Мумие — что это такое и что лечит, полезные свойства.

Как только не называют мумие. Его именуют иногда можно встретить названия - "горная смола" или "кровь горы". Мумие даже называют слезами великанов. Это средство известно людям на протяжении многих веков. Пользуются им для лечения самых разных болезней. Известно, что помогает оно при переломах. Применяется вещество в косметологии. А знахари утверждают, что оно продлевает жизнь. Давайте же рассмотрим, что представляет собой мумие: полезные свойства и противопоказания. Итак, обо всем по порядку.

Это минеральное вещество, похожее на смолу. Оно бывает разных цветов, обычно коричневой гаммы. Мумие, полезные свойства и противопоказания которого волновали человечество с древних пор, встречается в природе самых различных форм. Отличается также по структуре и прозрачности. Вещество бывает гладким, обладает неправильной формой. Оно может быть тягучим либо крепким, словно стекло. Но всегда присутствует особенный бальзамический аромат. Состав и свойства различных видов схожи.

Встречается в самых различных точках земли мумие. Алтай, Кавказ, Непал, Индия, Южная Америка, Северная Африка - и это далеко не полный перечень мест, богатых данным веществом.

Народная медицина уже тысячелетиями применяет его для лечения различных болезней. Врачи еще не полностью изучили свойства этого минерала. Ученые до сегодняшнего дня пытаются понять, что таит в себе мумие. Полезные свойства и противопоказания продолжают изучаться. Но точно известно одно: минерал действительно обладает целебной силой.

Именно так объясняют специалисты, если речь заходит о мумие, что это такое.

Что лечит вещество?

Какие недуги исцеляются при помощи данного минерального вещества?

Мумие эффективно помогает бороться со следующими заболеваниями:

1. Сердечно-сосудистыми недугами: тромбофлебитами, варикозами, гипертонией, сердечной недостаточностью.
2. Заболеваниями печени и ЖКТ: гастритами, изжогами, язвами, отрыжками, кишечными расстройствами, холециститами, язвенными колитами, хроническими колитами, расстройствами пищеварения, гепатитами, желчнокаменными болезнями, тошнотой, рвотой, запорами, отравлениями. Мумие нормализует кислотность желудка и аппетит.
3. Болезнями дыхательной системы: кашлем, насморком, бронхитами, бронхиальными астмами, плевритами, туберкулезами, ангинами, пневмониями, ларингитами, фарингитами, синуситами, гайморитами, легочными кровотечениями.
4. Офтальмологическими проблемами: глаукомами, ячменями.
5. гнойными отитами, воспалениями среднего уха, снижением слуха.
6. Проблемами почек, мочевыделительной системы: мочекаменными болезнями, циститами, язвами мочевого пузыря, пиелонефритами.
7. Заболеваниями полости рта: пародонтозами, стоматитами.
8. Заболеваниями опорно-двигательного аппарата: переломами, вывихами, растяжениями, радикулитами, суставными болями, ревматизмом.
9. Эндокринными недугами: диабетом, слоновостью, панкреатитом.
10. Кожными заболеваниями: ссадинами, ожогами, дерматитами, порезами, фурункулами, гематомами, гнойными ранами, растяжками, язвами, псориазом, экземами.
11. Простудными патологиями: ОРВИ, гриппом. Минеральное вещество может применяться не только для терапии болезней, но и в качестве профилактического средства.
12. Геморроями.
13. Аллергическими проявлениями.
14. Заболеваниями репродуктивной системы у мужчин и женщин.
15. Патологиями крови: анемией, лучевой болезнью.
16. Отеками.
17. Недугами нервной системы: головными болями, невралгиями, эпилепсиями, нарушениями сна, головокружениями, нейродермитами, заиканиями, параличем лицевого нерва.
18. Низким иммунитетом.

Мумие действительно можно назвать уникальным веществом. Природа сделала человечеству щедрый подарок. Теперь, зная, если речь идет о мумие, что это такое, что лечит данный минерал, давайте попробуем понять, из чего он состоит.

Итак, какие же компоненты содержатся в уникальном веществе?

Из чего состоит мумие

Данное минеральное вещество - это природный продукт. Чем же богато мумие?

Состав вещества:

• белки;
• аминокислоты;
• спирты;
• кислоты;
• жиры;
• минеральные вещества;
• парафиновые углеводороды;
• углеводы.

Минерал используют при изготовлении лекарственных препаратов и косметических средств.

Ценность мумие, состав которого просто поражает своей разнообразностью, в богатом содержании различных микроэлементов, необходимых человеческому организму:

• алюминий,
• железо,
• кальций,
• кремний,
• магний,
• свинец,
• кобальт,
• никель,
• титан.

Лечебные воздействия

Главным целительным свойством вещества считается его благоприятное воздействие на иммунитет. Другими словами, минерал укрепляет организм, ослабляет влияние вредных факторов на здоровье. Конечно, это не единственная патология, при которой востребовано мумие. Показания к применению данного вещества, как выше рассматривалось, практически не имеют границ.

Что же происходит в организме при его употреблении?

Специалисты приводят следующий перечень положительных воздействий:

1. Быстрое восстановление костных и мышечных тканей, слизистых и кожных покровов.
2. Благотворно воздействует на ЦНС, устраняет головные боли.
3. Способствует быстрому выводу из организма вредных веществ.
4. Оказывает противовоспалительное воздействие.
5. Нормализует обмен веществ и помогает бороться с лишним весом.
6. Способствует восстановлению суставов при артритных заболеваниях.
7. Помогает быстрому заживлению ран.
8. Обладает общеукрепляющими свойствами.
9. Оказывает благоприятное воздействие при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
10. Помогает при женском бесплодии и проблемах в области гинекологии.
11. Имеет способность повышать уровень гемоглобина, поэтому рекомендуется при онкологических заболеваниях.
12. Обладает общеукрепляющим действием на защитные функции организма и увеличивает общую продолжительность жизни.

Виды мумие

Чтобы классифицировать вещество, горное мумие стали именовать названием места, в котором его нашли. Например, сибирское, алтайское, аравийское, тибетское, гималайское и т. д. Подразделение на виды происходит по составу, зависит от количества частиц металлов в том или ином виде.

Существуют четыре основных разновидности:

1. Золотое мумие (оно отличается цветовой гаммой - от темно-оранжевого до бордо).
2. Серебряное (имеет молочный оттенок).
3. Медное (поражает взгляд темно-синей или лазурной палитрой).
4. Железное - встречается чаще всего. Окрашено в черно-коричневые цвета.

Где приобрести мумие

Продукт продается в аптеках и в специальных магазинах, торгующих препаратами народной медицины.

Выпускают мумие в форме капсул или таблеток. Можно также приобрести уникальный минерал в виде пасты, бальзама, пластинок и брикетов.

Основные формы выпуска:

1. Таблетки. Содержание мумие в пилюлях относительно мало. Ведь при изготовлении таблеток применяют разнообразные дополнительные вещества.
2. Бальзам. Его продают в баночках. Такой бальзам похож на незастывшую смолу. Содержание мумие в этом случае намного больше, чем в таблетках.
3. Мумие очищенное. Лучше всего приобретать именно его. Минерал может быть в виде пластинок. Его стоимость значительно больше по сравнению с двумя предыдущими формами. Однако и пользы от него намного больше. Очищенное вещество фасуют также в брикеты.

Наиболее распространено алтайское мумие. Рассмотрим его.

Как принимать алтайское мумие?

Минеральное вещество, как и другие лекарственные средства, следует принимать с осторожностью. Изучим такое средство, как мумие алтайское, применение.

1. Максимально допустимая доза мумие - 6 грамм в сутки.
2. Рекомендуемая норма составляет 3 г в сутки. Эту дозу можно отмерить с помощью точных аптекарских весов, но, естественно, не у всех на кухне имеется такой измерительный прибор. Поэтому можно ориентироваться на размер кусочка. Кусочек весом в 3 грамма соответствует по размеру величине средней горошины.

Как же употребляют инструкция приводит следующее. Вещество растворяют в воде и принимают по определенной схеме:

• с утра - натощак;
• днем - за 1 час до обеда;
• вечером - по истечении 2 часов после ужина.

Продукт употребляется таким образом для лечения всех заболеваний. Этот способ приема известен издревле и проверен веками.

Как долго надо принимать мумие?

Вопрос, который обязательно возникает у людей, нацеленных на лечение данным природным компонентом.

Мумие внутрь следует принимать курсами. Длительность приема зависит от тяжести заболевания.

В старых инструкциях по приему алтайского вещества даны следующие рекомендации:

1. При обострении заболевания принимать "лекарство" на протяжении 10 дней. Потом сделать перерыв. Через 5 дней начать повторный прием в течение 10 дней.
2. При хронических заболеваниях повторять прием в течение 10 дней. Понадобится 4-5 курсов. Важно не забывать делать 5-дневные перерывы между курсами.
3. При тяжелых болезнях мумие принимают на протяжении месяца. Затем делают 10-дневный перерыв. После этого проводят еще один курс в течение 30 дней.

Мумие в косметологии

В составе данного вещества имеется коллаген, отвечающий за упругость кожи. Поэтому стоит обратить внимание на полезные свойства мумие в косметологии.

Не прибегая к дорогим косметологическим процедурам можно улучшить состояние кожи и в большой мере избавиться от таких неприятных дефектов, как:

• морщины;
• целлюлит;
• пигментные пятна;
• веснушки;
• растяжки;
• обвисание кожи.

Регулярно применяя мумие для лица можно устранить многие проблемы кожи, происходящие с возрастом.

Использование в косметологии

Мумие присутствует во многих рецептах, обеспечивающих коже молодость и красоту.

Для использования в домашних условиях нужно приготовить раствор:

• Пластинки мумие измельчить в ступке.
• Затем к измельченному порошку постепенно добавлять воду до полного растворения (вода должна быть обязательно комнатной температуры).
• Пропорции для приготовления раствора - на 50 мл воды взять 5 г мумие.

Такой раствор можно принимать внутрь. Употребляя его 2 раза в день перед едой по 1 ч. л. можно отлично повысить уровень гемоглобина.

Применение раствора в косметологии:

1. Налить средство в форму для льда, заморозить. Протирать кожу два раза в день кубиками льда. Очень полезно такое мумие для лица. Эта процедура способствует уменьшению уже имеющихся морщин и препятствует возникновению новых.
2. Сделать маску с раствором мумие. Она возвращает коже упругость, избавляет от прыщей, выравнивает цвет лица.
3. Можно положить таблетки мумие (около 8 шт.) в бутылочку с шампунем. Если мыть голову полученным средством, то укрепятся волосяные луковицы, вернется здоровье волос.

Рассмотрим еще несколько отличных рецептов.

Маска для восстановления волос с мумие

Проведите такую процедуру:

1. Растворить 4 г алтайского мумие в 1 ст. Затем добавить 1 желток и 1 ст. л. репейного масла.
2. Нанести маску на волосы и обязательно на кожу головы.
3. Через час смыть травяным шампунем или отваром ромашки.

