Что делать если пропустила. Что делать, если я забыла выпить противозачаточную таблетку? Нужно ли делать большие перерывы в приеме Ярины
Здравствуйте, дорогие друзья!
Виноград (полезные свойства, противопоказания) будет темой нашего обсуждения.
Если сопоставить замечательные вкусовые качества различных сортов винограда и ту пользу, которую мы получаем от его употребления, я даже затрудняюсь ответить, что же лично меня больше всего привлекает в этой ягоде.
Каждый сорт по-своему притягателен. Совершенно уникальный аромат черного винограда. Сладость киш-миша, утонченный аромат сорта Изабелла, сочная мякоть белого винограда. Просто прелесть. Я получаю удовольствие и даже настроение повышается, когда у меня на столе в красивой тарелке лежит огромная кисть свежайшего винограда.
И в это время я не думаю о пользе, о здоровье, о витаминах и минералах, потому что эмоционально-вкусовые ощущения в момент трапезы для меня на первом месте. Утолив таким образом свои гастрономические потребности, можно поговорить и о полезных свойствах этих замечательных фрукто-ягод.
Виноград. Состав и полезные свойства
Я бы на первое место к полезным свойствам винограда отнесла те компоненты, которые содержатся в кожуре и косточках. Наиболее ценными с этой точки зрения являются сорта черного винограда.
Что же это за особенные вещества? Это , или
биофлавоноиды, к которым, в первую очередь, относится резвератрол и квертецин. Сюда же можно отнести масло из косточек винограда, богатого ненасыщенными жирными кислотами. Вот только не пытайтесь разгрызать все виноградные зернышки и перемалывать зубами жестковатую кожицу. Пропадет все удовольствие от поедания винограда и пользы это занятие не принесет. Только кишечник засорите.
Виноградное масло продается в специализированных магазинах. Покупайте его и добавляйте в овощные салаты. Очень вкусно и полезно. А вот получение антиоксидантов из кожуры и косточек требует особых технологий приготовления, обязательно в промышленных условиях. Готовые изделия продаются в виде БАДов, т.е. в специальных капсулках, таблетках или концентрированных соках.
Благодаря тому, что виноградные ягоды обладают защитными антиоксидантными свойствами, можно очень успешно заниматься профилактикой заболеваний сердца и онкологических процессов, снижать содержание липопротеинов низкой плотности и холестерина. И все это можно совершать самым естесственным образом – просто с удовольствием кушая виноград!
Что интересно, косметологи уже давно подметили эти полезные свойства антиоксидантов и взяли на вооружение. В винограде можно найти все биологически активные вещества, в том числе и антиоксиданты, способствующие поддержанию здоровья кожи лица и тела.
Сейчас в продаже имеюся крема и маски с вытяжкой из косточек и кожуры винограда, выпускаются БАДЫ с антицеллюлитными свойствами, лосьоны нового поколения, массажные масла из виноградных косточек. Все это при постоянном употреблении создает ошеломляющий омолаживающий эффект, что так нравится женщинам.
Какие же еще биохимические составляющие присутствуют в виноградных ягодах и дают замечательное оздоравление нашему организму?
В винограде содержится до 6% винной и яблочной кислоты, глюконовой и лимонной, янтарной и щавелевой. Они придают ягодам кисловатый вкус и обеспечивают многими целебными свойствами.
Есть здесь и необходимые организму человека минералы. Более 60% всех микроэлементов составляют калий, марганец, магний, редкие микроэлементы (хром, кобальт, никель др). Они являются необходимыми элементами для построения ферментов и гормонов, витаминов и белков. Калий улучшает работу сердца.
В винограде содержится много витаминов: витамин А, В1, В2, ниацин или витамин РР, В5 или пантотеновая кислота, В6, фолиевая кислота, витамин С, биотин, витамин К, флавоноид (витамин Р). Биохимические процессы в живом организме, клеточный обмен веществ происходит при участии природных витаминов. А ими очень богат виноград.
