Всё о зверобое. Полезные свойства и противопоказания зверобоя

Народная медицина применяла зверобой с древнейших времен, как эффективное лекарственное средство от множества болезней. Упоминания о целебных свойствах зверобоя встречаются в работах Авиценны. Знахари и травники Древней Руси были убеждены, что это растение обладает не только лечебной, но и мистической силой, и использовали его в различных магических ритуалах, а из сока изготавливали приворотное снадобье.

Настои и отвары из зверобоя применяли для лечения заболеваний сердца, гриппа и простудных болезней, суставной и головной боли, артрита, радикулита, колита, хронического гастрита, болезней печени и желудка, мочевого пузыря, пародонтоза, стоматита, геморроя и др. Измельченные свежие листья использовали наружно, для скорейшего заживления ушибов, ран или язв. С небольшим добавлением натурального меда, повязки со зверобоем накладывали на больные суставы и поясницу.

Применение травы зверобоя в кулинарии предусматривало использование сушеных листьев растения в качестве пряной приправы ко многим блюдам, при приготовлении рыбы, мяса, овощей, консервирования. Традиционно трава зверобоя входит в состав множества целебных бальзамов, спиртовых горьких настоек, ликеров. В старину цветы растения использовали для получения красно-желтых оттенков при окрашивании тканей.

Трава зверобой произрастает практически на всей территории Европы и России, исключая лишь районы Крайнего Севера. Это многолетнее травянистое растение с терпковатым, специфическим ароматом и ярко-желтыми цветами, которые собраны в метельчатые соцветия. Растет трава зверобоя повсюду, цветет в июне-августе, собирают растение для лечебных целей именно в период цветения. В качестве сырья используется верхняя цветущая часть растения, со стеблем, без грубой безлистой части. Высушенную траву обмолачивают, отделяя стебли, и хранят сырье не более трех лет.

Фармакологические свойства

Применение травы зверобоя имеет широкий спектр, что обусловлено уникальным химическим составом растения. Данное лекарственное растение в своем составе содержит огромное количество биологически активных веществ, включая флавоноиды, дубильные вещества, каротин, сапонины, аскорбиновую кислоту, горькие и смолистые вещества, эфирное масло, цириловый спирт и др.

Лечебные свойства травы зверобоя позволяют широко использовать растение как антисептическое, антибактериальное, ранозаживляющее, болеутоляющее, мочегонное, противоревматическое, спазмолитическое и желчегонное средство. Также благодаря свойствам травы зверобоя ее используют как кровеостанавливающее, противоглистное, тонизирующее, регенерирующее и вяжущее средство.

Настойка зверобоя используется в стоматологической практике для устранения неприятного запаха изо рта, укрепления десен и как противовоспалительное средство. Также настойка зверобоя используется для лечения депрессивных психозов, ревматизма. Используется настойка зверобоя и для лечения подагры, различных нервных болезней и заболеваний пищеварительного тракта.

Отвар зверобоя применяется для купания детей при диатезах, также отвар используют при сыпи, туберкулезе кожи, гнойных нарывах, компрессы из отвара помогают при заболеваниях молочных желез.

Показания к применению

Применение травы зверобоя активизирует процессы пищеварения, нормализует обменные процессы, улучшает кровоснабжение внутренних органов, увеличивает диурез, стимулирует сердечную деятельность, значительно усиливает защитные функции организма.

Уникальные свойства травы зверобоя позволяют эффективно применять растительные препараты при болезнях пищеварительной системы – язвенной болезни желудка и 12-ти перстной кишки, колитах, диарее, хронических гастритах. Содержание в составе природных антибиотиков делает растение превосходным антибактериальным средством, которое широко применяется при гнойных ранах, тяжелых ожогах, острых катаральных заболеваниях верхних дыхательных путей – фарингите, гайморите, рините, тонзиллите.

Отвар, масло, настой и настойка зверобоя используется для лечения абсцессов, флегмоны, мастита, эпилепсии, токсического зоба, туберкулеза кожи и легких, онкологических заболеваний. При внутривенном введении экстракт растения стимулирует сердечную деятельность, увеличивает амплитуду сердечных сокращений, сужает сосуды и повышает артериальное давление. Корни растения применяют для лечения туберкулеза костей и дизентерии.

Инструкция по применению

Из сухого сырья растения изготавливают отвар, настойку, экстракт, масло и чай. Для приготовления экстракта зверобоя необходимо 4 ст. ложки сухого сырья залить 100 мл спирта и настаивать в течение 10 дней в темном прохладном месте. Затем экстракт процеживают и принимают по 15-20 капель (не более 50), трижды в день.

Настойка зверобоя изготавливается таким образом: 1 ст. ложка измельченного сухого сырья заливается стаканом кипятка и настаивается полчаса, затем настойку необходимо процедить. Рекомендуется принимать по 0,5 стакана три-четыре раза в день, перед едой.

Свойства травы зверобоя позволяют изготовить из свежих цветов растения целебное масло для наружного применения. 20 г цветов зверобоя свежих заливают 200 мл льняного или подсолнечного масла и настаивают на протяжении 14 дней, периодически смесь взбалтывая. Кроваво-красный масляный экстракт великолепно помогает при сильных ушибах спины и груди. Также его используют для лечения трофических язв, тяжелых ожогов, гнойных ран, нарывов и абсцессов. Даже в том случае, если при ожоге повреждено 2/3 кожных покровов, масло зверобоя является действенным, радикальным средством.

Чтобы изготовить отвар из травы зверобоя, берется 1 ст. ложка сухого измельченного сырья и стакан воды, смесь кипятят на протяжении 15 мин, затем остужают и процеживают, разделяют на несколько порций, которые принимают в течение одного дня.

Противопоказания

Препараты из травы зверобоя в рекомендованных дозах, как правило, не вызывают никаких побочных эффектов. Крайне редко могут возникать тошнота, запор, головная боль, аллергические реакции, беспокойство, повышенная чувствительность к свету, ощущение наполненности желудка.

Слишком крепкая настойка из растения может являться причиной возникновения спазмов и болей в кишечнике. Высокая концентрация травы зверобоя может повредить репродуктивные клетки, а длительное применение препаратов из растения, в некоторых случаях приводило к временной эректильной дисфункции.

Противопоказания к траве зверобоя имеются так же, как и к любому другому лекарственному растению. Препараты из зверобоя запрещены людям, с индивидуальной непереносимостью к компонентам растения. Не рекомендуется использовать траву зверобоя гипертоникам, поскольку она обладает свойством повышать артериальное давление. Не следует препараты зверобоя принимать одновременно с антидепрессантами и веществами, которые способны ингибировать моноаминоксидазу.

Трава зверобоя, противопоказания которой обусловлены ее слабым токсическим действием, запрещена беременным женщинам. Также не рекомендуется применять препараты зверобоя длительное время, может появиться чувство горечи во рту, неприятные ощущения в области печени, крапивница. Необходимо после приема чая или настоя из травы воздерживаться от загара, поскольку возрастает чувствительность организма к ультрафиолетовому излучению. Отвар и настойка зверобоя может храниться в холодильнике не более двух суток.

Это многолетняя трава из семейства Зверобойные. Народная традиция знает растение как: зверобойник, кровавец, зелье светоянское, заячья кровь . Латинское родовое название зверобоя – Hypericum – имеет несколько толкований. Одна из версий происхождения слова состоит в том, что зверобою приписывали магическое свойство противостоять нечистым силам, злым духам, и объясняет название как слияние двух смыслов: hyper («над») и eikon («образ», «привидение»). «Зверобой », в свою очередь, является или искаженным «джерембай », что значит «целитель ран » (так называли лечебную траву кочевые народы) или связан с тем фактом, что определенные вещества в составе зверобоя, при съедании домашним скотом во время выпаса, повышали чувствительность животных к солнечному свету и провоцировали у них самоповреждения при попытках расчесать пораженные участки.

Ботаникам известно 458 видов, представляющих род Зверобой, наиболее изучены и распространены из которых следующие:

1 Зверобой обыкновенный или продырявленный – растет по всей Евразии, на севере Африки, на островах (Азорских, Канарских), прижилось растение на территории Новой Зеландии, на японских островах, в Северной Америке, Австралии. Одно из самых старинных и популярных лекарственных растений, продуктивный медонос. Используется в пищевой, ликероводочной промышленности и как натуральный краситель;
2 Зверобой красильный – встречается в Азии, Африке, странах Европы. Используется для создания живых изгородей, в сочетании с другими растениями. Распространен в озеленительном деле;
3 Зверобой чашечковидный – произрастает в Греции, Турции и Болгарии. Успешно адаптирован к выращиванию на австралийском материке и землях Новой Зеландии. В европейских странах культивируется как декоративное растение в системе парково-садовой культуры;
4 Зверобой камчатский – распространен на Камчатке, Курильских островах и Сахалине. Также встречается на японских островах Хонсю и Хоккайдо. Имеет декоративное значение. Вид нашел применение в кулинарии местных народов: трава растения используется для приготовления чая, молодые побеги употребляют в пищу;
5 Зверобой трехграннолистный – встречается в южно-европейском регионе, в Тунисе, на Кипре и Мальте, в Турции, на севере Синайского полуострова, в Израиле и Иордании. Растение популярно в восточной медицине;
6 Зверобой оттянутый – ареал произрастания вида охватывает Китай, Монголию, Корею, азиатский регион России. Вид обладает лекарственными свойствами, в составе травы растения антрахион гиперицин и дубильные вещества. Народные лекари применяют растение в практике лечения головных болей, головокружения, кровотечений, невралгических поражений, эклампсии, маститов, при приступах ревматизма;
7 Зверобой пятнистый – вид представляет флору Европы, относится к лекарственным растениям;
8 Зверобой горный – встречается в Европе, на Кавказе. Находится под охраной в Литве, в Белоруссии занесен в Красную книгу. Цветки растения используются для заготовки лекарственного сырья;
9 Зверобой олимпийский – произрастает в Греции, Турции, Сирии, на Балканах. Выращивают как декоративную культуру;
10 Зверобой вытянутый – растение с мощным лекарственным потенциалом, широко применяемое в народной лечебной практике. Источник красящего вещества в промышленности. Произрастает на севере Африки, в Средней Азии, в Крыму, на греческих островах и в Испании;
11 Зверобой козлиный – эндемик аравийского региона и Средиземноморья. В Израиле вид занесен в Красную книгу. Издавна использовался народными лекарями Ближнего Востока;
12 Зверобой шероховатый – растет в Средней Азии, на Ближнем Востоке, на Алтае. Лекарственное растение и натуральный краситель.