Такую маску можно делать не чаще, чем два раза в месяц!

Крем с мумие от угрей и пигмента на коже

Изготовление и применение средства:

1. Растворить 15 г мумие в ложке воды.
2. Расплавить 40 г сливочного топленого масла и 20 г воска. Перемешать и охладить.
3. В смесь масла с воском добавить раствор мумие и 1 ч. л. сока столетника.
4. Тщательно перемешать до однородной массы.

Полученный крем наносить ежедневно на лицо тонким слоем.

В настоящее время вместо масла с воском используют детский крем. Но все-таки мумие лучше проявляет свои свойства при взаимодействии с натуральными ингредиентами. Поэтому, если есть возможность, предпочтительнее применять в этом рецепте масло и воск.

Противопоказания

Не следует забывать, что интерес вызывают (если рассматривать мумие) полезные свойства и противопоказания. Целительную силу вещества рассмотрено выше. Теперь остановимся на противопоказаниях.

Обратите внимание, что мумие несовместимо с алкоголем. Поэтому во время употребления его внутрь и наружно необходимо исключить взаимодействие со спиртосодержащими препаратами и напитками.

Для приема мумие существуют еще и другие противопоказания, с которыми обязательно нужно ознакомиться перед началом лечения:

• Детям до 12 лет прием средства запрещен.
• Нельзя принимать мумие во время беременности и в период кормления грудью.
• С осторожностью принимать при нарушениях в нервной системе и гипертонии.
• Запрещено употребление продукта при индивидуальной непереносимости вещества.

Таким образом, мумие - это бесценный для человека продукт природы. Используется оно во всех сферах народной медицины. С 2000 года Министерство здравоохранения порекомендовало мумие в качестве общеукрепляющего средства для приема внутрь в таблетированном виде. Таким образом, официальная медицина признает минеральное вещество как лечебное средство.

Легендарное мумиё зарождается высоко в горах на скальных обнажениях в Средней Азии. Лаборатория «Мумиё» занимается добычей и изучением этого вещества уже многие годы. С древних времен мумиё считается прекрасным лекарством от многих болезней. То, что оно находится в труднодоступных местах, обусловило его высокую цену во все времена. Поэтому использовалось мумиё только для лечения состоятельных, высокопоставленных пациентов. Для людей со средним достатком использование мумиё было принято только в очень тяжелых случаях, когда другие средства не помогали.

С началом применения взрывчатки появилась возможность использовать ее для добычи мумиё. Но добыча породы – это только начало процесса изготовления лекарства. Ее надо очистить от механических примесей, но так чтобы сохранить лечебные компоненты. В Средней Азии народные целители применяют для очистки внутренний овечий жир. Нагревают породу не выше 42 о С, для того чтобы на выходе получить лекарство-мумиё в виде смолы.

В древних рукописях описывают мумиё, как смолу, способную размягчаться от тепла рук (это отличительная особенность настоящего лекарства). Самое лучшее мумиё – смола черного цвета с блестящей поверхностью, что свидетельствует о чистоте (без примесей).

В промышленных масштабах нельзя использовать народный метод очистки. В таблетки стали вводить наполнитель для нейтра­лизации физической нестабиль­ности от температуры. Первые таблетки имели серый цвет, потому что для наполнения использовали мел. В последние годы стали использовать порошок коры дерева из Бразилии. Этот же порошок сейчас добавляют в кондитерские изделия, дешевые сорта какао и кофе. Формируются таблетки под высо­кой температурой, что сильно снижает лечебные действия. Поэтому производителям при­шлось признать, что таблетки, которые продаются в аптечной сети под названием «мумиё», явля­ются пищевой добавкой (БАДом). В некоторых аптеках можно найти мумиё в лекарственной форме, в виде смолы или раствора в ампулах. В таком виде поступает оно и в больницы.

Для лечения официально рекомендована доза, зависящая от веса больного: до 70 кг — 0,2 г; до 80 кг — 0,3 г; до 90 кг. — 0,4 г. Разработана методика лечения мно­гих заболеваний: гипер­тонии, инсульта, инфаркта, тромбо­флебита, геморроя, гепа­тита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, туберкулезов, радикулита и других инфекционно-воспалительных заболеваний, а также женской поло­вой сферы. Мумиё заметно ускоряет заживление переломов, лечит и импотенцию, эффективно при анемии и старческом слабоумии.

Для некоторых семей спасением может стать его способность излечивать женское и мужское бес­плодие. Мужчины для лечения бесплодия могут использовать раствор препарата в воде или принимать в сухом виде. Нужный размер кусочка мумиё можно определить исходя из того, что шарик размером со спи­чечную головку весит 0,1 г. Если вы используете раствор, то лучше приготовить концентрат (он лучше хранится), из которого легко приготовить питье. 1 чайную ложку концентрата смешивают с 80 мл воды. Концентрат готовят так: 5г мумиё растворить в 25 чайных ложках воды (для веса до 70 кг). Тогда в чайной ложке концентрата будет 0,2г мумиё. Методика лечения: 1-й месяц принимать 2 раза в день без перерыва. Потом перерыв 5 дней. 2-й и 3-й месяцы принимать, чередуя – 10 дней принимаете, 5 дней перерыв.

Для женщин при лечении бесплодия лучше использовать спринцевание. Концентрат мумиё приготовить такой же как и для мужчин. Курс лечения тоже одинаковый. Но для спринцевания концентрат разводить 1 чайную ложку на 35 мл воды. Продолжительность лечения зависит от таких факторов как воз­раст, давность заболева­ния и правильное питание. Ускорить лечение можно, используя активированную кремнием воду для приготовления лечебных растворов, пищи и напитков.

В Средней Азии не считается семьей семья без детей. Детей в семье обычно много — не один, не два, а гораздо больше. Среди жителей Средней Азии свойство мумие излечивать бесплодие так сильно ценится, что счита­ется Божьим даром!

Все права защищены. Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав.

Введение

Сегодня мы с вами поговорим о мумие.

Этот продукт применяется в народной медицине с древности. О лечебных свойствах мумие знал и писал еще Авиценна (Абу Али ибн Сина).

В народной медицине древности мумие применялось при самых разнообразных травматических повреждениях. В последнее время это вещество привлекло внимание и медиков.

В Узбекистане была организована специальная экспедиция с участием геологов и медиков по изысканию мумие. Бальзам среднеазиатских гор был обнаружен в пещерах на высоте 2000–3000 м над уровнем моря.

В последние годы на страницах газет и журналов часто встречается название «мумие», которое еще называют чудодейственным бальзамом, эликсиром жизни. Действительно, такое мнение существовало в прошлом у народов Востока, да и теперь мумие как лечебное средство широко применяется в некоторых азиатских странах. Это и привлекло внимание отечественных медиков, заставило их заняться изучением горного бальзама.

Первым широким циклом научных изысканий явилась диссертация на соискание ученой степени доктора медицинских наук ташкентского хирурга А. Ш. Шакирова. Врач исследовал мумие, испытал его действие на животных и в клинике при переломах костей. В результате исследований была установлена высокая эффективность препарата, которая способствует успешному заживлению переломов и улучшает общее состояния больных. Исследования А. Ш. Шакирова положили начало научному изучению мумие и в других областях медицины. Интерес к этому пахучему, смолистому веществу, добываемому в горах, растет из года в год. Древние медики приписывали ему многие целебные свойства. Сейчас в ряде клиник нашей страны мумие также используется для ускорения заживления костей после переломов и для лечения других болезней. Однако до сих пор происхождение мумие остается загадкой. На этот счет существует множество гипотез. Одни исследователи связывают его природу с различными видами микроорганизмов, другие рассматривают его как мед диких пчел, сок тутовника и даже экскременты различных животных.

Ну что же, давайте поближе познакомимся с этим замечательным бальзамом.

Глава I. История происхождения мумие

Первое упоминание о лечебном применении мумие встречаются в трудах Аристотеля. В арабских, турецких, китайских, татарских рукописях утверждается, что мумие излечивает от множества недугов – болезней желудка, кишечника и почек, туберкулеза и астмы, проказы, паралича и воспалительных процессов, заболеваний сердца и глаз, помогает при отравлениях ядами растительного, животного и минерального происхождения, при сахарном диабете, ранах, язвах, ожогах, фурункулах, заикании, рассасывает опухоли.

Считалось, что мумие не только лечит болезни, но и положительно влияет на психическое состояние человека, помогает при несчастной любви.

Мумие широко использовали в качестве лечебного средства древние медики и ученые Востока: Авиценна, Аль Беруни и др.

Авиценна считал, что мумие обостряет чувства, укрепляет желудок, облегчает дыхание и является универсальным целебным средством.

Европейские врачи познакомились с мумие после посещения Египта в 1564 г. придворным медиком короля Навары Гийомом де ля Фонтин, где ему было показано около 40 разновидностей этого бальзама. В древних рукописях говорится, что воздействие этого универсального средства сводится к следующему: оно дает силу всему организму, уничтожает следы ревматического процесса, нормализует функции внутренних и наружных органов, уменьшает закупорки, устраняет застой, ускоряет образование костной мозоли при переломах, способствует излечению паралича, судороги, помогает при отравлениях, усиливает половую потенцию. По тонизирующему эффекту мумие не уступает женьшеню. На протяжении многих веков не прекращаются споры о том, что же представляет собой мумие. Согласно древней легенде охотники иранского царя Фируффики, преследовавшие раненого горного козла, проникли вслед за ним в глубокую пещеру в скале и увидели в трещинах этой пещеры черную массу, которую животное стало жадно лизать. Рана его затянулась, и животное выбежало из пещеры совершенно здоровым. Воины доложили об этом своему владыке. Царь послал своих мудрецов осмотреть пещеру, и после того как сообщение охотников подтвердилось, вход в пещеру заложили огромным камнем и поставили стражу. Раз в год камень убирали в сторону, чтобы собрать накопившееся мумие и отправить в царскую сокровищницу.

Легенды одна за другой складывались и исчезали. В старину считали, что мумие представляет собой горную смолу. Утверждалось, что оно является продуктом выделения дикой медоносной пчелы, смесью ископаемого меда и пчелиного яда, мумифицированных спермой горных козлов, пометом грызунов или птиц. В Индии верили, что свойствами мумие обладает жир рыбы, обитающей в Индийском океане. В Узбекистане к слову «мумие» добавляют приставку «дать» – наилучший, арабы называют это вещество паракул-джибол (горный пост), в Монголии – «барагтун», в Таджикистане – «загх а силь». История известного сегодня названия «мумие» началась с мумий. П. Элебрахт в своей книге «Трагедия пирамид» рассказывает, что в Средние века большая часть населения деревни Саккары (в Египте) промышляла тем, что раскапывала пещеры и извлекала набальзамированные мертвые тела. Мертвые тела были набальзамированы снадобьем.

Людовик XIV обнаружил в некоторых мумиях серебряные флакончики с густой темной массой, таинственно именовавшейся «мумие». Король не знал, что делать с подобным снадобьем, и поместил его в витрину курьезов.

