Яблочный уксус в домашних условиях — простые и лучшие рецепты. Лечение простудных заболеваний

Статья посвящается всем тем, кто не раз обжигался на экспресс-диетах, быстро худел, а потом еще быстрее набирал вес обратно.

Хотите похудеть? Без утомительных диет, без голодного блеска в глазах, недоедания и обмороков? Хотите чувствовать энергию и прекрасно выглядеть?

Ну, тогда я расскажу Вам о свойствах яблочного уксуса, а также затрону такие животрепещущие вопросы: «Можно ли похудеть с помощью яблочного уксуса? Полезен ли он для здоровья? Как не навредить организму? Как правильно принимать яблочный уксус?».

Полезные свойства яблочного уксуса

Своими замечательными свойствами яблочный уксус обязан, конечно же, яблокам. Поскольку яблочный уксус - продукт брожения яблочной массы, то и все полезные вещества из яблок плавно перемещаются в него:полезные кислоты (яблочная, молочная, щавелевая, лимонная), ферменты, микроэлементы (калий, натрий, кальций, фосфор, кремний, магний, медь, железо, сера, хлор) и минеральные вещества. Ну, а, главное, пектин (ценнейшее балластное вещество) и провитамин А (сильнейший антиоксидант).

Отсюда и выплывают все полезные свойства яблочного уксуса для женской красоты:

Способствует расщеплению углеводов и жиров (ускоряет метаболизм),
- снижает аппетит и уменьшает тягу к сладкому (благодаря пектину и стабилизации баланса калия и натрия в организме),
- тонизирует и очищает организм (благодаря уксусной кислоте), выводит шлаки,
- укрепляет иммунитет,
- нейтрализует негативное влияние на организм свободных радикалов (благодаря провитамину А), препятствует преждевременному старению,
- улучшает цвет лица, придает коже здоровый и матовый оттенок.

Этот список можно продолжать еще очень долго. Яблочный уксус обладает ценнейшими лечебными свойствами, о которых я рассказывала в статье Лечебные свойства яблочного уксуса . Здесь же я обратила внимание лишь на те свойства, которые помогают женщинам в оздоровлении и похудении.

Полезность яблочного уксуса на деле доказала еще царица Клеопатра. Именно с его помощью она смогла сохранить до самой старости девичью фигуру и тонкую талию, выпивая после каждой сытной трапезы кубок с разведенным уксусом.

Как приготовить яблочный уксус самостоятельно.

Для того чтобы самостоятельно получить яблочный уксус, а затем использовать его для похудения, нужно взять необходимое количество яблок (зависит от ваших аппетитов, а также желаемого количества уксуса), мелко нарезать их и залить сладкой (с медом или сахаром) водой так, чтобы по уровню она была выше на пару сантиметров. Затем эта смесь оставляется для брожения на пару недель, процеживается, а чистая оставшаяся жидкость должна пробродить ещё недели три-четыре банке или другой широкогорлой емкости. После этого яблочный уксус готов - именно продукт собственного производства больше подходит для похудения, поскольку вы можете быть точно уверены в его "компонентной" чистоте.

Как выбрать яблочный уксус

Для употребления внутрь лучше подходит яблочный уксус домашнего приготовления, так как в этом случае получается натуральный продукт самого высокого качества. Однако, с таким же успехом можно использовать и уксус промышленного изготовления, но следует иметь ввиду, что его готовят из сердцевин и кожицы плодов яблок, что приводит к некоторому снижению качества продукта.
При покупке этого продукта в магазине, стоит обратить внимание на его состав. Только тогда вы добьетесь видимых результатов и не навредите своему здоровью. Ни в коем случае не покупайте яблочный уксус с добавками.

Натуральный яблочный уксус можно отличить от синтетического по нескольким признакам. Он имеет крепость 4-5 %, тогда как синтетический - обычно 9 %.
Натуральный яблочный уксус, купленный в магазине, снабжен этикеткой с надписью: «состав: яблочный уксус». На этикетке продукта синтетического происхождения можно прочесть: «состав: уксусная кислота 9 %, ароматизатор, краситель».
Цена натурального яблочного уксуса превышает цену синтетического более чем в 2 раза.

Сегодня в магазинах наравне с обычным яблочным уксусом продается яблочный уксус для похудения. Отличие состоит в наличии лечебных трав, входящих в состав уксуса, похудение и снижение веса происходит именно благодаря им. Но существует мнение, что не стоит покупать яблочный уксус с добавлением трав: специальных исследований, что происходит с биологически активными веществами, содержащимися в травах, после уксуснокислого брожения нет. Такой яблочный уксус является чисто коммерческим проектом.

Помните, что если Вам приходится пользоваться яблочным уксусом, купленным в магазине, то его принимают в меньших количествах, чем «домашнего» уксуса, так как производственные технологии приготовления делают его более концентрированным.

Яблочный уксус и похудение: принцип действия

Как и в случае со многими другими модными диетами, не вполне ясно, какие именно свойства яблочного уксуса способствуют похудению. Известно только, что славой эффективного средства потери веса яблочный уксус обязан лорду Байрону. В двадцатых годах девятнадцатого века поэт активно принимал яблочный уксус, и его необычная диета мгновенно стала популярной. Чтобы усилить эффект яблочного уксуса, эксперты рекомендуют сочетать его потребление со средиземноморской диетой.

И хотя точно неизвестно, в чем именно заключается принцип действия яблочного уксуса, когда он применяется для похудения, но недостатка в теориях на этот счет нет. Так, принято считать, что питательные вещества, ферменты и органические кислоты, содержащиеся в яблочном уксусе, стимулируют потерю веса, эффективно подавляя аппетит и усиливая обмен веществ. Уже в первые дни приема уксуса снижается аппетит- человек насыщается гораздо меньшим объемом пищи, чем ранее, а значит, сокращается количество потребленных калорий. Снижается и потребность организма в «сладких» углеводах, что тоже дает свои результаты. При этом организм удерживает меньше жидкости, и улучшается самочувствие.

Недавние медицинские исследования доказали, что между уровнями инсулина и потерей веса существует четкая связь. Ученые объяснили эту связь известным свойством уксуса замедлять процесс увеличения сахара в крови после приема пищи и пришли к выводу, что регулярное потребление яблочного уксуса способствует уменьшению количества инсулина, необходимого для переработки пищи, что и приводит к потере веса.

Яблочный уксус представляет собой раствор кислоты, который получают в результате ферментации (брожения) сидра (яблочного вина). По мнению некоторых диетологов, сочетание кислого уксуса и фруктового пектина и обеспечивает эффект сжигания жира при потреблении яблочного уксуса

Как правильно принимать яблочный уксус

Яблочный уксус улучшает жировой и углеводный обмен, снижает аппетит и тягу к сладкому, очищает организм от токсинов и тонизирует его - все это способствует похудению. Но принимать яблочный уксус нужно правильно, ни в коем случае не превышая рекомендованные дозы - это не приведет в более быстрому похудению, а только вызовет раздражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.

Для похудения яблочный уксус принимают следующим образом. Если вас одолевает желание просто немного снизить аппетит и ускорить обменные процессы в организме и очистить организм от накопленных шлаков, то дозы яблочного уксуса должны быть небольшими: ежедневно по одному разу "пропускать стаканчик" (200 мл) теплой воды с растворенной в ней 1-2 чайной ложкой уксуса - лучше утром, желательно до еды.
Такие процедуры повышают тонус, улучшают самочувствие, снижают аппетит.

Если же ваша цель - уничтожить килограммы, то яблочный уксус должен сопутствовать вашим завтракам, обедам и ужинам. Выпивать свой "кубок" надо за полчаса до приема пищи. Разводить уксус необходимо в пропорции 1:25 : на каждые 25 частей воды - максимум одна часть уксуса (10 мл уксуса (2 ч. ложки) на стакан воды (250 мл). ).

Хотя встречались мне и советы, что прием уксусного раствора необходимо осуществлять после каждого принятия пищи (утром, в обед и вечером) - как делала Клеопатра, видимо:о).

Рекомендации даны для магазинного яблочного уксуса. Яблочный уксус, приготовленный в домашних условиях, принимают по столовой ложке, разведённой в стакане воды, 3 раза в день за полчаса до еды.

Не смотря на обилие полезных компонентов, это всё-таки уксус, то бишь - кислота. А любая кислота способна вывести из строя слизистую желудка, истончить эмаль зубов. Кстати, именно поэтому рекомендуется употреблять чудо-напиток через тоненькую трубочку и после еды полоскать рот - так зубы будут меньше страдать от "уксусной" диеты.

Диета на яблочном уксусе

Диета на основе яблочного уксуса подразумевает его ежедневное потребление в количестве двух или трех столовых ложек перед едой дважды в день . Правда, вначале принимать три столовые ложки яблочного уксуса довольно трудно, но через несколько дней формируется привыкание, и проблема исчезает. Однако превышение этой рекомендованной дозировки может привести к нежелательным последствиям, в частности, расстройству работы органов желудочно-кишечного тракта, и повышению кислотности. Если вы не уверены, что сможете регулировать дозировку, купите в аптеке диетические пищевые добавки яблочного уксуса (в форме таблеток).

Взвешиваются каждую неделю и вес записывают. Не стоит думать, что вес будет снижаться быстрыми темпами. Так как у каждого человека свои особенности обмена, то и эффект будет разным, в среднем, 0,5 - 1 кг в неделю, но первые признаки похудения можно будет заметить только через 2 - 3 месяца.