Зверобой продырявленный (обыкновенный) – растение-многолетник, трава высотой от 0,3 до 1 м. Корневище развито слабо и разветвленно незначительно. Стебли, отрастающие ежегодно, двугранные, расходящиеся в многочисленные веточки кверху. Листорасположение супротивное, листья сидячие, гладкие, овальной формы или удлиненные, покрыты множеством просвечивающих пятнышек - «дырочек». Цветки яркие, насыщенного желтого цвета, собраны в щитковидные метелки. Период цветения – лето. Плод – коробочка, с мелкими семенами коричневого цвета, начинает созревать с началом осени.

Растет зверобой у полевых дорог, в зарослях и чащах, на полянах, в лесной полосе, на склонах, лугах.

Условия выращивания

Для посадки подходят хорошо освещенные участки. Перед засевом почву очищают от сорняков и вспахивают, обогащают минеральными и органическими удобрениями (что дает возможность повысить урожайность на дополнительные 20-30 %). В качестве подкормки рекомендуют торфяной компост и азотные, калийные и фосфорные удобрения.

Засев накануне зимнего периода проводят без предварительной стратификации, сохраняя расстояние между рядами 0,45 м и из расчета 30-40 г семенного материала на 100 м2 площади. Если зверобой сеют весной, семена стратифицируют, смешав с песком и выдерживая при низких температурах не менее 60 дней. После появлений всходов необходимо произвести прополку и разрыхлить междурядья. Эти процедуры повторяют еще 3 или 4 раза в течение лета, на первом году культивации растения. В последующие годы участок очищают от отмерших стеблей и почву вспахивают с помощью граблей.

Заготавливают траву зверобоя на этапе цветения, до того как появятся незрелые плоды. Траву скашивают или срезают серпами, отделяя верхушечные части растения на высоте 0,3 м. Голые безлиственные части сбору не подлежат. Через 30-45 дней после первого укоса период вегетации полностью повторяется и снова начинается цветение. Растение скашивают повторно. Урожайность культур третьего года значительно превышает показатель плантаций второго года. Траву сушат в хорошо проветриваемых помещениях (или на открытом воздухе при условии отсутствия осадков и в затененном месте), рассыпав тонким слоем и систематически перемешивая. Можно сушить зверобой и в пучках, подвешенных в тени. Готовность сырья определяется степенью ломкости стебельков. Правильно засушенный материал имеет слабый, но четко выраженный бальзамический аромат. Допускаемый срок хранения – до 3 лет.

Недостаточно опытные травники во время сбора путают зверобой с дроком красильным , представителем семейства бобовых. Это невысокое кустарниковое растение, листья линейные или ланцетные, стебли голые или рассеянно-опушенные, желтые неправильные цветки мотылькового типа собраны в длинные кистевидные соцветия. Плоды – удлиненные бобы слегка изогнутой формы.

Цепь питания

Шмели и пчелы собирают с цветков зверобоя пыльцу. Питаются пыльцой зверобоя мухи-журчалки и жуки. Яркие цветки растения привлекают также ос и бабочек, цель которых – нектар, но именно его цветки зверобоя практически не производят. Гусеницы бабочек вида Strymon melinus питаются семенами зверобоя, а гусеницы бабочек вида Nedra ramosula – листвой.

Полезные свойства зверобоя

Химический состав и наличие полезных веществ

Что именно используют и в каком виде

Трава зверобоя служит основой для приготовления настоек, отваров, настоев, экстракта, назначаемых как для внутреннего употребления, так и наружно. Зверобой входит в состав разнообразных травяных сборов. Полезен чай со зверобоем. Трава растения также является источником иманина и составляющей многих мазей. Популярен зверобой в гомеопатии. Масло зверобоя успешно применяется в лечении ожогов и ран в виде масляных компрессов.

Лечебные свойства зверобоя

Трава зверобоя продырявленного (обыкновенного) содержит флавоноиды (гиперозид, рутин, кверцетин, кверцитрин, изокверцитрин), летучие масла, в составе которых терпены, сесквитерпены (азулен), нафтодиантроны (гиперицин, псевдогиперецин, гиперин или гиперицин, близкий к гематопорфирину, чувствительному к солнечному свету; это своеобразный катализатор определенных внутриклеточных реакций, регулятор жизненно необходимых процессов, влияет на биохимические процессы в пораженных злокачественными опухолями органах, повышает чувствительность кожи к воздействию ультрафиолетовых лучей), сложные эфиры изовалериановой кислоты (оказывают успокаивающее действие), дубильные вещества, бактериостатические смолистые вещества, цериловый спирт, никотиновую кислоту, антибиотик, каротин и аскорбиновую кислоту.

Зверобой находит применение в терапии заболеваний пищеварительной системы. Препараты из зверобоя уменьшают кишечные спазмы, расширяют сосуды, налаживают работу желудочных желез, стимулируют кровообращение, снимают воспаление в слизистых пищеварительного тракта, действуют как вяжущее средство и бактериостатик, снимают спазмы в желчных путях.

Зверобой эффективен при дискинезии желчных путей, застое желчи, гепатитах , холециститах, назначается на начальных стадиях желчнокаменной болезни, гипоацидном гастрите (гастрите с пониженной кислотностью), метеоризме , острых и хронических колитах , расстройстве кишечника и при геморрое . На начальной стадии почечнокаменной болезни зверобой применяется как мочегонное средство и назначается при сниженных фильтрационных возможностях почек. Настойка зверобоя используется при глистных инвазиях (при энтеробиозе , гименолепидозе). Препараты на основе растения укрепляют капилляры, улучшают венозное кровообращение. Целесообразно назначение зверобоя при нарушениях периферического кровообращения, со склонностью к застоям в кровотоке. Фотосенсибилизирующие свойства растения и наличие среди его компонентов вещества гиперицина используют в процессе лечения такого заболевания как витилиго . Назначают зверобой при расстройствах нервной системы, энурезе у детей, мигрени и нейродистонии. Наружное применение зверобоя объясняется его вяжущими, бактериостатическими и противовоспалительными свойствами. Масло зверобоя эффективно при ожогах, гингивитах , питириазе лица, язве голени и при заживлении ран. В стоматологии настойка или настой травяной части зверобоя применяется для полосканий полости рта, для лечения воспаленных десен, при стоматитах. Зверобой в гинекологии используется в виде травяного настоя для спринцеваний при воспалениях влагалища, а зверобойное масло дает позитивный эффект при лечении эрозии шейки матки.

Народная медицина также использует зверобой в терапии полиартритов , ишиаса, подагры, туберкулеза легких, мастопатиях, фурункулах.

Применение зверобоя в официальной медицине

трава зверобоя ;
настойка зверобоя ;
иманин , антибактериальный препарат в порошкообразном виде. Однопроцентный раствор иманина используют для лечения инфицированных ран, трещин на коже, ожогов, мастита, фурункулов, флегмон, острого ринита, ларингита, гайморита, гнойного отита. Иманин не воздействует на грибковые поражения;
новоиманин , однопроцентный спиртовой раствор-антибиотик. Применяют 0,1 % раствор на дистиллированной воде, изотоничном растворе натрия хлорида, 0,25 % растворе анестезина или 10 % растворе глюкозы при стоматологических болезнях, для ингаляций – при абсцедирующей пневмонии, пневмотораксе; при гнойном отите, гайморите используют 0,01-0,1 % раствор на дистиллированной воде. Готовят раствор непосредственно перед проведением процедуры;
пефлавит , назначается при капилляротоксикозах, острых гломерулонефритах, атеросклерозе.