Виноградные ягоды содержат до 1,5% пектина. Это полисахариды, являющиеся структурными элементами пищевых волокон из кожуры винограда. Именно поэтому ягоды великолепно очищают наш кишечник.
В винограде обнаружены аминокислоты: лизин, гистидин и аргинин, метионин и лейцин, цистин, глицин, которые участвуют в обмене веществ, принося в наш организм пластический строительный белковый материал.
Виноград. Целительные и лечебные свойства
Виноград (полезные свойства, противопоказания) оказывается очень полезным в профилактике и лечении многих заболеваний человека:
- Полезные свойства темного винограда очень хороши при заболеваниях легких: в комплексном лечении плеврита, бронхита, туберкулеза. Усиливается отхаркивающий, противокашлевой эффект. Это хорошее потогонное средство при простудах.
- Употребление винограда людьми, страдающими сердечно-сосудистыми заболеваниями, поможет им в стабилизации артериального давления, снятии отеков, уменьшении одышки, нормализации сна, очищении кровеносных сосудов, снижении уровня холестерина, укреплению стенок капилляров.
- Виноград хорошо помогает при анемии,
- Хронические заболевания почек и мочевого пузыря, артриты, ревматизм, расстройства пищеварительного тракта, выведение из организма солей, снятие отеков, обезболивающий эффект – все это показания для питания виноградом.
- При упадке сил, физическом и психическом истощении виноград и свежеприготовленный виноградный сок придадут силы, активность. Избавят вас от хронической усталости.
- Черный виноград обладает бактерицидными свойствами. Благодаря фитонцидам он подавляет рост вредной кишечной флоры, препятствует размножению кишечной палочки. Поэтому виноград нужно употреблять для профилактики дисбактериоза.
- Наряду с ягодами винограда, при возможности, можно использовать листья, веточки и усики, которые обладают значительными целебными свойствами. Наиболее выраженное их действие – бактерицидное. Поэтому отварами листьев нужно полоскать горло при ангинах, обмывать нагноившиеся ранки. Прикладывать свежие листики к фурункулам и ранам.
- Сушеный виноград, или изюм обладает всеми свойствами свежих ягод. Его очень любят добавлять в компоты, делать запеканки с творогом, пить чай с сухофруктами.
Кому противопоказан виноград?
Но всегда надо помнить о том, что в некоторых случаях виноград имеет противопоказания к использованию. И если не прислушиваться к советам специалистов, можно навредить своему здоровью.
Виноград противопоказан диабетикам и при ожирении. Большое содержание глюкозы приведет к декомпенсации их физического состояния.
Нельзя кушать виноград в период обострения язвы желудка и дуоденум, язвенном колите, при усилении бродильных процессов и метеоризме. В виноградных ягодах много органических кислот, которые вызовут еще большее обострение язвенного процесса. А высокое содержание сахара усилит брожение в кишечнике
Друзья, когда наступает осень, на всех прилавках появляются душистые гроздья винограда. В это время в винограде содержится особенно много различных полезных веществ. Поэтому насыщайте свой организм антиоксидантами, биофлавоноидами, витаминами, минералами, природными фруктовыми кислотами.
Виноград (полезные свойства, противопоказания) нужны для укрепления физического здоровья и психологического состояния человека. Ягоды винограда накапливают в себе всю энергию солнца, набирают массу минералов и биологически активных веществ из почвы и воды. На красивую, огромную гроздь в приятно смотреть. Удовольствие, которое вызывают спелые, сочные, сладковатые плоды радует и детей и взрослых.
Виноград – ценный дар природы, и наверное нет такого человека, который бы его не любил. Он не только обладает удивительным, насыщенным, сладким, слегка тёрпким вкусом и чудесным ароматом, но является природным антиоксидантом и неисчерпаемым источником витаминов, микроэлементов, полезных веществ, необходимых для организма, помогает противостоять многим заболеваниям. Чем темнее сорт, тем больше в нём антиоксидантов и целебных свойств, а это свидетельствует о несомненной пользе чёрного винограда.
