Тыквенное масло пищевое применение. Полезные свойства масла тыквы и противопоказания к применению

Тыквенное масло является уникальным лечебным продуктом. Его состав чрезвычайно богат разными полезными веществами и оказывает положительное воздействие на весь организм человека. Применяется во многих сферах – медицина, косметология, кулинария и т.д. Перед употреблением тыквенного масла необходимо ознакомится с тем, какую пользу и вред для здоровья приносит, и как его принимать.

Вконтакте

Данный экстракт является продуктом растительного происхождения, который получается путем отжима из семян тыквы. Его можно приобрести в аптечных киосках, специализированных магазинах или изготовить самому в домашних условиях.

Тыквенное масло имеет уникальный химический состав. В него входит большое количество веществ, которые приносят пользу, но могут нанести и вред. Особо ценно за высокое содержание микроэлементов, полиненасыщенных жирных кислот омега-3, 6 и 9 и никотиновой кислотой, которые улучшают обменные процессы в организме.

Среди витаминов содержатся:

• Е – благотворно влияет на кожу, волосы и ногти;
• С – важен для поддержания иммунитета;
• группа витаминов В – полезны для тонуса сосудов и функций головного мозга;
• А – очень полезен для зрения.

Микроэлементы:

• цинк – необходим для повышения иммунитета, ускоряет регенерацию клеток;
• фосфор – полезен для костной ткани;
• магний – хорошо влияет на нервные окончания и работу сердца, полезен для мышц;
• кальций – необходим для костей и зубов;
• железо – полезно для крови.

Полезные свойства

Тыквенное масло обладает рядом лечебных свойств:

• укрепляет иммунитет и повышает защитные силы организма;
• регулирует работу кишечника;
• улучшение работы пищеварительного тракта;
• противоаллергенное действие;
• улучшение обменных процессов в тканях и клетках;
• ускоряет регенерацию тканей;
• улучшает состав крови;
• замедляет старение;
• противовоспалительное действие.

Большой список полезных свойств тыквенного масла оказывает всестороннее лечебное действие на все системы человека и расширяет его применение. Очень полезно как для женского, так и для мужского здоровья.

Польза от тыквенного масла:

• насыщение витаминами и полезными веществами;
• улучшение состояния кожи, волос и ногтей;
• улучшение зрения;
• нормализация работы мочеполовой системы;
• улучшение пищеварения.

Уникальный состав витаминного и минерального комплекса тыквенной вытяжки положительно влияет на растущий организм ребенка. Регулярное добавление масла в пищу ребенка помогает быстрее справиться со многими болезнями.

Польза тыквенного масла

Большой список лечебных свойств позволяет принимать тыквенный экстракт при многих заболеваниях.

При обменных нарушениях

Масло из тыквенных семечек приносит пользу и очень хорошо помогает улучшить обменные процессы в организме. Особенно полезно принимать при нарушениях липидного обмена.

Тыквенное масло прямого отжима

При болезнях печени и желчного пузыря

Изделие улучшает функционирование печени и желчного пузыря. В результате своих полезных свойств вытяжка защищает органы пищеварения от негативного воздействия и способствует восстановлению их структуры. Помимо этого, масло нормализует процесс выведения желчи и препятствует образованию камней.

Эффективно ли при гастрите?

Продукт, полученный из семечек тыквы, очень хорошо влияет на весь желудочно-кишечного тракт, в том числе и на желудок. Благодаря своим свойствам экстракт обволакивает стенки желудка, защищает его от негативного воздействия и помогает восстановить слизистую. Его эффективно принимать на любой стадии гастрита.

Тыквенное покрывает слизистую желудка и ускоряет процесс регенерации тканей в области язвочек. Благодаря этому у больного исчезают такие неприятные симптомы гастрита, как жжение, боль в желудке и нарушение пищеварения.

Для лечения гастрита следует принимать по чайной ложке масла за час до еды, не запивая. Уже после нескольких дней применения появляется заметный результат в виде улучшения самочувствия больного.

При простатите и гиперплазии простаты

Тыквенное масло получило широкое применение и для мужского здоровья. Его хорошо принимать в комплексном лечении от простатита и гиперплазии простаты. Польза состоит в том, что в экстракте и семечках тыквы содержится очень много фитоэстрогена, который подавляет действие тестостерона и положительно влияет на состояние предстательной железы.

Применение для лица и волос

Тыквенное масло полезно для волос. Его польза заключается в том, что поможет вернуть блеск и здоровье волосам. Питательные свойства оказывают благотворное воздействие на локоны:

• увлажняют сухие волосы;
• восстанавливают поврежденную структуру;
• уменьшают выпадение;
• ускоряют рост.