Использование зверобоя в народной медицине

При гипоацидном гастрите (с пониженной кислотностью), а также для увеличения притока желчи и диуреза, зверобой применяют в виде напара: столовую ложку измельченной травы заливают 200 мл кипятка и дают настояться 10 минут. Пить небольшими глотками по 100 мл 1-2 раза в сутки после еды.
Полезен чай из зверобоя при кишечных расстройствах: в стакане кипятка в течение 10 минут настаивают столовую ложку цветков и листьев зверобоя. Пить по 2 стакана после приема пищи на протяжении дня. Курс лечения длительный. Увеличение дозы до 3-4 стаканов в сутки назначается при хронических поносах.
При заболеваниях печени (с сопутствующими запорами) столовую ложку смеси зверобоя, тмина и коры крушины в расчете 2:3:2 заливают 200 мл воды, варят около 10 минут и выпивают в сутки не менее 5 стаканов.
При болях в пояснице и общей слабости, вызванных тяжелым физическим трудом рекомендуют рецепт: 2 ложки цветков зверобоя растирают с 4 ложками размягченного свежего коровьего масла, солят по вкусу и одну столовую ложку такой смеси размешивают в 2 стаканах пива. Пить снадобье в течение дня.
При умственном перенапряжении, нервном истощении, нарушениях сна полезно средство: из 200 мл кипятка и одной столовой ложки смеси из травы зверобоя продырявленного, тысячелистника обыкновенного и корня дягиля лекарственного готовят напар, который выпивают за 30 минут перед сном. Зверобой в этой смеси укрепляет и регенерирует нервы, лечит бессонницу и неврозы. Это прекрасное лекарство при умственном переутомлении и функциональном истощении нервной системы.
Помогает зверобой при глистах : приготовить настой из расчета 15 г травы зверобоя на 100 мл кипятка. Принимать по 90-150 мл трижды ежедневно на протяжении 3 дней (детям от года до семи лет), в последний день приема дают слабительную соль, и проводят такое лечение циклом, в три этапа, с промежутками в 10 дней.

Наружно:

Масло зверобоя используют для заживления ран от обморожений 2-й и 3-й степеней, при ожогах, для смазывания трещин на сосках.
На основе масла зверобоя делают бальзам, который заживляет ссадины, порезы и полезен при боли в мышцах и суставах. Для приготовления средства нужно: полчашки масляного экстракта зверобоя, полчашки масляного экстракта имбиря , 30 г пчелиного воска, по столовой ложке масла семян шиповника и масляного раствора витамина Е, по 20 капель эфирных масел лаванды и имбиря. Масляные экстракты зверобоя, имбиря смешать, добавить пчелиный воск. На водяной бане греть смесь из масел трав и воска до полного его растворения. В однородную, нагретую массу добавить витамин Е, масло семян шиповника, лавандовое и имбирное эфирные масла. Быстро и тщательно размешать и разлить готовый бальзам по баночкам, пока воск не начал застывать. Хранить бальзам плотно закрытым, в сухом, затемненном и прохладном месте. Срок хранения такого снадобья от 2 до 3 лет.
Для лечения гнойных ран и полоскания полости рта с целью укрепления десен используют напар: горсть цветков зверобоя запаривают в 0,5 л кипятка. Чистую, продезинфицированную ткань намачивают в остывшем напаре и прикладывают к ранам.
Зверобой при витилиго: пораженные участки смазывают соком свежего зверобоя и через четверть часа подставляют под солнечные лучи. Продолжительность первой инсоляции – не более 30 минут. В период такого лечения также внутрь принимают 30-50 капель свежевыжатого сока зверобоя (из листьев и цветков) 2-3 раза в сутки, запивая водой. Находиться на солнце необходимо, устраивая короткие сеансы с перерывами. Курс подобного лечения витилиго около 60 дней, с перерывом на 3 дня после каждых 3 недель.

Использование зверобоя в восточной медицине

Авиценна рекомендовал зверобой как отличное средство, заживляющее раны разнообразного происхождения; практиковал его как анальгетик при воспалениях седалищного нерва, мочегонное средство и применял в лечении злокачественных язвенных образований.

В рецептах народных целителей Узбекистана зверобой используется как специфическое средство в терапии онкологических заболеваний печени и желудка.

Трава зверобоя издавна применяется в китайской традиционной медицине.

Зверобой в научных исследованиях

Один из первопроходцев в травоведении, британец Николас Калпепер, ботаник и фармацевт, характеризовал зверобой как «солнечное», «огненное» растение.

В своем знаменитом травнике (“The Complete Herbal», 1653) Калпепер писал: зверобой является «эффективным растением, применяемым в лечении ран. Выпитый отвар на вине исцеляет внутренние ушибы и боли. Мазь из зверобоя лечит волдыри на коже, способствует рассасыванию опухолей, затягивает края ран и заживляет их. Отвар из травы, цветков и семян зверобоя на вине помогает при рвоте, кровохаркании, лечит тех, кого укусило или ужалило какое-либо ядовитое существо, обладает мочегонным свойством. Порошок из семян зверобоя, растворенный в небольшом количестве бульона, разгоняет желчь… Отвар из листьев и семян в теплом виде, принятый накануне приступа малярии , облегчает течение болезни. Семена зверобоя рекомендуют… больным эпилепсией, параличом и тем, кто страдает от болей в крестце».

Современные исследования лечебных свойств зверобоя основательны и непрерывно пополняют систему знаний о лекарственных травах.

Значение зверобоя в медицине и его лекарственный потенциал исследовали К. М. Клемов, Э. Бартлоу, Дж. Кроуфорд и другие.

Взаимодействие зверобоя с отдельными медицинскими препаратами и возможные негативные последствия их одновременного приема – тема научного исследования С. Сулеймани, Р. Бахрамсолтани, Р. Раими.

А. Оливейра, К. Пиньо, Б. Сарменто и А. Диас предоставили результаты анализа нейропротекторного воздействия зверобоя продырявленного, и его отдельных составляющих.

Масштабная научная работа П. Бонджорно и П. Ло Гвидиче нацелена на изучение действия препаратов на основе зверобоя в терапии депрессивных состояний.

Исследование нейротропной активности современных лекарственных форм, изготовляемых из травяного сырья зверобоя является темой научного труда Куркина В., Дубищева А., Правдивцевой О. и Зиминой Л.

Специфика изъятия из травы зверобоя продырявленного активного вещества гиперицина освещена в исследовании Рудометовой Н., Никифоровой Т., Ким И.

Зверобой в кулинарии

Трава и цветки зверобоя в сушеном и свежем виде используют в качестве приправы к блюдам (особенно из рыбы), для приготовления различных напитков, как пряность, которая придает пище слегка горьковатую, терпкую и бальзамическую ноту.

Салат из свеклы и зверобоя

Для приготовления салата понадобится: 4 небольших хорошо вымытых сырых свеколки , 2 яблока, сок одного лимона, свежемолотые черный перец и семена кориандра, полчашки мелкорубленой петрушки, полчашки цветков зверобоя. Натереть на терку очищенные свеклу и яблоки. Выложить в пиалу, заправить лимонным соком. Перемолоть и добавить черный перец и кориандр. Посыпать салат петрушкой и цветками зверобоя.

Картофель, запеченный со зверобоем

Необходимые ингредиенты: 8 средних по величине картофелин , 4 столовых ложки размягченного сливочного масла, морская соль и перец по вкусу, 2 измельченных зубчика чеснока , 2-4 чайных ложки натертого на терке мускатного ореха, 200 мл сливок, 200 мл молока, чашка цветков зверобоя, разобранных на лепестки и отделенных от чашелистиков.

Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками. Форму для запекания смазать маслом, присыпать толченым чесноком, выложить картофель, посолить, поперчить, посыпать тертым мускатным орехом и лепестками зверобоя, сдобрить картофельные кружочки оставшимся маслом. Взбить молоко со сливками и залить смесью картофель. Запекать при температуре 180 градусов до готовности картофеля и образования золотистой корочки, около полутора часов.

Авокадо, фаршированный зверобоем

Понадобятся продукты: 2 больших спелых авокадо , лимонный сок, консервированные сардины (одна баночка), одна небольшая луковица, тщательно измельченная, чашка измельченных цветков зверобоя, очищенных от чашелистиков, соль и черный перец.

Авокадо разрезать пополам, отделить от косточки, аккуратно извлечь из каждой половинки мякоть и размять вилкой или пюрировать в блендере. Щедро взбрызнуть пюрированную массу лимонным соком, перемешать с растертыми до однородного состояния сардинами, мелконарезанной луковицей, морской солью, перцем, и цветками зверобоя. Получившемся «фаршем» наполнить пустые половинки авокадо, еще раз взбрызнуть лимонным соком и украсить фаршированные авокадо цветками зверобоя. Подавать на листьях салата.

Использование в косметологии

Целебные свойства зверобоя активно применяются как для создания профессиональных косметических средств по уходу за кожей лица, тела, волосами, так и в рецептах домашней косметики. Зверобой входит в состав кремов, лосьонов, масок, шампуней и ополаскивателей для волос. Помогает зверобой при проблемной и жирной коже, используется для укрепления волос, в комплексной борьбе с перхотью. Большинство уходовых косметических средств из зверобоя создаются на основе масла, которое можно приготовить и в домашних условиях.

Как приготовить зверобойное масло? 20 г свежих соцветий зверобоя настаивать на подсолнечном масле (200 мл) в течение двух недель, затем процедить. Масло зверобоя прекрасно работает в питательных масках для волос, помогает при сухой коже головы и при выпадении волос.

