Земляника показания и противопоказания. Лечебные свойства листьев земляники, противопоказания к их применению
В пользе ягоды земляники сомнений нет, красные ягодки являются сосредоточением витаминов.
А вот про листья земляники и лечебные свойства их знают немногие.
Иногда применение листов растения при многих заболеваниях является более эффективным, нежели употребление ягод.
Листья земляники: лечебные свойства растения и состав
Земляничные листы отличают уникальным составом из полезных веществ и витаминов. Поэтому их часто используют для лечения различных заболеваний в домашних условиях.
Состав богат такими веществами:
Лимонной, хинной и яблочной кислотами;
Дубильными веществами;
Эфирными маслами;
Углеводами;
Флавоноидами и алкалоидами;
Ретинолом и танинами;
Каротиноидами;
Фолиевой и никотиновой кислотами;
Витамином С;
Микро- и макроэлементами, такими как железо, калий, фтор, магний, фосфор и другими.
Взаимодействуя друг с другом, вещества делают листья растения уникальным лекарственным средством, способным избавлять от недугов лучше химических препаратов.
Листья земляники оказывают на организм такие воздействия:
Противовирусное;
Антигельминтное;
Ранозаживляющее;
Противовоспалительное;
Мочегонное;
Кроветворное;
Седативное;
Желчегонное.
Эффективно использование земляничного листа в таких случаях:
1. При простудах и заболеваниях горла отлично подойдёт настойка или чай из листьев. Средство имеет профилактическое действие благодаря концентрации полезных веществ и витаминов. Листья земляники повышают и укрепляют иммунитет, борются с вирусами и авитаминозом.
2. Полезен лист ягоды при заболеваниях пищеварительной системы, в том числе при язвах, гастритах, проблемах с двенадцатиперстной кишкой. Существенно они повышают аппетит, а также моторную и секреторно-выделительную функции. Лекарство помогает выводить из организма вредный холестерин.
3. Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и устранения их последствий подходят как плоды, так и листья земляники. Эффективна терапия стенокардии, атеросклероза, гипертонии и других болезней. Лист укрепляет стенки сосудов и улучшает работу в целом сердечной мышцы.
4. Отлично проявляются лечебные качества растения в гинекологии. Рекомендуют использовать его женщинам с обильными выделениями в период менструаций, для уменьшения их количества. Средство существенно повышает тонус матки, поэтому применяется для облегчения родового процесса.
5. Из-за ярко выраженного мочегонного действия средство из листьев нашло эффективное применение при лечении заболеваний мочевого пузыря, воспалений почек, а также в нормализации нарушенного в организме солевого баланса и обмена веществ.
6. При болезнях эндокринной системы настои и отвары из листьев снижают активное поглощение йода в щитовидной железе.
7. Подходят настойки листьев для лечения суставов.
8. При появлении отёчности поможет от неё избавить отвар из листьев.
9. Полоскание на основе листочков растения поможет снять воспаления в ротовой полости и заживить открытые ранки.
10. Благодаря седативному эффекту можно успешно побороть бессонницу и избавиться от проблем со сном.
Как раскрыть в листьях земляники лечебные свойства
Чтобы земляничные листы несли в себе пользу для организма, необходимо их правильно собрать, заготовить и использовать в рецептах.
Сбор листьев осуществляется в период цветения или созревания плодов растения. Чтобы каждый кустик спокойно рос и развивался дальше, не стоит срывать с них более 2 листков. Листья у земляники тройные, обрезать их нужно с помощью ножниц.
Сушка листьев может происходить естественным путём или в специальной электросушилке. Можно разложить листву на балконе, чердаке или другом удобном месте. При высушивании листьев на открытом воздухе нужно выбирать тень, избегая попадания солнечных лучей. В машине для сушки выставлять температуру следует около 60–70 °C. Определить, когда листья станут сухими, можно по их внешнему виду, они станут ломкими и сыпучими.
Высохшие листья можно переложить в стеклянную ёмкость или мешок из хлопка для лучшего сохранения свойств.
Полученные заготовки можно использовать различными способами:
1. В виде настойки. Для этого 2 столовые ложки сухого растения заливаются 0,5 литрами кипятка и оставляются на водяной бане на 15 минут. Можно приготовить настой в термосе или банке с плотно закрывающейся крышкой. Когда отвар настоится в течение 40 минут, то следует выпить его постепенно за один день.
2. В виде отвара – 2 ст. л. листьев земляники заливаются 2 стаканами кипятка, полученная смесь должна кипятиться на протяжении 5 минут, а затем снова настояться. Принимать отвар нужно до еды три раза в день по 1 столовой ложке.
3. В виде чая. Для него понадобится 3 г сухих листьев и 2 стакана кипятка. Более ароматный чай получится в том случае, если листья именно заливать водой, а не кипятить. После того как напиток настоится, можно его пить как для лечения различных заболеваний, так и для их профилактики.
Отрицательные стороны листьев земляники, противопоказания растения
Сложно поверить, но листья земляники противопоказаний практически не имеют.