Слово «мум», заимствованное из персидского языка, в арабском превратилось в «мумие». Так назывались земляная смола, известная под греческим наименованием «асфальт».

Сабег – народ, проживающий в Юго-Западной части Аравийского полуострова – знал толк в торговле. Их караваны везли через пустыню к побережью Красного моря минеральную смолу, которая попадала ко двору египетских фараонов, где врачи постоянно занимались поисками новых лекарственных растений и минералов. Они внимательно изучили это горное вещество и стали применять его при лечении рубленых ран. Египтяне делали пасту против сыпи на коже и добавляли к смоле другие составы, составляли микстуру против любых форм телесных недугов.

Мумие является густым черным составом, которым египтяне с начала тысячелетия до нашей эры бальзамировали тела умерших. Спрос на это средство был очень велик, затвердевшую массу в поздние времена стали счищать с черепов и остатков костей, выскабливать из полостей тела и перерабатывать. Из-за этого промысла начался чудовищный грабеж египетских усыпальниц.

Согласно сообщению лекаря Абу-ль-ятифи вещество, полученное из трех человеческих черепов, продавалось за полдирхема (дирхем – серебряная монета весом 297 г).

Спрос вызвал громадное оживление торговли этим «весьма целебным снадобьем». Придирчивые купцы Каира и Александрии позаботились о том, чтобы мумие сделалось важной статьей экспорта в Европу. Они нанимали целые толпы египетских крестьян для раскопок древних могил.

В XIV–XV вв. мумие сделалось обычным лекарством, продаваемым в аптеках. Когда сырья снова не стало хватать, европейские торговцы начали использовать трупы казненных преступников, тела умерших и погибших христиан, высушивая их на солнце.

Шайки грабителей похищали из могил только что похоронившие тела, расчленяли их и вываривали в котлах до тех пор, пока мышцы не отделялись от костей, маслянистую жидкость качали из котла, и, разлитую в склянки, сбывались за большие деньги купцам-франкам.

В 1564 г. французский врач Ти де ла Фонтин из Наварры на складе одного из торговцев в Александрии обнаружил груды тел рабов, которые предназначались для переработки в пресловутое снадобье.

Двор французского «короля солнца» Людовика XIV (1643–1715) был неравнодушен к подношениям. Только слухи об этом дошли до персидского шахиншаха Фатхали, он отправил в Париж своего дипломата и снабдил его ящичком розового дерева, содержащим флакон «волшебного» лекарства, который был передан «королю солнцу» в Версальском дворце.

Джон Санцерсон, александрийский агент Турецкой торговой компании, в 1585 г. получил приказ правления включиться в торговлю мумие. Примерно 600 фунтов мумифицированной и внушенной мертвой плоти агент отправил морем в Англию в 1557 г. Одно из медицинских изданий того времени напечатало статью об этом чудодейственном средстве, а также обо всем, что связано с таинственным снадобьем, применяемым с терапевтической целью в Аравии, Иудее и Египте.

Египетские власти пытались положить конец торговли трупами, издав соответствующий закон. Однажды раб-христианин сообщил в Каир о том, что его хозяин – явный торговец мумие. Купец попал в тюрьму, а паша приказал правителям областей обложить торгующих мумие большими налогами. Однако никакие постановления не смогли обуздать экспорт этого вещества. Прибыль была столь высока и заманчива, что суда с большими грузами мумие продолжали пересекать Средиземное море и достигать Европы.

Среди распространенных на Ближнем Востоке лекарственных средств была распространена микстура, изготовляющаяся из битума – смеси лекарственных углеводородов и еще каких-то незначительных добавок. Существовало убеждение в том, что вывезенное с загадочного Востока мумие имеет такие же таинственные свойства. С помощью магии стремились усилить целебное действие лекарства.

Шарлатаны и аптекари растворяли тела мумий в винном уксусе и растительных маслах и делали мази, которые якобы помогали при воспалении легких и множестве других недугов. Французский врач Савари настолько уверовал в целительную силу этого снадобья, что считал доказанным утверждение, будто лишь совершенно черное и приятно пахнущее мумие оказывает положительное терапевтическое воздействие. Многие европейские естествоиспытатели считали эту «медицину» тем, чем она была на самом деле: «шарлатанской мерзостью». Но короли, князья и простые горожане продолжали искать препарат, которому могли приписывать сказочные свойства. В 1694 г. врач и торговец аптекарскими товарами Пьер Поме в своей работе «Всеобщая история аптекарского дела» предпринял попытку отбить у людей охоту к употреблению средств, изготовляемых из мумий, изобразив на гравюрах отвратительный способ переработки трупов. Однако раскрытие этой адской кухни не оказало нужного воздействия.

Люди перестали видеть различия между природным лекарственным средством и той отвратительной смесью, которая продавалась на рынке. Мумие сделалось синонимом мумий, а сами мумии вплоть до XIX в. оставались основой для изготовления лекарств. Покойники как простого, так и благородного звания выволакивались из гробниц, разодранные на части еще в погребальных камерах. Они обращались сначала в прах и пепел, а затем варились в фарфоровых сосудах и отправлялись на рынок. Так останки тех, кто жил в эпоху фараонов, вывозились из Египта в неограниченном количестве. Они стали наибольшими жертвами аптекарских поисков и связанных с магией суеверий.

Что такое мумие

Мумие в древней медицине применялось как одно из эффективных лекарственных средств. Сотни лет назад Аристотель, Гиппократ, Гален и многие другие использовали его при переломах костей, гастритах, язвенной болезни желудочно-кишечного тракта, импотенции (половом бессилии), бесплодии, авитаминозе, анемии, аритмии, при артритах, астении, геморрое, запорах, женском климаксе, преждевременной старости, полиартритах.

В последнее 40–50 лет наши исследователи, проявив интерес к горному бальзаму, научно-экспериментальным путем изучали его действие на тысячах подопытных животных (крысах, кошках, собаках) и установили определенные лечебные свойства.

Мумие – продукт природного происхождения. В состав мумие входит целый комплекс (от 25 до 40 непостоянных) органических и минеральных веществ: высокомолекулярные соединения (зоомелано – эдиновые, гуминовые и фульвокислоты, бензойная, гиппуровая, щавелевая, амино– и другие кислоты, терпеноиды, стероиды, витамины группы В и Р, фрагменты молекул полифенольных и других соединений), а также макро– и микроэлементы (калий, натрий, кальций, магний, кремний, алюминий, медь, железо, марганец, никель, ванадий, барий, молибден, стронций, бериллий, титан, серебро, галлий, причем тяжелые металлы – в следовых количествах).

Мумие-сырец представляет собой конгломераты различного размера коричневого цвета.

Мумие очищенное – ломкие, блестящие куски темно-коричневого цвета, легко впитывающие влагу, или это густая пластическая масса такого же цвета, полностью растворимая в воде и плохо растворимая в спирте.

Водный раствор имеет характерный смолисто-землистый запах, горький вкус, при взбалтывании пенится.

В народной медицине из мумие готовят различные формы лекарства, но если вы покупаете это вещество на рынке, то существует возможность получить вместо целебного вещества подделку – мумие из экскрементов и трупов разных живых объектов.

При приобретении мумие желательно знать, подтверждено ли оно сертификатом официальных фармакологических учреждений.

Мумие и его применение в лечебной практике

Мумие выдержало испытание временем. Народной и традиционной медициной доказано, что это действительно полезное вещество, способное дать человеку исцеление от целого ряда заболеваний. Мумие – древний «чудотворный бальзам», это – сок скал, как его называют в народе, «кровь горы». Это вещество с незапамятных времен применяется для лечения различных недугов.

Его находят в труднодоступных скалах, пещерах в виде натеков, скоплений, сосулек. Мумие чаще всего стекает с потолка пещеры, из трещин. Очищенное минерализованное мумие – темно-коричневая вязкая, клейкая масса, которая имеет специфический смолистый запах, растворяется в воде с образованием небольшого осадка, имеет горький вкус.

Каждый из компонентов способен влиять на соответствующие обменные процессы в организме, усиливать регенерацию различных тканей, оказывать как противовоспалительное, антитоксическое, иммунно– и общеукрепляющее действие, так и восстанавливающее, особенно при понижении функции периферических нервных стволов или чувствительных центров головного мозга. Вещество в целом активно участвует в синтезе РНК и ДНК, что приводит к усиленному делению и увеличению количества клеток. Благодаря наличию множества химических элементов (половины таблицы Менделеева), аминокислот и другого, весьма удачно биологически совмещенных природой в одном соединении, мумие положительно влияет на организм при многих заболеваниях. Механизм действия этого средства является весьма сложным и многосторонним. Нередко в многокомпонентном фармацевтическом препарате сочетаются лишь 5–6 элементов, химически скомпонованных, а здесь сочетаются 50 различных веществ, подобранных самой природой.

На протяжении ряда лет продолжается исследование мумие в Санкт-Петербургском Химико-фармацевтическом институте.

Это ценное средство особенно часто используется в народной медицине и клиниках Узбекистана, Таджикистана и на Кавказе.

При правильном применении мумие успех всегда обеспечен. Алкоголь в период лечения этим препаратом противопоказан.

В народе мумие дозируют количеством «величиной с пшеничное зерно». Это примерно 0,15 – 0,2 г.

Назначают 1–2 раза в сутки, чаще всего перед сном.

Противопоказаний к применению мумие в умеренных дозах не имеет, а наоборот, его защитно-приспособительные свойства очень полезны для нашего организма, снимают чувство усталости и действуют как сильное общеукрепляющее средство, способствуют восстановлению утраченной физической силы, энергии.

Как ценнейшее лекарственное средство мумие зарекомендовало себе на протяжении столетий в народной медицине, сейчас его применение научно обоснованно.

Мумие применяется внутрь в виде раствора на воде с соками, медом, чаем, молоком.

Применяется и наружно в чистом виде или в составе растворов, мазей.

Глава II. Целебные свойства минералов в составе мумие

Анализ показывает, что тело человека образовано из определенных элементов: 60 % составляет вода, 19 % – белок, 15 % – жир, 1 % – углеводы и 5 % – минеральные вещества.

Этими минералами являются: кальций, калий, натрий, магний, железо, фосфор, сера, кремний, хлор. Первые 5 из них дают щелочную реакцию (калий, натрий, кальций, магний и железо), остальные 4 имеют кислотную реакцию (фосфор, сера, кремний и хлор). Все эти элементы совершенно необходимы для нормальной жизнедеятельности. Другие минералы тоже содержатся в организме, но в мизерных количествах.

Кроме минералов, совершенно необходимых для организма, имеются и такие, которые встречаются в качестве примесей. Йод, кобальт, цинк, алюминий, золото, фтор и другие находятся в очень малых количествах. Большинство из них не столь важны для нас, но присутствуют в организме. Некоторые из них, представляющие собой достаточно ядовитые вещества, являются основной причиной многих современных заболеваний.