Яблочный уксус как средство для похудения: полезные советы

Многим не нравится кислый вкус яблочного уксуса, разведенного в воде. Чтобы улучшить вкус уксусного раствора, используйте вместо воды фруктовый или овощной сок, например, апельсиновый или томатный (это особенно удачное вкусовое сочетание).
Также для улучшения вкуса можно добавить к раствору чайную ложечку мёда.

Воду полезно заменить на минеральную.

Хотя потеря веса при употреблении яблочного уксуса будет постепенной, помните, что он имеет ряд важных преимуществ по сравнению с другими средствами для похудения:

яблочный уксус - 100% натуральный продукт;
потеря веса в этом случае будет необратимой.

К тому же, вы можете существенно ускорить действие яблочного уксуса. Для этого нужно изменить рацион питания, исключив жирные и сладкие продукты, регулярно заниматься фитнесом, а также выполнять приведенные ниже рекомендации.

Увеличьте потребление калия

Постарайтесь включить в ежедневный рацион больше продуктов, содержащих калий, помимо яблочного уксуса. Прекрасным источником калия являются многие фрукты и овощи.

Сократите потребление переработанных продуктов

Сократите потребление переработанных продуктов и полуфабрикатов, замените их натуральными продуктами: фруктами, овощами, зерновыми. Они содержат мало жира, соли и «пустых» калорий и много питательных веществ, витаминов, минералов и клетчатки, необходимых для нормальной работы организма.

Пейте больше воды

Вода необходима для нашего здоровья, ведь наш организм на семьдесят процентов состоит из воды. С водой по организму распространяются питательные вещества, она также выполняет очистительную функцию. Диетологи рекомендуют выпивать в день не меньше 8 стаканов фильтрованной негазированной воды.

Занимайтесь спортом

Регулярные занятия спортом должны быть неотъемлемой частью любого режима похудения. Это не означает, что вам нужно несколько часов в день проводить в спортзале. Достаточно ходить пешком или бегать в течение получаса трижды в неделю.

Начинать программу тренировок следует медленно, постепенно увеличивая нагрузки, интенсивность и продолжительность упражнений. Так вы сможете нарастить мышцы и продолжать сжигать калории, даже когда отдыхаете.

Неплохой эффект в борьбе с полнотой дают очистительные процедуры

1 столовую ложку уксуса разводят в 2-х литрах тёплой воды и ставят клизму с помощью кружки Эйсмарха.
Такую чистку кишечника можно проводить не чаще одного раза в месяц и только с одобрения врача.

Эффективность приема яблочного уксуса

Первые результаты приема яблочного уксуса можно будет заметить не сразу, ведь он воздействует на сложный механизм обмена веществ, изменить который не так-то просто. Но это как раз и хорошо: все вещества, которые быстро воздействуют на обменные процессы, обычно имеют много побочных эффектов. А у яблочного уксуса побочных эффектов мало. К ним можно отнести раздражение желудочно-кишечного тракта, которое сопровождается изжогой и болями в верхней части живота. При появлении таких симптомов лучше прекратить прием яблочного уксуса и посоветоваться с врачом, возможно у вас есть какое-то скрытое заболевание желудочно-кишечного тракта.

А снижение веса можно будет заметить не раньше, чем через два месяца. После начала снижения веса темпы его приблизительно равны 0,5 - 1 кг в неделю. Такое медленное снижение веса способствует его стабильности, то есть лишние килограммы возвращаются редко.

Противопоказания для применения яблочного уксуса

Яблочный уксус (особенно купленный в магазине) содержит большое количество органических кислот и поэтому может раздражать слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта и одновременно стимулировать деятельность пищеварительных желез. Поэтому его не стоит принимать при повышенной кислотности желудочного сока, эрозивных (с поверхностными нарушениями целостности слизистой оболочки желудка) гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических и острых гепатитах.

Строго запрещены все «яблочные» рецепты людям, перенесшим панкреатит. Они могут вызвать обострение заболевания.

Запрещен яблочный уксус и тем, кто имеет цистит в острой форме. Питье кислого напитка только усилит и участит мочеиспускание, в то же время, вопреки распространенному мнению, уксус не обладает антибактериальными свойствами и не может снять воспаление мочевого пузыря.

Как отмечают специалисты, почти 80 % населения имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом, то есть употреблять подобную жидкость не стоит, во избежание проблем, осложнений и нарушений. К слову сказать, для тех, кто желая похудеть не решается на эксперимент с яблочным уксусом или имеет противопоказания к применению, может следовать всем правилам приема, только без уксуса, то есть выпивать три раза в день стакан воды с чайной ложкой меда. Эффект от этой процедуры также будет, особенно, если вы верите и искренне хотите добиться результата.

Яблочный уксус, правильно приготовленный в домашних условиях из качественного сырья, менее раздражает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Более того, он может оказывать оздоравливающее действие, так как обладает антисептическими свойствами. Кроме того, кислая среда способствует восстановлению нормальной микрофлоры кишечника.

Оглавление [Показать]

Яблочный уксус — это продукт, который наделен большим количеством полезных свойств. Женщины с успехом используют его в борьбе с избыточным весом. Диета, которая заключается в употреблении яблочного уксуса является проверенным и эффективным методом достижения стройности, однако она имеет некоторые противопоказания. Перед началом приема уксуса проконсультируйтесь у специалиста, который скажет, подходит ли вам данный способ похудения и какая доза будет оптимальной.

Девушки, стремящиеся сбросить лишний вес, задаются вопросом: помогает ли яблочный уксус похудеть? Состав данного продукта включает огромное число биологически активных компонентов, питательных веществ, витаминов, микроэлементов и минералов. Яблочный уксус содержит кальций, железо, калий, пектин, селен, цинк, фосфор, яблочную кислоту, медь, витамины Е, С, А, В и многочисленные ферменты. Каждое из перечисленных веществ выполняет особую функцию:

Аминокислоты. Участвуют во многих важных процессах организма, включая обмен веществ.
Кальций. Ключевая составляющая костных тканей.
Бета-каротин. Имеет свойство ликвидировать свободные радикалы, считается сильным антиоксидантом.
Энзимы. Принимают активное участие в переваривании пищи.
Соляная кислота. Под действием этого вещества осуществляется переваривание пищи.
Железо. Необходимо для создания красных клеток крови, снижает риск развития анемии.
Магний. Имеет противовоспалительный, противоаллергический характер, защищает организм от инфекции, помогая вырабатывать антитела. Магний играет важную роль для свертывания крови, в регуляции функционирования желудочно-кишечного тракта.

Продукт содержит богатый запас калия, равный 240 мг на один стакан жидкости. Поэтому потребление яблочного уксуса для похудения помогает пополнить запас данного вещества в организме человека. Калий нужен для нормализации обмена веществ, поддержания мышечного тонуса, налаживания работы сердца. Он, кроме того, нейтрализует натрий, что способствует выводу скопившейся в организме жидкости и приводит артериальное давление в норму.

В результате приема яблочного уксуса, налаживается самочувствие человека, приходит в норму функционирование кишечника и ЖКТ. Этот продукт помогает регулировать накопление и усвоение жиров, углеводов. Яблочный уксус поддерживает кислотно-щелочной баланс и оздаравливает флору кишечника. Человек, принимающий натуральный яблочный уксус, реже чувствует голод.

Чем полезен яблочный уксус:

Налаживает пищеварение . Углеводы и жиры, поступающие в организм с пищей начинают расщепляться в 3 раза быстрее. Тем самым ускоряется обменный процесс.
Восполняет баланс минеральных веществ . Яблочный уксус богат железом, магнием, калием и другими веществами.
Нормализует работу ЖКТ . Напиток сокращает число болезнетворных бактерий в органах пищеварения и оказывает противовоспалительное действие.
Снижает аппетит . Немаловажным качеством яблочного уксуса является его свойство притуплять чувство голода без ущерба здоровью.
Улучшает состояние кожи . Принимая уксус внутрь, вы очищаете кишечник от токсинов и шлаков. При наружном применении напиток помогает вылечить целлюлит и убрать растяжки.

Можно ли пить яблочный уксус для похудения всем без исключения? Этот продукт, как и любое другое средство народной медицины, имеет противопоказания. Чтобы свести к минимуму опасность обострения хронических заболеваний, перед началом приема напитка лучше обратиться за советом к диетологу. Яблочный уксус может привести к таким негативным последствиям:

Повреждение зубной эмали. Пить напиток лучше через трубочку, после чего полоскать рот чистой водой.
Раздражение слизистой желудка. Яблочный уксус содержит кислоту, которая может испортить естественную слизистую оболочку желудка. Тем, кто имеет повышенную кислотность, следует отказаться от данного способа похудения.

Перед началом уксусной диеты, проверьте состояние организма, убедившись, что вы не страдаете гастритом или другими хроническими заболеваниями органов ЖКТ. Кроме того, стоит знать, как пить яблочный уксус для похудения без вреда для организма. Приведенная ниже дозировка является стандартной и может корректироваться врачом.

Как принимать яблочный уксус для похудения? Каждый день диеты увеличивайте дозу напитка. Причем пить его нужно исключительно после еды трижды в сутки: с утра, днем и вечером. Курс похудения длиться неделю.