Ягоды черного винограда
Популярные продукты, которые готовят на основе винограда - сок, сушеные плоды, алкогольные напитки, уксус - составляют лишь небольшой список его применения. Польза и вред винограда для организма являются предметом споров диетологов. Однако благотворное влияние растения на здоровье человека неоспоримо и доказано не только исследованиями, но и несколькими тысячелетиями употребления в пищу и использованием в лечебных и косметологических целях этой культуры.
Полезные микроэлементы в винограде
Судить о пользе винограда можно по имеющемуся в нем витаминному и минеральному составу:
- Витамины . В растении содержаться витамины C, P, E, K, H, каратиноиды и витамины ряда B (1, 3, 5, 6, 9).
- Химические элементы : азот, бор, марганец, хром, железо, магний, калий, никель, кальций, медь, кремний, фосфор, цинк.
- Флавониды - мощные антиоксиданты. Они обладают свойствами восстановления и усиления иммунитета, замедляют старение организма. Радиопротекторы ослабляют воздействие радиации, облегчают течение лучевой болезни.
- Биофлавониды снижают уровень вредного холестерина, улучшают работу сердца, продляют жизнь до 20%.
- Фруктоза и глюкоза . Сахара в таком виде считаются безвредными для организма, т.к. для их усвоения не требуется выработка инсулина.
- Кислоты органического происхождения . Виноград содержит такие полезные кислоты, как яблочная, винная, лимонная.
- Пектины очищают органы от вредных веществ, стабилизируют обменные процессы, сокращают содержание холестерина, улучшают работу кишечника.
Кроме того, виноград богат растительной клетчаткой - 1500 мг в 100 г, йодом (8 мг), кремнием (11 мг) и др.
Питательность винограда
Польза и одновременно вред винограда скрываются в его калорийности. Высокое содержание углеводов позволяет быстро насытиться, но в то же время чрезмерное потребление сладких ягод ведет к набору веса. Так, в зависимости от сорта 100 г плодов растения содержат от 45 кКал (белые сорта) до 100 кКал (кишмиш).
Итак, 100 грамм винограда содержат:
углеводов - 15 г;
беков - 0,6 г;
жиров - 0,6 г.
Где применяют виноград?
С древних времен, даже не зная о химическом составе плодов винограда, люди не только наслаждались их вкусом, но и использовали с различными целями.
Благодаря признанной пользе винограда, его применяют в следующих направлениях:
- профилактика ОРЗ, гриппа;
- устранение дисфункций сердечно-сосудистой системы;
- улучшение функции пищеварительной системы, за счет повышения кислотности и
- выработки желудочного сока;
- рекомендован при заболеваниях органов дыхания;
- благотворно воздействует на нервную систему;
- стабилизирует функции кроветворных органов;
- пополняет запас питательных веществ при авитаминозе;
- применяется при изготовлении косметических средств;
- является основой или приправой в приготовлении пищи.
Влияние винограда на организм
Польза и вред винограда для организма учитываются при составлении курса лечения определенного заболевания. При некоторых патологиях полезные свойства позволяют ускорить выздоровление.
Дыхательная система
Микроэлементы, присутствующие в ягодах растения, благотворно влияют на работу органов дыхания. Специалисты, зная о пользе винограда, рекомендуют его при легких стадиях туберкулеза, а также при проявлениях астмы и плеврита.
Пищеварительная система
Виноград нормализует обменные процессы, устраняет запоры, ускоряет переваривание жиров в ЖКТ. Свежеотжатый виноградный сок назначается при хронических процессах, протекающих в почках, печени, желчевыводящих путях. Мочегонное свойство растения используется для очищения почек.
Сердечно-сосудистая система
Кровообращение
Наличие в плодах железа, глюкозы, кислоты фолиевой делают растение полезным при анемии. Особенно высокий уровень содержания железа в белых ягодах, а также в сокосодержащих напитках и в белом вине.