Способ применения:

1. Слегка подогреть на водяной бане.
2. Нанести маску на корни и волосы, помассировать.
3. Надеть сверху полиэтиленовую шапочку.
4. Укутать волосы полотенцем.
5. Оставить маску на 2 часа.
6. Тщательно промыть голову с шампунем.

Результаты будут видны после первого применения, волосы станут более послушные и здоровые. Для наилучшего эффекта следует проводить курс лечения из 10 процедур через 1-2 дня. Тыквенное масло применяется и в виде добавок в крем и маски для лица. Вытяжка хорошо увлажняет и омолаживает кожу. и .

Противопоказания

Перед его применением следует проконсультироваться со специалистом. Тыквенное масло относится к лекарственным средствам и имеет свои противопоказания, которые могут нанести вред.

От употребления продукта следует воздержаться в следующих случаях:

• при гиперчувствительности к семенам тыквы;
• в стадии обострения болезней пищеварительного тракта (желудка, кишечника, желчного пузыря и т.д.);
• при гемофилии;
• детям;
• в период беременности.

Как приготовить в домашних условиях?

Экстракт из семян тыквы можно приготовить в домашних условиях. Но такой продукт будет отличаться от покупного варианта, как по внешнему виду, так и по лечебным свойствам.

Существует два метода того, как приготовить тыквенное масло в домашних условиях:

1. Способ варки в воде. Необходимо взять не менее трех килограммов очищенных семян тыквы, просушить их и измельчить в кофемолке до состояния муки. Далее следует прокалить полученное сырье на сковороде, постоянно помешивая. Переложить сырье в эмалированную посуду и залить водой, закрыв муку на пару сантиметров. Довести до кипения и тушить на медленном огне в течение пяти минут. После остывания полученную массу нужно хорошо отжать через марлю и перелить в бутылку.
2. Масляный способ. Нужно взять один килограмм очищенных семян, подсушить и измельчить их. Полученную муку смешивают с 1,5 литрами льняного или подсолнечного масла. Далее прогревают смесь на водяной бане в течение часа. Важно следить, чтобы сама смесь не закипала. После остывания необходимо отжать смесь прессом и перелить в бутылку.

Как принимать в лечебных целях?

Масло тыквенных семечек нельзя подвергать термической обработке. При этом теряется часть полезных свойств. Как принимать тыквенное масло в лечебных целях зависит от имеющегося заболевания.

В лечебных целях и для профилактики заболеваний следует принимать по одной чайной ложке масла за полчаса или час до еды три раза в день. Курс лечения может длиться от недели до месяца. Дозировка продукта при разных заболеваниях практически одинаковая, различия состоят в длительности приема.

Возможный вред

Экстракт тыквенных семечек относится к нерафинированным видам масел. Помимо пользы, они могут наносить вред здоровью человека. В данном продукте содержится очень много фитоэстрогена, который в большом количестве может вызвать:

• развитие злокачественных опухолей;
• бесплодие;
• нарушение гормонального фона.

Вред для женщин заключается в нарушении выработки гормонов, которое может повлечь риск развития рака молочной железы, пороков развития ребенка при беременности и кормления грудью, снижения самостоятельной выработки эстрогена. Для мужчин вред может состоять в снижении выработки тестостерона и преобладания эстрогена, что делает их женоподобными.

Фитостеролы снижают способность всасывать некоторые полезные вещества. Например, витамин А. Это очень важно в период грудного вскармливания или роста интенсивного ребенка, когда организм нуждается в большом количестве витаминов. Большое количество фитостеролов наносит вред пищеварению — вызывает несварение и нарушение стула.

Бесконтрольный прием препарата и несоблюдение дозировок может нанести здоровью большой вред, который будет превышать пользу.

Обзор отзывов

Существует большое количество положительных отзывов о применении тыквенного масла. После его употребления люди отмечают пользу в виде улучшение общего самочувствия, устранение неприятных симптомов заболеваний желудочно-кишечного тракта или органов пищеварения. Очень много отзывов свидетельствуют о том, что данный экстракт помогает вылечить гастрит.

Люди отмечают эффективность масла при лечении ожогов и различных заболеваний кожи. Экстракт хорошо зарекомендовал себя в уходе за волосами и кожей лица. Продукт очень приятен на вкус и имеет насыщенный запах. Наличие неприятного вкуса или запаха может свидетельствовать о плохом качестве производства. Большинство потребителей отдают предпочтение маслу австрийского производства.

Полезные свойства такого овоща как тыква известны всем, но что такое тыквенное масло и для чего полезно его употребление, знают немногие. Из-за темного цвета и неимоверно высокой цены продукт получил название «черного» или «зеленого» золота.