Другие виды использования

Препарат «Новоиманин », созданный на основе зверобоя, используется в аграрном деле при борьбе с бактериозами, поражающими овощные культуры. Также «Новоиманин» применяется при поражении плантаций табака так называемым вирусом табачной мозаики.

В промышленности из листьев и цветков зверобоя (иногда из всего растения) добывают красители желтого, коричневого, золотистого и красного оттенка.

В католической традиции зверобой называют «травой Иоанна Крестителя», и согласно одной из легенд растение выросло из капель крови казненного святого, упавших на землю.

Существует поверье: если в ночь накануне дня Иоанна Крестителя (24 июня) человек спрячет под своей подушкой веточку зверобоя, явившийся ему во сне святой, отблагодарит его здоровьем и процветанием в течение всего года.

Опасные свойства зверобоя и противопоказания

Важно помнить, что сочетание средств из зверобоя с определенными медицинскими препаратами может нанести существенный вред здоровью, поскольку одновременный прием зверобоя и конкретного лекарства влечет за собой сбои в усваивании тех или иных медикаментов.

Зверобой снижает восприимчивость организма к действию антикоагулянтов и тем самым снижает эффективность от их приема. Зверобой также уменьшает эффективность действия оральных контрацептивов (были зафиксированы случаи незапланированных беременностей). Недопустим одновременный прием зверобоя с синтетическими антидепрессантами и рядом других лекарственных средств.

При индивидуальной непереносимости компонентов растения у человека может развиться острая аллергическая реакция и возникнуть состояния, сопровождающиеся покраснениями, аллергическими высыпаниями, одышкой и отеками.

Продолжительный прием зверобоя в завышенных дозах может вызвать горечь во рту, запоры, не улучшение, а снижение аппетита и ощущение тяжести в области печени. Пациентам, страдающим от гипертензии , по мнению врачей, следует принимать зверобой исключительно в составе травяных сборов, то есть, в сочетании с другими травами, уравновешивающими его воздействие на организм, поскольку зверобой повышает артериальное давление.

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

Во второй половине лета поля, луга, лесные опушки выглядят, как цыплята. Они покрываются мелкими ярко-желтыми цветочками. И настолько их много растет, что можно легко спутать с бурьяном – ну, не может расти культурное растение в таком количестве. Действительно, это не сорняк. Желтые цветы – это лекарственное растение, которое называется зверобой, по фото его узнаете сразу. Пахнет зверобой летом, медом, луговыми травами, утренней росой.

В народе зверобой ценится за свою лечебную силу, ведь зверобой, Википедия утверждает, способен побороть ни много, ни мало, а 99 болезней. Но будьте осторожны. От 99 напастей зверобой может избавить только людей. Для животных, а именно для домашнего скота, он является отравой. А откуда, по вашему мнению, такое название у травы появилось?

Зверобой. Полезные свойства и противопоказания

Цветет зверобой летом. И тогда же можно его нарвать и заготовить для домашних травяных сборов. Сделать это просто – достаточно высушить цветы в тени, а потом уже сухими слегка протереть руками. Стебелечки легко расстаются с сухими цветочками и листочками. А можно украсить сухоцветами свой дом.

Травка эта очень полезная и сложная по своему составу, поэтому перечислять вещества и компоненты, входящие в химический состав, не будем. Лучше больше внимания уделим тому, насколько полезен зверобой – трава, лечебные свойства которой ценятся еще со времен Древней Руси, когда медицина находилась еще в зародышевом состоянии.

Зверобой – это лекарственное средство не только народной медицины. Традиционная медицина тоже не “хлопает ушами”. Она максимально полно использует зверобой, лечебные свойства которого химики и медики изучили вдоль и поперек, добавляя его в гомеопатические препараты. Такие лекарства, как Новоиманин и Иманин, изготавливаются из зверобоя. Доказано, что экстракт растения устраняет воспаления и уничтожает болезнетворные микробы. А посему данные препараты применяются при ранках, даже гнойных, при ожогах разной степени, при гайморите, мастите, фарингите и некоторых других заболеваниях. А лекарство Гелариум психиатры прописывают при депрессиях. Основа лекарства та же – зверобой.

В народной же медицине зверобоем лечат много (помните, сколько?) болезней.

Зверобой бесценен как тонизирующее и вяжущее средство. Он должен быть под рукой при кашле, диарее и коликах в животе, болезнях десен и печени. Трава даже способна останавливать кровь, делая ее гуще.
Некоторые препараты, прописываемые врачами при ревматизме, язвах различного происхождения, подагре, стрессах, депрессии, диарее или наличии гельминтов, также содержат цветки, листья и вытяжку из зверобоя.
А стоматологи советуют полоскать зубы отваром растения, чтобы избавиться от дурного запаха, остановить кровоточивость десен, снять воспаление.
Поможет зверобой (применение и рецепты будут чуть позже) и тем, кто страдает от болей в печени, желудке, почках, кишечнике и желчном пузыре. Он укрепляет стул, снимает боли при гастрите, лечит язву.
А если ввести препарат, содержащий экстракт зверобоя, внутривенно, сердечко начинает работать лучше, ритмичней, быстрее. Заодно сужаются сосуды, а давление повышается.
Можно купать деток в ванне со зверобоем, чтобы не было опрелостей, высыпаний, диатеза. А при наличии язвочек, нарывов, набухании молочных желез фитотерапевты очень рекомендуют делать компрессы.
Полезен и корень зверобоя. Его отвар или настойку применяют при туберкулезе костей и дизентерии.

Сильное это растение – зверобой. Противопоказания, и серьезные, у него имеются, и к ним нужно отнестись очень ответственно.

Зверобой сужает сосуды, сокращает желудочки сердца, заставляя кровь по венам бежать быстрее. А потому сердечникам, страдающим аритмией, тахикардией, сосудистым склерозом зверобой противопоказан.
Не рекомендуется его потреблять ни в каком виде, если у вас повышенное давление.
Будущим мамам тоже противопоказан зверобой – неизвестно, как отреагирует изменяющийся организм на действие растения.
Зверобой лечит гастрит, но крепкий настой травы, напротив, может спровоцировать это заболевание.
Зверобой – солнечная трава. Может, поэтому кожа (если вы попили чаек, настой) так восприимчива к солнечному загару. Вернее, к ультрафиолетовым лучам, а они так вредны для нашей кожи.
Мужчины, не пугайтесь, если после лечения зверобоем вы вдруг почувствовали мужское бессилие. Это все проделки зверобоя. Через пару недель все наладится, и вы забудете о недоразумении. Либо не пейте настой травы дольше пары недель.
Зверобоем вообще не рекомендуется лечиться очень долго – это же не компонент правильного питания. В противном случае можно почувствовать горечь, появиться изжога, давление на печень и даже крапивница.

Зверобой. Отвары и настои

Зверобой применяют в виде настоев, отваров, компрессов.

Настой готовится так. На стакан кипятка берут большую ложку сухой травы. Настаивать нужно полчаса, принимать по трети стакана перед едой 3 раза в день.

Отвар зверобоя готовят из расчета ложки травы на стакан питьевой воды. 15 минут кипятят смесь, затем ее процеживают. Этот стакан также выпивают за день – каждый раз перед принятием пищи. Им же можно полоскать горло, чтобы устранить дурной запах изо рта, или при ангине.

А теперь более подробно про зверобой. Трава, инструкция по применению которой соблюдается пациентом, вдвойне целительна. Так считал еще Авиценна.

Для желудка

При гастритах, колитах готовим травяной сбор. Берем в равных частях зверобой, и , перемешиваем их. На каждую столовую ложку смеси приходится стакан кипятка. Дать настояться и пить по 0,5 стакана не больше пяти раз в день.

Если замучила изжога, то понадобится другая смесь: наш зверобой, и цминница, она же сушеница. На 3 столовой смеси литр кипятка. Оставляем на два часа и пьем по 0,5 стакана настоя перед едой.

Для печени

Рецепт настоя для печени тот же, что и для желудка. Но принимать его нужно утром натощак неделю по полстакана. Минут через 30 можно завтракать. В течение дня пить по 2 ложки после еды. Это усилит выработку желчи и ускорит лечение холецистита или болезни желчного пузыря.

От гайморита

Варим зверобой на паровой бане. Пропорции такие же, как и для настоя – на стакан воды ложка травы. Сначала нужно закапать в нос капли, чтобы сузить сосуды и снять отек слизистой.

Процеженный отвар впрыснуть в ноздрю спринцовкой или шприцом без иголки. После промывания нужно обязательно хорошо выдуть носик.

От алкоголизма

Зверобой дает бой даже зеленому змию. Но есть одно “но”. Зависимый товарищ должен хотеть избавиться от зависимости.

А рецепт прост. 2 ложки травы и стакан кипятка греем на водяной бане 20-30 минут. Пьют отвар натощак утром и до еды вечером по 2 столовой ложке. За 2 недели можно полностью избавиться от алкоголизма.

От витилиго

Страдающие нехваткой выработки меланина (витилиго) знают, как сложно одолеть эту напасть. Особого неудобства болезнь не причиняет, за исключением эстетического – кожа, некогда ровного цвета, покрывается белыми пятнами. Но зверобой может помочь избавиться от витилиго. Нужно всего 8 сеансов по 3 недели каждый. Перерыв между сеансами 8 дней.