Нервная система
Микроэлементы плодов растения незаменимы для нормального функционирования ЦНС. Введение винограда в ежедневный рацион позволяет улучшить эмоциональное равновесие, устранить проблемы со сном, обеспечить корректную работу нервных окончаний. Полифенол, содержащийся в винограде, защищает клетки мозга от патогенных молекул, которые вызывают болезнь Альцгеймера. В результате замедляется прогрессирование заболевания.
Регулярное потребление свежих и сушеных плодов винограда позволяет улучшить память, активизировать мозговую деятельность.
Польза и вред винограда для женского организма
Свойство некоторых сортов растения ускорять обменные процессы применяется при составлении диет. Эти чудодейственные ягоды помогают запустить метаболизм, избавить от лишней жидкости и токсинов. Единственным правилом потребления плодов этого растения в целях похудения послужит умеренное количество ягод до обеда. После полудня углеводосодержащие фрукты лучше не употреблять.
Следует взять на вооружение: виноград в свежем и сушеном виде повышает либидо у женщин.
Кроме того, введение винограда в ежедневный рацион предупредит появление рака молочной железы. Если опухоль уже образовалась, то плоды растения помогут с ней бороться. Поэтому их стоит включить в общий курс лечения.
Противопоказания, ограничения и вред винограда
Несмотря на огромную пользу винограда для здоровья человека, у растения имеются свои противопоказания. Польза и вред винограда для организма каждого человека конечно индивидуальная, поэтому следует воздерживаться при различных недугах.
Вред винограда и продуктов из него могут принести при следующих заболеваниях:
- повышенная кислотность;
- расстройства кишечника;
- сахарный диабет;
- при гипертонии виноград может вызвать гипертонический криз;
Кроме того, специалисты не рекомендуют употреблять виноград в больших количествах, относя его к тяжелой пище. Вред винограда заключается и в высоком содержании углеводов. В любом случае умеренное и разумное потребление продукта не вызовет осложнений.
Детям следует потреблять ягоды светлых сортов, а также сок из них. Эти сорта, в отличие от темных, насыщены железом.
Знания о пользе и вреде винограда для организма позволяют грамотно употреблять это растение, не нанося ущерб здоровью:
- Плоды винограда следует есть отдельно от других продуктов.
- Нельзя есть виноград, запивая алкоголем, в прикуску с жирными и молочными продуктами.
- После винограда следует ополоснуть ротовую полость, т.к. избыток сахара ведет к кариесу.
- Сок из красных и черных плодов может вызвать малокровие у детей.
Польза виноградных листьев
Известная всем - это еще не все на что они пригодны. В народной медицине листья растения используют как источник витаминов A, B, C, марганца, железа, кальция.
В свежем виде листья употребляют для снятия отечности, улучшения кровообращения.
В виде целебного чая листья применяют при болезненных менструациях. Порошок из высушенных листовых пластин отлично останавливает кровотечение и обеззараживает рану. Кашица из ошпаренных листьев используется при варикозе, артрозе.
В домашних условиях можно приготовить маску из виноградных листьев и меда. Средство подходит для нормального типа кожи. Водным настоем листьев ополаскивают волосы для придания им блеска и упругости.
Польза виноградных косточек
Несмотря на терпкий вкус, некоторые люди съедают виноград вместе с косточками, при этом раскусывая их и разжевывая. Это действительно полезно, т.к. косточки плодов богаты питательными веществами: антиоксидантами, минералами, калием, кальцием.
Медики, косметологи и кулинары используют . Так, его вводят в курс лечения заболеваний сердца и сосудов, при патологиях печени, почек. Маслом обрабатывают раны, ссадины, ожоги. Регенерирующие особенности вещества используются при изготовлении скрабов, масок, кремов.
При высоких температурах масло из косточек винограда, даже при длительном нагревании, не образует канцерогенов.
Свойства различных сортов растения
О пользе и вреде винограда для организма не приходится спорить, когда вкушаешь его плоды - сладкие, сочные с большим разнообразием вкусовых оттенков. Множество сортов растения можно условно разделить по цвету плодов. Различают красный, черный, белый.