При злоупотреблении средствами на основе листа земляники может возникнуть аллергическая реакция организма. Также к употреблению листьев земляники противопоказания имеют люди с индивидуальной непереносимостью. Может возникать зуд, головные боли, головокружения, сыпь, покраснения на коже. Людям с подобными симптомами стоит отказать от применения таких средств и в дальнейшем не прибегать к их использованию.
С осторожностью следует относиться к лекарствам на основе листьев черники людям с нарушениями выделений желудочного сока. В их случае могут проявляться симптомы в виде колик в районе желудка и печени.
Детям, беременным женщинам и кормящим мамам также лучше отказаться от средств из земляничных листьев.
Рецепты из листьев земляники, лечебные свойства готовых средств
Уникальность листьев растения обусловлена широким применением его для различных целей.
1. Для борьбы с неприятным запахом изо рта можно заварить напиток и пить его небольшими глотками. Понадобится 3 г сухого сырья и 400 г кипятка.
2. Если на теле существуют постоянно кровоточащие или мокнущие раны, то отвар из листьев применяется в виде компрессов для скорейшего заживления.
3. В косметологии листья применяются для выведения веснушек, пигментных пятен, избавления от угрей и прыщей. Листья для косметических целей заваривают на молоке и употребляются внутрь. В случае с высыпаниями на коже используют компрессы или примочки на основе настоек из листьев.
4. Для роста и укрепления волос подойдут отвары из листьев земляники. Растение обладает общеукрепляющим действием, что заметно сказывается на состоянии волос. Они становятся более сильными, шелковистыми, блестят и меньше выпадают. Благодаря регулярному ополаскиванию волос лекарственным средством можно полностью избавиться от перхоти.
Лесная ягода под названием земляника с давних времен известна человечеству. Причем она прославилась не только как лакомство, но и как замечательное средство от множества недугов. В народной медицине для борьбы с различными заболеваниями используют листья земляники. Лечебные свойства данного средства практически безграничны.
О землянике вообще
Эта вкусная и одновременно полезная ягода обосновалась преимущественно в лесных зонах. Земляника представляет собой многолетнее растение, которое приносит многочисленные плоды. Период цветения данной травы выпадает на конец мая и начало лета, а созревание ягод происходит к июлю. Что касается непосредственно земляничных листьев, то они представляют собой тройчатые образования и отличаются зубчатыми краями.
Земляничные листья и их полезные свойства
Вопреки распространенному мнению лечебный эффект способны оказывать не только сами ягоды. Да, плоды весьма полезны для человеческого организма, однако по своему действию им не уступают листья земляники. Лечебные свойства этого народного средства следующие:
- Антигельминтные.
- Противовирусные.
- Мочегонные.
- Ранозаживляющие.
- Желчегонные.
- Седативные.
- Кроветворные.
Как видно из представленного списка, земляничные листья обладают широким спектром действия, что не может не сделать их отличным лекарством.
Показания к применению рецептов из листьев земляники
Данное средство оказывает благоприятное влияние на организм, а также помогает избавиться от множества заболеваний. Земляничные листья незаменимы в таких случаях:
- При нарушениях работы пищеварительной системы, в частности гастрите и язве двенадцатиперстной кишки.
- Для терапии заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой. При атеросклерозе, стенокардии, гипертонии и других недугах применяются плоды и листья земляники.
- Лечебные свойства в гинекологии этого средства замечены довольно давно, поэтому его рекомендуют использовать женщинам. Первое показание к применению - это обильные менструальные выделения. Рецепты из земляничных листьев способны уменьшить их объем. Также средство помогает облегчить процесс родов, так как оно повышает тонус матки.
- Для сезонной профилактики простудных заболеваний и в случае необходимости их лечения. Листья земляники - это кладезь витаминов и минералов, поэтому они помогают повысить иммунитет и справиться с вирусом. К тому же это делает их отличным средством для предупреждения авитаминозов.
- При нарушениях солевого баланса в организме, а также при заболеваниях мочевого пузыря и воспалительных процессах в почках. Эффективность средства обоснована тем, что восстановление обмена веществ - одна из особенностей, которыми славятся листья земляники. Лечебные свойства растения также проявляются в выраженном мочегонном действии.
Целая таблица Менделеева в одном растении
Земляничные листья богаты огромным количеством полезных веществ. В частности, содержание железа в них в 40 раз превышает содержание этого же элемента в винограде. Листья земляники также являются источником витаминов А, С, К и РР. Помимо этого в них содержится большое количество столь необходимой для организма фолиевой кислоты, а также калия, фтора и магния.
Используя рецепты на основе лесного растения, можно значительно обогатить организм полезными веществами. Однако стоит понимать, что существует риск развития побочных эффектов, поэтому желательно тщательно изучить, какие имеют листья земляники лечебные свойства и противопоказания.
Кому противопоказано лечение листьями земляники?