Тыквенное масло – польза и вред

Как и многие другие виды, натуральное масло тыквенных семечек получается в результате холодного отжима. Вкус и запах необычные, но у большинства людей не вызывают неприязни. Тем, кто добавляет тыкву и ее семена в свой рацион регулярно, известно, чем полезно тыквенное масло. Состав можно принимать внутрь и наружно, при этом вещество:

1. предотвращает отеки;
2. борется с кожной аллергией и воспалением;
3. укрепляет иммунную и нервную систему, подойдет для профилактики простуды и насморка;
4. способствуют желчегонному эффекту;
5. отвечает за производство гормонов;
6. лечит болезни системы пищеварения – гастрит, геморрой, запор;
7. помогает восстановиться клеткам печени;
8. стимулирует работу сердца;
9. омолаживает кожу;
10. понижает давление при гипертонии;
11. устраняет изжогу;
12. снабжает организм железом при анемии;
13. помогает справиться с повышенным аппетитом;
14. имеет антигельминтный эффект.

Есть и полярная сторона, как у каждого продукта. Главный залог успеха при введении нового компонента в рацион – постепенность. Вредно употреблять его после тепловой обработки: витамины в таком виде не сохраняются, а только вредят организму. Добавление большого количества продукта сразу может быть опасным. Для начала хватит и 1 чайной ложки, чтобы определить, как оно переносится.

Польза и вред тыквенного масла зависит от качества. Выбирать его стоит тщательнее, особенно для еды. Надежное место для покупки – простая аптека, где можно хорошо рассмотреть упаковку и получить информацию. Подойдет интернет-магазин с нормальными фото продукта. Начиная с даты изготовления срок, в течение которого можно хранить масло, не должен быть больше 6-8 месяцев, а температура – до 25 градусов.

Состав

У масла тыквенных семечек высокая калорийность: на 100 мл – 850 кКал. В нем присутствует целая группа витаминов – С, А, В, Е, полезных элементов – селена, кальция, железа, магния, цинка, фосфора. Продукт славится тем, что восполняет потребность в цинке на целые сутки, а этот микроэлемент отвечает за иммунную систему. В состав тыквенного масла входят незаменимые вещества:

• каротиноиды – помогают замедлить старение, стимулируют процессы обмена веществ и восстановления клеток, способствуют росту костной ткани, повышают остроту зрения;
• фитостеролы – мешают холестерину всасываться в кишечнике, предотвращая злокачественные образования;
• токоферолы – борются с анемией и упадком сил, отвечают за синтез белка и клеточный метаболизм, отвечают за защиту тканей от молочной кислоты;
• флавоноиды – обладают дубильными, противомикробными и антиоксидантными свойствами;
• фосфолипиды – оказывают целительное действие при псориазе, экземе, раннем старении на кожу, их функции – иммуномодуляция, регулировка ферментов, регенерация органов;
• пектины – их полезно применять при избыточном весе.

Тыквенное масло для мужчин

Добавляя в рацион масло из семян тыквы, сильный пол получит прекрасные результаты. Компонент хорошо влияет на половые гормоны, польза тыквенного масла для мужчин любого возраста известна из древних рецептов. Медики-натуропаты советуют принимать продукт при заболеваниях: простатите, эректильной дисфункции, мужском бесплодии, аденоме предстательной железы. После приема около месяца многие пациенты замечают, что улучшается сперматогенез и эрекция.

Польза для женщин

Противовоспалительный эффект, которым обладает вещество, делает его полезным для женщин. Одним из самых удачных качеств, если принимать внутрь, считается способность облегчать предменструальный синдром и предклиматическое состояние. Это происходит благодаря редкому сочетанию витаминов В, Е, F с цинком и фитостеролами. Все компоненты вместе влияют на общий гормональный фон, поэтому польза тыквенного масла для женщин несомненна.

Дамам лучше объединить лечение с традиционной терапией. Используется это при гинекологических проблемах:

• женском бесплодии;
• эрозии шейки матки;
• анемии;
• цистите;
• кольпите;
• запоре;
• ожирении;
• невынашивании плода;
• угрозе прерывания беременности.

Тыквенное масло – применение

Применение тыквенного масла берет начало от европейских традиций. Сейчас оно охватывает многие отрасли. Используется в:

• косметологии;
• кулинарии;
• диетологии;
• народной медицине.

В области приготовления пищи состав можно принимать только в холодном виде – в салатах, холодных супах, готовых соусах. Жарить на нем нельзя. Сюда же относится сфера диетологии и фитнеса, эти науки о здоровье тела включают принципы правильного питания. Не обошел продукт и народную медицину. Важное правило – начинать прием после совета с врачом.