Красные сорта
Польза и вред красного винограда заключаются в содержащихся в нем микроэлементах. Так, азот благотворно влияет на сердечную деятельность, ресвератол борется с раковыми клетками, антиоксиданты укрепляют иммунитет, повышают уровень гемоглобина. Но тонины и полифенолы, содержащиеся в плодах, при чрезмерном потреблении ягод могут вызвать головные боли.
Зеленые сорта
Ягоды этих сортов обладают низким содержанием углеводов, что позволяет ввести их в диетический рацион. Польза зеленого винограда заключается в способности укреплять стенки сосудов, предотвращать появление тромбов и новообразований.
Кроме того, микроэлементы зеленых ягод помогают организму бороться с лейкемией и инфекцией. Витамины, антиоксиданты, флавониды способствуют справляться с заболеваниями ЖКТ, почек, устраняют запоры.
Информация о пользе и вреде винограда для организма пополняется с открытием новых микроэлементов, некоторые из которых обнаруживаются в этой удивительной ягоде. Умеренное потребление винограда позволяет наслаждаться им без вреда для здоровья, несмотря на некоторые противопоказания, которых не так и много.
Черный виноград: польза и вред для организма
Чёрный виноград имеет древнее происхождение и упоминание о нём можно прочесть во многих сказаниях, мифах и легендах. На сегодняшний день он является распространённой культурой во всём мире и относится к сортам, имеющим тёмно-красный и бурый цвет. По своей форме, цвету и размеру виноград может отличаться, и зависит это от особенностей его сорта. Эти сочные и вкусные ягоды являются любимым лакомством множества людей, украшением любого праздничного стола. Широко применяется он в кулинарии, косметических целях, народной медицине, из него делают – вино, уксус, сок, компот, изюм.
Тёмный цвет винограду придают растительные пигменты, находящиеся в ягодах, и чем больше их содержания, тем темнее сорт.
Полезные вещества содержатся во всём – в листьях, ягодах, мякоти, косточках, однако следует учитывать, что чёрный виноград, польза и вред для организма которого известна не всем, и среди его несомненных преимуществ есть и «опасность», заключающаяся в его повышенном уровне глюкозы, кислоты и калорийности. В 100 граммах ягод тёмных сортов она равняется 70 калорий, в 200 мл. сока – 200 ккал, так что это следует учитывать в первую очередь тем, кто тщательно следит за поступлением в организм калорий.
Особенности чёрного винограда и его состав
Главной особенностью ягод является его богатый витаминный состав, который насчитывает около 300 компонентов и применяется для профилактики и лечения многих заболеваний:
· Витамины А, В, С, К, Е, РР, Н, В1, В2, В4, В5, В6, В8, В9, Р;
· Бета – каротин;
· Аминокислоты;
· Моносахариды;
· Антиоксиданты;
· Эфирные масла.
Учитывая подобную особенность и внушительный состав, польза чёрного винограда действительно велика, помимо этого в нём большое содержание микроэлементов: кальция, марганца, калия, железа, цинка, фтора, фосфора, натрия, йода, магния, меди, селена, молибдена и других активных веществ.
Польза чёрного винограда
Польза черного винограда для предупреждения болезни Альцгеймера доказана учеными. Флавониды улучшают память, активизируют работу мозга, что позволяет противостоять страшному заболеванию. Вкушение черных плодов позволяет поднять настроение, бороться с депрессией. Известные сорта , Изабелла легли в основу прекрасных вин, небольшие количества которых рекомендованы для хорошей работы сердца.
Ресвератол в составе черного винограда влияет на увеличение продолжительности жизни. Кверцетин наделяет черные сорта спазмолитическими и противоотечными свойствами. Пектины помогают вывести токсины и вредный холестерин. Выводя лишние соли из организма, черный виноград помогает при лечении подагры.
Благодаря своему уникальному составу, которого не имеет больше ни одна ягода, чёрный виноград имеет благотворное воздействие на человеческий организм, насыщает его витаминами, микроэлементами и многими другими питательными веществами.