Народная медицина хоть и кажется безобидной, но с ней нужно обращаться не менее осторожно, чем с традиционной. Слишком налегать на настойки и отвары из земляничного листа не стоит, так как это может спровоцировать аллергическую реакцию. Как правило, она проявляется головокружением, тошнотой и зудом кожных покровов.
Перед тем как начинать терапию, желательно выяснить, чем отличаются листья земляники. Лечебные свойства и противопоказания должны стать объектом вашего пристального внимания. А еще лучше предварительно посетить квалифицированного врача в медучреждении, чтобы получить грамотную консультацию специалиста по данному вопросу. Некоторые медицинские препараты в сочетании с веществами, входящими в состав земляничных листьев, могут вызывать побочные эффекты. Если же у вас появились неприятные симптомы, то необходимо сразу же отменить применение средства. В большинстве случаев это помогает устранить побочные эффекты и аллергические реакции.
Чай для повышения иммунитета
Благодаря высокому содержанию витамина С земляничные листья могут помочь защитить организм от вирусной атаки. Для этого достаточно заваривать на их основе чай и регулярно его употреблять. В качестве основного ингредиента для приготовления напитка можно использовать как свежие, так и засушенные листья земляники. Лечебные свойства такого чая усилятся, если добавить в него немного меда или мяты. Особенно полезно употреблять напиток в зимнее время, когда организму не хватает витаминов и повышается риск развития респираторных заболеваний.
Земляничный лист при воспалительных процессах
Успокаивающее действие средства позволяет использовать его для борьбы с воспалительными процессами в организме. Данный рецепт подойдет тем, кого мучают боли в суставах и мышечная слабость, а также нарушения работы сердца. Но особенно выраженный эффект дает терапия мочекаменной болезни. Листья земляники помогают вывести остатки отложений после операции, а также подготовить организм к плановому хирургическому вмешательству. В некоторых случаях они даже способствуют удалению камней.
Средство рекомендуется применять в виде крепкого отвара. Желательно готовить его из земляничных листьев, смешанных с цветками. Курс лечения должен составлять не менее недели, но и не более 10 дней. Но стоит изучить, прежде чем применять таким образом листья земляники, лечебные свойства и противопоказания. Фото аллергических реакций - доказательство того, что средство очень мощное и с ним нужно быть аккуратным.
Настой для лечения нарушений пищеварительной и сердечно-сосудистой систем
Симптоматику острых и хронических болезней можно заметно смягчить все тем же земляничным листом. Только в данном случае уже не подойдет обычный чай - необходим крепкий и насыщенный настой. На каждые 4 ст. л. земляничных листьев необходимо 0,5 л крутого кипятка. Количество ингредиентов можно варьировать, но главное, чтобы сохранялись пропорции. Настаивать напиток желательно в термосе или в сосуде, укутанном полотенцем. Готовое средство необходимо принимать внутрь 4-5 раз в сутки по 100 мл (примерно 1/3 стандартного стакана). Лучше всего употреблять настой через полчаса, максимум через час после приема пищи.
Кстати, такой рецепт оказывает отличное седативное действие. Но принимать его стоит, тщательно изучив, какие имеют листья земляники лечебные свойства и противопоказания. Сердце при употреблении такого настоя замедляет ритм своего биения, а артериальное давление понижается.
Применение в косметологии
Значительного лечебного эффекта можно достигнуть, используя земляничные листья для волос и кожи. Так, ополаскивание шевелюры отваром из данного растения помогает полностью избавиться от перхоти. К тому же средство обладает общеукрепляющим действием, поэтому оно активно борется с выпадением волос. Насыщая локоны витаминами и минералами, земляничный отвар делает их более здоровыми и блестящими.
Воспалительные процессы на коже, а также различные дерматиты и прочие проблемы можно устранить с помощью компрессов и примочек на основе настоек из растения. Дамам, желающим отбелить пигментные пятна на лице, также будут полезны листья земляники. Лечебные свойства и противопоказания для женщин в данном случае очень важно знать, чтобы избежать нежелательных, но возможных побочных эффектов. Для проведения терапии по устранению дефектов и воспалений кожи необходимо приготовить настой из земляничных листьев. Затем в нем нужно смочить плотную салфетку или кусочек марли. Ткань прикладывается к коже в виде компресса на некоторое время, через определенный период процедура повторяется.
Всем привет!
Сегодняшнюю статью хочется посвятить полезным свойствам лесной земляники . Земляника зимой поможет нам восстановить силы и поправить здоровье. Ягодами лесной земляники можно лакомиться не только летом, но и зимой, насушив земляничные ягоды вместе со стеблями и листьями. Не забудьте запастись и корешками земляники. Какие полезные свойства у листьев, стеблей, ягод и корней лесной земляники можно узнать, прочитав этот пост. Скоро земляничная пора будет в самом разгаре! Давайте запасаться впрок витаминами для нашего здоровья.
А моя мама собирает ягоды земляники вместе со стебельками и листьями, сушит их. Вот фото ароматной маминой земляники:
Зимой мы завариваем обычный черный или зеленый чай вместе с ягодками и листиками лесной земляники.
