Пижма обыкновенная формула цветка морфологическая характеристика. Пижма обыкновенная описание

Пижма обыкновенная

Название : Пижма обыкновенная.

Другие названия : Дикая рябинка.

Латинское название : Tanacetum vulgare L

Семейство : Астровые (Asteraceae)

Продолжительность жизни : Многолетнее.

Вид растения : Травянистое растение с сильным камфорным запахом.

Корни : Корневище крепкое, разветвлённое, из него вырастают несколько прямостоячих, немного одревесневающих голых или рассеянноволосистых, в верхней части ветвистых стеблей высотой 50-100 см.

Ствол (стебель): Стебли многочисленные, прямостоячие, в верхней части сильно ветвящиеся.

Высота : До 120 см.

Листья : Листья очередные, продолговатые, на верхушке заострённые, рассечённые на линейные зубчатые доли, сверху тёмно-зелёные, снизу серовато-зелёные, по очертанию напоминают листья рябины.

Цветки, соцветия : Цветки оранжево-жёлтые, собраны в плотные небольшие корзинки (как пуговицы от рубашки).

Время цветения : Цветёт в июне-сентябре.

Плоды : Плод – продолговатая серебристая двусемянка.

Время созревания : Созревает в августе-сентябре.

Запахи и вкусы : Всё растение с сильным камфороподобным запахом.

Время сбора : Собирают во время цветения.

Особенности сбора, сушки и хранения : Сушат под навесом или в сушилке при температуре 25-30°С. Хранят в сухих проветриваемых помещениях. Срок годности – 3 года.

Распространение : В России пижма обыкновенная встречается по всей территории Европейской части, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке (заносное); в Украине – по всей территории.

Места обитания : Растёт по сухим лугам, канавам, балкам, по берегам рек и озёр, в посадках, на опушках леса и среди кустарников, около дорог и близ жилья, по мусорным местам, на межах.

Кулинарное использование : Используют как ароматическое консервирующее средство. Листья заменяют корицу и мускатный орех. Применяют для ароматизации салатов, пудингов и кексов.
Растение обладает прекрасными фитонцидными и интоксицидными свойствами. В давние времена, когда не было холодильников, при недостаче соли или её отсутствии, для сохранения свежего мяса пользовались порошком из цветов пижмы и её листьев, добавляя к этой смеси листья крапивы. Мясо или рыбу густо присыпали порошком или перекладывали свежими стеблями пижмы и крапивы и хранили длительное время. Этот метод проверен веками.

Интересные факты : Считается, что пижма обыкновенная отгоняет мух, поэтому её целесообразно высаживать возле помещений для скота.

Лекарственные части : Лекарственным сырьём служат цветочные корзинки-соцветия, без цветоножек.

Полезное содержимое : Сырьё содержит эфирные масла, флавоноиды, алкалоиды, дубильные и горькие вещества, органические кислоты, каротин, камфару, витамин С.

Действия : Препараты обладают желчегонным, противовоспалительным, противомикробным, противоглистным, вяжущим и противолихорадочным действием.

В научной медицине пижма используется в качестве глистогонного средства с пониженной кислотностью, ахилии), кишечника (при алиментарных энтероколитах и колитах другого происхождения), в качестве желчегонного средства при болезнях печени и желчевыводящих путей (при гепатите , холецистите , ангиохолите).

В народной медицине отвар пижмы обыкновенной принимают при интоксикациях, вызванных туберкулёзом лёгких , при ревматизме и других видах полиартритов , при нарушении менструального цикла , нервном истощении , воспалениях мочевого пузыря и почек , от головной боли , для лечения эпилепсии и мочекаменной болезни .

Наружно настой цветков пижмы используют для лечения гнойных ран , язв , синяков , ревматизма , чесотки , спазмов мышц конечностей и для мытья головы при педикулёзе .

Ванны из настоя растения используют при лечении подагры и ревматизма .

Ограничения использования : ПОМНИТЕ, РАСТЕНИЕ ЯДОВИТО ! ПРИМЕНЕНИЕ ВНУТРЬ ТРЕБУЕТ ТОЧНОЙ ДОЗИРОВКИ! УПОТРЕБЛЕНИЕ ПРЕПАРАТОВ ПИЖМЫ ОБЫКНОВЕННОЙ ПРОТИВОПОКАЗАНО ПРИ АТРОФИЧЕСКИХ И ДЕГЕНЕРАТИВНЫХ ПРОЦЕССАХ В НЕРВНОЙ СИСТЕМЕ И СЕТЧАТКЕ ГЛАЗ , БЕРЕМЕННЫМ ЖЕНЩИНАМ И ДЕТЯМ ДО 15 ЛЕТ. ПЕРЕДОЗИРОВКА ВЫЗЫВАЕТ ОТРАВЛЕНИЯ.