Калий. Хотя и находится в теле в очень малом количестве, роль его в поддержании здоровья исключительна велика. Он особенно нужен для формирования гликогена в печени. Калий придает эластичность мышечным тканям и представляет собой важный элемент для функционирования мозговых клеток. Главная биологическая его функция заключается в том, чтобы помогать мышцам расти и осуществлять свою деятельность.

Он увеличивает восстанавливающие силы всего организма, необходим для жизнедеятельности печени, удаляет токсины из кровяного русла и противодействует возникновению запоров.

Калий в больших количествах содержится в латуке и всех зеленых овощах.

Натрий – другой важный элемент, находящийся в малых количествах в организме. Он также является высокощелочным. Натрий обычно комбинируется с хлором. Это соединение является важнейшим участником всех жизненных процессов.

Лучшими источниками натрия являются латук, сельдерей, кресс-салат, шпинат и другие листовые овощи в их естественном состоянии.

Кальций, вероятно, из всех минералов является наиболее распространенным, потому что в организме кальция больше, чем любого другого минерального элемента. Большая часть его находится в костях, но высокий процент содержится также в крови и селезенке. Кальций – щелочной элемент, совершенно необходимый для формирования костей и зубов. Так как молоко богато кальцием, то оно необходимо при лактации. Кальций способствует свертыванию крови при ранениях. Самым лучшим его источником являются молоко и молочные продукты (особенно творог и сыр), капуста, орехи и зеленые овощи.

Магний не так широко представлен в организме, но также играет важную роль в процессах жизнедеятельности. Он тоже имеет щелочную реакцию, необходим для усвоения жиров. Кости богаты магнием, так как он способствует их отвердению и прочности. Магний необходим также для мозга и нервных волокон, и те из людей, у которых ощущается заметный его недостаток, могут страдать от различных психических нарушений. Он необходим и для работы мышц.

Магний входит в состав всех овощей, особенно в ту зеленую их часть, которая продуцирует хлорофилл. Основными поставщиками магния являются томаты и все лиственные овощи, такие как латук, одуванчик, кресс-салат и капуста.

Железо – еще один хорошо известный элемент. В теле человека не так уж много железа, и большая часть его находится в костях и крови. Однако, несмотря на малое количество, оно очень важно. Железо входит как важнейшая составная часть в гемоглобин крови, которая переносит к тканям кислород. У железа щелочная реакция.

Его лучшими источниками являются лиственные овощи, сушеные фрукты, орехи, яйца и кожица всех плодов.

Хотя известно, что организм нуждается в щелочной среде, следует также помнить, что щелочной баланс означает всего лишь перевес над нещелочными элементами, но отнюдь не их нехватку.

Кислотообразующие элементы также представляют собой жизненно важную часть для благополучия здоровья, и следует заботиться о том, чтобы их содержание было пропорционально щелочным.

Фосфор – существенный элемент для формирования костей и зубов. В значительном количестве он присутствует также в легких, мозге, печени, селезенке и мышцах. Имеет большое сродство с кальцием и часто соединяется с ним, образуя фосфат кальция, который участвует в формировании костей и зубов. Фосфор также способствует улучшению состояния волос, ногтей и мускулатуры. Он является активным стимулирующим веществом, содействует кровяной циркуляции и нормализует артериальное давление. Лучшими источниками фосфора являются: сыр, пшеница, орехи и все каши.

Сера – также кислотный элемент. Входит в состав всех белков. Ее всегда находят только в сочетании с другими элементами, и прежде всего с кислородом. Сера действует в крови как окисляющий элемент. В процессе переваривания пищи она секреторно воздействует на желчь и является активным элементом при выведении из организма токсичных веществ.

Сера находится в капусте, в кресс-салате, шпинате, пастернаке, редисе, сельдерее и во всех корнеплодах.

Кремний – один из самых общераспространенных в природе элементов. Он придает крепость костям, а также тканям и мышцам, обладает очищающим действием и является важнейшим элементом для заживления ран.

Кремний находится почти в каждом продукте, но наиболее богаты им все лиственные овощи, корнеплоды и репчатый лук.

Во внутренних органах человека кремний присутствует лишь в небольших количествах. Однако в коже, хрящах и связках его содержание достигает 0,01 %. Биологическая роль кремния в соединительной ткани заключается в его способности обеспечивать образование поперечных связей между клетками.

Хлор в больших количествах содержится во многих продуктах питания, встречается только в сочетании с другими элементами. Самой распространенной его комбинацией является хлористый натрий – обычная поваренная соль. Хлор также служит очищающим агентом в организме, сохраняя состав крови и удаляя из нее излишки жиров. Он необходим для переваривания и других жизненно важных процессов организма.

Самыми лучшими источниками хлора являются томаты, все зеленые лиственные овощи и корнеплоды.

Марганец. Обычно его содержание в тканях составляет миллионные доли при пересчете на вес.

Марганец активизирует биологическое окисление и имеет отношение к биосинтезу аскорбиновой кислоты в растениях.

Основной источник для организма: хлеб, хлебопродукты.

Цинк. В среднем человек потребляет 10–15 мг цинка в день. Несмотря на то что цинк всасывается плохо, его концентрация в тканях относительно высока, причем этот металл имеет очень важное значение для активности многих ферментов.

Источник цинка для организма являются сыр, горох, хлебопродукты.

Йод. Входит в состав гормонов щитовидной железы – тироксина и трийодтиронина, играющих важную роль в обмене веществ. 65–76 % йода крови находится в органически связанной форме. В крови тироксин содержится главным образом в связанной с белками форм.

Медь. Несмотря на многообразие функций меди в живых организмах, лишь в 1924 г. стало ясно, что этот элемент является необходимым для нашей жизнедеятельности. Медь настолько широко распространена в пищевых продуктах, что не было зарегистрировано случаев, чтобы у человека наблюдались признаки ее недостаточности. Недостаточность меди изредка встречается у животных, иногда вследствие того, что поглощению меди препятствует цинк, а иногда из-за связывания меди молибденом в виде инертного комплекса. Имеются бедные медью пустынные земли в Австралии, где не выживают ни растения, ни животные. У животных с недостатком меди развиваются нарушения в структуре костей, обесцвечивается шерсть, нарушается синтез гемоглобина, артерии становятся непрочными.

Организм взрослого человека получает 2–5 г меди в день, из которых усваивается около 30 %. Общее содержание меди в организме человека составляет 100 мг, причем как поглощение, так и выделение ее (в составе желчи) строго регулируются. Поскольку избыток меди оказывает токсическое действие, эта регуляция очень важна. Известно заболевание (болезнь Вильсона), при котором элемент накапливается в печени и в мозге. Нормальное содержание меди в этих тканях составляет 10–14 мкг на 1 кг. Медь активирует половые гормоны гипофиза, что влечет за собой быстрое созревание фолликулов яичника. Основные продукты, поставщики меди для организма – зерновые, грибы, бобовые, печень.

Из новой книги Алевтины Корзуновой, уважаемой и любимой всеми народной целительницы, вы узнаете о целебных свойствах мумие, прополиса и меда. Эти ценнейшие лекарственные средства люди с древнейших времен применяли для лечения мигрени, отравлений, воспалительных и др. заболеваний, а также в косметических целях, для сохранения юности. Прочитав эту книгу, вы получите ответы на многие вопросы, касающиеся удивительных свойств мумие, прополиса и меда, найдете необходимые рецепты, которые помогут именно вам побороть ваш недуг и получить заряд бодрости! Здоровья вам!

* * *

Приведённый ознакомительный фрагмент книги Природа, которая лечит: мумие, прополис и мед (Алевтина Корзунова, 2013) предоставлен нашим книжным партнёром - компанией ЛитРес .

Глава 1. Чего мы не знаем о мумие, прополисе и меде

Смола жизни – мумие

Мумие – это уникальное биологическое вещество с выраженным лечебно-профилактическим действием. Оно с древнейших времен использовалось, и используется человеком по сей день. Сейчас проводятся научные исследования свойств лекарства, но пока официальная медицина признает его только как пищевую добавку.

Мумие – это традиционное европейское наименование смолоподобного вещества. Слово переводится с греческого как «сохраняющее, защищающее тело». Но на территории бывшего СССР бытует еще несколько названий мумие. В Казахстане и южнее, к Ташкенту, его называют «архар-таш», в Бирме вещество называют «чао-туи» – кровь горы, в Монголии, Забайкалье и Тибете – «барагшун», «сок скалы», в Сибири – «каменное масло». В древнем Египте было известно как «иллирийская смола».

Казалось бы, пользуется и знает о нем каждый, а происхождение его спорно. Находят мумие на каменистых склонах гор в виде застывших потеков, с уверенностью называли то осевшими на камень парами нефти, то окаменелым испражнениями древних животных и насекомых, то продуктом жизнедеятельности грызунов и птиц. Химические исследования подтверждают различные гипотезы. Поэтому сделан вывод – существует несколько видов мумие: минеральное, животное и растительное.

Наиболее распространенная версия происхождения – животная. Можно предположить, что такой вид бальзама наиболее распространен и доступен в наши дни.

В горах Средней Азии, изобилующих как полезными ископаемыми, так и редкостными субальпийскими и альпийскими видами растений, добывают лекарство, попадающее в наши аптеки. Животное, вырабатывающее вещество называется мумиеносной мышью. В ее рационе разнообразные травы и минералы, а отходы жизнедеятельности и представляют собой мумие. Эта версия происхождения лекарства впервые была изложена в «Джуд-ши» – каноне тибетской медицины, и подтверждена современными наблюдениями. С мумиеносной мышью соседствует другой травоядный грызун – пищуха, или сеноставка, так их называют в Южной Сибири. Называется она так потому, что на зиму пищуха заготавливает стожки разнотравного сена. На зимнее время мышь поселяется в норках и питается заготовленными растениями, улучшающими качество производимого ею мумие.

Мышь оставляет экскременты в местах, недоступных атмосферным осадкам, чтобы они не испортилось (заготавливает для своих нужд). Обмен веществ многих грызунов таков: в толстом кишечнике у них образуются ферменты, крайне необходимые организму и не получаемые более ниоткуда; а поскольку всасывание питательных веществ, происходит в тонком кишечнике, им приходится частично поедать свой помет, чтобы восполнять ферменты толстого кишечника.

Помет мышей обрабатывается в течение многих лет полезными бактериями и грибками, живущими в почве. В процессе их жизнедеятельности препарат обогащается целым спектром антибиотиков, сосудорасширяющих веществ и антикоагулянтов. Эти вещества в сочетании с богатым набором микроэлементов делают его чрезвычайно ценным как наилучшее природное лекарство и биорегулятор.

Другой вид «мумие-асиль» – смесь воска и меда дикой медоносной пчелы, применявшийся в народной медицине горцев с давних времен. Именно о лечебных свойствах «асиль» писал арабский врач и ученый Авиценна «мумие – горный воск. Обладает разрежающим и рассасывающим свойствами и действием. Горный воск в виде питья и втирания – прекрасное средство от болей при вывихе и переломе, от удара при падении, при общем параличе лицевого нерва». Кроме того, ученый считал, что оно укрепляет желудок и облегчает дыхание. В народной медицине древности «асиль» применялось при всех травматических повреждениях как универсальное ранозаживляющее средство.