В заварочном чайнике завариваем в стакане кипятка чайную ложку зверобоя. Через полчаса чай процеживаем и по 1 большой ложке пьем четырежды в день.

Полезен зверобой и в косметологии.

При угревой сыпи настоять ложку травы на стакане кипятка в течение 20-ти минут. И умываться этим настоем каждое утро и каждый вечер. Можно заморозить кубики льда из настоя. Это к тому же сузит расширенные поры.
Для жирной кожи также хороши умывания отваром зверобоя и протирания личика замороженным настоем. А мезгу можно использовать для масок на лицо. Длительность процедуры 10 минут.
Ледяные кубики из отвара или настоя тонизируют лицо, подтягивают овал и разглаживают мелкие морщинки. Кожа становится молодой и сияющей.
Мужчины! Заметили, что появилась проплешина? Попейте настой зверобой: 1/3 стакана дважды в день до завтрака или перед ужином. Не бойтесь, никакого вреда, кроме пользы это не принесет.
А женщины могут смягчить свои пяточки. Сделать их розовыми и гладкими. Делаем . Литром кипятка заливаем 8-10 ложек зверобоя и варим минут 5-7. Затем выливаем в таз, ждем, чтобы отвар немного охладился, и принимаем ножные ванны.

Масло зверобоя в домашних условиях

Кроме отваров и настоев часто используют масло зверобоя. Применение оно нашло и в медицине, и в косметологии. И не обязательно его покупать, когда можно сделать дома из обычных ингредиентов.

Масло можно готовить и из свежих, и из сухих цветков зверобоя. Настаивают цветки на растительном масле 2 недели. Это может быть подсолнечное, пшеничное – то, какое вам нравится более всего. Чтобы масло не испортилось, его нужно через 2 недели процедить и хранить в темной банке в шкафу.

Пропорции для масла из свежих цветков: 1 часть цветков на 2 части масла.
Пропорции для масла из засушенных цветков: 1 часть цветков на 1,5 части масла.

Не удивляйтесь, если масло приобретет кроваво-красный оттенок. Существует сказка, что однажды на землю спустилась молниеносная фантастическая птица – ее ранило какое-то злобное чудище. Там, где упали окровавленные перья птицы, вырос зверобой. Сказки же люди не просто так придумывали, а чтобы попытаться объяснить непонятное…

Масло обычно используют для масок, растирок, компрессов. Иногда, как в случае с язвой, его принимают внутрь по 1 ложке натощак или спустя три часа после еды.

Выше уже описывался способ лечения витилиго. Усильте результат маслом по особому рецепту. Спрессовать цветки зверобоя, залить их растительным маслом и поставить банку на 2 недели на солнце. Через две недели добавить свежие цветы, утрамбовать, чтобы масло их покрыло и снова оставить на солнце на пару недель. Так сделать 5 раз. В итоге масло должно стать вязким и густым. Вот этой субстанцией смазывать белые пятнышки, давая крему впитаться. А через 0,5 часа излишки можно смыть.

Масло же по классическому рецепту помогает при язвах, стоматитах, пролежнях, ранках и даже крупных ожогах.

А Древние Римляне валом валили в полночь в леса, чтобы левой ногой потоптать зверобой. Они верили, что появится белый конь, способный умчать их в феерическую страну на всю ночь и наделить самыми невероятными способностями (тоже на одну ночь). Может поэтому их варвары и уничтожили — верящие в белых коней римляне не могли адекватно оценить опасность…

Ну, это давно и у них, а у нас зверобой использовали для охраны дома и сна младенцев от всякой нечисти. И, что удивительно, ведьмы и привидения в такие дома не захаживали. Но тут дело не в траве, а в том, что привидений не существует, а ведьм вовремя сжигали на кострах…

Янв-17-2017

Что такое зверобой, полезные свойства и противопоказания, какие есть лечебные свойства у этого растения, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью лекарственных трав и пряностей. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Зверобой (лат. Hypericum) – это род растений из семейства зверобойных (Hypericaceae); многолетние травы, кустарники или деревья с ветвистым тонким корневищем и многочисленными придаточными корнями. Стебли прямостоящие, высотой 30–80 см, большей частью четырехгранные, сильно разветвленные в верхней части. Листья супротивные, пахучие, продолговатоовальные, чаще всего цельнокрайние, с просвечивающими маслянистыми железками. Цветки с золотисто-желтым венчиком, зубчатые у макушки, 5 чашелистиков, 5 лепестков, 3 пучка тычинок, 3 столбика, завязь трехгнездная. Цветет растение с июня до августа.

Плод представляет собой яйцевидную трехстворчатую коробочку с мелкими семенами.

Семейство зверобойных насчитывает более 150 видов, большей частью произрастающих в умеренном климате Северного полушария, субтропиках, а также в горах тропиков.

В России зверобой произрастает практически на всей территории страны, за исключением Крайнего Севера. Встречается несколько видов зверобоя, из них наиболее распространены в европейской части России зверобой обыкновенный, или продырявленный, и зверобой четырехгранный. И тот и другой вид считаются целебными.

В качестве сырья используют траву, собранную во время цветения до появления незрелых плодов. Сушат на чердаках, под навесом или в помещениях с хорошей вентиляцией, связывая его в небольшие пучки или раскладывая тонким слоем на бумаге, сетках, периодически перемешивая. Окончание сушки определяют по степени ломкости стеблей. Правильно высушенная трава не меняет своего цвета. В траве много биологически активных веществ: гиперицин, флавоноидные гликозиды, дубильные вещества, эфирное масло, аскорбиновая кислота, витамин РР, каротин. Столь разнообразный химический состав объясняет многосторонние фармакологические свойства зверобоя. Недаром в народе называют его травой от 99 болезней.

Зверобой продырявленный в настоящее время введен в культуру, разработаны основные приемы возделывания растения. Лекарственным сырьем служит трава, собранная во время цветения. Заготавливают сырье, аккуратно срезая до 30 см верхней части растения острым ножом или ножницами, чтобы не вырвать с корнем. При таком способе заготовки одно растение может дать 2–3 урожая за лето. Время сбора - июнь-июль. Сушат зверобой в тени (под навесом) при температуре 35–40 °C. Хранить траву следует в деревянных ящиках, выстланных изнутри бумагой. В сухом прохладном месте зверобой сохраняется до 2–3 лет.

В традиционной медицине это растение, наряду с ромашкой аптечной, очень популярно. Он известен уже более 3000 лет и издавна использовался на Тибете и в Древней Греции. Народная медицина многих стран мира почитает зверобой главным лекарством от 100 болезней.

Столь широкое применение зверобоя обусловливается сложным химическим составом растения.

В наземной части растения содержатся гиперицин и псевдогиперицин - красящие вещества, флавоновые гликозиды - гиперозид, кверцитрин, рутин, зеленоватое эфирное масло, в состав которого входят терпены, сесквитерпены, каротин, сложные эфиры изовалериановой кислоты, дубильные вещества, холин и цетиловый спирт. Зверобой содержит в себе смолистые вещества и следы никотиновой кислоты, а также аскорбиновую кислоту. В химический состав растения входят макроэлементы (мг/г): железо - 0,11, калий - 16,8, кальций - 7,3 и магний - 2,2, а также микроэлементы (мкг/г): медь - 0,34, цинк - 0,71, марганец - 0,25, кобальт - 0,21, хром - 0,01, молибден - 5,6, алюминий - 0,02, никель - 0,18, свинец - 0,08, бор - 40,4, селен - 5,0, стронций - 0,1 и кадмий - 7,2.

Зверобой продырявленный - одно из немногих лекарственных растений, концентрирующих кадмий, который вреден для организма человека. Вероятно, техногенные загрязнения являются причиной повышенной концентрации кадмия в растениях, поэтому собирать лекарственное сырье зверобоя необходимо вдали от шоссе и промышленных предприятий.

Молибден, который тоже накапливается в зверобое, оказывает полезное действие, задерживая фтор и препятствуя развитию кариеса.

Из-за наличия в растении такого множества химических элементов зверобой оказывает лечебное действие при различных заболеваниях.

Зверобой является лечебным средством при желчнокаменной болезни, хронических заболеваниях почек и печени, а также некоторых гинекологических заболеваниях. Кроме того, он оказывает болеутоляющее, мочегонное и глистогонное действие. Настой зверобоя используют и при заболеваниях сердца, ревматизме, мигренях, гриппе и простуде, хроническом гастрите и колите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки с повышенной кислотностью, воспалении мочевого пузыря, геморрое. А так называемое масло зверобоя является эффективным средством при пародонтозе, стоматите, гингивите, фарингите и многих других заболеваниях.

Цветки зверобоя накапливают марганец и содержат сапонины, биофлавоноиды, дубильные вещества, эфирное масло, каротиноиды. Сравнительно недавно открыли способность зверобоя влиять на уровень серотонина в ЦНС и действовать как антидепрессант благодаря наличию гиперицина.