День 1 . Растворите в стакане воды чайную ложку уксуса, выпейте напиток только сутра.
День 2 . Добавьте в утренний стакан вторую ложку уксуса, дневную порцию выпейте в пропорциях 1 ч.л. на 200 мл воды.
День 3 . Утренний и дневной прием сделайте таким же, как во второй день, а вечером смешайте 3 ч.л. уксуса со стаканом теплой воды.
День 4 . Утром выпейте напиток с 2 ч.л. уксуса, днем и вечером – с 1 ч.л. В оставшиеся дни повторите пропорции первого, второго и третьего дней.

Разведите чайную ложку яблочного уксуса в 200 мл теплой воды. Этот напиток принимают каждый день натощак за 30-40 минут до завтрака. Добавьте в раствор меда по вкусу, он сделает напиток приятнее и поспособствует работе кишечника.

Чтобы добиться снижения веса в домашних условиях, продолжайте курс в течение месяца. После чего стоит сделать перерыв на пару недель и, по желанию, можете вновь начать прием. Для достижения результата, наряду с использованием уксуса, измените свое питание, то есть освободите рацион от потребляемых жирных блюд и насыщенной углеводами пищи.

Мы имеем возможность приобрести один из трех разных форм яблочного уксуса: натуральная жидкость (возможно купить в продуктовых магазинах), капсулы и таблетки, которые реализуются в аптеках. Последние на так полезны для организма, как натуральная жидкость, поскольку они не имеют в составе уксусную матку – слизистую пленку, которая образуется во время брожения яблок. Чтобы не сомневаться в качестве потребляемого продукта, многие предпочитают готовить яблочный уксус самостоятельно.

Ингредиенты :

Литр воды. 800 грамм яблок.
10 грамм свежих дрожжей (живых).
100 грамм меда либо сахара.

Рецепт приготовления домашнего яблочного уксуса:

Натрите на терке спелые свежие фрукты вместе с кожей и сердцевиной.
Приготовленную яблочную массу высыпьте в эмалированную емкость, добавьте литр кипяченной теплой воды и дрожжей.
В течение 2 недель дайте жидкости настояться при комнатной температуре, не накрывая емкость крышкой.
Ежедневно помешивайте сусло. По прошествии указанного срока, процедите сок с помощью марли.
Перелейте отфильтрованную жидкость в банку, добавив сахар. Емкость закройте марлей, оставьте в теплом месте, куда не попадают солнечные лучи до окончания брожения. Это занимает в среднем 6-8 недель.
Яблочный уксус для похудения будет готов, когда станет светлым и прекратит пузыриться. После этого, перелейте его по бутылкам при помощи марли для последней фильтрации. Храните продукт в прохладном месте.

Как употреблять яблочный уксус? Невзирая на большое количество уксусных диет, все они основываются на применении одного ключевого продукта – яблочного уксуса. Общим требованием является необходимость создания концентрации напитка. Так, нужное количество уксуса следует растворять в стакане чистой воды, после чего принимать этот раствор до или после еды. Это крайне важно, ведь неразведенный уксус может привести к ожогу желудка.

Можно ли пить яблочный уксус для похудения? Ответ для каждого индивидуален, ведь данный продукт имеет некоторые противопоказания. Так, употреблять уксус нельзя людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, больным гепатитом, циррозом, имеющим повышенную кислотность или камни в почках. Противопоказан прием кислого яблочного напитка детям до трех лет. Кроме перечисленного, причиной отказа от уксусной диеты является индивидуальная непереносимость продукта.

Ольга Г., диетолог, гастроэнтеролог, г. Москва : «Яблочный уксус не имеет компонентов, которые способствуют потере веса. Данный продукт снижает аппетит и поднять тонус организма. Причем напиток наравне с пользой может нанести человеку вред, изменив кислотность желудка либо стимулировать обострение болезней ЖКТ.»

Матвей С., врач-диетолог, г. Уфа : «Уксус насыщен веществами, которые участвуют в важных химических процессах пищеварения. Однако я отношусь к уксусной диете скептически, поскольку она подходит лишь некоторым людям из-за существующих противопоказаний. Гораздо разумнее сократить количество потребляемой тяжелой пищи и увеличить физические нагрузки.»

Лариса Н., гастроэнтеролог, г. Тюмень : «Если подходить к похудению с помощью уксуса разумно, ничего страшного не произойдет. Главное – четко определить дозировку и делать перерывы в курсах. Прием напитка должен осуществляться на протяжение максимум недели, после чего стоит дать организму отдых. Дополните диету регулярными физическими упражнениями и результат вас порадует.

Яблочный уксус помогает не только похудеть, но и избавиться от угрей, запоров и варикоза. Так говорит один известный телеведущий. А какой именно яблочный уксус обладает такими свойствами, читайте в статье.

Женщины всех времён изобретают разнообразные рецепты красоты. Одни из них не оправдывают себя, другие же успешно практикуются, переходя из поколения в поколение. Так, желание сохранять изящество форм порой толкает дам на самые смелые шаги. К примеру, в 19-м веке женщины принимали мышьяк для того, чтобы сохранять стройность и придавать глазам неповторимый блеск. Последствия подобных экспериментов сегодня всем известны. Для того чтобы сохранять красоту существует множество более безопасных альтернатив. Однако некоторые экзотические рецепты древности популярны и поныне. Например, яблочный уксус для похудения.

Существует легенда, будто для сохранения красоты им пользовалась Клеопатра. Во время пышных пиршеств царица не отказывала себе ни в чем. Но после окончания застолья обязательно выпивала кубок яблочного уксуса, разведённого в воде. Это позволяло Клеопатре не набирать вес. Как знаменитая царица открыла для себя этот рецепт – достоверно не известно. Но свойства яблочного уксуса издавна высоко ценятся в кухнях многих народов мира.

Дискуссии об этом не утихают. Нет однозначных запретов на прием средства, но есть строгие правила и ограничения. Если их ответственно соблюдать, то применение яблочного уксуса принесёт пользу. Или, по крайней мере, не причинит вреда.

Запрещено пить средство в неразведённом виде: это грозит ожогами ротовой полости и пищевода, а также некрозом тканей.
Прием категорически запрещён людям, страдающим заболеваниями пищеварительной системы. К ним относятся: гастрит, язва, панкреатит, желчекаменная болезнь, дисбактериоз, колит.
Нельзя принимать при гепатитах и повышенной кислотности желудка.
Если вы страдаете аллергией на продукт – его прием для вас запрещён.

Уксусная кислота способна обострить хронические недуги, а также нарушить целостность зубной эмали. Поэтому следует неукоснительно соблюдать дозировку, а воду с уксусом желательно пить через соломинку, после чего ротовую полость нужно прополоскать. Перед тем, как избавляться от избыточного веса с помощью яблочного уксуса, обязательно проконсультируйтесь с врачом-гастроэнтерологом. Если диета вам не противопоказана, но вы всё же ощутили дискомфорт, тошноту, изжогу или боль в органах желудочно-кишечного тракта – тотчас прекратите приём и обратитесь к врачу.

Содержит необходимые для организма вещества (калий, натрий, магний, железо, кальций, фосфор), которые благотворно влияют на работу нервной и пищеварительной систем. В его составе есть такие органические кислоты, как яблочная, щавелевая, молочная и лимонная. Они стимулируют обменные процессы и подавляют аппетит, в частности – тягу к сладкому. Также в уксусе из яблок содержатся пектин и антиоксиданты. Кроме того, потребление яблочного уксуса способствует:

налаживанию процессов пищеварения (например, при пониженной кислотности);
расщеплению углеводов;
устранению болезнетворных бактерий желудочно-кишечного тракта;
уничтожению грибковых микроорганизмов.

Применение яблочного уксуса повышает общий тонус организма за счет очищения (мощное средство для вывода токсинов и шлаков), сохраняет упругость кожи и улучшает работоспособность, которую вы можете реализовать, к примеру, в занятиях спортом.

Знаменитый разработчик методов нетрадиционной медицины, телеведущий и писатель Геннадий Малахов весьма положительно отзывается о свойствах яблочного уксуса. Малахов говорит, что прием натурального продукта из яблок помогал его пациентам не только худеть, но и излечиваться от угрей, от заболеваний щитовидной железы, преодолевать запоры и инфекционные заболевания почек. Кроме того, наружное применение средства, по словам Малахова, способствует в борьбе с варикозом и при заболеваниях суставов (подагре, артрите, артрозе).

Для приготовления натурального уксуса из яблок вам понадобится: 1 кг спелых яблок любого сорта, сахар (50 г для сладких сортов или 100 г – для кислых), 10 г дрожжей (можно сухих), широкая эмалированная кастрюля.

Приготовление

Яблоки тщательно помойте и мелко нарежьте, удалив сердцевины и семечки.
Нарезанные плоды высыпьте в кастрюлю и залейте 2,5 л воды (60-70 градусов). Уровень воды должен быть 4-6 см над яблоками, не более.
Добавьте сахар.
Через 30 минут добавьте дрожжи.
Кастрюлю нужно оставить в тёплом месте на 2 недели. Первые 10 дней помешивайте содержимое трижды в день.

Через 2 недели смесь процедите, жидкость перелейте в посуду с широким горлом и накройте марлевой тканью. Настаивайте 2 месяца. Спустя 2 месяца разлейте готовый продукт в стеклянные банки. Храните в холодильнике.

Похудение с помощью яблочного уксуса – это комплекс действий, который требует максимальной точности. Только при правильном подходе к приёму, в результате вы получите избавление от лишних килограммов.