В косметологии тоже нашлось широкое применение антиоксидантным, смягчающим и противовоспалительным свойствам масла из семян тыквы. Оно используется в самодельных и произведенных промышленностью кремах с омолаживающим действием. Из этого целебного компонента делают маски для волос, лица, тела. Неплохо подходит для комплекса лечебного расслабляющего массажа.

Для волос

Отличный способ сделать редкий волосяной покров пышным – начать использовать лечебные свойства тыквенного масла для волос. При уходе возвращается густота, поэтому тем людям, у которых началось облысение, рекомендуют втирать вещество в пораженные участки. Язвы от псориаза и экземы, локализованные на голове, тоже становятся менее заметными. Общее действие продукта на волосы неоценимо:

1. укрепляются корни ослабленных волос;
2. возвращается эластичность;
3. волосы начинают отрастать быстрее.

Действенным способом является применение масла вместе с другими ингредиентами в составе маски. На процедуру хватает 3-5 минут в неделю. Вот некоторые из них:

• Добавить в шампунь для волос 1-2 капли. Смешивать сразу большое количество не нужно, лучше делать это перед процедурой.
• Универсальная маска подойдет разным типам волос. Столовая ложка масла наносится на кожу головы, распределяется от корней к кончикам и укутывается полотенцем на 1 час. Споласкивается теплой водой с шампунем.
• При выпадении используют вместе с соком чеснока. Курс составляет 3-4 раза в неделю.

От глистов

От простатита

Лечение маслом тыквенных семян половой сферы не стало нововведением. Так поступали врачи за 2000 лет до н. э. Это средство, которому приписывают чудесные антибактериальные свойства, не содержит никаких других добавок. Тыквенное масло при простатите, снижении половой функции, аденоме наносят на ватный тампон и вводят неглубоко в прямую кишку. Еще один метод – водно-масляная микроклизма. На ¼ стакана воды нужно взять столовую ложку масла тыквенного семени. На курс хватает 1 литра.

При беременности

Для беременных применение продукта особенно показано. Тыквенное масло при беременности не только служит кладезем полезных веществ для ребенка и мамы, а еще бережет кожу живота от растяжек, способствует лучшему кровоснабжению плода в утробе. После рождения ребенка продолжать прием нужно с осторожностью. Компонент обладает слабительным эффектом, но употребление в небольших количествах укрепит иммунитет новорожденного и повысит лактацию у женщины.

Для лица

Ожоги, язвы, пигментные пятна – при всех этих дефектах применяется лечение тыквенным маслом для лица. Даже увядающая кожа становится моложе. Масло наносят тонким слоем на очищенное лицо, оставляют на 30-35 минут и смывают теплой водой, излишки промакиваются бумажной салфеткой. Простой крем собственного приготовления поможет при жирной или комбинированной коже: 1 ст. л кефира растирается с 1 ч. л масла тыквы. За 10-15 минут состав впитается и принесет пользу для кожи.

Для похудения

Этот вид масла – основа многих диет из-за удачного витаминного баланса. Употребление восполняет функцию щетки кишечника от скопившихся шлаков, нормализуется поврежденный гормональный фон и работа органов пищеварения. Продукт калориен, поэтому нужно правильно в рацион тыквенное масло для похудения, иначе старания не достигнут цели. Следует соблюдать предельную норму употребления 2-3 ст. л в сутки и добавлять масло понемногу ко всем блюдам.

Противопоказания

Начинать применение любого продукта нужно только после разрешения врача. Ведь противопоказания к применению тыквенного масла тоже есть. Прием продукта запрещен либо показан с ограничениями людям:

• при индивидуальной непереносимости;
• при холецистите, желчекаменной болезни воспаляется желчный пузырь, камни начинают двигаться, их выведение опасно;
• с сахарным диабетом;
• с типом кишечника, остро реагирующим на масляные продукты появлением жидкого стула и метеоризма.

Видео

05.10.15

В странах Европейского континента тыквенное масло именуют, подобно нефти, «чёрным» золотом. Ещё совсем недавно (в середине прошлого века) этот божественный экстракт высоко оценивался, и горожане традиционно обменивали золотое кольцо на маленькую бутылку масла. И хотя сейчас этот продукт не находится в дефиците, его ценные эффекты нисколько не уменьшились.

Давайте разберемся, в чем заключаются полезные свойства тыквенного масла, как его правильно принимать, чтобы получить только пользу для организма и никакого вреда, стоит ли его употреблять детям и беременным и есть ли у этого продукта из семечек тыквы противопоказания.

Чем полезно?

Экстракт семян тыквы – отличное профилактическое средство от всех болезней. Его применяют как сопутствующий компонент при лечении каких бы то ни было недугов.

Редкий продукт может похвастаться таким обилием полезных составляющих. В состав тыквенного масла входят витамин А, аскорбиновая кислота, ненасыщенные жирные кислоты, витамин К, участвующий в свёртывании крови, мышечном сокращении, в наладке работы сердца и укреплении сосудов, а также витамины группы В .