Рецепт земляничного чая для Записной книжки:
- 1 столовая ложка измельченных листьев земляники,
- 1 столовая ложка сушеных ягод земляники,
- 1 столовая ложка зеленого (черного) чая,
- 500 мл кипятка.
Чай с земляникой заваривается в фарфоровом или стеклянном чайнике, настаивается 7-10 минут и пьется как обычный чай.
Земляника (Fragaria) , многолетнее травянистое растение, принадлежит семейству розоцветных. Ягоды земляники употребляют в свежем и переработанном виде: земляничные соки, компоты, пастила, варенье, джемы, повидло. Очень хорошо лесная земляника переносит заморозку, сохраняя больше полезных свойств, чем земляника переработанная.
Еще из древних источников известно, что настой листьев и корней земляники использовался воинами для лечения ран и язв. Позже русский профессор С.В. Васильев написал книгу «Лечение земляникой». В ней он собрал опыт предков, накопленный тысячелетиями.
Ягоды земляники полезные свойства
Ценность ягод земляники – высокое содержание в них аскорбиновой кислоты (120 мг на 100 г свежих ягод). Употребляя ягоды земляники, вы улучшаете работу сердца, повышаете выносливость и работоспособность. Ягоды земляники улучшают пищеварение, работу почек, органов дыхания. Земляника полезна при нарушениях солевого обмена, гипертонической болезни, мочекислом диатезе, бессоннице, подагре, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, запорах, неврастении, геморрое, глистах. Ягоды земляники хорошо утоляют жажду и улучшают аппетит. Свежие ягоды лесной земляники полезны при анемии, болезнях селезенки, атеросклерозе и нарушениях обмена веществ. От ягод земляники будет больше пользы, если употреблять их в пищу вместе с молоком. В старину спиртовой настой ягод земляники использовали в виде протираний лица от веснушек. Маски из протертых ягод земляники давно используются при угрях и веснушках. И сейчас это ягодка в почете у косметологов. Земляничные маски предохраняют кожу от морщин, делают кожу лица и шеи эластичной. А богатые дамы средневековые времена принимали ванны с соком земляники и были уверены, от этого напрямую зависит их красота и состояние кожи. Ягоды земляники всегда дорого стоили, но даже древние римляне и греки не скупились на нее, считая землянику панацеей от многих болезней. Плоды земляники используются для нормализации деятельности кишечника. При употреблении ягод земляники снижаются гнилостные процессы в толстом кишечнике, улучшается вывод холестерина из организма, вредных веществ и ядов. Очень спелые ягоды земляники рекомендуют употреблять при диабете. Свежая земляника помогает растворять зубной камень.
Отвар из сушеных ягод принимают в лечебных целях.
Приготовление отвара из сушеных ягод земляники:
- 4 столовые ложки сухих ягод лесной земляники,
- 500 мл кипятка.
Принимают настой из сушеной земляники 3 раза в день по 0.5 стакана.
Незаменима лесная земляника как общеукрепляющее и профилактическое средство, особенно в сезон респираторных заболеваний. Поэтому необходимо запастись этими целебными ягодками впрок, например, заморозить ягоды земляники.
Установлено, что фитонциды ягод земляники, которые убивают микробы, переходят в водные растворы, поэтому их рекомендуют как полоскания при заболеваниях полости рта и горла и при плохом запахе изо рта.
Для кожи лица прекрасная маска из ягод земляники и яичного белка:
- 1 белок яйца,
- 1 столовая ложка ягод земляники,
- 1 столовая ложка сока земляники.
Компоненты земляничной маски смешиваются и наносятся на лицо на 5 минут. Потом смываются водой.
Собирать землянику лучше утром, после того, когда сойдет роса или вечером, обязательно в солнечную погоду. Ягоды, собранные в жаркую погоду, а так же влажные и помятые быстро испортятся. По этой же причине земляничные ягоды нужно собирать с большой осторожностью, чтобы ягоды были сухими и не мятыми.
Сушка ягод производится в тени, под навесом, тонким слоем и обязательно на поверхности, на которой невозможно окисление ягод, например, деревянной. Нельзя допускать соприкосновения ягод с металлом: оловом, цинком, медью, железом. Очень удобно сушить перебранные ягоды в сушилке для ягод, фруктов и овощей. Если ягоды высушены правильно, они легко рассыпаются. Хранятся сушеные ягоды земляники не более двух лет в холщовых мешочках или стеклянной банке.
Полезные свойства листьев лесной земляники
Листья лесной земляники собирают в период ее цветения. Время цветения лесной земляники май - июнь. Созревание ягод земляники лесной: июнь – июль. Стебли и листья сушат и готовят из них полезный отвар или земляничный чай.
Свежие листья земляники наши предки прикладывали к ранам, ссадинам, порезам, язвам, наружным трещинам и опухолям при геморрое.
Отвар из листьев лесной земляники:
- 3 столовые ложки измельченных листьев земляники лесной,
- 500 мл кипятка.
Принимают земляничный отвар за полчаса до еды по 0,5 стакана 3 раза в день.