Лекарственные формы :

Настой соцветий . 5-10 грамм соцветий на 200 мл воды, настаивать 30 минут. Принимать по 1 столовой ложке 2-3 раза в день за 20 минут до еды.

Настойка соцветий на вине . 50 грамм соцветий на 200 мл мускатного вина, настаивать 8 дней при комнатной температуре, без доступа солнечного света. Принимать по 30-40 мл утром и в обед после еды.

Настойка соцветий на спирту . 25 грамм соцветий на 100 грамм 75%-ного спирта, настаивать 7 дней. Принимать по 30-40 капель 4 раза в день.

Порошок из цветков . Принимать по 2-3 грамма 2-3 раза в день.

Лечебные рецепты :

Пижма обыкновенная (лат. Tanacetum vulgare ) - многолетнее травянистое растение семейства астровых (Asteraceae ).

Описание

Пижма обыкновенная. Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе «Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz» , 1885

Верхушка цветущего растения

Средняя часть побега с листьями

Крупное многолетнее травянистое растение, с сильным камфорным запахом, до 150 см высоты, с деревянистым, горизонтальным корневищем и тонкими шнуровидными мочками корней. Стебель крепкий, прямостоячий, равномерно облиственный, в соцветии разветвлённый. Листья очередные, перисто-рассечённые на линейно-ланцетные зубчатые доли; пластинки их в очертании продолговатые или продолговато-яйцевидные. Нижние листья на черешках, остальные сидячие, сверху тёмно-зелёные, снизу серовато-зелёные, с многочисленными едва заметными железистыми точками.

Цветочные корзинки в количестве 5-100, округлые, плоские, многоцветковые, ярко-жёлтые, собраны на верхушке стебля и ветвей в довольно густые сложные щитковидные соцветия. Обычно все цветки в корзинках трубчатые; краевые цветки пестичные, срединные - обоеполые. Листочки обертки серо-зелёные, голые с плёнчатым краем; наружные яйцевидно-ланцетные, заострённые, внутренние продолговато-яйцевидные, тупые. Плоды - мелкие семянки, 1,5-1,75 мм длиной и 0,4-0,5 мм шириной, продолговатые, зеленовато-серые или коричневато-серые, матовые; на кусте их сотни тысяч.

Химический состав

В листьях и цветочных корзинках пижмы содержится эфирное масло (до 0,8 %), главные компоненты которого - бициклические терпеновые кетоны, туйон, спирт туйон, камфора, борнеол, пинен, танацетовая, галловая, кофейная и хлорогеновая кислоты, до 0,04 % летучих алкалоидов.

В листьях и цветках обнаружены флавоноиды (акацетин, кверцетин, апигенин и лютеолин, космосиин, тилиантин, изорамнетин, дубильные (0,1 %) и горькие вещества (танацетин), каротиноиды (2,3 мг%), аскорбиновая кислота (до 8 мг%).

Распространение

Ареал охватывает Европу, кроме южной части Пиренейского полуострова с островами Италии и Греции, северную часть Малой Азии, Центральную Азию, Монголию, Маньчжурию. В России распространена в европейской части, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке.

Обычна во всех природно-административных регионах Саратовского Правобережья. В Ртищевском районе отмечена на окраине посёлка Стройиндустрия, на лугу между селом Свищёвка и деревней Нестеровка , близ села Курган № 1.

Особенности биологии и экологии

Растёт в светлых, смешанных, широколиственных лесах, на лугах, в кустарниках, по берегам водоёмов, на травянистых склонах, часто у дорог, на опушках, нарушенных местах.

Цветёт в июле - августе; плоды созревают в августе - сентябре. Зацветает пижма на второй год. Размножается вегетативно и семенами.

Растение ядовито, особенно соцветия.

Хозяйственное значение и применение

В медицине

Лекарственным сырьём являются соцветия пижмы.