Никотиновая кислота, присутствующая в масле, налаживает обменные процессы, снижает , доставляет тканям кислород , позволяя им избавляться от лишнего, участвует в образовании многих биологически активных веществ. Особенно важную роль кислота играет в превращениях жиров и углеводов.

Масло тыквы – настоящая сокровищница флавоноидов, предохраняющих клетки от окисления и разрушения, и каротиноидов, являющихся прекрасной профилактикой женских форм рака.

Каротиноиды также защищают наше зрение и незаменимы при катаракте, близорукости и повышенном напряжении глаз. Фосфолипиды, которыми также богато тыквенное масло, служат строительным материалом клеточных оболочек и необходимы .

Экстракт ядер тыквы содержит массу микроэлементов: и , питающие сердечную мышцу, магний, противоопухолевый элемент , необходимый для функционирования и являющийся главным элементом мужского здоровья, , служащий строительным материалом костной ткани, и др.

Разумеется, такое депо полезных веществ сказывается на общем состоянии организма самым благоприятным образом. Масло укрепляет иммунитет, а значит:

• препятствует развитию аллергии, обладает заживляющим и антибактериальным действием;
• стимулирует моторную функцию кишечника и отхождение желчи;
• благодаря антиоксидантным свойствам оно защищает печень от токсического воздействия, способствует омоложению организма.

У мужчин масло содействует выработке большого количества спермы и сперматозоидов, у женщин, благодаря участию в синтезе половых гормонов, стабилизирует гормональный фон, устраняет кольпит и эрозию шейки матки, а также успокаивает нервную систему, помогает заснуть.

Больше о применении и полезных свойствах тыквенного масла смотрите на видео:

В каком виде и как лучше всего употреблять?

Для получения лечебных свойств тыквенное масло применяют только в сыром виде как заправку к салатам, кашам, вторым блюдам, основу для соусов. Жарить на масле нельзя, поскольку при нагревании витамины разрушаются, а вредные вещества, напротив, образуются.

Особенно благотворно тыквенное масло сказывается на работе желудочно-кишечного тракта. Помимо воздействия на печень и желчный пузырь, этот продукт стимулирует сокращение стенок желудка и приводит кислотность в норму , что способствует лучшему усвоению пищи. Обладает мягким слабительным свойством.

Для предотвращения и лечения различных недугов ( , дуоденит, желчекаменная болезнь, запор, ) рекомендуют пить по 1-2 ч.л. масла трижды в день за час до еды в течение полумесяца. Изжога моментально проходит после приёма 1 ч.л. масла.

Профилактику атеросклероза по этому методу необходимо проводить два раза в год. Данный рецепт в сочетании с клизмой подойдёт мужчинам, страдающим воспалением простаты и половой дисфункцией. Во время насморка и для терапии органов дыхания следует пероральный приём сочетать с интраназальным. Для этого капают 6-7 капель масла в каждый носовой проход трижды в день .

При камнях в желчном пузыре нужно начинать потреблять тыквенное масло, разбавленное соком цитрусовых в 2 раза, с четверти чайной ложки, постепенно увеличивая норму до 1 ст.л. При сильном движении желчных камней следует уменьшить дозировку. Экстракт семян тыквы помогает растворить камни без операционного вмешательства.

Для купирования приступа боли при воспалении мочевого пузыря, а также при воспалительных заболеваниях ротовой полости и туберкулёзе выпивают по 8-10 капель в течение 30 дней.

При проблемах с кишечником и выведении глистов следует сочетать приём масла внутрь с ночными клизмами, растворив 1 ст.л. выжимки семян в четверти стакана тёплой воды. Пить масло необходимо за полчаса до еды или спустя час после неё.

Для восстановления сил после операции или химиотерапии следует год выпивать 1 ч.л. масла один раз через сутки.

Распространено применение масла тыквы для избавления от прыщей, диатеза, грибковых поражений, сыпи, укусов членистоногих. Необходимо комбинировать приём экстракта внутрь по вышеописанному способу с примочками. На чистую кожу около месяца наносится слой масла четырежды в день. Помогает экстракт семян и при ожогах.

Первый приём масла в новый день всегда должен быть натощак.

Потенциальная опасность и как её избежать

Продукт следует употреблять с осторожностью лицам, страдающими камнями в жёлчном пузыре. Ввиду желчегонного эффекта масла они могут начать двигаться в желчных протоках.

Решившим потреблять продукт, следует проконсультироваться с врачом, так как цинк и магний участвуют в образовании инсулина.