При регулярном применении замечаются следующие изменения :
1. Улучшается память и работа головного мозга, повышается концентрация внимания.
2. Стабилизируется уровень сахара в крови, это следует учитывать при сахарном диабете.
3. Улучшается работа сердечно-сосудистой системы, укрепляются стенки сосудов.
4. Нормализуются обменные процессы, выводятся с организма шлаки и токсины.
5. Предупреждается развитие раковых опухолей.
6. Снимаются отёки, благотворно воздействует на систему дыхания.
7. Улучшается деятельность желудочно-кишечного тракта и печени.
8. Служит профилактикой для предупреждения заболевания Альцгеймер.
9. Улучшается работа почек, способствует выведению камней и солей.
10. Повышается настроение и аппетит, выравнивается психоэмоциональный фон.
11. Увеличивается уровень гемоглобина, стабилизируется артериальное давление.
12. Благотворно воздействует на состояние кожного покрова, волос, ногтей.
13. Нормализуется кровообращение, предупреждается образование тромбов.
14. Обладает общеукрепляющим воздействием на организм и иммунную систему.
Так что если говорить о чёрном винограде, его пользе и вреде для здоровья, то безусловно, он приносит огромную полезность. Следует добавить, что этот природный антиоксидант, обладает противовоспалительными свойствами, препятствует преждевременному старению, дарит заряд бодрости и энергии, предупреждают депрессию, способствует устранению головных болей и раздражительности. Эти сочные, вкусные, ароматные ягоды полезны всем — детям, взрослым, мужчинам и женщинам, пожилым людям.
Вред чёрного винограда
Несмотря на неоспоримые превосходства и большую пользу, приносящую организму, следует учитывать и то, что у него могут быть некоторые ограничение, и ягоды способны оказывать негативное воздействие.
В некоторых случаях следует воздержаться от его применения, а именно:
· При язве желудка и 12-перстной кишки. Ягоды стимулируют активное выделение кислоты, а это не рекомендуется людям с повышенной кислотностью, при воспалительных процессах;
· При диарее, так как виноград обладает слабительным воздействием;
· При стоматите и кариесе, большое содержание кислоты способствует истончению зубной эмали;
· На последних месяцах беременности не следует чрезмерно увлекаться ягодами, так как это может привести к газообразованию и набору веса;
· При гипертонии, страдающим от лишних килограммов, так как имеется содержание углеводов;
· При диатезах и индивидуальной непереносимости, которая может спровоцировать аллергические реакции.
Если учесть всё это, то можно сделать вывод, что чёрный виноград, польза и вред для организма зависит от имеющихся заболеваний, а также от умеренного употребления вкусного лакомства. Во всём должна быть норма и чрезмерное употребление может вызвать обратную реакцию и вместо пользы принести вред.
Применение в лечебных целях
Сладкая и вкусная культура по праву считается подарком природы и кладезем витаминов, микроэлементов и многих других питательных веществ. Виноград нашёл широкое применение в косметологии, традиционной и домашней медицине. На основе вытяжки из косточек винограда создаются препараты способствующие восстановлению сосудистых стенок, улучшающие работу сердечно-сосудистой системы, предупреждающие образование тромбоза и кровоизлияний, полезен для глазных заболеваний, способствует общему укреплению и омоложению организма.
Из-за своего омолаживающего эффекта он используется в косметологии в виде:
· Скраба — очищает кожу от ороговевших клеток;
· Крема — помогает коже стать мягкой, упругой и бархатистой, увлажняет и омолаживает её;
· Эфирного масла — применяют в массажных целях при целлюлите;
· Маски для волос – питает, делает волосы красивыми и ухоженными;
· Лосьона — очищает поры и устраняет мелкие морщинки;
· Маски для лица – способствует омоложению кожи.
Чёрный виноград, польза и вред для здоровья ещё не до конца изучена косметологами, диетологами, терапевтами, гастроэнтерологами и многими другими специалистами, но все они убеждены, что при умеренном употреблении этой чудесной ягоды она способна принести несомненную пользу.