Показания для применения отвара из листьев земляники лесной: нарушения обмена веществ, сахарный диабет, заболевания мочевого пузыря, камни в почках, камни в печени, подагра, желчнокаменная болезнь, бронхиальная астма, гастриты, цинга.
Танины и флавоноиды, содержащиеся в листьях и ягодах лесной земляники помогают бороться с диареей и ночным обильным потоотделением.
Издавна от болей в селезенке употребляли в пищу ягоды земляники. Наиболее действенным средством от этого недуга, так же как и от затрудненного дыхания, считался сок земляничной травы с медом. Народные целители считали, что отвар из листьев земляники улучшает общее состояние при туберкулезе.
От застарелого кашля применяют настой из листьев земляники с добавлением солодкового корня, корицы и изюма.
Листья земляники, как и ягоды, сушат тонким слоем в тени в хорошо проветриваемом месте. Рекомендуется их часто перемешивать. Хранятся сушеные листья в полотняных мешочках 1 год. Листья, как и ягоды земляники, имеют большую лекарственную ценность. В них содержатся дубильные вещества, эфирные масла и аскорбиновая кислота.
Полезные свойства корней земляники
Древние лекари использовали целебные свойства корней и листьев земляники в лечении дизентерии, сокращения селезенки и возбуждении мочеиспускания. Отвар принимали при лечении печени, почек и мочевого пузыря. Для укрепления десен, когда шатались зубы, рот полоскали отваром корней и листьев земляники.
Корни земляники можно заготавливать в период ее цветения. Их выкапывают, промывают, нарезают и сушат тонким слоем в хорошо проветриваемом месте.
Наличие дубильных веществ и алкалоидов определяют высокую биологическую ценность корней земляники.
Внимание!
Листья и корни садовой земляники собирать и использовать в лечебных целях нельзя, ими можно отравиться!
Несмотря на то, что к землянике лесной прибегают многие целители и люди, к медицине никакого отношения не имеют, о целебных свойствах земляники написано множество трудов и книг, все-таки рекомендуется перед употреблением любого лекарственного средства (а земляника таким и является) обратиться за консультацией к врачу. Тогда рецепты из земляники и ее применение пойдут вам только на пользу!
Кому земляника противопоказана?
Землянику относят к растительным аллергенам. При употреблении земляники могут появиться кожный зуд, крапивница и другие признаки аллергической реакции. Если эти симптомы появились, употребление земляники следует прекратить и обратиться к специалисту. Многие люди плохо переносят ягоды земляники натощак. Поэтому рекомендуется употреблять свежую землянику со сметаной, сливками или молоком с добавлением сахара.
P.S. При загруженности сети, возможно, к ней не будет доступа, просто несколько раз повторите попытку 🙂
Листья лесной земляники одни из самых доступных источников витамина С. Наряду с листьями малины они чаще всего используются как натуральное поливитаминное средство, при респираторных, вирусных и простудных заболеваниях. Но это не единственные лечебные свойства земляничного листа. Его заваривают при болях в суставах, желудке, диабете, авитаминозе и еще ряда заболеваний.
Полезные свойства листьев земляники
К сожалению, земляничный лист еще не в полной мере привлекает внимание ученых. Но известно, что экстракт листа обладает очень сильными антиоксидантными свойствами и сосудорасширяющим эффектом, аналогичным действию боярышника.
Как показывают исследования, лист дикой земляники является хорошим источником эллаговой кислоты, которая обладает противораковыми свойствами. Кроме этого содержатся в них:
Полифенольные соединения;
Дубильные вещества;
Органические кислоты: яблочная, лимонная, хинная;
Эфирное масло;
Витамины
Каротиноиды
Минералы.
Дубильные вещества представлены танинами, которые обладают вяжущими свойствами. Благодаря этому свойству листья земляники традиционно используются при диарее, дизентерии, расстройствах желудка.
Лечебные свойства листьев земляники
Благодаря своему химическому составу, листья лесной земляники обладают:
Вяжущими
Ранозаживляющими
Потогонными
Мочегонными
Тонизирующими
Противовоспалительными
Антиоксидантными
Противобактериальными
Противогрибковыми
Гипотензивными
свойствами. Земляничные листья можно применять для снижения холестерина и укрепления стенок кровеносных сосудов. Их используют при:
Заболеваниях почек и мочевого пузыря;
Заболеваниях суставов: артрите, артрозе, подагре, спондилезе;
Атеросклерозе;
Заболеваниях сердца и сосудов;
Авитаминозе;
Заболеваниях селезенки;
Камнях в почках и желчном пузыре;
Маточных кровотечениях и обильных месячных;
Геморрое;
Гастрите;
Бронхиальной астме;
Нарушении обмена веществ;
Бессоннице, неврозах;
Простудных и вирусных заболеваниях;
Кожных заболеваниях.
Входят они и в некоторые сборы: почечные, гипертонические, для лечения сердца, сахарного диабета.