Противопоказания

Приём масла тыквы как лечебно-профилактического средства показан всем. При передозировке возможны плохое самочувствие, отрыжка, частые позывы к опорожнению прямой кишки, колики, боли в боку.

В крайне редких случаях масло может вызывать аллергию. Противопоказано при индивидуальной непереносимости.

Для беременных и детей

При характерных для беременности ломкости ногтей и волос, усталости и слабости выжимка семян тыквы послужит прекрасным стимулирующим средством.

Тыквенным маслом смазывают опрелости на коже у новорождённых, внутрь оно не употребляется . Однако никаких противопоказаний к поступлению в детский организм этого диетического продукта через молоко матери нет. В возрасте полутора лет ребёнку можно смело добавлять несколько капель в прикорм.

Тыквенное масло можно поставить на одну полку с некоторыми натуральными лекарственными средствами. Однако, несмотря на пользу, оно не пользуется широкой популярностью, и встречается (в основном) в крупных гипермаркетах, предлагающих клиентам максимально разнообразный выбор продуктов. Как принимать тыквенное масло, чтоб получать пользу, а не вред? Как и в случае с большинством полезных продуктов, главное – не переборщить.

Что такое тыквенное масло?

Полезные свойства тыквенного масла забыты незаслужено

Тыквенное масло высшего сорта изготавливается путем холодного отжима семян тыквы. Готовый продукт на вкус отдает семечками, но не горчит, а также практически не имеет запаха. А вот цвет масла довольно необычный. По привычке большинство покупателей привыкли к темно-зеленому оттенку, однако если посмотреть под другим углом или слегка сменить освещение, можно разглядеть золотистый или даже красный цвет.

Выжимка из семян тыквы очень густая, поэтому оно не растекается даже по ровной поверхности. Среди кулинаров качество принято определять с помощью салатного листа. Если капля масла не растеклась по нему, значит плотность соблюдена и продукт стоил своих денег.

Кстати, цена тыквенного масла достаточно велика, по сравнению с подсолнечным и даже оливковым. Если на глаза попадается товар, который стоит в несколько раз дешевле стандартной рыночной стоимости, спешить с покупкой не нужно. Обычно более дешевое – это смесь, где тыква занимает меньше половины объема.

Небольшой осадок подтверждает качество масла, кроме того желательно смотреть на дату розлива, поскольку свежий продукт более полезен.

Стоит помнить — тыквенное масло не любит высоких температур (жарки): теряется большая часть витаминов и полезных веществ, зато синтезируются вредные и даже ядовитые элементы.

Полезные свойства тыквенного масла

Продукт холодного отжима имеет очень богатый и разнообразный состав, благодаря которому масло считается полезным практически для всех систем органов человека.

• Жирные кислоты. Они содержатся во всех растительных маслах, они обеспечивают нормальное функционирование организма, что в первую очередь отражается на внешнем виде. Улучшается состояние волос, ногтей и кожи. Также ученые отмечают серьезное влияние на психологическое состояние человека, так как недостаток жирных кислоты ведет к депрессиям, психозам, увеличивает риск стресса и так далее.
• Витамины А, D, K, E, которые содержатся в выжимке семян тыквы являются жирорастворимыми и хорошо сочетаются с жирными кислотами. В первую очередь эти вещества необходимы печени, но также участвуют в создании костей и мышц. В масле присутствуют и другие группы витаминов В-группы.
• Минералы типа магния, фосфора, кальция, цинка и др., положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы.

Это далеко неполный состав продукта и полезных свойств, дарованных ему природой. В основном (в лечебных и профилактических целях) масло из тыквенных семечек принимают внутрь, однако в косметологии нашлось место и наружному применению.

Тыквенное масло помогают регулировать гормональный фон женщины. Для представительниц прекрасного пола это достаточно частая проблема, которая возникает после беременности и родов, а также в преддверии менопаузы. В целом здоровье женщины очень сильно зависит от количества вырабатываемых гормонов, поэтому тыквенное масло станет хорошей биодобавкой к пище.

Хорошей новостью для женщин станет и возможность косметологического применения — благодаря своей плотной структуре, оно используется в качестве базы в масках от морщин. Даже обычное протирание чувствительных зон значительно снизит скорость старения. Кожа станет более упругой, разгладятся мелкие морщины. Можно использовать тыквенное масло и для лечения волос. Оно стимулирует волосяные луковицы, благодаря чему можно забыть о проблеме выпадения волос.

• Применение чистого масла для волос достаточно простое — можно распределять по всей длине локонов, но лучше только втирать в корни.

Выжимка из семян может использоваться и для похудения. Перед применением в качестве биодобавки, рекомендуем проконсультироваться о полезных свойствах и противопоказаниях тыквенного масла с врачом. «По народному» считается, что курс из 3 чайных ложек в день, пока не будет выпито пол-литра «лекарства», поможет избавиться от лишнего веса.

