волос.

Что до каротина , то по сути своей – это пигмент, в задачи которого входит окрашивать цветы и плоды растений в желто-красную цветовую гамму. Но в нашем организме он выполняет более ответственную работу – служит сырьем для выработки витамина А, который отвечает за свежий цвет лица, защищает от воспалений, заботится об эластичности кожи. Каротин «прописался» в средствах для сияния кожи лица.

Вечный двигатель

Коэнзим Q10 – компонент, который часто можно обнаружить в составе средств для улучшения структуры кожи после 30-35 лет. Принадлежит к семейству ферментов и работает на клеточном уровне: входит в контакт с митохондриями – специальными веществами, запасающими в клетках энергию. Еще в обязанностях Q10 – защита от агрессии свободных радикалов, которые подавляют жизнеспособность кожи и провоцируют ее старение. Причем Q10 в группе антиоксидантов занимает лидирующие позиции. По своей структуре он близок к самим свободным радикалам, поэтому способен быстро их обезвредить и вернуть коже здоровый вид.

Чашка кофею

Кофеин содержится в зернах кофейного дерева, в листьях чайного куста и орехах кола. Его бодрящее действие способно обезвредить многие застойные явления. Под влиянием кофеина повышается тонус липидного обмена: активно расщепляются застарелые подкожные жировые отложения, новые накапливаться не успевают, ликвидируется «апельсиновая корка». Он стимулирует лимфоток и снимает отеки. То есть избавляет нас от целлюлита вообще и лишних кг в частности. А способность кофеина укреплять стенки сосудов и активизировать кровообращение кожи оказывает благоприятное воздействие, например, на область глаз: морщинки и темные круги капитулируют. Входит в состав антицеллюлитных кремов и средств для век.

Красной нитью

Коллагеновые волокна , содержащиеся в нашей коже, обеспечивают ей упругость и эластичность. Дело в том, что они работают как увлажнители, так как способны удерживать в коже влагу в объеме, превышающем их собственный вес в 30 раз. Но с возрастом они теряют эти способности и, чтобы эффективно выполнять поставленные природные задачи, нуждаются в поддержке извне. В косметических средствах используется коллаген животного и растительного происхождения. Растительный коллаген из косточковых и злаковых растений, например, миндаля или пшеницы, легко усваивается кожей. А из коллагеновых волокон животного происхождения кожа лучше всего воспринимает морской коллаген. Найти это чудесное средство можно, как правило, в антивозрастной косметике.

Морковь - это двухлетнее растение, овощ, являющийся одним из самых распространенных и полезных. Блюда с морковью признают многие кухни мира.

В Европе и Азии морковь добавляют в салаты, горячие вторые блюда, супы, овощные рагу, плов и т. д. Морковный сок является самым распространенным овощным напитком после томатного.

Но помимо использования моркови в кулинарии, её также используют и при различных заболеваниях, а также для общего укрепления организма, ведь морковь обладает огромным количеством полезных веществ.

Калорийность

Энергетическая ценность моркови составляет 32 ккал на 100 гр. продукта.

В её состав входят:

Белки - 1,3 гр.;
Жиры - 0,1 гр.;
Углеводы - 6,9 гр.

Также в 100 гр. моркови присутствуют: вода (88 гр.), моносахариды, дисахариды, крахмал, пектин, органические кислоты, зола.

Морковь богата витаминами. В ней можно встретить витамины А, В1, В2, В9, Е, С, РР.

В её составе присутствуют такие элементы: калий, кальций, железо, магний, натрий, марганец, медь, молибден, фтор, цинк, кобальт, йод.

Морковь содержит полисахариды, которые являются источником энергии при обмене веществ.

В моркови имеется достаточно большое содержание бета-каротина (9 мг на 100 гр.).

Полезные свойства моркови

Перечислим основные полезные свойства:

Данный список можно продолжать бесконечно. Существуют также полезные функции моркови, которые еще не изучены и не открыты. О них мы можем только догадываться, но в том, что морковь и без того является не просто кулинарным, но и лекарственным средством - мы только что доказали.