Яблочный уксус обязательно должен быть натуральным. Магазинный аналог содержит яблочную эссенцию, которая не несёт никакого эффекта для похудения. На прилавках можно встретить и продукт с пометкой «для похудения», но это не более, чем маркетинговый ход.
Пить его нужно в разведённом виде: 2 чайные ложки средства на 250-300 мл воды комнатной температуры. Следите, чтобы жидкости было не меньше, чем указанное количество, так как она выводит из организма токсины.
Так как он обладает не самым приятным вкусом, вы можете добавить в уксусный раствор 1 чайную ложку мёда. Или же добавлять уксус в натуральный фруктовый сок из того же расчета. На результате похудения негативно это не отразится.
Пить яблочный уксус нужно за 30 минут до еды. После еды, в течение 1,5-2 часов принимать такой напиток (как и любую другую жидкость) крайне не желательно , так как это ухудшит процесс переваривания и усваивания пищи.
Для похудения выпивайте уксусный «коктейль» трижды в сутки: первый – сразу после пробуждения, остальные – перед обедом и ужином.
Ужин должен быть лёгким. Лучше всего есть сырые или запеченные фрукты или овощи. Например, 250 г запеченных яблок с добавлением 1 чайной ложки мёда и корицы (по вкусу), или 1 запеченный кабачок и 2 запеченных помидора с соевым соусом (по вкусу).
В зависимости от индивидуальной реакции, для большего эффекта вы можете принимать яблочный уксус перед сном (после этого запрещён прием любой пищи) или добавлять его в еду: к мясным и рыбным блюдам, салатам из свежих овощей.

Если по каким-либо причинам вы не можете принимать яблочный уксус трижды в день, то воспользуйтесь методом плавного похудения. Для этого следует утром натощак выпивать уксусный напиток: 250-300 мл воды, 15 мл (столовая ложка) уксуса и столовая ложка мёда. Принимать такой напиток следует ежедневно в течение месяца. При правильном питании это позволит вам похудеть на 2-5 кг.

Интенсивная уксусная диета рассчитана на 3 дня. Во время неё можете питаться как обычно. Но если вы желаете получить значительный эффект – попробуйте придерживаться предложенного рациона:

Меню на 1-ый день

Готовьте уксусную воду, исходя их такого расчета: на 30 кг вашего веса – 1 чайная ложка уксуса. Соответственно, если вы весите 65 кг – добавляйте 2 чайных ложки уксуса в 250-300 мл воды. Выпивайте такой напиток перед каждым приёмом пищи (за полчаса). Это позволит не только умерить аппетит, но и сократить количество съедаемой пищи.

Завтрак: 250 г сладкой (1,5 чайной ложки сахара) овсяной каши на молоке (2,5 % жирности), 1 банан, кофе или чай.

Обед: 200 г супа с фрикадельками из куриного фарша, 150 г салата (2 огурца + 1 помидор + 1 куриное яйцо + 2 столовых ложки сметаны 15% жирности), 1 тост (25 г).

Ужин: 1 запеченный кабачок, 1 свежий помидор.

Уксусный напиток также следует пить перед каждым приёмом пищи, но добавляем ещё два приёма напитка: 1 раз утром, сразу после пробуждения и 1 раз перед сном. Объем потреблённого за день раствора должен быть около 1 л.

Завтрак: 200 г гречневой каши (можно с солью или с соевым соусом – по вкусу) + 1 столовая ложка оливкового масла, 1 яблоко, зелёный чай.

Обед: 200 г творога (9% жирности), 1 банан, 1 яблоко.

Ужин: 200 г запеченной куриной грудки, 1 огурец, 1 помидор, 100 г пекинской капусты.

Третий день является самым сложным. Это разгрузочный день на яблоках: разрешено съесть всего 3-4 яблока. Уксусную воду пить тогда, когда захочется. Важно выпить хотя бы 0, 5 литра – можете растягивать приёмы на маленькие подходы: по несколько глотков в 1 – 1,5 часа. Реакция на такую разгрузку индивидуальна: вы можете испытывать сильное чувство голода, но вероятно и то, что оно вас не будет мучить, ведь уксус способен подавлять чувство голода. К тому же, 1-й и 2-й дни диеты подготовят вас к тому, чтобы перенести разгрузку легче.

За дни диеты организм интенсивно очищается от шлаков. Это может сопровождаться головной болью, слабостью, головокружением. Чтобы избежать таких симптомов, принимайте поливитамины, пейте больше чистой воды, старайтесь совершать прогулки на свежем воздухе (минимум по полчаса в день).

Существует и яблочный уксус в капсулах. Это китайский препарат, в составе которого есть экстракт яблока, виноградный экстракт, экстракт алоэ-вера, чайные полифенолы и L-карнитин (обладают жиросжигающим воздействием, однако их дозировка в препарате слишком низка), витамин С и лактат кальция. То есть, с натуральным продуктом препарат почти ничего общего не имеет. Капсулы можно приобрести в интернет-магазинах, но их эффективность сомнительна. Микродозы жиросжигающих компонентов не позволят результативно избавиться от веса, остальные же компоненты не способствуют похудению.

Екатерина Макаренко, 24 года, г. Полтава. Изменение веса: с 67 кг до 64 кг

«К уксусной диете сразу отнеслась скептически, так как это явный ущерб для организма. Почитала отзывы и в течение месяца пила по утрам воду с добавлением двух чайных ложек яблочного уксуса, который сама приготовила, и столовой ложки мёда. Всё равно это неприятная процедура. Но, то ли за счет других ограничений (почти перестала есть печенье-конфеты с чаем по вечерам перед компьютером), то ли на самом деле сработал напиток – похудела на 3 кг. Но больше пить не стану, так как каждый раз после приема меня немного подташнивало. А это не самое лучшее начало дня».

Марина Сотникова, 33 года, г. Санкт-Петербург. Изменение веса: с 65 до 61 кг

«В течение почти двух недель я пила уксусную воду трижды в день, перед едой. Это было весьма трудно, но очень уж хотелось преобразиться ко Дню рождения. Параллельно с этим я питалась таким образом: по утрам овсянка, рис или гречка на воде (200-250 г), в обед какой-нибудь лёгкий суп, на ужин – мясо, рыба или творог. Ела свежие фрукты, овощи, пила много воды. После приема напитка порой ощущала дискомфорт: тяжесть в желудке, тошноту. По этой причине перестала его пить. Скажу так: это не самый здоровый способ сброса веса, отзыв - нейтральный. Всё же лучше питаться правильно и считать калории, ну и заниматься спортом».

Николай Красильников, врач-гастроэнтеролог, г. Киев

«Ничего хорошего о применении уксуса для похудения сказать не могу. Во-первых, из-за подобной самодеятельности вы рискуете попасть к моим коллегам, или даже ко мне. Мы-то окажем вам необходимую помощь, но разве вам хочется приобретать или усугублять проблемы с пищеварительной системой? Во-вторых, он действительно изредка применяется при пониженной кислотности желудка. Но дозировка назначается индивидуально, после сдачи анализов. Если у вас здоровый желудок – добавляйте его в разумных количествах, например, в салаты из свежих овощей. А худейте проверенными методами: дробно питайтесь, потребляйте натуральные продукты и больше двигайтесь. И не издевайтесь над собой. Всё просто».

Давно известно, что с помощью уксусной эссенции можно с легкостью сбросить лишние килограммы. Возможно, яблочный уксус как нельзя лучше подходит для диеты, но безопасно ли его пить?

Помимо витаминов А, В, С, Е, в состав эссенции входит железо (участвует в кроветворении), кальций (укрепляет кости), фосфор, цинк, кремний, селен, яблочная, молочная, лимонная, щавелевая кислота (подавляют желание есть сладости, тонизируют кожу), пектин, магний (отвечает за нормальное функционирование ЖКТ), бета-каротин (ликвидирует свободные радикалы).

Калия содержится огромное количество – 240 мг (на стакан). Именно он нормализует обменные процессы (благоприятно влияет при низкой кислотности желудочного сока), придает мышцам упругость, выводит из организма лишнюю жидкость, восстанавливает давление. При правильном употреблении, уксус восстанавливает микрофлору кишечника (выводит токсины и шлаки), помогает быстрее усваиваться углеводам. При добавлении нескольких капель разведенной эссенции в пищу, очень быстро наступает чувство насыщения, а примочки или компрессы удаляют «апельсиновую корку», уменьшают стрии, чистят кожу от угревой сыпи.

Чтобы не навредить здоровью, важно соблюдать правила:

Нельзя пить раствор в чистом виде. Эссенцию обязательно разбавляют водой. Если этого не сделать – можно получить ожог слизистой рта или запустить процесс омертвления тканей;
Худеть с помощью уксусной эссенции запрещено людям с воспалениями ЖКТ и такими заболеваниями как язва желудка, хронический гастрит, гепатит, желчнокаменная болезнь, а так же при высоком уровне желудочного сока;
Стоит исключить раствор при индивидуальной непереносимости или минимальных аллергических реакциях.

Перед тем как выбрать уксусную диету, посетите гастроэнтеролога. Чтобы не повредить зубную эмаль, жидкость лучше пить через коктейльную палочку, а затем тщательно прополоскать рот чистой водой.

Можно использовать как магазинный продукт, так и уксус, приготовленный своими руками.

Рецепт несложен и гораздо безопаснее фабричного: возьмите 1 кг свежих яблок (любой сорт), промойте, удалите косточки, кожуру. Нарежьте плоды мелким кубиком, залейте водой (2,5 л). Вода должна иметь температуру 60 градусов и возвышаться над яблоками не более чем на 3-4 см. В кастрюлю засыпьте 60 г сахарного песка, размешайте, дайте постоять 25 минут, затем добавьте 10 г сухих дрожжей (можно добавить 120 г жидкого гречишного мёда).