В народной медицине надземная часть применяется при аскаридозе, энтеробиозе, гипацидных гастритах, колитах, гепатитах, холециститах, гипотонической болезни, нервном возбуждении, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с пониженной кислотностью желудочного сока; наружно - промывают гноящиеся раны; отвар внутрь - при гастритах, колитах, гипотонической болезни; наружно - промывают долго незаживающие раны, язвы, делают компрессы при подагре, ревматизме, вывихах, ушибах.

Настой цветков в народной медицине используется для изгнания аскарид и остриц, при желудочно-кишечных заболеваниях (гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколите), заболеваниях печени и желчного пузыря (гепатите, холецистите, ангиохолите), нервных расстройствах, головной боли, женских болезнях, лихорадке, артериальной гипотензии; наружно (в виде ванн и компрессов) - при ревматизме, подагре; для промывания гнойных ран. Порошок (с мёдом или сахарным сиропом) - при аскаридозе, энтеробиозе. Сок - при интоксикациях, вызванных туберкулёзом лёгких, лихорадке, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, подагре, ревматизме, нервных заболеваниях, эпилепсии, мигрени, головной боли, ломоте в суставах, пониженной кислотности, инфекционных и острых респираторных заболеваниях, воспалении тонкого и толстого кишечника, мочевого пузыря, почек; при мочекаменной болезни, нарушении менструального цикла и обильных менструациях; оказывает снотворное действие; наружно (в виде ванн и компрессов) - для лечения вялотекущих ран и язв, при чесотке, подагре, воспалении суставов; в виде микроклизм - для изгнания аскарид и остриц.

Настой семян в народной медицине (в виде клизм) применяют при энтеробиозе; порошок - при аскаридозе.

Во Франции цветки пижмы применяют как противоглистное, противолихорадочное, антисептическое, желудочно-кишечное средство.

В других областях

Растение используется в качестве заменителя корицы, имбиря, мускатного ореха, хмеля, для отдушки ликёров. Его кладут в салаты, пудинги, кексы, используют при консервировании мясных, рыбных, овощных блюд. Вместе с душицей и корой дуба входит в состав ароматической смеси для блюд из дичи.

Медоносное и красильное растение. Из корней можно получить зелёный краситель.

Ценится как инсектицидное растение для блох, клопов, тараканов. Порошок из стеблей вызывает паралич у 100 % мух в течение 15 мин. Отвар из травы пижмы используется против крыжовниковой пяденицы.

Скот может поедать пижму при однообразном рационе только в качестве пряно-вкусовых добавок. Даже небольшая примесь пижмы в сене придаёт молоку горький вкус. Отмечены случаи отравления крупного рогатого скота (угнетение нервной системы, нарушение зрения), возможен летальный исход. У беременных самок могут быть выкидыши.

В ветеринарии применяется настой при аскаридозе.

Народы Севера обкладывают пижмой мясные туши для предохранения их от разложения.

Во Франции, Англии, Венгрии и США культивируется как эфиромасличное растение. Выходы эфирного масла из корзинок (в период цветения) доходят до 0,5 %, по окончании цветения до 3,8 %; из листьев в период цветения 0,38 %, а по окончании цветения - 0,28 %.

Литература

• Грисюк Н. М. и др. Дикорастущие пищевые, технические и медоносные растения Украины / Н. М. Грисюк, И. Л. Гринчак, Е. Я. Елин. - К.: Урожаи, 1989. - ISBN 5-337-00334-8. - С. 104-105
• Еленевский А. Г., Радыгина В. И., Буланый Ю. И. Растения Саратовского Правобережья (конспект флоры). - Саратов: Изд-во Сарат. педин-та, 2000. - ISBN 5-87077-047-5. - С. 70
• Сорные растения СССР. Т. IV / под ред. Б. А. Келлера. - Л.: Издательство Академии Наук СССР, 1935. - С. 236-237
• Универсальная энциклопедия лекарственных растений / Сост. И. Путырский, В. Прохоров. - Мн.: Книжный дом; М.: Махаон, 2000. - С. 228-229
• Флора средней полосы России: Атлас-определитель / Киселёва К. В., Майоров С. Р., Новиков В. С. Под ред. проф. В. С. Новикова. - М.: ЗАО «Фитон+», 2010. - С. 514-515

Ртищево и Ртищевский район в темах
Символы и награды
Люди города и района
Административно- территориальное деление

Пижма обыкновенная, также называемая приворотень, полевая и дикая рябина, девятильник и сорокобратов - многолетнее растение, принадлежащее к семейству астровых. Многочисленные стебли пижмы в высоту достигают от 0,5 до 1,5 метров, имеют граненую фактуру и большое количество ветвей. Корни растения массивные и разветвленные.