Польза и вред

Польза или вред - чего в моркови больше? Ответ однозначен и очевиден - пользы. Но нужно узнать и о вреде, который она может нанести в некоторых случаях.

Что ж, вредные свойства, как мы видим также присутствуют. Но их можно избежать, если иметь чувство меры, когда острые заболевания отсутствуют.

Таким образом, морковь - это овощ, который незаменим в кулинарии. Современная кухня предполагает добавление моркови во львиную долю разных блюд.

Помимо этого, морковь дает нам возможность сочетания приятного с полезным. Это отличное лекарственное средство, являющееся как самостоятельным, так и добавкой к лекарствам от многих болезней.

Сегодня многие женщины выпрямляют пряди при помощи профессиональных средств. Одним из них является кератин для волос – фибриллярный белок (жидкий или твердый), который можно приобрести в аптеке или специализированном магазине. Keratin входит в состав многих средств по уходу за волосами или продается отдельно в ампулах. С ним можно не только выпрямлять пряди, но еще проводить восстанавливающие процедуры.

Что такое кератин

Это природный белок, содержащийся в волосах, ногтях, ороговевших участках эпидермиса. Под воздействием высоких температур (фена, утюжка, завивки) и химического влияния прочность кератина снижается. Вещество способно восстанавливать и защищать наши волоски, делать их гладкими, красивыми, поэтому очень важно восполнять его недостаток с помощью специальных средств.

Состав

В кератине содержатся аминокислоты, умеющие преобразовываться в разные соединения. Эта способность придает веществу способность принимать различные состояния: жидкое или твердое, плотное или мягкое. Кроме аминокислот в нем содержатся цистин, цистеин, глицин, аланин, а за прочность отвечает серосодержащая аминокислота. Для пополнения аминокислотами организму нужны сера, азот, кремний и другие микроэлементы, которые находятся в животном белке.

Что делает кератин с волосами

Кератиновый уход за волосами необходим для восстановления их структуры изнутри. Молекулы вещества проникают глубоко внутрь волосяного покрова, заполняя межклеточное пространство и микротрещины, возвращая ему упругость, силу и блеск. Кроме того, кератин увлажняет волосы, задерживая влагу внутри, препятствует сечению кончиков, обеспечивает эластичность, участвует в выработке коллагена. Результат кератинизации можно увидеть по фото «до» и «после». Результата хватает на срок до 3 месяцев, поскольку средство имеет свойство вымываться.

Вреден ли кератин для волос

Кроме множества положительных свойств кератина, выпрямление с его помощью имеет и некоторые отрицательные стороны:

Пропитывая волоски, вещество утяжеляет их, в результате они могут выпадать.
Вследствие выпрямления волосяные покровы быстро пропитываются кожным салом, их приходится чаще мыть.
Блеск и упругость волоскам придает не сам кератин, а формальдегид, содержащийся в составе косметических средств. Это вещество оказывает вредное воздействие на организм.

Выпрямление волос кератином

Основная функция процесса кератирования – заполнение веществом трещин в волосках и запаивание чешуек под воздействием температуры 230 градусов. В результате состав кератина для волос удерживается внутри прядей, обеспечивая своеобразный каркас и сохраняя их в прямом состоянии. Проводить процедуру можно в салоне и дома, соблюдая при этом технологию и правила безопасности. Состоит она из следующих действий:

Шевелюру расчесывают расческой с частыми зубчиками, промывают специальным шампунем, приподнимающим чешуйки на волосках.
Наносят препарат, имеющий в составе кератин.
Сушат волосы феном, не укладывая.
Выпрямляют утюжком под температурой в 230 градусов, разделив волосяные покровы на отдельные пряди.

В салоне

Средства для кератирования, применяемые в салоне, более качественные, содержат минимум альдегидов, оказывают минимум негативного влияния на волосяные покровы. Одним из достоинств процедуры является возможность совмещения кератинизации с окрашиванием. Стоимость услуги в Москве такая:

Ряд преимуществ не делает кератинизацию полностью безопасной, процедура имеет и ряд недостатков:

Испарение формальдегидов, которое происходит при воздействии на пряди высокой температурой. Вдыхать эти пары вредно для здоровья.
Волоски после покрытия кератином утяжеляются и могут начать выпадать.
В результате того же утяжеления теряется объем волос.
Происходит быстрое загрязнение волосяных покровов головы.