Применение листьев земляники
Отвары и настои из листьев лесной земляники могут улучшить работу сердца, снизить артериальное давление, вывести избыточный холестерин, повысить выносливость и сопротивляемость организма.
Для улучшения работы желудочно-кишечного тракта лучше употреблять ягоды земляники. Листья же рекомендуется заваривать при язвенной болезни, гастрите, колите. Способны они улучшить работу щитовидной железы, уменьшить поглощение йода.
Пьют отвары и настои из листьев для снятия воспаления и болей в суставах, они выводят соли.
Народные лекари применяют листья при лечении ревматоидного артрита, респираторных и простудных заболеваниях, высыпаний на коже, нервозности, при обильных месячных.
Отвар листьев земляники для снижения холестерина
Для приготовления отвара взять 2 столовые ложки измельченных листьев и заварить кипятком. Поставить на водяную баню и проварить 5 минут. Остудить в течение 3 часов и процедить. Пить отвар трижды в день по столовой ложке.
Чай от поноса
1 чайную ложку листьев (сухих или свежих) залить стаканом кипятка и настоять 5-10 минут. Пить несколько стаканов в день.
Для улучшения состава крови
Чайную ложку листьев заварить 100 мл кипятка и настоять 15 минут. Пить 3-4 раза в день.
При нарушении солевого обмена
35 грамм листьев заварить стаканом кипятка и проварить около 20 минут. Настоять еще 3 часа и процедить. Долить до первоначального объема. Пить по 25 мл трижды в день.
Такой отвар снизит воспалительные процессы в мочевом пузыре. Пьют его также при ночном недержании мочи.
Тонизирующее средство
20 грамм листьев заварить стаканом (200 мл) кипятка и проварить при слабом кипении 10 минут. Настоять еще 2 часа и процедить. Пьют трижды в день по 20 мл.
Настой из листьев земляники при заболеваних желудка
20 грамм листьев залить стаканом крутого кипятка и настоять 2 часа. Пить такой настой можно при заболеваниях желудка, энтероколите, высоком давлении по 20 мл 3-4 раза в день. Помогает он при геморрое и кровотечениях.
При нервном напряжении можно принять успокаивающую ванну. Стакан листьев заварить кипятком и настоять. Вылить приготовленный настой в ванну.
Настойка листьев земляники
При заболеваниях сердца, почечной недостаточности рекомендуется употреблять настойку на листьях. Для ее приготовления взять 6 грамм листьев и залить стаканом водки. Настоять в течение недели. Принимать по 25 капель трижды в день, предварительно разбавив водой.
Поможет настойка укрепить иммунитет и вылечить простуду.
Хотя в косметологии чаще используются ягоды земляники, но и листья нашли применение. Отвар листьев в молоке может стать отличным средством, чтобы избавиться от веснушек. Такую маску рекомендуют делать дважды в неделю. Не только веснушки будут меньше видны, но и кожа станет чистой и эластичной.
Противопоказания
В целом отвары и настои из листьев лесной земляники безопасны. Противопоказаны они только тем, у кого аллергия на ягоды, которая может проявляться в виде сыпи, зуда, головокружения, рвоты и других симптомов. После прекращения приема все приходит в норму.
С осторожностью нужно подходить к применению листьев земляники тем, у кого повышена секреция желудочного сока.
Когда собирать листья земляники
Сбор листьев лесной земляники можно вести с весны и все лето. Но больше всего ценных веществ они накапливают в период цветения.
Поэтому с лечебной целью собирать их нужно именно в это время. А цветет земляника в мае-июне в зависимости от региона. Правда, на одном кусту могут спеть ягоды и продолжаться цветение. Но в целом этот период ограничен 3-4 неделями.
Сушить их нужно в тени в проветриваемом помещении. Допускается сушка в духовке при температуре 45-50 градусов или в электрической сушилке.
В мировом плодоводстве по площади и производству ягод земляника занимает ведущее место среди ягодных культур. Высокая пластичность и приспособляемость растений к условиям окружающей среды, раннее вступление в период плодоношения, ежегодные высокие урожаи, превосходные вкусовые и диетические качества плодов, раннее их созревание и способность к переработке, быстрая окупаемость затрат по закладке плантаций обусловили повышенный интерес к возделыванию этой культуры в различных странах мира.
Земляника легко и быстро размножается, и уже на следующий год после посадки дает хороший урожай, а со второго года вступает в пору полного плодоношения.
Это высокоурожайная и ежегодно плодоносящая культура. При урожайности 5 кг с 10 м² она уже становится высокодоходной, а при высокой агротехнике с внедрением новых интенсивных технологий и правильном подборе соответствующих региону сортов, урожайность можно повысить до 15-20 кг и более с 10 м².
В нашей стране, благодаря исключительной экологической приспособленности, земляника как промышленная культура с успехом возделывается повсеместно – от Крайнего Севера до южных границ и занимает более 20 тысяч гектаров с тенденцией увеличения удельного веса этой культуры до 30-40% от площадей, занимаемых всеми ягодниками.