Собранные научные сведения о мумие скудны. Зато человечество за столетия сложило множество легенд о его появлении и чудесных свойствах.

Самые древние сказания, связанные с лекарством появились в Персии еще до нашей эры. Там рассказывали, о вознаграждении бесплодных гор человеку за то, что в горах нет растений, приносящих плоды. Чтобы помочь людям, горы подарили лекарство.

Еще в Персии считали мумие ребенком Земли и Солнца, и собирать его могли только жрецы бога солнца Митры.

В Казахстане и в горах Тянь-Шаня рассказывают поэтичную легенду:

«вначале на Земле жили великаны-дэвы, считавшие себя равными богам.

Тогда боги, чтобы умерить их гордыню, создали человека, умелого бойца, и дэвам пришлось прятаться в горах, где они от тоски окаменели. Но в камнях оставались их души, плачущие и тоскующие по сей день.» Слезы камня и есть животворный бальзам.

На Кавказе рассказывают другую легенду. «Могучий титан Прометей прикованный к скале, несмотря на муки, продолжал помогать людям. Его кровь превращалась в лекарственную смолу».

О быстром заживлении ран с помощью мумие также бытовали легенды. «В глубокой древности грузинский царь увидел на охоте дикого козла, насквозь пронзенного стрелой. Животное, при этом, казалось абсолютно здоровым и щипало траву. Царь удивился и приказал придворным мудрецам выяснить, почему козел не погиб и чем исцелился? Через три года мудрецы нашли ответ и сообщили, что в горах из трещин скал течет черная смола. Ей лечатся животные, поэтому проходят их болезни, заживают раны».

Лечебные свойства вещества зависят от природных условий, в которых оно зарождается. Лучшее мумие собирают в горах, где богаче и разнообразней набор минералов, слагающих горные породы, более жесткая солнечная радиация и меньше атмосферных осадков. Также качество лекарства зависит от времени переработки микроорганизмами и метода очистки сырца от посторонних примесей.

Месторождения вещества обнаруживаются повсеместно в горах Евразии. Особенно ценятся месторождения в горах Южной Сибири и Забайкалья, а также в Центральном Казахстане. С древнейших времен его основная масса добывалась на территории бывшего СССР в Средней Азии. Недавно были открыты месторождения на Кавказе, в Казахстане, Алтае, на отрогах Яблоневого хребта и в южных районах Сибири, поэтому мумие остается доступным средством.

Для образования качественного лекарства необходим высокогорный скалистый рельеф (от 200 до 3500 м над уровнем моря). На открытых хребтах горных систем, в долинах с почвенным покровом и на территориях ледников оно не встречается. Мумие скапливается в горных нишах, пещерках, трещинах, гротах с автономным микроклиматом, закрытых от осадков. Накапливанию вещества способствуют некоторые породы, образующие разнообразные пустоты («ловушки») при выветривании мягких включений из более твердых пород. Чаще всего это граниты и известняки, реже – доломиты и песчаники.

Его ищут на южных отрогах гор, на сухих скалах, где растет специфическое «растение-спутник» – оранжевый мох. Местные жители, занимающиеся добычей мумие, замечают, что удачен для «урожая» год с минимальным количеством осадков. Чрезмерная влажность вредна для лекарства, именно сухая погода заставляет растения накапливать в своих тканях биологически активные вещества, позволяющие им за короткое горное лето пройти весь жизненный цикл.

Большое значение имеет возраст вещества: чем старше, тем больше успевают микроорганизмы выделить в него антибиотиков и антикоагулянтов. Наконец, огромное значение имеет очистка, которая зависит исключительно от знаний и аккуратности человека. Лекарство при правильно проведенной очистке может сохранить всю гамму полезных свойств или, при неправильной обработке, резко снизить свою полезность. Мумие – очень нежная субстанция, сложнейший конгломерат редких органических веществ, и для него губительно все, что противоречит природным условиям существования, например – перегрев при очистке.

Сырец вещества представляет собой очень твердый спекшийся конгломерат, чаще всего темного или черного цвета. Масса неоднородна, может включать в себя мелкие гравийные камешки. Обычно они так сцементированы с конгломератом бальзама, что отделить их практически невозможно. В сырце встречаются также остатки растений, реже кости животных и куски древесины.

По традиции в странах Среднего Востока лекарство очищают выпариванием водного раствора сырца на огне или на паровой бане. Неправильные методы очистки практически аннулируют благотворные свойства вещества.

Теперь я расскажу о том, как в современных условиях из сырья выделяют собственно биологически активные вещества. Подобно рудам металлов, мумие в естественном состоянии представляет собой сырье, из которого впоследствии получают концентрат. В первоначальный состав входит биологически активное вещество – собственно мумие. Его во много раз меньше, чем балласта. При технической обработке сырья с использованием водной вытяжки, фильтрования, центрифугирования и выпаривания балласт либо оседает, либо всплывает, затем удаляется.

Постоянные рейды добытчиков не наносят практически никакого вреда экологии. Хотя запасы бальзама в природе весьма ограниченны, добыча не нарушает баланс: одноразовые медицинские дозы этого вещества крайне малы (не более 0,2 г вещества в обычной таблетке), их вполне достаточно для обеспечения человека на длительное время. Один человек при стандартном курсе приема расходует не более 50 г в год, лечась интенсивно. В пределах одного месторождения его резерв обычно составляет от 200 кг до 1,5 тонн. Таким образом, средства достаточно для лечения от четырех до тридцати тысяч человек. Кроме того, запасы лекарства в природе хотя и медленно, но постоянно обновляются.

Опасность представляет только неразумное использование месторождений, когда вещества добывается больше, чем необходимо. Обычно месторождения легкодоступны, а поскольку добыча не требует какого-либо специального оборудования и знаний, опустошаются желающими легко подзаработать. К счастью, после включения мумие в «Общесоюзный классификатор полезных ископаемых и подземных вод», браконьерская добыча стала запрещена.

Первое свидетельство о мумие появилось 1,5 тыс. лет назад! И до сих пор бальзамом пользуются врачи и народные целители.

Началась предыстория его как лекарства в III тысячелетии до н. э. в Египте. Примерно похожий состав использовали жрецы для бальзамирования тел умерших; предположительно он назывался «мум». Известный историк Древнего Египта Петер Элебрахт писал, что одной из причин разграбления пирамид и других захоронений стал именно мум. Этим веществом можно было лечить многие болезни, и потому он стал весьма популярен. Богатым источником мума оказались пирамиды. Сначала использовали ткань, в которую были обернуты мумии, так как она вся была пропитана необходимым составом. Потом из-за незнания механизмов воздействия лекарства принялись использовать и сами египетские мумии. Это было грандиозным заблуждением, и, тем не менее, в средневековой Европе порошок мумии считался одним из самых надежных лекарств.

Целители восточных народов разработали рецепты используемые по сей день. Более 70 источников с сообщениями о мумие обнаружено в древневосточной литературе. Лекарство, как указано в нескольких манускриптах, дает силу всему телу и особенно сердцу. Древние медики применяли его при болезнях печени, желудка, органов дыхания; спасало от паралича, останавливало воспалительные процессы, помогало при отравлениях, укусах скорпионов. Не все эти данные проверены, поэтому пока подтверждены только частично. Авторы рукописей, свидетельствуют о том, что мумие успешно применялось в лечении самых разных заболеваний. Например, язв мочевого пузыря, слоновости, заикании, вялости органов, опухолях. Вещество, по их свидетельствам, нормализует функции всех органов человеческого организма, усиливает половую активность, помогает при головных болях, диабете, оказывает общее укрепляющее действие и повышает иммунитет. Но главным образом способствует заживлению костей и ран. «Лишь мумие спасает от смерти», – говорили древние восточные мудрецы.

Во второй половине XX в. на черном рынке чудодейственная смола ценилось дороже золота. Преувеличенные слухи о лечебных свойствах вещества вызвали огромный спрос и, как следствие, рост цен, а также появление разного рода подделок и суррогатов, попадающихся до сих пор.

В восьмидесятые годы прошлого столетия во всем мире началось повальное увлечение этим лекарством. Как всякое модное средство, его употребляли и больные, и здоровые, зачастую превышая безопасную дозу. Затем началась мода на женьшень, и мумие был забыт. В последние годы медики разных стран уделяли большое внимание изучению и воздействию его на организм. Многие мифы были развеяны, вещество было признано хотя и не панацеей от всех бед, но одним из лекарственных средств естественного происхождения, обладающее фармакологическим эффектом и в терапевтических дозах безвредным. Наконец-то ученые трезво взглянули на возможности этого средства.

Оно было признано официально, начала появляться научная и научно-популярная литература, посвященная мумие. Была выведена классификация. Благодаря наблюдениям казахстанских ученых и естествоиспытателей, мы имеем ясные представления о том, какие его виды встречаются и как их распознать.

Всего выделено четыре основных вида: «золотое мумие» – красного цвета, «серебряное» – белого цвета, «медное» – синего цвета, «темное» – коричнево-черного цвета. Последние два вида наиболее распространены. В веществе непривычного оттенка, не стоит подозревать подделку, ее выдает отсутствие сертификата производителя, нарушение правил упаковки продукта и прочие факторы, сопутствующие фальсифицированным препаратам. Я намеренно не даю указаний по распознанию настоящего мумие в природе, так как неспециалисту нежелательно заниматься сбором подобных лекарственных средств. Лучшей гарантией того, что вы будете принимать подлинное лекарство – авторитет фирмы-производителя и наличие необходимой документации. Кроме того, средство желательно приобретать только в аптеках, либо у аккредитованных распространителей с медицинским образованием.

Определить, что перед вами мумие высокого качества, легко – оно черного цвета, блестящее, мягкое. Для определения качества его можно слегка помять: хорошо очищенное вещество при этом размягчается, а плохо очищенное, не приносящее пользы, остается твердым. Кроме того, настоящее лекарство имеет особый специфический запах, по которому его и нужно отличать. Запах смолы сравним с ароматом амбры, хотя несколько резче, подавляет все остальные, и в то же время это довольно сложный аромат. Мумие имеет смолистый оттенок запаха можжевельника, горькую полынную нотку, что-то от запаха дикого чеснока.

Такой запах объясняется чрезвычайно сложным химическим составом. В горном бальзаме содержится около 28 химических элементов, 30 макро– и микроэлементов, а также 10 различных окисей металлов, 6 аминокислот, в том числе зоомеланоидионовых, ряд витаминов, эфирные масла, смолы и смолоподобные вещества. Также в нем выделяют пчелиный яд, гуминовые основания и другие вещества, еще не до конца изученные. Наличие в мумие большого количества микроэлементов, сбалансированных по их физиологическому действию, дает основание считать, что результаты, полученные исследователями в эксперименте, могут найти широкое применение на практике для лечения многих заболеваний. Такое богатство вызывает замешательство среди ученых, поскольку невозможно точно определить, каким именно действием обладает весь этот комплекс.