В домашних условиях

Процесс проведения домашнего кератирования ничем не отличается от салонного, кроме финансового момента. В салоне услуга стоит не дешево, а покупка средств для проведения процедуры на дому обойдется еще дороже. Однако объема приобретенного продукта вам хватит не на одну кератинизацию. В результате, по сравнению с салонным, домашнее выпрямление обойдется дешевле. Неправильное проведение процедуры может сильно повредить волосы. Некоторые девушки делают кератиновое выпрямление с помощью рецептов масок с желатином.

Средства для кератинового выпрямления волос

Набор средств от Cadiveu Professional насыщает волоски молекулами кератина, разглаживая их, снижая наэлектризованность, делая блестящими и упругими:

производитель: Cadiveu Professional;
цена: 7133 рубля;
характеристики: для ослабленных, тонких волос;
плюсы: хорошее качество;
минусы: не обнаружены.

Компания COCOCHOCO – основной конкурент Cadiveu . Представляет набор профессиональных средств для бразильского кератинового выпрямления:

производитель: COCOCHOCO;
цена: 24000 рублей;
характеристики:
плюсы: длительный эффект – 5-6 мес.;
минусы: дорого стоит.

Как выбрать кератин для волос

Если вы решились на процедуру кератинотерапии в домашних условиях, учитывайте следующие рекомендации по выбору кератина для волос:

Содержание формальдегида. Для кучерявых локонов нужен высокий процент вещества, для не вьющихся – низкий.
Прочитайте, какая температура нужна, чтоб результат был качественным. Ваш утюжок должен нагреваться до указанного количества градусов.
Выбирайте продукцию производителей, получивших много положительных отзывов.

Кератиновая косметика для волос

Гидролизованный keratin – основной натуральный компонент наших волосяных покровов, когда он разрушается, волоски становятся ломкими, секущимися, безжизненными. Восстановить их структуру помогает кератиновая косметика, восполняющая недостаток этого вещества. Продажа такой продукции осуществляется в разном виде (шампуни, маски, масла, спреи), а купить ее можно в любом интернет-магазине, заказав доставку покупки по почте. Если же попасть на акции, распродажи или скидки, то вполне реально приобрести товар по выгодной цене.

Бальзам с кератином

Двухфазный бальзам с кератином от Chantal Sessio Professional восстанавливает поврежденную структуру волосков, придаёт им блеск и силу:

производитель: Польша, Chantal Sessio Professional;
цена: 211 рублей;
характеристики: объем – 200 мл, полезен для поврежденных, сухих, ломких волос;
плюсы: в состав входят витамины;
минусы: не обнаружены.

Кератин бальзам Magic Keratin отлично подходит для волосяному покрову, утратившему силу в результате химической завивки и частых укладок:

производитель: Россия, Chantal Sessio Professional;
цена: 375 рублей;
характеристики: объем – 250 мл;
плюсы: лечит, питает, защищает;
минусы: не обнаружены.

Кератиновое масло для волос

Препарат KERATIN IMPACT BIOTOP устраняет наэлектризованность волосков, восстанавливает структуру, делает послушными, мягкими, шелковистыми:

производитель: KERATIN IMPACT BIOTOP;
цена: 1950 рублей;
характеристики: объем – 30 мл;
плюсы: отличное качество;
минусы: не обнаружены.

Кератин в ампулах для волос от Dream lotion ARTEGO восстанавливает гидролипидный баланс прядей, делает послушными, блестящими независимо от того насколько они были повреждены:

производитель: Dream lotion ARTEGO;

цена: 1800 рублей;
характеристики: 16 ампул по 8 мл;
плюсы: содержит фитокомпоненты;
минусы: не обнаружены.

Спрей для волос с кератином

Lador Before Keratin PPT – кератиновый спрей, предотвращающий сухость волос. Продукт защищает волосистую часть головы от внешнего воздействия, восстанавливает, действуя изнутри:

производитель: Lador Before Keratin PPT;
цена: 770 рублей;
плюсы: не нужно смывать;
минусы: не обнаружены.