Короткий вегетационный период, выращивание на самых разнообразных почвах, хорошая перезимовка растений под снеговым покровом позволяет выращивать землянику и в суровых по климатическим условиям регионах, где плодовые деревья и ягодные кустарники часто подмерзают и слабо плодоносят.
Ягоды земляники привлекают садоводов всего мира своими удивительными качествами, которые в редком сочетании присущи этой культуре: внешне привлекательные, благоухающие, обладающие отличным ароматом и прекрасными вкусовыми и товарными качествами. После зимнего периода они первыми из ягод поступают в торговую сеть и пользуются неограниченным спросом населения.
Кроме того, благодаря созданию сортов с разными сроками созревания, а также ремонтантных сортов, использованию различных видов пленочных укрытий и стационарных теплиц, можно получать эти прекрасные ягоды почти круглый год.
В народной медицине с давних времен ягоды свежей земляники употребляли как лечебное средство от многих болезней: при недостатке гемоглобина, при сужении кровеносных сосудов, питающих сердце. Их употребляли при желчекаменной болезни, диабете, подагре, для нормализации работы кишечника, при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах, болезнях органов дыхания, гипертонии, атеросклерозе и т.д.
Листья земляники, богатые витамином С, и корневища, содержащие вяжущее средство, применяли в медицине для полоскания полости рта и горла при ангине.
История применения земляники
Веками накапливалась практика и опыт по применению земляники как лечебного растения, о чем упоминается в трудах С.М. Васильева и других исследователей. Более подробное обобщение литературных сведений о лечебных свойствах земляники сделано Н. Державиной в книге «Целебная земляника», где сказано, что еще Апулей, живший во II столетии н.э., говорил о том, как ягоды земляники применять от болей в селезенке, а сок самого растения, смешанный с медом, – при затрудненном дыхании. Позднее, уже в XV веке, известнейший врач Иоганн Баугинус советовал использовать водную вытяжку из ягод земляники как лучшее средство для утоления жажды при разных болезнях печени и легких, а также при воспалительных процессах в различных органах. Больным с воспалительными процессами он советовал для продления и сохранения жизни пить вытяжку из ягод 2-3 раза в день по одной ложке; в той же дозе вытяжка рекомендуется для снятия боли в груди и против желтухи. Кроме того, Баугинус предлагает использовать земляничную воду как прекрасное туалетное средство против красноты и веснушек.
Превосходный терапевт того времени Конрад Геснер применял сок земляники, выжатый из ягод, предварительно настоянных на спирту, против камней в почках. Естествоиспытатель Леонард Фукс установил, что истолченная земляничная трава превосходно залечивает раны, а отвар из листьев земляники укрепляет десны и зубы и уничтожает дурной привкус во рту.
В те давние времена в качестве лечебного средства употреблялась лишь лесная земляника, которая повсеместно росла в изобилии. А культивировать землянику, как известно, начали гораздо позднее: сорта крупноплодной садовой земляники появились в Европе лишь в XVII веке, и с этого времени они также используются в лечебных целях.
В 1644 году придворный голландский врач Ромберт Додопеус приводит самые обстоятельные сведения о лечебных свойствах земляники, подтверждающие все вышесказанные положения, и рекомендует дополнительно использовать ягоды земляники и настойку из них на воде и водке как мочегонное средство для очищения почек и мочевого пузыря. Людям, склонным к сильному потению, он советовал принимать ванны с отваром земляничных листьев.
Известный естествоиспытатель Линней исцелился ягодами земляники от подагры, а его ученик Гедин установил, что лечению земляникой прекрасно поддается артрит. О землянике он писал следующее: «Всякий, кто съедает много земляники и притом два раза в день в течение всего времени сбора ее, тот лучше очищает свою кровь, нежели при пользовании разнообразными минеральными водами».
Обобщая все сведения средневековых ученых о лечебных свойствах земляники, можно сделать только один вывод, что земляника была популярна как лекарство и употреблялась для лечения всевозможных болезней .
Наиболее широко лечение земляникой распространилось в XVIII столетии, когда не только при помощи наблюдений, но и, опираясь на результаты анализов и специальных опытов, был значительно расширен круг болезней, поддающихся лечению этим растением и его плодами. В дальнейшем было также установлено глистогонное действие земляники.
Затем в XIX веке с появлением самых разных изобретений и открытий были исследованы все свойства земляники. В результате этого ягодное растение стали с успехом использовать в различных медикаментозных средствах.
Свойства земляники
Новейшая научная практика с применением химических анализов показала, что по содержанию железа ягоды земляники занимают первое место среди плодово-ягодных культур , поэтому при лечении анемии она составляет серьезную конкуренцию винограду, в пять раз уступающему землянике по этому показателю, и железистым минеральным водам, которые можно заменить земляникой.