В надземных частях зверобоя содержатся дубильные и красящие вещества (особенно значительное количество гиперицина), флавоноиды, эфирное масло, каротин, аскорбиновая кислота, холин и алкалоиды. В народной и официальной медицине препараты, содержащие траву зверобоя, назначают в качестве средств, обладающих противовоспалительным, регенерирующим, вяжущим и антибактериальным эффектами. Они показаны при болезнях горла и ротовой полости, органов желудочно-кишечного тракта. Кроме того, с их помощью успешно лечат болезни кожи: фурункулез, абсцессы, язвы.

Из травы зверобоя получен антибактериальный препарат - новоиманин. В виде 1-процентного спиртового раствора его применяют наружно при лечении инфицированных ран, фурункулов, трофических язв и ожогов. Растворы новоиманина являются составной частью аэрозольных ингаляций для профилактики и лечения бронхитов, ангины, тонзиллита, острых респираторных заболеваний. Широко используется трава зверобоя в гомеопатии.

Зверобой оказывает спазмолитическое действие при заболеваниях желудка, кишечника, желчных путей, обладает ярко выраженными вяжущими, противомикробными, кровоостанавливающими, противовоспалительными свойствами, хорошо стимулирует регенеративные процессы. Благодаря гиперицину обладает фотосенсибилизирующим действием - повышает чувствительность кожи к воздействию ультрафиолетовых лучей.

Однако будьте осторожны: трава зверобоя может вызывать неприятные ощущения в области печени и чувство горечи во рту, запоры, снижать аппетит, повышать артериальное давление.

В кулинарии высушенную и свежую траву зверобоя применяют в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. Помимо этого, ее включают в состав пряных смесей. Порошок из сухих листьев растения добавляют в алкогольные напитки.

Вред зверобоя:

Зверобой нельзя принимать, если вы регулярно пьете антидепрессанты. Нельзя его использовать и при тяжелой форме депрессии.

Трава способна приводить к фотосенсибилизации, то есть повышенной чувствительности к солнечным лучам. Поэтому во время лечения нельзя пребывать длительное время на солнце и тем более в солярии.

У некоторых больных с биполярной формой депрессии зверобой может вызывать маниакальные состояния.

Аллергикам предварительно стоит посоветоваться со специалистом, так как одним из побочных эффектов являются разные аллергические реакции.

Аккуратно используют у пациентов с заболеваниями желудочно-кишечного тракта;

Нельзя применять больным с недостаточностью функций печени и почек, так как они не смогут вывести из организма гиперицин.

Нельзя использовать у пациентов, имеющих эстрогензависимые опухоли.

Нельзя сочетать лечение зверобоем с приемом таких препаратов, как варфарин, теофиллин, гепарин, препараты для лечения мигрени, противоэпилептические средства.

Кроме того, следует помнить, что лечение лекарственными травами требует соблюдения :

Сбор и хранение:

Лекарственными считаются стебли, цветки и листья. Собирать зверобой следует в июне-июле в начале цветения, срезая побеги длиной 20–35 см.

Сырье следует связать в рыхлые пучки и сушить под навесом, разложив слоем 5–7 см на ткани или плотной бумаге. При сушке в печи температура не должна превышать 40 °C. Сырье можно хранить в сухом месте на протяжении 3 лет.

Чем полезен зверобой для мужчин?

Трава зверобой с давних времен применяется в качестве сильнейшего афродизиака. Древние легенды утверждают, что это растение вызывает у мужчины просто звериную, первобытную страсть в интимном плане. Зверобой непременно присутствует во многих древних любовных напитках, что послужило весомым поводом для его изучения. Многочисленные исследования показали, что это растение действительно имеет сильное влияние на мужскую половую сферу, вызывая сексуальное влечение, раскрепощение и желание.

Особенно полезна эта трава для мужчин, имеющих нарушения потенции на фоне усталости, психологических расстройств и стрессовых состояний. Зверобой успешно применяется в лечении простатита и импотенции. Он усиливает кровообращение, благодаря чему возникает стойкая эрекция.

Чем полезен зверобой для женщин?

Уникальные свойства этого растения веками используются в народной медицине для лечения заболеваний в гинекологии. Отвар зверобоя снимает боли при ПМС, улучшает самочувствие при климаксе.

Регулирует гормональный фон у женщин - снижает содержание пролактина в крови и немного повышает уровень андрогенов (мужских гормонов).

Такая коррекция может быть крайне важной при разбалансировке менструального цикла и заболеваниях тканей внутренних половых органов. Однако из-за своего сильного воздействия на женский организм зверобой нельзя принимать беременным и кормящим мамочкам, поскольку пролактин крайне важен для их организма.

Очень интересное видео о зверобое! Стоит посмотреть!

Что лечит зверобой?

В народной и официальной медицине препараты, содержащие траву зверобоя, назначают в качестве средств, обладающих противовоспалительным, регенерирующим, вяжущим и антибактериальным эффектами. Они показаны при болезнях горла и ротовой полости, органов желудочно-кишечного тракта. Кроме того, с их помощью успешно лечат болезни кожи: фурункулез, абсцессы, язвы.

Как лечить зверобоем гастрит?

При гастрите, сопровождающемся повышенной кислотностью, рекомендуется приготовить следующую смесь из сухих трав: 30 чайных ложек зверобоя, 15 чайных ложек мяты перечной, 2 чайные ложки листьев вахты, 15 чайных ложек цветков тысячелистника, 15 чайных ложек семян укропа.

Взять 2 столовые ложки смеси, залить 2 стаканами кипятка и настаивать в горячей духовке 2 часа. Затем процедить и принимать по 0,25 стакана мелкими глотками 4–6 раз в день.

При гастрите с пониженной кислотностью следует приготовить смесь из сухих трав: по 2 столовые ложки зверобоя, тысячелистника, золототысячника, корней горечавки, 3 столовые ложки травы цикория, 4 столовые ложки травы дымянки.

Взять 1 столовую ложку смеси, залить 1 л горячей воды и настаивать 12 часов. Затем довести до кипения, кипятить в течение 5 минут и снова настаивать 30 минут. Отвар процедить и принимать по 1/2 стакана 4 раза в день.

Как лечить гепатит зверобоем?

1 столовую ложку сухой измельченной травы зверобоя залить 1 стаканом кипятка и настаивать в течение 1 часа. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до приема пищи или через 1 час после еды.

1 столовую ложку сухой травы зверобоя, 1 1/2 столовой ложки цветков цмина песчаного и 1 столовую ложку измельченной коры крушины залить 1 л кипятка и настаивать 30 минут. Принимать по 1 стакану 5 раз в день.

Зверобой при колите:

1 столовую ложку сухой травы зверобоя залить 1/2 л 40 %-ного спирта. Емкость следует плотно закрыть и настаивать в темном прохладном месте в течение 3 дней. Принимать по 30 капель, разведенных в воде, 3 раза в день после еды.

Лечение насморка зверобоем:

1 столовую ложку сухой травы зверобоя залить 1 стаканом кипятка и настаивать в течении 30 минут. При насморке закапывать в каждую ноздрю по 2–3 капли через каждые 3 часа. При гайморите эффективно проводить промывание носовой полости настоем зверобоя.

Лечение неврастении:

1 столовую ложку сухой травы зверобоя залить 0,5 л 40 %-ного спирта и настаивать в прохладном темном месте в течение 7 дней.

Принимать внутрь по 40–50 капель на 1/2 стакана воды 3 раза в день после еды.

Лечение ожогов, ран и кожных заболеваний:

При любых повреждениях кожного покрова для скорейшего заживления свежих и инфицированных ран, для лечения фурункулов и гнойных воспалительных процессов применяют свежие измельченные листья зверобоя, прикладывая их к больным местам. Также можно приготовить мазь или зверобойное масло.

Взять по 100 г свежих листьев зверобоя и шалфея и тщательно растереть их с 200 г свежего свиного сала. Смесь отжать через марлю и хранить в прохладном месте в плотно закупоренной емкости. При необходимости смазывать ожоги и раны, меняя повязки 3–4 раза в день.

2 столовые ложки сухих цветков зверобоя залить 4 столовыми ложками миндального или подсолнечного масла. Настаивать в течение 2–3 недель. Особенно эффективно применение зверобойного масла при лечении ожогов. Кроме того, масло можно использовать при сильных ушибах, тщательно втирая его в больное место.

Лечение сердечно-сосудистых заболеваний:

В эту группу входят болезни сердца (ревматизм, инфаркт миокарда, сердечная астма), артерий (гипертония, атеросклероз) и вен (тромбофлебит).

Приготовить смесь из сухого сырья: 3 столовые ложки зверобоя, 3 столовые ложки тысячелистника, 2 столовые ложки мелиссы, 2 столовые ложки измельченных корней валерианы. Взять 1 столовую ложку смеси и залить ее 2 стаканами кипятка. Настоять в течение 3 часов и процедить. Принимать по 0,5 стакана 1 раз в день мелкими глотками.

Зверобой от прыщей:

1 столовую ложку сухой травы зверобоя залить 200 мл 40 %-ного спирта и настаивать 3–4 дня в темном прохладном месте. 40 капель настойки развести в 0,5 стакана воды и протирать кожу в местах высыпания угревой сыпи.

Рецепты из книги С. Кашина «Лечимся специями».

Многие современные учёные-биологи и врачи с интересом изучают и применяют на практике растения, обладающие целебными свойствами. Одним из них является зверобой продырявленный, или обыкновенный. По старинным поверьям он считается средством от девяноста девяти болезней. И сегодня мы должны низко поклониться тем народным знахарям, которые открыли целительную силу зверобоя и сохранили для будущих поколений бесценные сведения о его использовании.