Уберите кастрюлю настаиваться на 14 дней в прохладное место. Периодически смесь нужно помешивать. Через две недели эссенцию процедите через сито или марлевую ткань, слейте в стеклянную емкость, прикройте салфеткой и вновь «забудьте», но уже на 60 суток. Спустя время, раствор процеживают, разливают по банкам. Яблочный уксус готов!

Если приобретаете магазинную эссенцию, убедитесь, что концентрация не выше 9%, можно приобрести специальный, диетический раствор. Так же существуют китайские уксусные капсулы, в составе которых содержится яблочный и виноградный экстракт, сок алоэ, аскорбиновая кислота, полифенолы. Именно из-за большого количества ингредиентов качество препарата ставится под сомнение и не дает 100% гарантии.

Требуется выпивать по стакану разбавленного раствора (200 мл) каждый день, постепенно повышая количество уксусной эссенции.

Понедельник : до завтрака: 2 ч.л. уксуса +стакан чистой воды (один раз);

Вторник : утренняя порция (2 ч.л. уксуса+вода), днем выпейте еще одну порцию;

Среда : на завтрак и обед выпейте по стакану, вечером увеличьте дозу уксуса – на стакан 1,5 ст.л. эссенции.

Четверг : увеличьте дозу – на завтрак размешайте воду с 1 ч.л. яблочного уксуса, обед и ужин – по одной столовой ложке на стакан.

Пятницу, субботу и воскресенье соблюдайте режим понедельник+вторник+среда.

Одну столовую ложку уксуса размешайте в стакане воды (200 мл), добавьте 2 столовых ложки гречишного мёда для сладости. При желании, раствор можно разбавить свежевыжатым фруктовым соком (2 ст.л). Перед добавлением, мёд лучше немного разогреть в микроволновке. Дайте раствору настояться 15-20 минут. Пейте по утрам на голодный желудок, через 30 дней сделайте перерыв (14 дней). После передышки можно повторить процедуру.

Понедельник : до сытного завтрака выпейте разведенную порцию (уксус 55 мл + вода 250 мл), повторите перед обедом и ужином.

Вторник : готовят тот же раствор (55 мл эссенции +250 мл воды), но перед употреблением выпивают свежий кефир (250 мл);

Среда: уксусный раствор пьют до плотного обеда, еду делят на 4 раза, перед каждым употреблением разводят новый раствор;

Четверг : тот же раствор на завтрак, обед, ужин. Полностью исключите перекусы, полдники;

Пятница : весь день кушайте только свежие яблоки, куриные яйца. Разведенный уксус (55 мл) пьют только до обеда (один раз).

Диета может быть разной, главное, чтобы ужин не был слишком обильным. Несколько ложек уксуса можно добавить в тушеное мясо, овощи или соусы. Лучший завтрак -овсяная каша. Как похудеть на овсяных хлопьях, можно посмотреть здесь.

Ополоснитесь под душем, затем наполните ванную теплой водой (не более 220 л при температуре 40 градусов). Добавьте 500-700 мл яблочного уксуса. Сидеть в ванной нужно не более 15-20 минут, лучше перед отправкой ко сну. После процедуры обязательно обернитесь махровым полотенцем. Рекомендуемый курс – не более 4-5 раз за месяц.

Нельзя готовить ванну при наличии открытых ранок на коже или во время критических дней. Так же нельзя плотно ужинать перед процедурой.

Уксусное обертывание. В тазик налейте 500 мл яблочного уксуса, смешайте с 1 ст.л. чистой воды. Кусок марлевой ткани или простыни пропитайте готовым раствором, плотно оберните проблемные места, закрепите пищевой пленкой. Через час ополоснитесь под душем, обработайте кожу питательным кремом. Весьма эффективны уксусные растирания: 1 ч.л. уксуса разбавляют в 150 мл воды, затем жидкость втирают в тело. Следите, чтобы кожа была чистой, без царапин или повреждений. Любое раздражение или легкое покраснение – сигнал завершить процедуру.

По мнению многих врачей диетологов, эксперименты с агрессивной жидкостью не приводят ни к чему хорошему. Некоторые отзывы весьма категоричны: уксус никак не влияет на сжигание жиров, а лишь притупляет чувство голода да подтягивает дряблую кожу. Если нарушить рецептуру, можно повредить слизистую желудка, что грозит серьезными осложнениями. Но при правильном подходе можно добиться неплохих результатов.

С этой статьей читают:

Пищевая сода для похудения

Кефир: быстрое похудение

Овсяные хлопья: диета для похудения

Многие женщины и мужчины, для того чтобы избавиться от лишних килограммов, изнуряют себя разнообразными диетами. Диета — это тяжелый и сложный процесс для организма и психики человека, ведь нужно отказаться от привычного питания и любимых продуктов. Кто-то не может пройти такой процесс похудения до конца, срывается и начинает набирать еще больший вес. Есть ли альтернатива диетам для похудения? Как убрать несколько килограммов, делая акцент на область живота? Есть старинный рецепт, которым пользовались наши бабушки, они применяли яблочный уксус для похудения живота.

Это натуральный и природный продукт, его получают из яблок, не прибегая к использованию химикатов, красителей, прочих вредных технологий изготовления. В домашних условиях его можно сделать из натуральных яблок. Нужно выжать из них сок, желательно, чтобы плоды были перезревшими, так процесс пойдет быстрее. В сок добавляются хлебные дрожжи. В результате брожения будет выделяться спирт. В дальнейшем этот спиртосодержащий продукт нужно обогатить кислородом и уксусными бактериями, чтобы в результате получился не сидр, а уксус. Конечно, проще купить его в магазине, он находится в свободной продаже и в больших количествах.

Он известен с незапамятных времен, с помощью него лечили различные заболевания, применяли для приготовления еды, использовали в косметических целях. Яблочный уксус для похудения живота, для того чтобы избавить себя от излишних килограммов, со временем стал очень популярен. Полюбился этот продукт за его действие и приемлемую цену.

Как можно похудеть с помощью уксуса из яблок?

Проблема лишнего веса и ожирения в настоящее время становится все более актуальной. Чтобы не голодать и не принимать химические препараты, принимайте яблочный уксус для похудения живота. Как применять данный продукт? Нужно в ежедневный рацион включить напиток с содержанием такого уксуса. Делается он просто: на стакан воды берется одна столовая ложка уксуса из яблок, можно добавить чайную ложку натурального меда. Выпивать трижды в день за полчаса до еды. Если добавлять яблочный уксус в салаты, то в скором времени вы заметите, что кожа стала гораздо лучше выглядеть, пропадут прыщи и угри. Уксус нормализует пищеварение, стабилизирует обменные процессы в организме. Пропадет целлюлит, растяжки на теле станут более светлыми, а значит — незаметными.

Как уксус из яблок способствует похудению?

Яблочный уксус для похудения живота помогает тем, что содержит в своем составе много клетчатки. А это энергия и снижение аппетита. Яблочный уксус нормализует в организме содержание калия и натрия. Когда эти вещества содержатся в достаточном количестве, человек долгое время ощущает чувство сытости, что позволяет ему меньше есть на протяжении всего приема уксуса. Если у вас имеется проблема с желудком или кишечником, то есть язва, гастрит, боли в животе, изжога и частая отрыжка, то применение любого уксуса внутрь противопоказано.

Если пить яблочный уксус нельзя

Если у вас имеются выше описанные расстройства и потребление яблочного уксуса невозможно, то можно по-другому применять яблочный уксус для похудения живота. Обертыванием некоторые девушки также убирают целлюлит на бедрах. Для того чтобы похудеть при помощи обертывания, нужно втереть яблочный уксус в проблемные участки кожи, тщательно упаковаться в пищевую пленку. В таком обертывании займитесь аэробикой или просто активно двигайтесь. Спорт — злейший враг жира, а если добавить втирание уксуса, то это поможет ускорить процесс похудения и сделать его гораздо более эффективным. Всем, кто не любит спорт или заниматься им не может по состоянию здоровья, подойдет другой рецепт обертывания. Намочите ткань яблочным уксусом, разведенным немного в теплой воде. Оберните проблемные места, сверху оберните пищевой пленкой. Оденьтесь в теплые вещи, чтобы можно было пропотеть. Лежите, ходите по комнате в таком виде сорок минут. Повторять процедуры можно и нужно ежедневно.

Яблочный уксус для похудения живота перед сном

Для того чтобы правильно похудеть с помощью уксуса из яблок и эффективно, стоит пить из него напиток не менее трех раз в день. Если намечается какое-то событие, и вам очень нужно похудеть к нему, а времени все меньше, то можно ускорить процесс. Для этого вам стоит три стакана выпивать в течение дня за полчаса до еды, и добавить еще один в вечернее время. Перед тем как ложиться спать, снова разведите уксус в воде и выпейте его. Это ускорит похудение, и вы успеете добиться желаемого результата к нужной дате.