Дважды перисто-рассеченные листья очередные, продолговатой формы имеют множество пыльчатых листочков. Окраска листьев с верхней стороны насыщенно зеленая. Цветки собраны в корзинки, имеют ярко-желтую окраску.

Корзинки образуют щитковидные соцветия. Плод пижмы обыкновенной представляет из себя продолговатую пятигранную семянку. Цветет растение с середины по конец лета. В начале осени созревают плоды.

Пижма обыкновенная широко распространена в Европейских странах, Киргизии, Казахстане, Корее, Японии, Китае и Турции. В России произрастает повсеместно, исключение составляет Крайний Север. Пижма любит луга, степи, берега рек, может обитать близ дорог.

Описание химических свойств

Пижма обыкновенная содержит большое количество алкалоидов, эфирных масел, полисахаридов, гликолидов, танацетина, аскорбиновой кислоты, дубильных веществ, органических кислот, марганца, белков и жиров.

Применение в медицине

Народная медицина применяет цветы и листья пижмы обыкновенной. Сбор сырья производят в начале периода цветения. Цветы сушат под сетчатым навесом на открытом воздухе.

Лекарственные свойства пижмы обыкновенной:
Пижму используют для лечения гепатитов, что обусловлено ее свойством выводить из организма слизь.

Растение стимулирует секрецию желудка и кишечника, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, повышает давление, снижает частоту и повышает амплитуду сокращений сердца.

Известны также антигельминтные и противомикробные свойства. Народная медицина приписывает пижме обыкновенной способность затягивать язвы желудочно-кишечной системы.

Пижму применяют для выведения излишков желчи, при гастритах, холистиците, лямблиозе, дизентерии, подагре, ревматизме, желтухе, склонности к отекам, чесотке, мигренях, ревматизме, метеоризме, гипетронической болезни, гепатитах, при повышенной нагрузке на нервную систему.

Препараты на основе пижмы применяют для удаления из ран гноя. Считается, что пижма обыкновенная может помочь при склонности кожи головы к образованию перхоти.

Сок растения применяют при эпилепсических припадках, бессоннице, туберкулезе, лихорадках, проблемах с суставами и ревматизмах.
Пижму применяют в виде отваров, настоев и настоек.

Настой пижмы обыкновенной: 1. 1 ст. ложку высушенных цветков пижму залить 0,5 литра холодной кипяченой воду и настаивать на протяжении 3-4 часов, затем процедить. Настой принимают по полстакана перед приемом пищи 3 раза в день.

2. 5г цветов залить стаканом кипятка и настаивать 2 часа, профильтровать. Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.

Отвар пижмы обыкновенной: готовится из расчета 5 г сырья на стакан воды. Жидкость держать на слабом огне в течение 10 минут. Принимается в свежем виде в три приема в течение дня.

Вино из обыкновенной пижмы: 40-50 г цветков пижмы залить 0,7 мускатного вина и настаивать не меньше недели. Принимать для борьбы с ревматизмом по 25-45 г после приема пищи.

Отвары для антигельминтных клизм : 1 ст. ложка мелкорубленных цветков растения смешать с 2 измельченными дольками чеснока и варить в 0,5 литре молока на слабом огне под крышкой не меньше 10 минут. Приготовленную жидкость необходимо процедить и охладить до комнатной температуры.

При введении в организм, стараться удерживать раствор внутри как можно дольше. Идеальное время для проведения подобных процедур - перед сном. Некоторые рецепты используют вместо молока обычную воду.

Противопоказания к использованию пижмы обыкновенной

Средства на основе пижмы категорически не рекомендуется использовать при беременности, в противном случае может произойти прерывание вынашивания плода. Не использовать в раннем детском возрасте.

Tanacetum vulgare
Таксон : семейство Астровые (Asteraceae)
Другие названия : глистник, дикая рябина, девятуха, приворотень, чашечник, пуговичник
English : Tansy, Common Tansy

Описание

Многолетнее травянистое растение высотой до 1,5 м. Корень мочковидный, с горизонтальным ползучим деревянистым корневищем. Стебли многочисленные, прямостоячие, в верхней части ветвящиеся. Листья пижмы очередные, продолговатые, дваждыперисто-рассеченные, зубчатые или цельнокрайные, на верхушке короткозаостренные, верхние сидячие, нижние на длинном черешке.
Цветет пижма с июня по сентябрь на второй год. Цветки обоеполые, желтые, мелкие собраны по 10-70 шт. в щитковидные соцветия (корзинки). Плод - продолговатая ребристая семянка. Созревает в августе-сентябре.