Спрей от компании Dr.Sante глубоко питает, восстанавливает пряди, запаивает посеченные кончики, питает их полезными витаминами и облегчает расчесывание:

производитель: Dr.Sante;
цена: 100 рублей;
характеристики: объем – 150 мл;
плюсы: дешево стоит;
минусы: не обнаружены.

Шампунь для волос с кератином

Кератиновый шампунь от Estel прекрасно очищает кожу головы, восстанавливает качество волосков. Рекомендовано применять с маской, кератиновой водой Estel, а еще использовать бальзам-ополаскиватель:

производитель: шампунь Estel Keratin;
цена: 449 рублей;
плюсы: хорошее качество, приемлемая цена;
минусы: не обнаружены.

Кератиновый шампунь Keratin Somang укрепляет волосяные луковицы, устраняет перхоть, превосходно очищает кожу головы от жира и загрязнений. Продукт увлажняет волоски изнутри, предотвращая ломкость. Рекомендовано применять совместно с ополаскивателем:

производитель: Южная Корея, Keratin Somang;
цена: 980 рублей;
характеристики: объем – 620 мл;
плюсы: содержит протеины шелка;
минусы: не обнаружены.

Кератиновые маски для волос

Компания Bielenda представляет кератиновую маску для окрашенных волос. Средство богато протеинами и D-пантенолом, регенерирующем волоски изнутри после окрашивания и проведения других процедур:

производитель: Bielenda;
цена: 363 рубля;
характеристики: объем – 200 мл;
плюсы: низкий уровень pH;
минусы: не обнаружены.

Кератиновая маска Estel Keratin укрепляет, оздоравливает волосы, заполняя изнутри природным белком – кератином. В результате они становятся более крепкими, блестящими и пышными:

производитель: маска Estel Keratin;
цена: 500 рублей;
характеристики: Россия, объем – 250 мл
плюсы:
минусы:

Видео

Специалисты утверждают, что каждому человеку особенно важно ежедневно обогащать свой организм таким веществом, как бета-каротин. Что это такое? Читайте дальше.

Бета-каротин - что это такое?

«Эликсир молодости», «источник долголетия», «природное защитное оружие» - данные названия характеризуют уникальное вещество. Оно называется - бета-каротин. Что это такое? Попробуем разобраться.

Ученые отмечают: провитамин А или, другими словами, бета-каротин, Е160а - это растительный пигмент желто-оранжевого цвета, относится к группе каротиноиды. Эти вещества образуются в процессе фотосинтеза. Также производят грибы, водоросли и бактерии бета-каротин. Краситель этот в организме способен превращаться в ретинол (витамин А).

Бета-каротин: свойства

Для замедления процессов старения в организме, понижения риска развития инфекционных заболеваний, укрепления иммунитета специалисты рекомендуют употреблять продукты, что содержат бета-каротин. Что это такое и каковы его функции?

Первое: провитамин А необходим для роста клеток.

Второе: бета-каротин восстанавливает зрение.

Третье: Е160а поддерживает здоровыми ногти, волосы и кожный покров.

Четвертое: бета-каротин нужен для полноценного функционирования потовых желез.

Пятое: провитамин А влияет на развитие эмбриона во время беременности.

Шестое: Е160а укрепляет эмаль зубов и кости.

Чем полезней бета-каротин по сравнению с витамином А

Е160а является намного полезней, чем обычный ретинол. Оказывается, при передозировке витамином А наблюдаются следующие симптомы: тошнота, рвота, суставные боли, зуд, колики в животе, расстройства пищеварительного тракта.

Бета-каротин не вызывает таких побочных эффектов. Принципиальным преимуществом Е160а является то, что он совершенно нетоксичен и в больших количествах не представляет угрозу для здоровья человека.

Провитамин А обладает способностью откладываться в депо (подкожно-жировой клетчатке). Бета-каротин превращается в витамин А в том количестве, которое необходимое для человеческого организма на конкретном этапе его функционирования.