Вред от применения яблочного уксуса

Яблочный уксус для похудения живота не нанесет вреда здоровью, если пить его правильно, в соответствии с приведенными рецептами. Чтобы кислота, содержащаяся в напитке, не повредила эмаль зубов, стоит пить продукт через соломинку, обязательно прополаскивать полость рта водой после употребления. С заболеваниями кишечника и желудка строго запрещено употреблять яблочный уксус для похудения живота. Отзывы врачей о данном продукте самые положительные, ведь он не только способствует похуданию, но и является кладезем минеральных веществ и микроэлементов, таких как калий, фтор, железо, магний, натрий, кремний и фосфор. Употребление яблочного сока положительно сказывается на нервной, сердечной и сосудистой системах, нормализует обменный процесс в организме, насыщает кровь железом. Это самый безопасный для организма продукт.

Прием уксуса яблочного гораздо полезней, чем лекарственных средств и БАДов. Еще его употребление — отличная профилактика раковых заболеваний. Чтобы снизить риск заболевания, стоит хоть иногда проводить курсы приема уксуса в пищу. Он содержит бета-каротин, который способствует производству витамина А. Эти элементы являются мощным антиоксидантом, очищают организм от токсинов, которые могут стать причиной возникновения раковых заболеваний. Для того чтобы избавиться от сыпи на коже, прыщей и угрей, сделать кожу более молодой и здоровой, тоже будет полезен уксус яблочный.

Что говорят потребители?

Есть много людей, которые стабильно применяют яблочный уксус для похудения живота. Отзывы о таком способе имеются и положительные, и не очень. Кто-то пишет, что не удается похудеть, а пьют его уже три дня. Три дня — это не срок для такого метода борьбы с лишними килограммами. Чтобы похудеть за несколько дней, стоит посидеть на экспресс-диете, а для того чтобы такая диета была менее мучительной, нужно пить яблочный уксус. Его действие построено так, что снижается аппетит, а значит, диета дается проще. Но многие, кто принимает уксус, пишут о его положительном действии. Есть люди, которые употребляя его, сбросили до десяти килограммов и не набрали их опять после окончания приема. Все отметили положительную динамику в отношении общего самочувствия.

Можно ли пить яблочный уксус?

Запрещено пить средство в неразведённом виде: это грозит ожогами ротовой полости и пищевода, а также некрозом тканей.
Прием категорически запрещён людям, страдающим заболеваниями пищеварительной системы. К ним относятся: гастрит, язва, панкреатит, желчекаменная болезнь, дисбактериоз, колит.
Нельзя принимать при гепатитах и повышенной кислотности желудка.
Если вы страдаете аллергией на продукт – его прием для вас запрещён.

Уксусная кислота способна обострить хронические недуги, а также нарушить целостность зубной эмали. Поэтому следует неукоснительно соблюдать дозировку, а воду с уксусом желательно пить через соломинку, после чего ротовую полость нужно прополоскать. Перед тем, как избавляться от избыточного веса с помощью яблочного уксуса, обязательно проконсультируйтесь с врачом-гастроэнтерологом. Если диета вам не противопоказана, но вы всё же ощутили дискомфорт, тошноту, изжогу или боль в органах желудочно-кишечного тракта – тотчас прекратите приём и обратитесь к врачу.

Полезные свойства

налаживанию процессов пищеварения (например, при пониженной кислотности);
расщеплению углеводов;
устранению болезнетворных бактерий желудочно-кишечного тракта;
уничтожению грибковых микроорганизмов.

Рецепт

Приготовление

Яблоки тщательно помойте и мелко нарежьте, удалив сердцевины и семечки.
Нарезанные плоды высыпьте в кастрюлю и залейте 2,5 л воды (60-70 градусов). Уровень воды должен быть 4-6 см над яблоками, не более.
Добавьте сахар.
Через 30 минут добавьте дрожжи.
Кастрюлю нужно оставить в тёплом месте на 2 недели. Первые 10 дней помешивайте содержимое трижды в день.

Как пить яблочный уксус для похудения

Яблочный уксус обязательно должен быть натуральным. Магазинный аналог содержит яблочную эссенцию, которая не несёт никакого эффекта для похудения. На прилавках можно встретить и продукт с пометкой «для похудения», но это не более, чем маркетинговый ход.
Пить его нужно в разведённом виде: 2 чайные ложки средства на 250-300 мл воды комнатной температуры. Следите, чтобы жидкости было не меньше, чем указанное количество, так как она выводит из организма токсины.
Так как он обладает не самым приятным вкусом, вы можете добавить в уксусный раствор 1 чайную ложку мёда. Или же добавлять уксус в натуральный фруктовый сок из того же расчета. На результате похудения негативно это не отразится.
Пить яблочный уксус нужно за 30 минут до еды. После еды, в течение 1,5-2 часов принимать такой напиток (как и любую другую жидкость) крайне не желательно , так как это ухудшит процесс переваривания и усваивания пищи.
Для похудения выпивайте уксусный «коктейль» трижды в сутки: первый – сразу после пробуждения, остальные – перед обедом и ужином.
Ужин должен быть лёгким. Лучше всего есть сырые или запеченные фрукты или овощи. Например, 250 г запеченных яблок с добавлением 1 чайной ложки мёда и корицы (по вкусу), или 1 запеченный кабачок и 2 запеченных помидора с соевым соусом (по вкусу).
В зависимости от индивидуальной реакции, для большего эффекта вы можете принимать яблочный уксус перед сном (после этого запрещён прием любой пищи) или добавлять его в еду: к мясным и рыбным блюдам, салатам из свежих овощей.

Диета

Меню на 1-ый день

Завтрак: 250 г сладкой (1,5 чайной ложки сахара) овсяной каши на молоке (2,5 % жирности), 1 банан, кофе или чай.

Ужин: 1 запеченный кабачок, 1 свежий помидор.

День 2

Обед: 200 г творога (9% жирности), 1 банан, 1 яблоко.

Ужин: 200 г запеченной куриной грудки, 1 огурец, 1 помидор, 100 г пекинской капусты.

День 3

Яблочный уксус в капсулах

Не стоит гнаться за быстрым результатом, увеличивая количество потребляемого средства – это может пагубно сказаться на вашем здоровье.
Худейте медленно, а яблочный уксус используйте как вспомогательную добавку.
Старайтесь питаться правильно: ограничьте мучное, кондитерские изделия, жирную пищу.
Потребляйте больше клетчатки, разнообразьте рацион тушенными и запеченными овощами, фруктами.
Пейте больше чистой воды и чаи: черный, зеленый, травяные (например, ромашка, мята).
Старайтесь больше двигаться.
Чаще радуйте себя приятными вещами. Сэкономьте на вредных вкусностях и купите хорошую помаду или средство по уходу за волосами. Это улучшит ваше настроение и вдохновит на дальнейшее самосовершенствование.

От д-ра Меркола

Считается, что уксус был открыт около 5000 г. до н.э., когда оставленный без присмотра виноградный сок превратился сначала в вино, а затем – в уксус. Первоначально его использовали в качестве консерванта для пищевых продуктов, но вскоре его стали применять и в медицинских целях.

Гиппократ использовал уксус для лечения ран, а в 1700-х гг. врачи применяли его для лечения всего – от реакции на ядовитый плющ и крупа до болей в животе. Уксус даже использовали для лечения диабета.

Уксус, что по-французски означает «кислое вино», можно сделать практически из любых углеводов, которые можно ферментировать, включая виноград, финики, кокос, картофель, свеклу и, конечно же, яблоки.

Традиционно, уксус получают в результате длительного, медленного процесса брожения, в результате которого он насыщается биологически активными компонентами, такими как уксусная кислота, галловая кислота, катехин, эпикатехин, кофейная кислота, и многое другое, которые придают ему мощные антиоксидантные, антимикробные и многие другие полезные свойства.

Уксус полезен не только в кулинарии, но и в лечебных целях, для уборки, ухода за садом, гигиены и многого другого. По сути, бутылка уксуса - одно из самых экономичных и универсальных средств из всех существующих. Советую вам, чтобы уксус всегда был под рукой...

Применение яблочного уксуса в лечебных целях

Официальных рекомендаций по приему уксуса внутрь нет. Некоторые люди принимают одну-две чайные ложки в день, разводя уксус в стакане воды, перед едой или утром, и говорят, что им это помогает. Риск употребления уксуса в небольших количествах очень низкий, а исследования показывают, что это может приносить реальную пользу для здоровья.

Диабет
Уксус называют анти-гликемическим средством, оказывающим благотворное влияние на уровень сахара в крови. Считается, что уксусная кислота в уксусе может понизить уровень сахара в крови, предотвращая полное переваривание сложных углеводов, что достигается либо за счет ускорения опорожнения желудка, либо за счет увеличения поглощения глюкозы тканями организма.
Здоровье сердца
Уксус поддерживает здоровье сердца несколькими способами. В журнале «Вестник науки о еде» поясняют:
«Полифенолы, такие как хлорогеновая кислота, которая в яблочном уксусе присутствует в больших количествах, может ингибировать окисление ЛПНП и улучшить здоровье путем профилактики сердечно-сосудистых заболеваний».