Интересное мнение относительно этого высказал профессор Н. Макаров. Он писал, что мумие представляет собой универсальный набор микроэлементов, составляющих основу любого живого организма. Причем эти микроэлементы содержатся как в живых организмах, так и в продуктах их распада. Такое же вещество получили искусственно. Конечный препарат, по опубликованным результатам исследований, действительно повышает работоспособность людей, смягчает последствия радиационного воздействия, а также усиливает мужскую потенцию.

Эти и другие исследования, о которых я расскажу дальше, дали основания зачислить бальзам в лекарственные препараты. Приведу выдержку из «Регистра лекарственных средств России»:

Название: мумие алтайское очищенное

Латинское название: Altai Depuratus mumijo.

Фармакологические группы: Биологически активные добавки к пище.

Общетонизирующие, общеукрепляющие средства и адаптогены.

Состав и форма выпуска: 1 таблетка содержит мумие 0,2 г; в контурной упаковке 10 шт. В состав входит комплекс органических и минеральных веществ: зоомеланоэдиновые, гуминовые, фульво– и аминокислоты, терпеноиды, стероиды, витамины групп В и P, полифенольные соединения, а также макро– и микроэлементы (медь, цинк, кобальт, марганец и др.)

Характеристика: Биологически активная пищевая добавка – природный смолоподобный продукт биологического происхождения.

Способ применения и дозы: Внутрь, за 30 мин до еды, запивая водой, по 1 таблетке 1–2 раза в день в течение 25 дней. После десятидневного перерыва курс можно повторить.

А вот некоторые данные о химических свойствах мумие. Удельный вес вещества – 2,13. В воде растворяется хорошо, быстро, без остатка. При выпаривании водного раствора (такой прием обычно применяется для его очистки) образуется липкий экстракт, горящий без копоти и оставляющий 3,6 % золы. На воздухе очищенный препарат сгущается, уплотняется, становится гладким, а при нагревании сильно размягчается, может перейти в жидкое состояние.

Разумеется, это далеко не исчерпывающие сведения о мумие. Хотя вещество имеет много разновидностей, все его виды имеют сходный химический состав, отличаются лишь соотношениями составных частей, а также незначительными добавками. Так, «асиль», помимо прочего, содержит пчелиный яд. У разных видов различна активность, но любое лекарство губительно для микробов и бактерий, укрепляет организм, способствует заживлению разнообразных повреждений.

«Мумие асиль» – горькая на вкус, твердая масса темно-коричневого или черного цвета, обычно гладкая, блестящая. При нагревании легко размягчается, при разминании в руках размягчается не так сильно. В состав «асиль» (горного воска) входит много органических веществ и разнообразных микроэлементов, хотя оно несколько беднее ими, нежели продукт жизнедеятельности мумиеносной мыши. В горном воске обнаружено только 26 микроэлементов. Как и обычный, он растворим в воде. Настоящее мумие, пригодное для лечения, должно быть «живым», тое есть содержать живые микроорганизмы. Это легко проверить, пробуя новый препарат. Для этого нужно налить раствор препарата в бутылку, обернув ее фольгой и прорезав небольшое отверстие. Этим отверстием бутылку нужно повернуть к свету. Спустя несколько дней, с внутренней стороны поверхности бутылки место прорези покроется коричневым налетом. Таким образом: на стекле оседают тянущиеся к свету колонии микроорганизмов. Культуры остаются живыми в том случае, если мумие в процессе очистки не пережгли.

Опасайтесь подделок ! Из любой высушенной травы, даже не лекарственной, но обладающей горечью, можно с помощью длительной варки и упаривания получить горькую черную вязкую массу, практически не отличимую от настоящего мумие. Распознать подделку можно только по запаху. Поэтому еще раз напомним, что приобретать препарат стоит только в аптеках. Сложность и изменчивость состава мумие в зависимости от вида не позволяют сейчас вывести его окончательную формулу. В целом же усредненная картина выглядит так. Объем неорганической части превышает органическую. Обычно в 2–4 раза. В органической части содержатся углерод (20–57 %), кислород (30–48 %), водород (4 – 18 %) и азот (3–8 %) в составе различных кислот, смол и белков; в неорганической части – минералы кальция, натрия, калия, магния и алюминия. Кроме того, в неорганической части присутствуют еще около 30 редкоземельных микроэлементов: рубидий, цезий, барий, стронций, олово, хром, сурьма и др. Количество каждого из них – от следов до долей процента, но именно этих веществ зачастую не хватает в нашем организме и мумие удовлетворяет потребность в них полностью.

Плотность сухого вещества мумие колеблется от 1,1 до 1,8 г/см 3 . Оно пластично, при температуре ниже +20°С затвердевает, при нагревании размягчается. Его цвет – от светло-коричневого, почти белого, до совершенно черного. Поверхность у него всегда блестящая, вкус – горьковатый. Подделки часто имеют выраженную волокнистую структуру, по которой их можно распознать. Вещество легко растворяется в воде и образует коллоидный раствор с рН 6,5–7,5.

Искусственное лекарство, аналогичное по лечебным качествам природному, пока получить не удалось. Возможно, этого и не требуется, так как замена природным материалам всегда хуже подлинных природных продуктов. Это ценный натуральный продукт, обладающий широким спектром действия, доступен всем. Повторим только еще раз отличительные признаки настоящего мумие, чтобы Вы могли распознать подделку. У настоящего очищенного вещества высокого качества теплый золотистый (мумие светлых тонов) или коричневатый (мумие темных тонов) оттенок, блестящая гладкая поверхность, очень горький вкус. Оно быстро без остатка растворяется в воде, а если его помять пальцами, становится мягким.

Сладкие лекари: прополис и мед

Многие и многие века люди применяли мед для разных целей, ибо считали, что он содержит массу полезных веществ, необходимых организму человека. В далекие времена, когда химический состав меда еще не был изучен, он широко использовался и как пищевой продукт, и как косметическое средство: красавицы прошлого делали из него всевозможные маски для лица. Знаменитый математик Древней Греции Пифагор утверждал, что дожил до глубокой старости только потому, что постоянно употреблял мед. Древнегреческий философ Демокрит, проживший 110 лет, говорил, что для сохранения здоровья «внутренности следует орошать медом, а наружности маслом». Выдающийся врач, естествоиспытатель Ибн Сина (Авиценна) заметил: «Если хочешь сохранить молодость, то обязательно ешь мед». Скифы и другие древние народы применяли для бальзамирования тел правителей пчелиный мед, что свидетельствует о его бактерицидных свойствах. Известно, что тело Александра Македонского, умершего в Индии во время похода, перевозили в столицу Македонии погруженным в мед. Великий мыслитель и врач Гиппократ широко применял в своей практике мед в сочетании с лекарственными травами и в чистом виде. При легочных заболеваниях он предлагал: «Питье уксуса медового, называемого оксимель, имеет, как ты убедишься, многоразличную пользу в этих болезнях, ибо выводит мокроту и делает легким дыхание»; «В кашле лихом истолки чесноку три головки и клади в горшок и налей медом пресным и покрой крышкою и поставь на ночь в печь теплую, чтобы упрело, и дай ести, поможет»; «В весьма упорном кашле с кровохарканьем употребляли и в прежние времена чеснок с черемухой, мелко истолченные и с медом смешанные. Все это варилось до известной густоты, и из состава сего больному давался золотник для внутреннего употребления». Старинные лечебники дают следующее определение меду: «Мед есть сок с росы небесной, который пчелы забирают во время доброе с цветов благоуханных, и от того имеет в себе силу многу и угоден бывает к лекарству от многих болезней»; «Мед на раны смрадные пособляет, чем затемнение отдаляет, помазуючи или пластырь прикладываючи, распадлины рта лечит, воду мочевую порушает, живот обмягчает, кашлючим пособляет, ядовитое укушение лечит и укушение бешеныя собаки уздравляет, на раны глубокия добре пособляет, легкому и всем суставам нутренним несказанно есть лекарство». Насколько же многогранны терапевтические свойства пчелиного меда! Но, говоря о качествах «сладкого доктора», всегда следует помнить и другую народную мудрость: «Мед сладок в меру. Если много съешь, то и мед горьким покажется».

К сожалению, сегодня мы мало внимания уделяем меду. Возможно, потому, что разработано множество разнообразнейших лекарств, косметических кремов и сливок, пилингов и пищевых полуфабрикатов. Люди привыкли ходить в аптеки, магазины и на рынок, чтобы купить себе все необходимое. Я напомню вам о разновидностях меда, посоветую, как приобрести на рынке качественный мед, расскажу, как хранить этот продукт. Я не стану задаваться целью отговаривать вас от приема современных лекарственных средств, от использования великолепной косметики, а лишь приведу народные рецепты медовых мазей, кремов, настоев, масок для лица, рук, ног… И, конечно же, не забуду о кулинарных рецепта, которыми пользовались наши предки.

От души надеюсь, что, прочитав книгу, вы найдете в ней для себя много нового и интересного.

Мед полифлерный также имеет свои разновидности, вернее сказать, сорта. Они устанавливаются по преобладающему в меде нектару какого-либо растения. Сорт меда определяется при помощи химического анализа, а иногда по аромату, цвету и вкусу – цветочный, липовый, луговой, майский… Разные цвет и консистенция, вкус и аромат. Казалось бы, какая разница – мед он и есть мед. Но разница, конечно, присутствует, и порой очень существенная. Не следует забывать, что мед – продукт растительного происхождения. Очень важная составляющая меда – жизненная сила растений, а к ней добавляют свои силы пчелы, перерабатывая нектар, отдавая ему вместе со своими ферментами энергию и гармонию природы. Поэтому и обладает мед такими уникальными свойствами, настолько мощной целительной силой. Но все – таки очень важно знать, какой мед подходит каждому из нас. Ведь из какого растения мед – такая в нем и сила, а это значит, что все целебные свойства растений наследуются и медом. Поэтому свойства меда из нектара разных растений могут довольно сильно варьировать.

Луговой мед наиболее полезен. Это летний мед, он более густой и темный, чем майский, но все равно одного из оттенков желтого, а не коричневого цвета. Аромат и вкус могут ощущаться от нежного и тонкого до резковатого. Основные медоносы – клевер, василек, сурепка, осот и другие луговые травы. Сурепка обладает ранозаживляющим, кровоостанавливающим и противовоспалительным, клевер – тонизирующим и общеукрепляющим действием, василек – обезболивающим, мочегонным, желчегонным. Осот – мочегонное, слабительное, противовоспалительное средство.

Липовый мед обычно светло – янтарного цвета, аромат у него очень приятный, а вкус достаточно резкий. Препараты из липы чаще всего применяют в качестве потогонного средства при простудных заболеваниях, при воспалительных процессах в полости рта, гортани, носоглотке, оказывают они и мочегонное действие. Все эти качества в полной мере присущи и липовому меду.