Как усваивается бета-каротин в организме

Вышеуказанный витамин всасывается в кишечнике. Усвоение бета-каротина зависит от такого фактора, как полнота разрыва оболочек клеток. Ученые утверждают: именно из-за этого целая морковь усваивается намного хуже, чем, например,

Кроме того, специалисты отмечают, что термическая обработка продуктов способствует уничтожению 30% данного витамина.

Бета-каротин, как и все каротиноиды, относится к Это означает, что для его усвоения необходимы жиры. Поэтому доктора рекомендуют употреблять морковь со сметаной или растительным маслом.

Следует отметить, что провитамин А сопровождают чрезвычайно важные антиоксиданты, такие как витамин Е и С. Они усиливают действие друг друга. Также витамин Е способствует лучшему усвоению вышеуказанного вещества.

Дефицит провитамина А в организме человека

Если в организм поступает недостаточное количество Е160а, могут возникнуть следующие проблемы:

«куриная слепота» (когда наблюдается при пониженной освещенности ухудшение зрения);
покраснение век, сухость слизистых оболочек глаз, слезящиеся органы зрения на морозе;
сухой кожный покров;
перхоть и секущиеся волосы;
ломкие ногти;
частые вирусные инфекции;
повышенная чувствительность эмали зубов.

Причины, что приводят к вышеуказанным симптомам, разные. Это в первую очередь несбалансированное питание. То есть в пищу употребляются продукты с ограниченным количеством жиров и полноценных белков.

Во-вторых, причиной дефицита данного витамина является также нарушение обмена веществ при слишком интенсивном использовании Е160а.

Кроме того, разнообразные заболевания печени, поджелудочной железы и желчевыводящих путей могут спровоцировать нехватку вышеуказанного вещества.

Суточная потребность в провитамине А

Известно, что организму каждого человека ежедневно необходимо получать бета-каротин. Витамин Е160а является незаменимым, и его суточная потребность составляет около 5 мг.

Существуют некоторые группы людей, которым в первую очередь важно обеспечивать свой организм вышеуказанным веществом:

если они проживают в экологически неблагоприятных районах;
подвергаются воздействию рентгеновских лучей;
состояние беременности и период кормления грудью;
если осуществляется прием препаратов, что нарушают всасывание жиров.

Также интересно, что люди, проживающие на территориях с более холодным климатом, нуждаются в бета-каротине меньше, чем те, что обитают в жарких краях.

В каких продуктах содержится вышеуказанный провитамин А

Интересно, что самое низкое содержание Е160а имеют растения желтого цвета, среднее - оранжевой окраски, высокое - ярко-красные продукты.

Бета-каротин в продуктах содержится следующих:

в овощах (морковь, тыква, шпинат, капуста, кабачки, брокколи, батат, зеленый горошек);
во фруктах (дыня, абрикосы, вишня, манго, сливы, нектарин).

Морковь является лидером среди всех вышеуказанных продуктов. Она имеет в своем составе около 6,6 мг провитамина А.

Также содержится бета-каротин в продуктах таких, например, как:

горчица;
зеленые листья свеклы.

Концентрация данного вещества в овощах и фруктах зависит от степени зрелости и времени года.

На упаковке продукта питания принято указывать его энергетическую ценность и состав. Но очень маловероятно, что в этом списке обнаружится такое вещество, как кератин. Тем не менее, пища – это лучший и наиболее доступный источник «строительных материалов», необходимых для его синтеза. Рассмотрим, в каких продуктах содержится кератин, для чего он нужен и как восполнить его недостаток в волосах.

Кератин – это сложный протеин, белок, аминокислотный состав которого может сильно различаться в зависимости от того, какой фрагмент тела он формирует. У человека это вещество содержится в коже и ее производных: ногтях и волосах, а также в зубах. Оно может быть менее или более эластичным и прочным, но всегда нерастворимо в воде. Основная функция кератина – защитная. Между прочим, следствием кератинизации являются и мозоли, ведь они нужны для того, чтобы оберегать мягкие ткани от излишнего трения.

Волосы человека состоят преимущественно из этого белка, причем его концентрация зависит от расы. Так, в прямых и гладких прядях эскимоса может содержаться более 95% кератина, а в курчавой шевелюре африканца его значительно меньше. Но и в рамках одного народа этот показатель отличается, ведь люди живут в разных условиях.