Одно исследование показало, что уксус способен снизить уровень холестерина у лабораторных крыс, а другое исследование на крысах обнаружило, что уксусная кислота в уксусе может снизить их кровяное давление.
Потеря веса
Уксус может помочь сбросить вес, ведь он способен бороться с ожирением, увеличивая ощущение сытости и уменьшая общее количество потребляемой пищи.
Например, когда добровольцы принимали небольшое количество уксуса с пищей с высоким содержанием углеводов (рогалик и сок), они употребляли меньше еды в течение оставшейся части дня. Снижение приравнивалось к 200-275 калориям в день – это количество может привести к ежемесячной потере 680 г веса.
Кроме того, отдельные исследования показали, что употребление уксуса с хлебом не только снижает реакцию на глюкозу и инсулин, но и повышает уровень сытости. Ощущение сытости напрямую связано с уровнем уксусной кислоты в уксусе.
Заложенность пазух носа
Яблочный уксус помогает разрушить и уменьшить слизь в организме, очищая носовые пазухи. Он также обладает антибактериальными свойствами, благодаря которым он полезен для лечения инфекций
Ангина
Антибактериальные свойства яблочного уксуса помогут и при ангине. Полощите горло смесью из трети стакана яблочного уксуса и теплой воды, по мере необходимости.
Пищеварение и кислотный рефлюкс
Кислотный рефлюкс (изжога), как правило, возникает от того, что в желудке слишком мало кислоты. Это легко можно исправить, ежедневно принимая столовую ложку сырого нефильтрованного яблочного уксуса, разведенного в большом стакане воды. Пектин в яблочном уксусе поможет успокоить спазмы кишечника.
Раздражение на коже
Яблочный уксус помогает при различных кожных заболеваниях – от укусов насекомых и реакции на ядовитый плющ до солнечных ожогов. Можно его наносить непосредственно на раздраженную область или попробовать принять ванну, в воду для которой добавлен примерно стакан уксуса.
Бородавки
Местное применение яблочного уксуса помогает избавиться от бородавок, вероятно, из-за высокой концентрации содержащейся в нем уксусной кислоты. Попробуйте намочить ватный тампон в уксусе, поместить на бородавку и оставить на ночь.
Прилив энергии
В яблочном уксусе содержатся калий и ферменты, помогающие прогнать усталость. Кроме того, содержащиеся в нем аминокислоты помогут предотвратить накопление молочной кислоты в организме, что тоже предотвращает усталость.

Яблочный уксус в быту

Как правило, в быту можно использовать дистиллированный белый уксус, а в пищу - уксус, полученный в результате брожения фруктов, таких как яблоки. Но, если хотите, яблочный уксус можно использовать и в быту тоже.

Натуральное чистящее средство
Уксус – одно из лучших существующих натуральных чистящих средств, во многом благодаря своим антимикробным свойствам. При добавлении его в пищу, органические кислоты в уксусе (особенно уксусная кислота) переходят в клеточные мембраны, чтобы убить бактерии. Продукты, ферментированные уксусом, обладают естественным арсеналом антимикробных органических кислот, включая уксусную, молочную, аскорбиновую, лимонную, яблочную, пропионовую, янтарную и винную кислоты.
Одно исследование показало, что уксусная кислота смертельна даже для кишечной палочки E . coli O157:H7, а другие исследования доказали, что такие вещества, как уксусная кислота, лимонный сок или сочетание лимонного сока и уксуса эффективны против сальмонеллы.
Гербицид
Уксус очень эффективен для борьбы с сорняками в саду. Говард Гаррет, известный также как «Земельный доктор», поделился своим рецептом гербицида на основе уксуса (этот спрей повредит любое растение, на которое попадет, поэтому применяйте его только против тех растений, от которых вы хотите избавиться):
Как приготовить гербицид
- 3,8 л 10% уксуса
- Добавить 30 г апельсинового масла или d-лимонена
- Добавить 1 столовую ложку патоки (по желанию - некоторые говорят, что она не помогает)
- 1 чайная ложка жидкого мыла или другого поверхностно-активное вещество (например, Bio Wash)
- Воду не добавлять
Устраняет запахи
Яблочный уксус в миске поможет нейтрализовать неприятные запахи в доме.

Моющий раствор для фруктов и овощей
Уксус – одно из лучших натуральных средств для удаления отдельных пестицидов и бактерий из свежих продуктов. Попробуйте приготовить раствор из 10 процентов уксуса и 90 процентов воды и замочите в нем продукты ненадолго. Просто опустите овощи или фрукты в раствор, прополощите и тщательно промойте (хрупкие фрукты, такие как ягоды, лучше не мыть этим способом, потому что их легко повредить или они могут впитать слишком много уксуса через их поры на кожице).

Гигиена и красота

Возможно, теперь яблочный уксус вам понадобится и в ванной…

Ополаскиватель для волос
Яблочный уксус помогает удалить грязь с кожи головы и сбалансировать уровень рН. Попробуйте еженедельно ополаскивать волосы раствором из трети стакана уксуса и четырех стаканов воды. Если у вас перхоть, попробуйте обрызгивать кожу головы раствором из равных частей уксуса и воды, затем оберните голову полотенцем и оставьте на час. Промойте волосы. Повторять до двух раз в неделю.
Тоник для лица
Смочите ватный тампон разведенным яблочным уксусом – готов простой тоник для лица и очищающее средство, чтобы предупредить появление прыщей. Это даже помогает быстрее избавиться от синяков.
Дезодорант
Яблочный уксус помогает убить бактерии, вызывающие запах, поэтому нанесите немного под руки – натуральный дезодорант готов.
Гигиена полости рта
Полоскание разбавленным яблочным уксусом может помочь устранить неприятный запах изо рта и отбелить зубы. Только не забывайте, что яблочный уксус очень кислый. Основной его ингредиент – уксусная кислота, а она довольно агрессивная, поэтому всегда разбавляйте его с водой, прежде чем глотать. Чистый, неразбавленный яблочный уксус может повредить зубную эмаль или ткани рта и горла. (Зафиксирован даже случай длительного разрушения пищевода у женщины, которая принимала добавки с яблочным уксусом в виде капсул, и одна из них застряла у нее в горле.)
Дезодорант для ног
Протрите ноги яблочным уксусом – это поможет устранить бактерии, которые являются причиной неприятного запаха от ног.

Как использовать яблочный уксус в кулинарии

Есть много творческих способов использовать яблочный уксус в кулинарии. Попробуйте добавлять его в домашние маринады и соусы, супы или даже фруктовые коктейли. Можно даже добавить его в выпечку (она от этого будет лучше подниматься) и, конечно же, использовать его в заправку для салата (попробуйте смешать его с оливковым маслом, чесноком и горчицей, например). Уксус хорош к рыбе, а также прекрасно смягчает маринад для мяса, придавая ему пикантность.

Очень вкусно, если сбрызнуть им вареные овощи или основу для салата из огурцов. Можно даже попробовать замариновать овощи с помощью уксуса.

Уксус – жизненно важное дополнение к домашнему костному бульону. При варке бульона уксус помогает вымыть все ценные минералы из костей в кастрюлю с водой – то есть именно в то, что вы будете есть. Цель состоит в том, чтобы извлечь как можно больше минералов из костей в жидкий бульон.

Отличный выбор – сырой яблочный уксус, поскольку он нефильтрованный и непастеризованный. Если вы употребляете уксус в терапевтических целях, но вам не нравится его вкус, попробуйте в качестве альтернативы употреблять другие ферментированные продукты, чтобы получить полезные кислоты. Кроме того, это поможет заселить кишечник полезными бактериями. Но уксус проще и, конечно же, безопаснее использовать, поэтому, если вам понравится, можете смело включить его в свой рацион.

Выбираем уксус с умом: избегайте дистиллированного уксуса

Дистиллированный белый уксус отлично подходит для чистки и стирки, но в лечебных целях лучше избегать идеально прозрачных, «сверкающе чистых» сортов, которые обычно стоят на полках магазинов продовольственных товаров.

Вместо этого отдайте предпочтение органическому, нефильтрованному, необработанному уксусу, а он – мутный на вид. Как уже упоминалось, эта мутность вызвана похожим на паутину веществом, которое называется «матка», и она свидетельствует о высоком качестве продукта.

Наконец, если вы планируете принимать яблочный уксус в лечебных целях, длительное чрезмерное употребление может привести к снижению уровня калия и отрицательно повлиять на плотность костной ткани – поэтому здесь так важна умеренность.

Кроме того, яблочный уксус теоретически может взаимодействовать с мочегонными средствами, слабительными и лекарствами для лечения диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Если вы находитесь под наблюдением врача и хотите попробовать принять курс яблочного уксуса, сначала посоветуйтесь с врачом и убедитесь, что уксус не повлияет на действие препаратов, которые вы принимаете

И еще одно дополнение к списку полезных свойств

Подумайте об употреблении . Как и уксус, они слабокислые, но вместо уксусной кислоты, как в уксусе, в овощах кислота молочная. Помимо уже перечисленных полезных свойств, правильно ферментированные овощи обладают двумя основными преимуществами: они помогут пополнить и улучшить микрофлору кишечника, а если их заквашивать культурой с высоким содержанием витамина K2, то в них будут еще и полезные дозы этого витамина, который является столь же важным, как витамин D и действует с ним совместно.

Содержание статьи:

Яблочный уксус для похудения - это популярное средство, которое поможет избавиться от лишнего жира в ненужных местах. И не удивительно, поскольку в продукте остаются все полезные вещества свежих фруктов, он очищает организм и контролирует метаболизм. Секрет снижения веса таким способом известен еще издавна, поэтому яблочный уксус советуют как одно из весьма результативных средств. Давайте посмотрим, как это на самом деле.

Особенности похудения с помощью яблочного уксуса

Многие девушки хотят похудеть и удержать вес, сохраняя изящную фигуру. Сколько только рецептов существует! На просторах интернета женщины делятся своими достижениями в сбрасывании лишнего веса на яблочном уксусе. Но у него есть как поклонники, так и те, кто категорически не приемлет. Хотя отрицать полезность этого продукта невозможно.