В чём заключается целительная сила зверобоя

Зверобой - многолетнее травянистое растение высотой 0,3–1,0 м со стеблями, которые ежегодно подрастают. Если размять жёлтые лепестки его цветков в руках, они окрасят кожу в фиолетовый цвет. Так как растение содержит большое количество дубильных веществ, то его вкус терпкий, а запах - особенный, нежный. Зверобой цветёт с середины июня по начало сентября и произрастает практически везде: на полянах, лугах, у дорог, в зелёных массивах. Именно в это время его и собирают. Целительными свойствами обладают верхушки растений с ответвлениями, листьями и соцветиями.

Зверобой - неприхотливое растение, которое можно встретить повсеместно

Известно, что в качестве лекарственного растения зверобой употреблялся ещё в медицине Древней Греции. В России и на Украине о нём впервые заговорили лишь в начале ХIХ века.

Состав

Зелёные побеги травы и цветы содержат:

эфирные масла;
флавоноиды;
гликозиды;
сапонины;
смолистые ингредиенты;
витамины С, Р и РР;
дубильные соединения;
каротин;
антибактериальное соединение иманин;
летучие фитонциды;
жёлтый пигмент гиперицин;
никотиновую кислоту.

Больше всего полезных элементов содержится в цветках.

Уникальные особенности растения и его действие на организм

Таким многообразием химической структуры зверобоя объясняется его разностороннее терапевтическое воздействие. Приём спиртовых и масляных настоек, приготовленных из него, усиливает фотосинтетические явления в человеческом организме. Это лежит в основе эффективности растения при борьбе со злокачественными опухолями.

Средства, приготовленные на его основе, оказывают на организм действие:

вяжущее;
антибактериальное;
мочегонное;
спазмолитическое;
регенерирующее.

Флавоноиды зверобоя оказывают ряд положительных эффектов на органы пищеварительной и мочевыделительной систем:

снимают спазмы с мышц кишечника;
усиливают секрецию желудочного сока;
восстанавливают физиологичную перистальтику кишечника, этим улучшая всасывающую способность пищеварительного тракта;
расширяют кровеносные сосуды, жёлчные протоки и мочеточники;
предотвращают застой секрета в жёлчном пузыре;
препятствуют камнеобразованию в почках;
облегчают выход жёлчи в двенадцатиперстную кишку.

Зверобой обладает повышающими иммунитет и кровоостанавливающими свойствами. Ввиду того что растение содержит витамин Р, оно уменьшает проницаемость капилляров, укрепляет сосуды. Препараты на основе этой травы улучшают кровообращение и питание органов брюшной полости, к тому же ускоряют выведение мочи.

Пигмент гиперицин, содержащийся в зверобое, повышает чувствительность живого организма к лучам солнца и регулирует важные биологические процессы в человеческом теле. В настоящее время уже не вызывает сомнений антидепрессивное и успокоительное действие растения.

Следует учитывать, что вышеперечисленными целебными свойствами из всех разновидностей растения обладает только зверобой продырявленный (Hypericum perforation). Его можно отличить от каменного, четырёхгранного и других разновидностей растения по характерным отверстиям на листьях, благодаря которым трава получила своё название, и по красному соку, выделяющемуся при растирании цветков в руках.

Кому будет полезно растение

В народе зверобой и в наши дни не теряет популярности. Его чудодейственные лечебные способности используются при различных заболеваниях:

катарах (воспалениях) кишечника и желудка;
диареях;
язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
болезнях печени и жёлчного пузыря;
туберкулёзе;
кашле любого происхождения;
водянке;
детском энурезе;
сердечной недостаточности;
гипертонической болезни;
маточных кровотечениях;
цистите;
ишиасе;
геморрое.

Его бактерицидное свойство применяется у больных с гингивитом и стоматитом, а в хирургии - для заживления ран и ожогов. Кроме того, зверобой широко используется в качестве средства, возбуждающего аппетит и снимающего жар.

Целебные свойства растения нашли своё применение и в косметологии. Экстракт зверобоя входит в состав многих шампуней, кремов, лосьонов и прочих средств по уходу за лицом и волосами. С помощью этого растения успешно решается проблема повышенной сальности кожи и . Ополаскивания волос с настоем зверобоя помогают избавиться от перхоти, улучшают их внешний вид и здоровье. Косметические средства из этой травы легко можно приготовить в домашних условиях.

Зверобой широко используется при изготовлении средств по уходу за волосами

Зверобой - тонизирующее и успокоительное средство при бессоннице, головной боли и повышенной нервозности. Более того, антидепрессивное и успокаивающее свойство биофлавоноидов растения используется при назначении его препаратов при:

зуде, вызванном кожными заболеваниями;
маниакально-депрессивном синдроме;
ипохондрии (чувства тревоги, беспокойства, апатии, подавленности);
нервном истощении;
возбуждении от сильных болевых ощущений.

Приём средств из зверобоя улучшает психическое и физическое самочувствие людей, повышает их трудоспособность, нормализует ночной сон и поднимает настроение.

Видео: трава от 99 болезней

Противопоказания и побочные эффекты

Абсолютными противопоказаниями к приёму препаратов зверобоя являются:

гиперчувствительность к компонентам растения;
тяжело текущая депрессия;
фотодерматит, в том числе перенесённый ранее;
необходимость приёма в данный период других медикаментозных средств антидепрессивного действия;
беременность и грудное вскармливание;
возраст пациента моложе 12 лет.

Поскольку зверобой сужает кровеносные сосуды и повышает артериальное давление, то людям, страдающим гипертонической болезнью, следует принимать его с большой осторожностью и только в составе травяных сборов. То есть чтобы другие компоненты уравновешивали его гипертензивное действие.

От употребления зверобоя возможны, но необязательны, такие побочные реакции:

сухость во рту;
тошнота;
боль в области желудка;
кишечные расстройства;
вздутие живота.

У людей, склонных к аллергии, употребление зверобоя может вызвать соответствующие реакции кожи и слизистых оболочек:

сыпь;
экзему;
участки пигментации;
чувствительность к собачьей и кошачьей шерсти;
непереносимость солнечного света (в основном у ВИЧ-инфицированных больных).

Зверобой малотоксичен, но в медицинской литературе можно встретить предположения о том, что он при длительном применении в больших дозах оказывает губительное действие на половые клетки человека. Имеются упоминания о возможности снижения потенции у мужчин.

Лекарственное взаимодействие

Препараты на основе зверобоя могут уменьшать эффект от действия антикоагулянтов, содержащих в качестве основного активного вещества варфарин (например, Маревана). Не рекомендуется одновременно употреблять их с любыми средствами на основе рассматриваемого растения, так как при использовании этого сочетания активизация действия варфарина может продолжаться в течение 14 дней после отмены приёма содержащих зверобой препаратов. В случае назначения данной комбинации больному следует проводить регулярный лабораторный контроль показателей свёртываемости крови.

При совместном приёме с сульфаниламидами, тетрациклинами, хинолонами, Пироксикамом и диуретиками средства со зверобоем способны усиливать их фотосенсибилизирующее действие. Иными словами, повышать чувствительность кожи человека к солнечным лучам.

Зверобой удлиняет наркотический сон, в который пациента вводят медикаментозно для общей анестезии, но укорачивает таковой, вызванный некоторыми снотворными препаратами (барбитуратами). При одновременном приёме с препаратами, понижающими давление (например, с Резерпином), растение может свести на нет их гипотензивное действие. А также оно снижает эффективность сердечных гликозидов (Дигоксина).

Женщинам, принимающим оральные контрацептивы (ОК), следует знать, что одновременное использование препаратов зверобоя повышает вероятность появления межменструальных кровотечений.

Несмотря на то что это лекарственное растение повышает эффективность других антидепрессантов (например, Нефазодона, Пароксетина, Сертралина), при его параллельном приёме с ними увеличивается риск развития гипертонических кризов. Поэтому интервал между циклами лечения иными седативными средствами и препаратами зверобоя должен быть не менее 2 недель.

Нельзя употреблять эту траву вместе с лекарственными средствами, назначаемыми при СПИДе, и цитостатиками. Во всех тех случаях, когда пациент принимает какие-либо другие медикаментозные средства, перед использованием зверобоя он должен посоветоваться с врачом.

Передозировка

При чрезмерно длительном приёме средств из зверобоя может произойти перенасыщение организма, что проявляется в аллергических реакциях. При появлении раздражения на коже необходимо избегать пребывания на солнце в течение 10–15 дней. А лучше не допускать попадания на кожу ультрафиолетовых лучей в течение всего периода лечения.

Используя средства со зверобоем, следует ограничить время пребывания на солнце

При употреблении слишком большого количества средств со зверобоем иногда развивается железодефицитная анемия (малокровие). Центральная нервная система может отреагировать на передозировку головной болью, повышенной утомляемостью, тревожностью. Поэтому через каждые 2–3 месяца нужно делать 2–3-недельные паузы в приёме препаратов этого растения.