Пока кератина достаточно, локон выглядит блестящим, остается упругим и прочным. Но как только белок начинает «вымываться» в процессе окрашивания или химической завивки или разрушаться из-за высоких температур, структура волоса изменяется. Его стержень становится пористым, неровным, ломким. Примерно то же самое происходит с ногтями или эпидермисом, когда воздействие на них окружающей среды слишком агрессивно, а образование кератина идет недостаточно быстро.

Продукты, необходимые для синтеза

«Готовый» кератин нельзя получить с пищей. Но можно употреблять те продукты, которые способствуют его синтезу в коже и волосяных луковицах, то есть содержащих набор полноценных аминокислот. А это, в первую очередь, мясо, желательно постное (оно лучше усваивается): крольчатина, телятина (говядина), иногда — баранина. Пойдут на пользу и рыба, и птица, и яйца. Белками также богаты кисломолочные продукты, сыры. Содержатся они и в некоторых фруктах (яблоках, ананасах, грушах), крупах (гречке, пшене).

Для синтеза кератина необходимы сера, медь, кремний, железо, цинк и кальций, а также целый ряд витаминов: A, C, E и группы B. Самые главные аминокислоты, входящие в состав кератина, это цистеин и глицин. Их можно получить из мяса и субпродуктов, семян подсолнечника, сои, грецких орехов, пшеницы. Особое значение имеет витамин B6, который участвует в процессе белкового обмена. Самая высокая концентрация B6 обнаружена в печени, бобовых (в частности, сое), пророщенных злаках, различных орехах. Есть он в мясных, зерновых продуктах, дарах моря, некоторых овощах и зелени (авокадо, шпинате).

Отсюда можно сделать вывод: для утоления потребности в кератине нужно полноценно и разнообразно питаться, не пренебрегать продуктами животного происхождения. В крупах, фруктах и овощах белки тоже присутствуют, но они (как правило) не являются полноценными, поэтому вегетарианцам для поддержания здоровья волос имеет смысл принимать витамины и пищевые добавки.

Особенности усвоения

Кератин образуется из белковых соединений, которые предварительно расщепляются на отдельные аминокислоты. Чтобы это расщепление произошло, пищеварительные соки должны быть достаточно кислыми. Повысить их кислотность можно, употребляя белковые продукты с некоторыми фруктами (например, цитрусовыми, киви, яблоками, ананасами), а также ягодами (брусникой, клюквой), овощными заготовками (квашеной капустой).

И, конечно же, важным условием нормального переваривания животной пищи и успешного усвоения полезных веществ является отказ от алкоголя и никотина, которые отрицательно влияют на обмен веществ.

Кроме того, не способствуют нормальному обмену и некоторые медикаменты.

Косметика и «бразильское выпрямление»

Кератин, полученный в лаборатории и содержащийся в косметических средствах, по своим свойствам отличается от природного и действует по-другому. Чаще всего внешние изменения при использовании мистов, флюидов и кондиционеров не заставляют себя ждать: волосы становятся гладкими, «весомыми», выглядят здоровыми, подробнее об этом можете . Но при этом их структура остается прежней. Проникнуть внутрь кортекса (волосяного стержня) может только гидролизованный кератин; обычный же просто образует на поверхности волоса защитную пленку, которую необходимо постоянно обновлять.

Иными словами, косметические средства (за некоторым исключением) действуют поверхностно, но все же помогают локонам выглядеть лучше. Однако, выбирая очередной шампунь или бальзам, важно удостовериться, что в составе нет силиконов и парабенов, а сам кератин стоит не в конце списка ингредиентов. Что же касается процедуры кератинового выпрямления (восстановления), то она, при видимой эффективности, может окончательно испортить тонкие локоны: белок проникает внутрь волоса, но связи между его волокнами разрушаются, и через какое-то время шевелюра возвращается в исходное состояние.

Стоит повторить, что лучший способ восполнить недостаток кератина – это питаться правильно и разнообразно, а при необходимости – подпитывать волосы покупными средствами, в составе которых имеется этот белок.