Важно помнить, что применять яблочный уксус следует в комплексе и с осторожностью. Кроме того, что вы будете пить напиток, в вашем рационе должны присутствовать белковые продукты, нежирное мясо, много овощей и зелени. За время употребления уксуса можно похудеть от трех до пяти килограммов.

Впоследствии яблочным уксусом можно заправлять салаты. Но постоянно делать это не стоит. Время от времени давайте организму передышку.

Чтобы добиться максимальных результатов, нужно соблюдать определенные правила похудения:

Применять нужно исключительно натуральный яблочный уксус, желательно самостоятельно приготовленный. Поскольку магазинные варианты средства являются лишь химической эссенцией и не обладают всеми полезными свойствами.
В день пьют не более 300-400 мл напитка с уксусом. Причем помните о достаточном количестве воды, так как именно она выводит шлаки.
Если на вкус приготовленный напиток для вас слишком резковат, то можно добавлять мед, но, опять-таки, натуральный.
Пить средство нужно до того, как собираетесь покушать.

Полезные свойства яблочного уксуса для похудения

Яблочный уксус домашнего приготовления сочетает в себе лучшие качества свежих фруктов, поэтому его рекомендовано добавлять во многие блюда.

Полезные свойства яблочного уксуса:

Благодаря содержанию пектина уменьшается аппетит, таким образом, принимая уксус до еды, после приема пищи у вас быстрее наступает ощущение сытости и еще перекусить чем-нибудь не хочется.
Яблочный уксус служит помощником в снижении веса, так как улучшает метаболизм, выводит токсины, расщепляет жиры и углеводы, способствует пищеварению, обладает мочегонными качествами.
Продукт богат многими важными компонентами, особенно железом и витаминами. Все они особенно нужны во время похудения, когда организм ограничен в питательных веществах.
Он эффективен для обертываний и массажа, так как способствует улучшению кровообращения, тонизированию кожи, выведению из нее токсинов и соответственно уменьшению количества жировых отложений в организме и снижению веса.

Яблочный уксус полезен не только для похудения! Благодаря содержанию калия он нормализует работу сердца, а кальций отвечает за крепость и красоту ногтей, локонов и зубов.

Противопоказания к применению яблочного уксуса

В то же время данный продукт может оказать негативное действие на организм человека, если его применять неправильно, превышать дозировку. Категорически запрещено пить яблочный уксус в неразбавленном виде и натощак, так как повышенная кислотность приведет к разрушению эмали зубов, ожогам пищеварительной системы, нарушению баланса кислоты в желудке.

Кроме того, существует ряд случаев, когда следует воздержаться от данного способа похудения:

Присутствует аллергия или есть индивидуальная непереносимость, так вы можете получить анафилактический шок.
Часто случается изжога или кислотный рефлюкс, поскольку повышение кислотности может привести к разъеданию стенок пищеварительного тракта и слизистых, в результате можно заработать гастрит, колит и многое другое.
Уже имеются заболевания ЖКТ, а излишняя кислота может усугубить болезнь.
При нарушениях в работе и болезнях почек, так как именно через них выводится продукт вместе с токсинами.
Если имеются заболевания мочеполовой системы. Кислотная среда станет причиной развития воспаления.
Во время беременности и кормления грудью. Все поступающие вещества в организм женщины так же поступают и к ребенку. Из-за сильных мочегонных свойств может случиться обезвоживание и недостаточное поступление питательных веществ.
При проблемах с зубами. Повышение кислотности приводит к усилению чувствительности зубов, электропроводности и возможному развитию кариеса.
Нельзя использовать уксусное обертывание, если имеются болезни или повреждения на коже, так как состояние может ухудшиться.

Рецепты с яблочным уксусом для похудения

Во время приема напитков с яблочным уксусом на жесткой диете сидеть не нужно, однако стоит соблюдать определенные ограничения, а именно не есть сладости, соленое и острое. Помните, уксус не решит все проблемы, он лишь наладит пищеварение и понизит аппетит.

Вода с яблочным уксусом для похудения

Рецепт данного напитка очень простой. Вам нужен натуральный яблочный уксус 6% и 200 мл воды. Разведите водой одну чайную ложку средства. Выпивать его необходимо за полчаса до основного приема пищи. Важно помнить, что пить больше трех раз в день уксус не рекомендуется.

Вы можете наладить и другую схему употребления яблочного уксуса, например, не привязывая к определенным приемам пищи, главное, делать это не натощак. Чтобы он не портил зубы, рекомендуют пить напиток через трубочку.

Чего вы достигли, можно заметить уже по прошествии 3-4 недель, когда улучшится пищеварение и внешний вид.

Как пить яблочный уксус с содой для похудения

В данном «коктейле» удвоится содержание полезных веществ. Противоположности соды и уксуса делают напиток практическим безвредным. Щелочь не позволит «разгуляться» кислоте, а кислота не погасит всю щелочь.

Чтобы сделать шипучий напиток, налейте воду (200 мл), разведите в ней соду (четверть столовой ложки) и уксус (пару чайных ложек). Когда он прошипит и сойдет пенка, выпейте.

Принимать средство нужно после приема пищи, не более трех раз в день.

Как правильно пить яблочный уксус с ромашкой для похудения

Еще одним чудодейственным средством является напиток с ромашкой. В нем сочетаются полезные качества яблочного уксуса и ромашки.

Последняя полезна, поскольку регулирует метаболизм, обладает легкими мочегонными и слабительными свойствами, что хорошо для очищения организма, способствует качественному и полному перевариванию пищи, так что ничего лишнего не откладывается. Кроме того, она успокаивает нервы, снижает уровень стресса, а значит, уходит проблема заедания нервного состояния.

Для приготовления ароматного напитка нужно настоять в течение получаса 4 ч.л. цветков ромашки в 500 мл кипятка. Далее в настой кладут мед (2,5 ст.л.), лимонный сок (1 ст.л.) и уксус (2 ч.л.). Пить данное средство можно весь день.

Как принимать яблочный уксус с грейпфрутом и имбирем для похудения

Чтобы при необходимости привести себя в форму за несколько дней, воспользуйтесь очень действенным рецептом, сочетающим в себе полезные качества сразу нескольких ингредиентов.

Имбирь ускоряет метаболизм, способствует расщеплению углеводов и жиров. Грейпфрут обладает похожими свойствами, он также налаживает работу пищеварительной системы, печени, а благодаря большому содержанию натрия обеспечивает ощущение сытости в течение продолжительного времени.

Выдавите сок двух грейпфрутов, можно даже с мякотью, или просто очистите мякоть и в миске подавите ее, превратив в кашицу. В массу из грейпфрута насыпьте имбирь (1/2 ст.л.), тертый или мелко нарезанный, налейте яблочный уксус (2 ч.л.), все тщательно смешайте.

Данным блюдом замените ужин в течение недели. При необходимости повторите курс через семь дней.

Как пить яблочный уксус с медом для похудения

Еще одним популярным рецептом является напиток с медом. Он подойдет тем, кому вкус классического варианта кажется слишком резким и кислым. Кроме того, мед помогает уменьшить желание перекусить чем-нибудь сладким.

Для приготовления напитка понадобится вода (1/4 л), уксус (1 ч.л.) и мед (1/2 ст.л.). Выпивайте за полчаса до еды.

Важно помнить, что все ингредиенты должны быть натуральными, поэтому, если нет возможности готовить их самостоятельно, приобретайте у проверенных людей. Мед добавляйте как жидкий, так и засахаренный, главное, природного происхождения.

Перед тем как употреблять напиток, убедитесь, что у вас нет аллергии на ингредиенты.

Рецепты обертываний для похудения с яблочным уксусом

При борьбе с лишним весом важно не только очистить организм и ускорить метаболизм, но и внешне воздействовать на места жировых отложений. Лучшими помощниками станут обертывания и растирки. Они также подойдут тем, кто не может принимать напитки с яблочным уксусом внутрь.

Подобные обертывания полезны для кожи. Фруктовые кислоты расщепляют подкожные жировые отложения, дерма обновляется, так как происходит отшелушивание верхнего омертвевшего слоя клеток. Присутствующие витамины питают эпидермис, улучшают выработку коллагена в тканях, дополнительные ингредиенты выводят токсины и шлаки из клеток, застоявшуюся жидкость.

Рецепты обертываний с яблочным уксусом:

С теплой водой . Соедините яблочный уксус и теплую воду - берите по 100 мл каждого ингредиента. В смеси смочите ткань или бинт и оберните проблемные участки тела. Затем все накройте пленкой и накройтесь теплым пледом или одеялом. Держать не более часа.
С медом . Хороший результат дает смесь уксуса и меда. Смешайте жидкий мед (1/4 л) и яблочный уксус (4 ч.л.). Нанесите смесь на проблемные участки, оберните их целлофановой пленкой и укройтесь теплым пледом. Проводить процедуру не более часа.
С эфирными маслами . Как и в предыдущих рецептах, разведите яблочный уксус водой, затем добавьте к смеси эфирные масла на ваш выбор: апельсиновое, розмариновое, лавандовое, любое хвойное, обладающие дренажными, антицеллюлитными свойствами. Затем в смеси намочите бинты и оберните ими проблемные места, обернув их потом пленкой. Проводите процедуру от получаса до 40-50 минут.

После обертываний необходимо принимать теплый душ с мылом и затем увлажнять кожу антицеллюлитным кремом. Процедур нужно 12-15 штук.