Цветочный мед, янтарно-желтый, приятного вкуса и запаха, может собираться с самых разных медоносов – чаще всего с герани, кипрея, мышиного горошка. Этот мед полезен при поносах, желудочно-кишечных заболеваниях, ревматизме, подагре, внутренних кровотечениях, при кожных заболеваниях, ангинах. Мед из кипрея содержит много витаминов и микроэлементов. Он применяется для улучшения пищеварения как противовоспалительное, а также успокаивающее и противосудорожное средство.

Майский мед светлый и прозрачный. Аромат у него тонкий, а вкус нежный. Основные медоносы – цветы мать – и – мачехи, акации, одуванчика, смородины, яблони, вишни и других плодовых деревьев. Мать-и-мачеха очень эффективна при грудных и легочных болезнях, при простуде и кашле, а также в лечении гастритов и почечных заболеваний. Одуванчик улучшает пищеварение и деятельность кишечника, полезен в лечении склероза и малокровия, а также желтухи, геморроя. Не только ягоды, но и цветы смородины очень богаты витаминами, применяются при лечении гипертонической болезни, обладают противовоспалительным и легким слабительным действием.

Но будьте внимательны, выбирая мед на рынках и в магазинах. То, что обычно выдается за свежий майский мед, чаще всего бывает:

а) старым медом, разогретым для придания ему прозрачности. Такой мед покупать крайне нежелательно, поскольку в нем накапливается вредное вещество – канцероген метилфурфурол. Определить, что это старый разогретый мед можно, потребовав у продавца сертификат качества и проверив диастазное число (у нагретого меда оно меньше);

б) свежим медом, но собранным пчелами не с весенних цветов, а со специально приготовленного сахарного сиропа. Естественно, о пользе такого меда не может быть и речи.

Сейчас в магазинах можно встретить мед, оформленный этикеткой с описанием всех медоносов, участвовавших в его производстве. Поэтому сориентироваться и выбрать именно тот мед, который больше подходит именно вам, сегодня не так трудно.

Большой популярностью в настоящее время пользуются светлые сорта цветочного меда: липовый, хлопковый, акациевый, донниковый… К сожалению, мы не отдаем должного предпочтения сортам темного цвета, в особенности меду гречишному, хотя научно доказано, что чем темнее мед, тем больше полезных минеральных веществ он содержит, а это может означать лишь одно: темные сорта меда исцеляют человека от самых страшных недугов.

Падевый мед также имеет свои сорта, которые порой очень неприятны на вкус, а иногда даже ядовиты. Потому, определив в цветочном меде большое количество пади, не советуем сразу же применять этот мед, обратитесь за консультацией к специалисту.

Расскажу еще об одной разновидности меда – пьяном меде. Это не хмельной медовый напиток (о его приготовлении пойдет речь позднее), не наносящий вреда человеку. Это натуральный пьяный мед – продуктом обработки пчелами нектара азалии, болотного вереска, багульника и др. Эти растения содержат ядовитые вещества, которые и переносят пчелы в мед.

Ядовитый очень легко спутать с обыкновенным медом, потому что он ничем не отличается от него по внешним признакам, и, лишь сосредоточившись, можно уловить чуть заметный запах пережженного сахара, исходящий от так называемого пьяного меда.

Отведав даже немного ядовитого меда, человек начинает вести себя так, словно перебрал алкоголя. Появляется резкое головокружение, тошноту, тело сводят судороги. Человеку, отравившемуся пьяным медом, можно помочь, если промыть ему желудок и дать слабительное. Без какой-либо помощи отравление проходит само собой через 48 ч, но по истечении этого времени человек чувствует себя очень слабым и разбитым.

Развитие современного пчеловодства позволило шире развернуть научную работу по изучению механизма действия и других продуктов, вырабатываемых медоносной пчелой, на организм человека и внедрению их в медицинскую практику.

Медоносная пчела вырабатывает целый ряд разнообразных веществ, помимо меда: воск, пчелиный яд, пчелиный клей (прополис), пчелиный хлеб (пергу), маточное молочко. Все эти вещества используются в различных отраслях промышленности, сельского хозяйства и в медицине. Кроме того, они представляют собой ценнейший пищевой продукт.

В настоящее время значительно расширились наши знания о химическом составе продуктов пчеловодства (особенно пчелиного яда и маточного молочка), механизмах их действия на организм здорового и больного человека, о возможностях применения их с лечебной целью при самых разнообразных заболеваниях.

Но необходимо иметь ввиду, что все продукты пчеловодства, особенно пчелиный яд и маточное молочко, по сути своей очень активные вещества и при неправильном дозировании или при повышенной чувствительности к ним могут оказаться весьма токсичными для человека. Назначение апипрепаратов требует тщательного предварительного обследования больного и наблюдения за ним в течение всего периода лечения. Поэтому применять продукты пчеловодства с лечебной целью можно лишь по предписанию и под непосредственным контролем врача.

Хранение меда . При правильном хранении мед может не портиться сотни лет и даже несколько тысячелетий благодаря своему составу, а вернее сказать, глюкозе, в результате кристаллизации которой мед и приобретает удивительное свойство: способность жить вечно.

Конечно, при длительном хранении мед видоизменяется: мутнеет и загустевает, но это не говорит о том, что он испортился, а даже наоборот, свидетельствует о хорошем качестве меда, о высоком проценте содержании в нем глюкозы. Так что если вы купили мед, который через некоторое время превратился в единую плотную массу, то вас можно поздравить: вы сделали удачное приобретение. Какой мед употреблять – жидкий или засахаренный – всего лишь дело вкуса. Если вы больше любите жидкий прозрачный мед и не хотите, чтобы он засахаривался, хранить его следует в темном месте и при температуре не выше +10 °С. Иногда советуют засахаренный мед нагреть на водяной бане, чтобы он снова стал прозрачным, но при этом некоторые ценные свойства меда теряются. Поэтому нагревать мед до температуры выше +40 °С не рекомендуется. Можно, конечно, для вкуса класть мед и в горячий чай, можно кипятить его, как диктуют некоторые кулинарные рецепты, но нужно учесть, что многие витамины и целебные вещества в составе меда просто разрушатся. Поэтому правильнее и полезнее для здоровья употребление меда с чаем вприкуску или растворение его мед в воде комнатной температуры.

Если же приобретенные вам мед с течением времени не загустевает, то это мед плохой, содержащий большое количество фруктозы и, к сожалению, не обладающий целебными свойствами.

Бывает, что мед при хранении разделяется на равные пласты, причем снизу он будет густым, а сверху – более жидким. Такое явление свидетельствует о том, что данный мед незрелый, а значит, храниться долго он не будет.

Хранить мед лучше всего в стеклянной посуде с плотно закрывающейся крышкой. Мед также хорошо сохраняется в бочонках из осины, ольхи, липы и тополя. В дубовых же бочонках оставлять мед нельзя во избежание изменения его цвета и вкусовых качеств. Не рекомендуется держать мед в железной, алюминиевой и оцинкованной посуде, поскольку с течением времени мед в соприкосновении с металлической посудой приобретает ядовитые свойства.

Но не думайте, что, налив мед в стеклянную банку или в пригодные для хранения бочонки, вы можете больше не беспокоиться о его сохранности. Помимо посуды, очень большое значение для хранения меда имеет место, в котором вы его оставите. Нельзя хранить мед во влажных и теплых помещениях, а также рядом с пахучими продуктами, поскольку он способен впитывать посторонние запахи, а это значит, что в скором времени, попробовав лакомство, хранящееся в таких условиях, вы не узнаете его вкуса.

Помните, что хранить мед следует в сухом, хорошо проветриваемом помещении при температуре +5 – 10 °С. Только в таком случае он будет радовать вас на протяжении долгих лет.

Как не ошибиться, покупая мед . Напомню, что мед бывает зрелым и незрелым, но к сожалению, определить это можно только лишь при хранении. Как же во время покупки определить, хороший, целебный мед мы приобретаем или плохой, не обладающий лечебными свойствами?

Всевозможные мошенники под видом меда иногда продают обычный сахарный сироп, чуть подкрашенный медом. Именно поэтому такой «мед» всегда подозрительно жидкий. Конечно, продавцы будут уверять, что перед вами – свежий мед, поэтому он такой консистенции. Если вы покупаете мед летом, в это еще можно как-то поверить. Но ни осенью, ни зимой мед уже не бывает свежим, то есть жидким. В принципе, конечно, сахарный сироп без других добавок особого вреда здоровью не причинит, но и пользы от него тоже не будет. Да и зачем вам тратить деньги на ненужный продукт? Именно поэтому при покупке обязательно нужно соблюдать меры предосторожности.

Идеальный вариант – приобретать мед прямо на пасеке, желательно у пчеловода, которого вы знаете лично и в котором уверены на все сто процентов. Покупать мед даже на рынке рискованно, велика вероятность, что вы купите некачественный продукт.

Познакомлю вас с несколькими способами, помогающими не обмануться при покупке восхитительного натурального лакомства.

СПОСОБ 1. Обычная чайная ложка поможет определить, содержит ли данный мед полезные вещества, приписываемые ему. Итак, у прилавка с медом попросите продавца наполнить им вашу ложечку. Уверены, что любой продавец вам не откажет уже потому, что ложка невелика. Хозяину качественного товара беспокоиться нечего, но, все же, наполнив ложку медом, отойдите в сторонку и нагрейте ложку при помощи взятых с собой спичек.

Если при нагревании продукт лишь потеряет свою густоту и немного изменит цвет, то перед вами мед высокого качества, содержащий целебные вещества. Такой мед станет храниться долго и не потеряет своих лечебных и вкусовых качеств.

Если же при нагревании вокруг меда образовалась каемка темного цвета, то этот пчелиный продукт содержит очень много сахара, что не является показателем хорошего качества меда. Приобретать такое лакомство не советуем.

СПОСОБ 2. Попросите продавца зачерпнуть большую плошку меда так, чтобы она была полной, и попросите поднять высоко над бидоном или бочкой, в которой он продается. Если при подъеме плошки на высоту 1–1,5 м струя меда будет тянуться до самой бочки, то предлагаемый вам мед заслуживает самой высокой похвалы, если же она сразу оборвется, то не обессудьте – вам хотят продать мед некачественный.

СПОСОБ 3. Отличить хороший мед от плохого можно и не прибегая к помощи спичек и большой плошки. Попросите продавца наполнить медом небольшую ложку, после чего несколько раз переверните ее.

Высококачественный мед тягучий, а это значит, что он тоненькой струей обовьется несколько раз вокруг ложки; если же этого не произойдет, то покупаемый вами мед не обладает полезными свойствами, которые ему приписываются.

СПОСОБ 4. Если химический карандаш окунуть в настоящий мед, то он не даст такой реакции, как от соприкосновения с водой, то есть синего следа оставлять не будет. Если же мед – подделка, то стоит опустить в него химический карандаш, как вокруг грифеля тут же расплывется синее пятно. Можно капнуть на мед йодом. Если он окрасится в синий цвет, значит, мед не настоящий. Однако некоторые специалисты оценивают подобный метод как некорректный, тем более что крахмал в небольшом количестве могут принести и сами пчелы. Но, с другой стороны, крахмальная патока в меде, конечно, присутствовать не должна.