Распространение

Растение неприхотливо к почве, растет на неудобренных землях повсюду: в кустах, канавах, степях, на полях и межах, по мусорным местам, вдоль дорог, возле жилья как сорняк. На лугах с сочными травами встречается редко.

Сбор и заготовка

Лекарственным сырьем служат соцветия пижмы. Собирают их во время цветения, срезая корзинки с цветоносами на длину не более 2 см. Сушат в тени при температуре не выше 25 °С. Не следует пересушивать сырье, так как оно быстро крошится. Хранят в течение 1 года. Растение содержит ядовитые вещества, которые могут вызвать отравление, поэтому применять пижму надо в ограниченных количествах.

Химический состав пижмы

Пижма содержит эфирное масло, флавоноиды, алкалоиды, горькое вещество танацетин, органические кислоты, дубильные вещества, смолы, сахар, камедь, витамины группы В, каротин, витамин С.

Фармакологические свойства пижмы

Обладает , противовоспалительным, противомикробным, потогонным, противоглистным, и противолихорадочным свойствами, улучшает пищеварение и аппетит.

Применение пижмы в медицине

Принимают внутрь при заболеваниях печени (лямблиозе, гепатите) и желчного пузыря, пониженной кислотности желудочного сока, воспалительных процессах в тонкой и толстой кишке, мочевом пузыре, ломоте в суставах, а также при малярии, для возбуждения аппетита, изгнания аскарид и остриц.
Наружно препараты растения используют для ванн и компрессов при вялотекущих язвах и ранах, чесотке, и воспалении суставов.

Лекарственные препараты пижмы

Настой травы пижмы : заварить 200 мл кипятка 1 ст. л. измельченной травы, настоять 4 ч, процедить. Пить по 1 ст. л. 3-4 раза в день при аскаридах, острицах, гипацидных гастритах, колитах, гепатитах, холециститах, гипотонической болезни, нервном возбуждении, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с пониженной кислотностью желудочного сока. Промывать гноящиеся раны.
Настой семян пижмы : залить на 3 ч 100 мл воды температурой 60 °С 5 г семян, процедить. Использовать для клизм при острицах в течение 7-8 дней.
Настой цветков пижмы : заварить 200 мл кипятка 5 г цветков, настоять 1 ч, процедить. Пить по 1 ст. л. 4-5 раз вдень при колитах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Более крепкий настой (20:200) принимать по 1 ст. л. 3-4 раза в день за 15 мин до еды при глистах, колитах, гипотонической болезни, гастритах.
Отвар из травы пижмы : заварить 200 мл кипятка 1 ст. л. травы, кипятить на малом огне 5 мин, процедить. Пить в теплом виде по 100 г 3 раза в день перед едой при колитах, гастритах, гипотонической болезни. Промывать долго не заживающие раны, язвы, делать компрессы при подагре, ревматизме, вывихах, ушибах.
Отвар из цветков пижмы : опустить в 400 мл кипящего молока 20 г цветков пижмы, 2-3 зубца чеснока и кипятить на слабом огне в течение 5-10 мин. Процедить. Использовать для клизм при .
Порошок из семян пижмы принимать по 3 г 2-3 раза в день от аскарид.
Порошок из цветков пижмы принимать по 3 г 2-3 раза в день, смешивая с медом или сахарным сиропом, от аскарид и остриц.

Противопоказания

Противопоказаниями к применению препаратов из пижмы являются беременность, ранний детский возраст, повышенная чувствительность к растению.
Препараты из пижмы следует принимать по рекомендации врача, с соблюдением правил приема и сроков лечения.

Использование пижмы в хозяйстве

Из корней пижмы получают зеленый краситель. Растение широко используется в борьбе с мухами, клопами, молью, тараканами и блохами. Порошком пересыпают мясо и рыбу для предохранения его от мух. Пучками пижмы обвязывают яблони для отпугивания бабочек плодожорки. Порошком и отваром пижмы обрабатывают кусты смородины и крыжовника против стеклянницы и крыжовниковой пяденицы (3-4 раза через 2-3 дня в конце цветения смородины).

Фотографиии и иллюстрации