Подобную терапию нельзя проводить чаще, чем раз в полгода. Масло борется с тяжелым холестерином и очищает печень, поэтому уменьшение жировых отложений заметно не только по внешнему состоянию, но и внутри — ведь органы буквально отряхивают с себя холестериновые панцири, благодаря чему значительно улучшается здоровье.

Польза для мужчин

У мужчин тыквенное масло – это способ улучшить потенцию и качество спермы. Продукт необходим для качественной половой жизни, особенно у мужчин в возрасте. Он не дает разрастаться предстательной железе, а значит становится профилактикой простатита. В некоторых случаях принимать тыквенное масло рекомендуют врачи для борьбы с бесплодием. Такой совет может относиться как к мужской, так и к женской половине клиентов.

Так как мужчины более подвержены заболеваниям сердца, будет полезно принимать тыквенное масло для улучшения работы «главного мотора», а также выработки гемоглобина. Полезно оно и для почек, желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта. Положительный эффект одинаково отражается на состоянии как мужчин, так и женщин.

В первую очередь люди обращают внимание на лечебные свойства и пользу масла из тыквенных семечек, поэтому чаще всего покупка обусловлена необходимость борьбы с определенным заболеванием. Но у продукта есть и ряд важных противопоказаний (описаны ниже) – не игнорируйте их!

Для борьбы с глистами рекомендуется в течение 2 недель выпивать по 1 чайной ложке тыквенного масла. В целом на глистогонную терапию в один курс будет потрачено около пол-литра. Пить его можно как натощак, так и после еды. Улучшить эффект можно, если дополнительно в день съедать примерно горсть семечек.

• Повышаем иммунитет

«Черное золото» хорошо помогает при укреплении иммунитета. В сезон заболеваний следует включить его в рацион в качестве профилактики. Стандартных доз не существует, однако рекомендуется разводить масло в клюквенном соке.

В случаях, когда иммунитет восстанавливается после операций или химиотерапии, масло придется пить натощак по чайной ложке в течение года. Не обязательно употреблять продукт ежедневно, хороший результат будет и при приеме через день или два.

• Очищаем организм

Масло холодного отжима очищает желудок, поэтому его можно применять и как мочегонное, и как средство от запоров. Во втором случае рекомендуется применять дозу по 1 чайной ложке 3 раза в день перед едой. Курс длится около 1-2 недель.

А вот для выведения лишней жидкости из организма лучше принимать смеси с чесночным соком и водой. Пить такой коктейль лучше всего 1 раз в день перед едой.

Дозировка приема масла зависит от назначения

• Поддерживаем сердце

Положительное влияние на сердечно-сосудистую систему лучше проявляется, если пить тыквенное масло вечером за 2 часа перед сном по столовой ложке. Можно смешивать продукт с сухофруктами и овощами. Это поможет гипертоникам – очищая стенки сосудов от холестерина и снижая давление.

• Заботимся о коже

В качестве наружного применения масло борется с любыми раздражениями на коже. Это может быть даже сыпь у грудничков. Место раздражения или укуса смазывают средством, после чего зуд практически уходит. Избежать постоянной потницы от подгузников можно, если кормящая мама будет выпивать по чайной ложке масла. Полезные компоненты продукта попадут ребенку с молоком.

• Кулинария

Однако не стоит забывать и о том, что тыквенное масло прекрасно подходит для приготовления блюд. Хотя его нельзя использовать для жарки или тушения, оно может быть использована для замешивания соусов и майонезов. Используйте в качестве заправки в салаты, сбрызгивайте уже готовые рыбные и мясные блюда, чтобы те дольше сохраняли свой вкус и аромат.

Ограничения и противопоказания

Тыквенное масло не стоит подвергать термической обработке, поэтому даже хранить его лучше в плотно закрытой стеклянной бутылке в прохладном месте. Хранить в холодильнике не рекомендуется, так как масло может замерзнуть и превратиться в пастообразную смесь.

Противопоказанием может стать пищевая аллергия, однако случаев аллергии на него практически не встречается.

Стоит отказаться от активного применения тыквенного масла диабетикам и людям с камнями в желчном пузыре – желчегонные свойства продукта могут создать массу неприятностей. В любом случае нужно проконсультироваться с врачом.

Не все догадываются чем полезно тыквенное масло. А ведь масло из семян тыквы - настоящий кладезь полезных витаминов и минералов. Добывают его способом прессования (холодного). Кстати, если верить историкам, то первое масло из этого овоща смогли получить еще в средние века!

В те времена это было лекарство, продавали его исключительно в аптеках, а цена «кусалась». Позже производство наладили и в других европейских странах, в том числе и в России.