Правила сбора и хранения

Трава зверобоя заготавливается в период цветения, ещё пока не появились первые незрелые плоды. При сборе срезают верхнюю часть растения с цветами длиной около 20 см. Лекарственное сырьё сушат в прохладных, затенённых, хорошо проветриваемых помещениях - под навесами или на чердаках. Либо траву связывают пучками и развешивают во дворах частных домов (не на солнце!).

У зверобоя есть и другое название – «трава Иоанна Крестителя». Оно появилось в Западной Европе благодаря тому, что наиболее пышное цветение растения наблюдалось 24 июня. Именно тогда католическая церковь отмечает рождество упомянутого святого. Существует поверье, что если в эту ночь веточку зверобоя положить под подушку, то Иоанн креститель явится во сне, благословит и убережёт от беды в текущем году.

Видео: как правильно собирать и хранить зверобой

Лечение зверобоем

Не нужно пугаться того, что спустя несколько дней от начала лечения зверобоем основное заболевание может ненадолго обостриться - это нормально. В этот период происходит как бы «перестройка» в организме в связи с действием целительных сил растения. Но если средство явно не помогает, надо прекратить его приём и подумать о других методах терапии.

Зверобой в традиционной медицине

В сравнении с лечением психологических и нервных расстройств традиционными медикаментозными препаратами средства со зверобоем не вызывают привыкания к ним и при правильном подборе дозы практически не дают нежелательных эффектов.

В аптечной сети можно выбрать любое из седативных лекарств, содержащих эту траву:

Арфазетин;
Доппельгерц;
Лайф;
Гербион Гиперикум;

В ряде случаев препараты зверобоя врачи назначают при нарушениях периферического кровообращения, сопровождающихся застойными явлениями.

В официальной медицине применяются травы или настойки зверобоя, масло растения, а также антибактериальные препараты Иманин и Новоиманин. Последние назначаются для наружного лечения и обезболивания гнойных ран, ожогов, флегмон, фурункулов и карбункулов, трещин сосков, тонзиллитов и гайморитов.

Также их используют в лечении:

болезней ротовой полости и горла;
застоя жёлчи в жёлчном пузыре;
холециститов;
желче- и мочекаменной болезней;
воспалительных процессов в желудке и кишечнике;
гепатитов;
функциональных расстройств почек.

В стоматологии зверобой применяют как противовоспалительное и вяжущее средство.

Фотогалерея: аптечные препараты, содержащие зверобой

Ново-Пассит - седативное средство с компонентами растительного происхождения, один из которых - зверобой Бруснивер - растительное средство, обладающее мочегонным, противомикробным и противовоспалительным действием Негрустин - растительный препарат с антидепрессивной активностью Простанорм - фитопрепарат, применяемый при заболеваниях предстательной железы Сибектан - фитопрепарат с гепатопротекторным и желчегонным действием

Зверобой и народная медицина

Из этой волшебной травы народными целителями было придумано великое множество снадобий.

Настойка на спирту

При расстройствах ревматического характера спиртовая настойка зверобоя используется как наружное обезболивающее средство. Ею растирают суставы и поясницу. Готовят её так:

Залить 20 г растительного сырья 100 мл 70%-го спирта.
Настаивать 14 суток.
Затем профильтровать и отжать средство, перелить его в тёмную стеклянную ёмкость и хранить в прохладном сухом месте.

Спиртовой настойкой зверобоя можно смазывать:

инфицированные раны;
абсцессы;
панацирии;
фурункулы;
трофические язвы;
ожоги.

Она повышает регенеративные свойства тканей.

Видео: как приготовить лечебную зверобойную настойку

При язве желудка, заболеваниях жёлчного пузыря и камнях в почках внутрь принимают зверобойное масло. Оно может служить в качестве обезболивающего и изгоняющего гельминты средства.

Принимать его нужно по 1–2 ч. л. за полчаса до еды либо через 3 часа после неё 2–3 раза в день в течение 1–2 месяцев.

Готовое зверобойное масло можно купить в аптеке

Зверобойное масло применяется также при обширных ожогах - оно поможет, даже если пострадало более 60% поверхности тела. Примочки, пропитанные им, накладываются на поражённые участки кожи. Масляные компрессы делаются на язвы, нарывы, гноящиеся раны, разрыхления слизистой оболочки ротовой полости. Средством смазывают повреждения кожи, причинённые животными, угревую сыпь на лице, трещины на сосках у кормящих женщин.

Для приготовления зверобойного масла можно воспользоваться любым из следующих рецептов:

4 ст. л. свежих цветков залейте 200 мл оливкового масла и настаивайте в течение 40 дней.
3 горсти цветков зверобоя насыпьте в бутылку и залейте 1 л хорошего растительного масла. Сосуд закройте крышкой и выставьте на солнце. Через 2 недели добавьте ещё 2 горсти цветков зверобоя и настаивайте до тех пор, пока жидкость не станет тёмно-красной.
Отварите в 700 мл свежего подсолнечного масла 100 г травы зверобоя вместе с соцветиями. Жидкость должна тихо кипеть около получаса. После охлаждения отфильтруйте.
Треть стакана измельчённых свежих зверобойных листиков и соцветий настаивайте на стакане любого растительного масла в течение 20 суток. Лучше всего подойдёт подсолнечное, льняное, миндальное или оливковое. Отожмите и процедите.
Дайте настояться литровой банке измельчённой травы растения вместе с цветками в смеси 0,4 л белого вина с 0,8 л растительного масла в течение 5 дней. Затем средство прокипятите 12 минут, чтобы алкоголь выпарился.

Масло из зверобоя необходимо налить в посуду из тёмного стекла и держать в холодильнике.

Видео: масло зверобоя - прекрасный антидепрессант

Чай из зверобоя

Зверобойный чай, выпиваемый ежедневно в больших количествах (не менее 3–4 чашек), лечит хронические воспаления в кишечнике и поносы. Чтобы его приготовить, возьмите на 1 стакан кипятка 1 ст. л. цветков или листьев растения. Можно использовать зверобой пополам с тысячелистником. Пейте такой чай по 2 стакана после каждого приёма пищи в течение 2–3 месяцев.

Целебный чай со зверобоем хорошо действует также при нервном истощении, эмоциональном переутомлении, умственном перенапряжении, расстройствах сна. Поможет он и студентам во время экзаменационных сессий.

Вот ещё один рецепт успокоительного чая из смеси трав со зверобоем:

Возьмите траву зверобоя продырявленного, корень дягиля лекарственного и цветки тысячелистника в равных количествах.
1 ст. л. измельчённого сырья залейте стаканом кипятка.
Дайте немного постоять.
Пейте на ночь.

Зверобой в этой комбинации лечит бессонницу, регенерирует и укрепляет нервную систему.

Чашка зверобойного чая, выпитая на ночь, улучшит сон и успокоит нервную систему

Точно так же для успокоения можно пить чай, приготовленный из зверобоя, мелиссы и цветков липы.

Отвары

Отвар зверобоя применяется для спринцеваний влагалища при воспалительных заболеваниях женских половых органов. Для этого готовится смесь следующих растений, взятых поровну:

лепестков чайной розы;
семян льна;
цветков ноготков;
корня алтея;
травы горца перечного;
корня крапивы;
дубовой коры;
травы пастушьей сумки;
корня живокости;
коры ивы;
цветков тмина песочного;
травы омелы белой.

Варить 5–6 ст. л. этой смеси в 3 л воды в течение получаса.

Можно приготовить средство и другим способом:

4 ст. л. травы зверобоя залить 0,5 л кипятка.
Накрыть посуду крышкой и томить на водяной бане 30 минут.
Затем дать постоять 15 минут и процедить.
Тёплым отваром промывать влагалище дважды в день: утром после пробуждения и вечером перед сном.

Можно готовить отвар для спринцеваний только из зверобоя. С этой целью 3 ст. л. травы с цветками нужно покипятить 20 минут в 2 л воды.

Отваром зверобоя промываются раны, а также на них накладывают повязки, смоченные им. Для скорейшего заживления средство принимают и внутрь. Кроме того, отвар зверобоя пьют в качестве желчегонного и противовоспалительного лекарства при холангите и холецистите.

Мазь

Для устранения аденоидов и полипов носоглотки приготовьте мазь из зверобоя:

Сухую траву растения измельчите до состояния порошка.
Смешайте 1 ч. л. порошка зверобоя с 3 ч. л. несолёного сливочного масла.
Добавьте в полученный состав сок чистотела (на 1 ч. л. мази - 5 капель сока).
Слейте средство в бутылочку из тёмного стекла.
Встряхивайте сосуд до тех пор, пока внутри него не образуется эмульсия.

Закапывайте это лекарство по 2 капли в каждый носовой ход по 3–4 раза в день.

Таким же образом можно сделать мазь для лечения трещин сосков. Для этого смешивается 1 ст. л. отвара зверобоя с 2 ст. л. размягчённого сливочного масла.

Настои

Крепкие настои зверобоя весьма эффективны для излечения от желудочно-кишечных и простудных заболеваний. Их можно легко приготовить самостоятельно для приёма внутрь, для полоскания горла и для промывания носовых ходов. Для этого 10 г растения заливается 100 мл кипятка. Пьют по 1 ст. л. четырежды в день. Пропускают настой через нос при насморке утром и на ночь.

При простуде полезно вдыхать сухой порошок травы зверобоя.