Но все же лучше не самостоятельно «диагностировать» мед, а потребовать у продавца сертификат качества, выданный лабораторией, с указанием диастазного числа (диастаза – фермент, который пчелы выделяют для расщепления крахмала). Для акациевого меда оно не может быть меньше 7, для весеннего меда – 13, гречишный мед имеет диастазу порядка 24–39 единиц.

Одним из важнейших показателей качества меда является и его влажность. Она не должна превышать 21 %. Показатель влажности меда также должен быть указан в удостоверении качества.

Приведу еще несколько признаков, по которым можно определить, натуральный мед или нет. Ненатуральный мед всегда жидкий и никогда не засахаривается. Если он к тому же явно разделен на какие-то неоднородные слои – это не мед. Если на дне есть осадок – аналогично.

Если хозяин по какой-то причине противится проверке, можете смело разворачиваться и уходить. Если же у вас нет знакомого пасечника, то мед лучше всего покупать в крупном магазине, расфасованным в баночки с этикеткой, где указаны координаты фирмы – производителя, а также название самого меда и перечень основных медоносов. Такой мед подороже рыночного, но зато гарантия, что вы приобретете не подделку, выше. Пчелиный мед отличается приятным вкусом, связанным с его происхождением и составом. Сладость меда напрямую зависит от концентрации составных сахаров и их происхождения. Самым сладким считается мед, в котором преобладает фруктоза.

Химический состав меда содержит уникальные биологически активные вещества, витамины и минеральные вещества. В натуральном меде обнаружены фосфор, железо, магний, калий, кальций, хлор, медь, сера, свинец и другие макро – и микроэлементы. Мед считается растительно-животным продуктом, наиболее богатым микроэлементами. В нем содержатся также и некоторые витамины: B 1 , B 2 , пантотеновая кислота, PP – никотиновая кислота, B 6 , фолиевая кислота, аскорбиновая кислота, витамин Е, К, каротин.

Как правило, наш пищевой рацион страдает недостатком минеральных веществ, так необходимых организму. Разнообразить его поможет мед.

Чем же полезны человеку минеральные вещества? Расскажу о самых необходимых.

Натрий и хлор нужны для поддержания нормального кровяного давления. Калий обеспечивает нормальную деятельность мышц и прежде всего сердечной мышцы, а также способствует выделению жидкостей из организма. Кальций укрепляет костный скелет и поддерживает состав крови в норме. Фосфор необходим для образования и сращивания костей, для процессов кроветворения. Магний входит в состав костной ткани и предотвращает спазмы. Железо участвует в образовании кровяных тел. Как видите, мед представляет собою просто кладовую ценнейших для здоровья человека веществ.

Напомню о значении витаминов. Витамины необходимы, поскольку иначе у человека может развиться авитаминоз, способный привести к ослаблению иммунитета, слабости, усталости, инфекциям, ухудшению состояния кожи, волос, ногтей, раздражительности, нервозности и даже к тяжелым болезням. Это, конечно, знают все, но далеко не все знают другое: витамины нам необходимы не в виде драже и сиропов, а в составе естественных продуктов. Человек, не знающий этой простой вещи, рассуждает так: подумаешь – авитаминоз, куплю баночку витаминов, и все будет в порядке… Однако витамины в виде драже усваиваются очень плохо. В лучшем случае большая их часть просто выводится наружу. Нередко случается, что организм не справляется с функцией их выделения, и «застрявшие» где-то в нашем теле, не выведенные и не усвоенные витамины становятся причиной аллергии и прочих неприятностей. Пользы от них в этом случае, естественно, никакой, а вред – очевиден.

Человеческий организм устроен так, что в чистом виде с трудом воспринимает все полезное, что в него попадает – витамины и минеральные вещества в том числе. А в составе пищи все усваивается прекрасно. Самой природой мы созданы так, чтобы перерабатывать продукты, пригодные в пищу, которые дает нам естественная окружающая среда, чтобы усваивать все полезные вещества в комплексе, а не по отдельности. И ни в коем случае не в чистом виде, а в «компании» других веществ.

К счастью, мед содержит много жизненно важных витаминов. Уточню.

Витамин С, находящийся в составе меда в большом количестве, необходим для профилактики инфекционных болезней. Недостаток витамина С в организме вызывает хроническую усталость, подверженность инфекциям, может спровоцировать кровоточивость носа, десен. Многие знают, что витамин С – сильнейший антиоксидант. Это свойство делает его витамином чрезвычайно полезным при всех заболеваниях.

Аскорбиновая кислота (витамин С) играет очень важную роль в регулировании углеводного обмена, свертываемости крови, регенерации тканей, участвует в синтезе многих гормонов, нормализует проницаемость капилляров. Употребляя мед при, например, простудном заболевании, вы снабжаете свой организм ударной дозой витамина С, столь необходимого, чтобы удовлетворить повышенную потребность в нем на фоне лихорадки. Содержится витамин С во всех фруктах и овощах, особенно много его в шиповнике, капусте, сладком красном перце, щавеле, петрушке. Ранней весной все это в свежем виде раздобыть довольно трудно, да и недешево. И мед в данном случае – незаменимый помощник. К тому же, кроме витаминов, в нем достаточно других полезных веществ, тонизирующих организм и предохраняющих его от усталости и различных инфекций.

Про необходимость содержания в рационе достаточных количеств витаминов группы B говорить не надо. Эти вещества, как и витамин С, являются сильными антиоксидантами. Они предупреждают накопление в тканях свободных радикалов (виновников перерождения и повреждения клеток), повышают защитные силы организма, регулируют кроветворение и обменные процессы. Вместе с аскорбиновой кислотой витамины группы В играют лидирующую роль в предотвращении появления и роста опухолевых клеток. Важно и такое свойство витаминов В, как улучшение энергетических процессов в миокарде, ускорение регенерации при его повреждении. Необходимы они и для нормального функционирования периферической и центральной нервной системы.

Витамин В 1 (тиамин) обеспечивает нормальную работу нервной системы. При его недостатке мы становимся раздражительными, быстро устаем, у нас ослабевает память, появляется рассеянность. Содержится этот витамин в свежей моркови, репе, в свиной и говяжьей печени, миндале, зародышах пшеницы и в меде.

Витамин В 2 сохраняет здоровье кожи, ногтей, волос. Помогает залечивать различные язвочки в области рта, губ, языка, улучшает обмен веществ. Витамин В 15 (пантотеновая кислота) стимулирует иммунитет, увеличивает продолжительность жизни клеток, защищает организм от экологически вредных воздействий, ускоряет восстановление от усталости и даже приостанавливает процессы старения.

Фолиевая кислота относится к витаминам группы В. Она необходима для нормального процесса кроветворения, в период беременности в определенной степени выполняет защитную функцию в отношении воздействия вредных факторов.

Витамин Е – также сильный антиоксидант, участвует во многих важных процессах обмена. Полезен при гиповитаминозах, выздоровлении после длительных заболеваний, больших физических нагрузках, пожилом возрасте, заболевании мышц и связок.

Каротин является предшественником витамина А, известного своими многообразными свойствами. Он играет важную роль в окислительно-восстановительных процессах, в поддержании нормального состояния кожи и эпителия слизистых, зрения, формировании и росте костей. Участвует в обмене холестерина, минеральных веществ. Многие специалисты считают, что каротин обладает противоопухолевым действием.

В меде содержится и важнейший для человека витамин РР. Мало кто знает, что этот витамин заметно влияет на липидный обмен, вызывая в нужных дозах снижение содержания в крови атерогенных (вызывающих развитие атеросклероза) липидов. Это важное свойство и позволило использовать мед, содержащий значительные дозы витамина РР, для лечения атеросклероза и всех заболеваний, связанных с атеросклерозом, таких как артериальная гипертензия, реабилитация после инфарктов или инсультов и т. д. Также витамин РР вызывает незначительное сосудорасширяющее действие.

Мед характерен и антибактериальными свойствами, которые обеспечиваются прежде всего входящим в его состав калием. Калий обезвоживает бактерии и высушивает их, поэтому они быстро гибнут в его присутствии.

И конечно, мед несет энергию. Мед в составе чайного настоя практически полностью и очень быстро усваивается, поскольку в его состав входят фруктоза и сахароза – простые сахара, не нуждающиеся в дополнительной переработке организмом. Сахаристые вещества меда мгновенно поглощаются печенью, затем немедленно поступают в кровь, разнося по всему телу тепло и энергию. Установлено, что мед представляет собой концентрированный высококалорийный продукт, близкий по составу кровяной плазме и отличающийся существенно по химическому составу от других продуктов питания. Не будем забывать также, что вместе с теплом и энергией мед передает крови, а значит, и всему организму особую информацию о здоровье и гармонии природы. Вот что делает мед таким полезным, вот что позволяет организму перестроить все свои процессы и начать жить согласно этой гармонии! Иными словами, организм начинает оздоравливаться самостоятельно. Мед как бы показывает ему верную дорогу, пример, образец, в соответствии с которым нужно устраивать свою жизнедеятельность. В сильном энергетическом действии меда может убедиться каждый: в состоянии усталости или переутомления достаточно съесть ложечку меда, чтобы испытать прилив сил буквально через несколько минут.

Маточное молочко представляет собой секрет верхнечелюстных желез рабочей пчелы. В состав молочка входят микроэлементы, витамины, нуклеиновые кислоты – РНК и ДНК, биостимуляторы, гамма – глобулин. Народные целители рекомендуют применять маточное молочко как стимулятор защитных сил организма и как средство усиления процесса регенерации тканей. Маточное молочко – это желто – белая желеобразная масса со специфическим запахом и острым кисловатым вкусом. В лечебных целях его применяют под язык по 20–30 мг (по 1–2 ч. л.) 2–3 раза в день. Прополис – это пчелиный клей, которым пчелы склеивают между собой подвижные части улья. Прополис – это природный антибиотик с широким спектром действия. В народной медицине прополис применяется как лечебное средство при нарушениях менструального цикла, острых и хронических воспалительных процессов придатков матки. Обычно для лечения используют спиртовые настойки.

Пчелиный яд – апитоксин , вводимый в организм больного с помощью ужаливания пчелами или в очищенном виде, относится к числу старинных средств народной медицины. Пчелиный яд вырабатывается специальной железой пчелы. Благодаря широкому спектру активности многочисленных компонентов пчелиного яда его применение возможно практически при всех заболеваниях организма. В частности, в гинекологии при лечении хронического воспалительного процесса гениталий и бесплодия, обусловленного им. Широко используется пчелиный яд и в гомеопатии.

Цветочную пыльцу , собранную с растений, пчелы превращают в продукт, называемый пчеловодами пергой. Перга – это белковый корм пчел. Пыльца – богатый источник витаминов, содержит комплекс минеральных веществ и большую группу микроэлементов. Действие цветочной пыльцы, содержащейся в перге, так же универсально, как и действие других продуктов пчеловодства.