Из всех видов растительных масел это заслуженно относится к категории элиты. Даже дали второе имя – «черное золото», из-за темного цвета и дороговизны продукта. Но прежде чем мы раскроем тайну, чем полезно тыквенное масло, хочется поговорить про его состав.

Состоит оно из большого количества полезных веществ:

• белки;
• пектины;
• эфирные масла;
• каротиноиды;
• витамины (В1, В2, С, К, РР);
• железо;
• цинк;
• магний;
• селен.

Лечебные свойства тыквенного масла

Польза тыквенного масла настолько обширна, что информации хватит не на одну статью. Поэтому мы пройдемся по наиболее важным особенностям этого удивительного продукта.

Для начала перечислим лечебные свойства тыквенного масла:

• хорошее ранозаживляющее средство;
• обладает противовоспалительным и антиоксидантым действием;
• укрепляет иммунитет;
• улучшает память.

При различных глазных заболеваниях. Это может быть миопия или «популярная» сейчас сухость глаз.

Кстати, многие спрашивают: в чем польза тыквенного масла для мужчин! Ответ прост – в нем большое содержание цинка, поэтому это одно из лучших народных лекарств при лечении предстательной железы.

Вдобавок оно укрепляет потенцию и оптимизирует процесс сперматогенеза.

Оно входит в состав многих лекарств от атеросклероза, болезнях сердца, печени, почек.

Как принимать тыквенное масло в лечебных целях

• Если хотите вывести глистов, то следует брать по чайной ложке, три раза в день. Для улучшения эффекта в еду добавляйте тмин или корицу.
• Для улучшения потенции пейте по столовой ложке масла, три раза в день, за 60 минут до приема пищи.
• Если у вас проблемы с печенкой, тогда поможет 2 чайных ложки за час до еды (не более 4 раз в день). На курс лечения потребуется 900 миллилитров продукта. Кстати, принимать тыквенное масло для похудения нужно как раз по такому рецепту.
• Для профилактики оптимизации работы почек следует пить по столовой ложки в день. Курс лечения составляет 0,5 литра масла.

Какие противопоказания имеет масло из семян тыквы

Если говорить про вред тыквенного масла, то он возможен при злоупотреблении продуктом или личной непереносимости.

Хотя людям, у которых диагностировали желчекаменную болезнь или сахарный диабет, следует соблюдать осторожность или отказаться от него.

Применение масла из тыквенных семечек

В косметологии

У косметологов это один из любимых продуктов. Например, экстракт из семян овоща превосходно увлажняет и омолаживает кожу. Рекомендуется для сухой или шелушащейся кожи.

Для лица желательно делать ежедневные питающие маски. Для этого берите масло из семян тыквы и нанесите его тонким слоем. Полежите около 30-45 минут, затем умойтесь теплой водой или протрите лицо ватным тампоном.

Для кожи его используют при лечении угрей и увлажнения. Специалисты рекомендуют добавлять 2-3 капли масла в лосьоны, крема, тоники и другие средства по уходу за кожей. Кстати, оно ускоряет регенерацию кожи, так что мажьте им пару раз на день поврежденные кожные участки (порезы, ушибы, воспаления).

Можно минимизировать вред от ультрафиолетовых лучей на пляже, если нет солнцезащитного крема под рукой? Так что достаточно регулярно использовать этот замечательный продукт и ваша кожа будет выглядеть гораздо моложе и эластичнее.

Мало кто знает, что тыквенное масло для волос очень полезно. Оно способно не только остановить выпадение и ускорить рост волос. Также этот продукт эффективен против перхоти, придает блеск и объем волосам, укрепляет структуру волос.

Надеюсь, теперь вы понимаете, насколько велика польза тыквенного масла для женщин, а ведь мы только подошли до раздела кулинарии!

В кулинарии

Используется оно и в кулинарии, например, для заправки салатов или подлив к мясу и тушеным овощам. Обладает приятным вкусом и запахом. Калорийность – 896 кКал (на 100 гр.).

Кстати, есть даже пищевая добавка «Тыквеол», которую можно принимать хоть каждый день, но «натурпродукт», естественно, лучше!

Напоследок, расскажем, как приготовить вкусный салат с тыквенным маслом.

Салат «Закусочный»

Для приготовления салата понадобятся следующие составляющие:

• тыква – 200 грамм;
• кабачки – 150 грамм;
• баклажаны – 200 грамм;
• яблоки – 100 грамм;
• семена тыквы – 50 грамм.

Все овощи следует нарезать кубиками и обжарить на небольшом огне. Отдельно жарятся и тыквенные семечки, которые следует максимально измельчить. В конце смешайте все, добавьте несколько капель и полейте тыквенным маслом.