Ягоды земляники – ценный источник витаминов, минеральных и органических соединений. Они содержат легко усвояемые сахара, эфирные масла, микроэлементы, органические кислоты и целую группу минеральных солей, так необходимых организму человека. А земляника, как и другие ягодные культуры, усваивая микроэлементы из почвы, успешно решает эту проблему, недоступную пока мировой химии. Ее ягоды содержат соли железа, фосфора, калия, магния, натрия, алюминия, марганца, кобальта и др., они богаты Р-активными соединениями (катехинами, антоцианами, флавонами), витаминами С, В 1 , В 2 , В 9 , К, РР, Е. По количеству витамина С земляника превосходит яблоню, грушу, вишню, сливу, малину, крыжовник, красную и белую смородину. Благодаря гармоничному сочетанию сахаров и кислот, нежной мякоти, легкой усвояемости, небольшому количеству мелких, почти неощутимых семян, ягоды земляники представляют большую ценность и как продукт диетического питания. Богата земляника и пектинами – основным даром растительного царства. Именно пектин предохраняет нас от воздействия повышенной радиации, нормализует количество холестерина в организме – при излишке способствует его выводу, а при недостатке – задерживает его. Пектин благотворно влияет и на внутриклеточные реакции дыхания и обмена веществ. Ягоды земляники ценны не только в свежем виде, но они широко используются и для переработки в виде варенья, повидла, желе, сиропов, соков, джемов, наливок, столовых вин и т.д., а также для консервирования, сушки и замораживания. При этом они не теряют вкусовых качеств и аромата, и могут быть использованы для диетического питания круглый год.Благодаря богатому содержанию в ягодах земляники кальция, ею можно заменить и другие минеральные воды.
Сравнительными анализами лесной и садовой земляники, которые были сделаны еще в 1854 году, установлено, что, несмотря на некоторые различия их химического состава, оба эти вида оказывают на организм благотворное действие.
Благодаря значительному содержанию пектозы в садовой землянике, она незаменима при выведении песка из почек, лечении калькулезного пиэлита, гематурии и геморрагии, особенно подагры и артритов, т.е. в том случае, когда рекомендуются известковые минеральные воды.
В силу того, что садовая земляника нежнее и сахаристее лесной, она способствует более интенсивному отделению мочи, мокроты и желчи.
Лесная земляника, имея высокое содержание нерастворимых веществ – клетчатки, семян и золы, хуже усваивается организмом и имеет в ягодах значительное количество кислоты. Все это, наряду с сильным ароматическим свойством ягод, действует на перистальтику желудка, послабляя его и возбуждая аппетит.
Исходя из изложенного, каждый может выбрать для своего лечения необходимый вид и сорт земляники.
Применение земляники
Список болезней, при которых можно с успехом применять землянику, довольно обширен, к ним относятся:
- катары желудка, особенно если они сопровождаются пониженным отделением желудочного сока;
- различного рода механические повреждения языка и полости рта;
- подагра;
- песок и камни в мочевом и желчном пузырях, почках и печени, если камни не приняли таких размеров, при которых необходимо вмешательство хирурга;
- артрит и ожирение;
- перепончатый катар толстых кишок;
- некоторые формы железодефицитной анемии;
- неврастения и разные нервные болезни на почве хлороза, артрита;
- экзема, кожный зуд;
- переутомление сердца, слабость сердечной мышцы, ожирение сердца;
- общий упадок сил;
- атонический катар толстых кишок, если он не сопровождается обильным отделением слизи и другие.
Земляника часто используется как глистогонное средство. Кроме того, она издавна применяется как прекрасное косметическое средство. Земляника в домашнем обиходе для лечения применяется как в сыром, так и сушеном виде, а также в виде вытяжек, отваров и настоек:
- отвар сушеной земляники при простудных заболеваниях является даже лучшим средством, чем традиционная малина;
- припарки из сушеных листьев земляники, положенные на щеку, быстро облегчают зубную боль;
- свежими земляничными листьями лечат застарелые язвы;
- отвар земляничного корня в черном пиве увеличивает количество молока у кормящих матерей;
- припарки из листьев кладут на живот при болях в печени;
Противопоказания
Тем не менее, как и любое терапевтическое средство, некоторым людям земляника противопоказана, например:
- при идиосинкразии к землянике, т.е. когда организм совершенно не воспринимает ее, что сопровождается отвращением к ягодам, или проявляется в виде сыпи на коже и слизистых оболочках;
- при беременности у женщин, предрасположенных к выкидышу;
- при почечных коликах, если они сопровождаются лихорадкой, нагноениями в лоханке и кровавой мочой (гематурия);
- при упорных, долго продолжающихся желчных коликах;
- при тифлите, перитифлите, воспалении червеобразного отростка слепой кишки;
- при гиперсекреции желудочного сока и кислотном катаре желудка;
- при слизистом катаре кишок, во избежание появления колик.
Из всего выше сказанного понятно, что полезные лечебные свойства земляники настолько неоспоримы, что можно смело рекомендовать употреблять ее ягоды в течение всего срока их созревания как можно больше и чаще, чтобы очистить свой организм и запастись здоровьем на долгий зимний период.
Галина Александрова, кандидат сельскохозяйственных наук
Фото Ольги Рубцовой