Подводя итог можно добавить, что польза и вред винограда для организма, а также его норму потребления нужно знать каждому человеку индивидуально.
Особенности выращивания
Виноград неприхотливая, теплолюбивая культура, любит открытые, защищённые от ветра места где много тепла и солнца. Виноградная лоза хорошо растёт в тёплых областях, высоко над уровнем моря, на склонах, обращённых в сторону юга или юго-запада. В более холодной среде обитания растёт он не так хорошо и его следует садить возле ограды или стены со стороны юга.
Виноград может расти в любой почве, но не любит болотистых мест. Грунт предпочтителен глубокий, рыхлый, в нём не должно находиться много кислотности. Полезно будет удобрять почву навозом, компостом, делать подкормку минеральными удобрениями. Культуре требуется и горизонтально натянутые проволоки, чтобы она могла свободно расти, да и это весьма удобно для садоводов. При хорошем уходе виноград будет приносить отличный урожай.
Виноград - ягода любимая многими. Наряду с оригинальным и насыщенным вкусом, он богат витаминами и микроэлементами необходимыми для организма. В настоящей статье рассмотрим, чем полезен виноград для женщин.
Виноград: в чем его польза
Богатый химический состав позволяет говорить, что эти плоды приносят исключительную пользу для организма. Ферменты в составе мускатных ягод способствуют выделению желудочного сока, что благотворно сказывается на работе ЖКТ. Красный виноград увеличивает концентрацию азота в крови. Это не позволяет образовывать тромбы.
Полезными ягоды будут и для печени. Диетическое меню для людей, страдающих заболеваниями печени, предусматривает блюда с виноградом. Йод, содержащийся в нем, поддерживает полноценное функционирование щитовидной железы.
Виноград и его производные - рекордсмены по содержанию антиоксидантов. Они способствуют выведению токсинов из организма, избавляют от шлаков. Кроме того, антиоксиданты способствуют нормализации артериального давления, чистят кровь, активизируют мыслительные процессы и повышают уровень гемоглобина.
Ягоды повышают работоспособность и стабилизируют мышечный тонус. Поэтому рацион профессиональных спортсменов обязательно содержит этот продукт.
Плоды также полезны при ряде проблем:
- Заболевания дыхательных органов, в том числе астма;
- Хронические запоры;
- Отеки;
- Мигрень;
- Проблемы со зрением.
Польза винограда для женщин
Применение винограда в косметологии
Косметические средства, в состав которых входит виноград, чрезвычайно полезны для кожи и волос. Особенно ценным в косметологии считается масло виноградной косточки. Оно богато витамином В, линолевой кислотой, олеиновой кислотой, витамином Е. Все эти компоненты полезны для кожи, ногтей и волос.
Польза винограда для беременных
Польза винограда для организма женщины, вынашивающей беременность, доказана научно. Но следует учитывать, что есть некоторые ограничения для его употребления в этот период. Кожура ягод способствует излишнему газообразованию, что является крайне нежелательным для будущей мамы. Лучше отдать предпочтение свежевыжатому виноградному соку, в нем остаются все необходимые питательные вещества, а негативное воздействие на организм в сравнении со свежими ягодами значительно ниже.
Для беременной женщины важно иметь нормальный уровень гемоглобина в крови, стабилизации которого способствует виноград. Благодаря высокому уровню содержания железа в ягодах, восстанавливается и гемоглобин. Легкий мочегонный эффект позволит избежать нежелательных отеков.
Часто во время беременности женщины страдают запорами. Клетчатка, содержащаяся в винограде, позволяет эту проблему эффективно решать.
Когда виноград употреблять нельзя
- Не рекомендуется употреблять виноград при заболеваниях ЖКТ, связанных преимущественно с повышенной кислотностью желудка.
- Из-за высокого сахаронакопления виноград противопоказан людям, страдающим сахарным диабетом.
- Отказать от вкусных ягод нужно и при расстройствах желудка, так как их употребление может спровоцировать диарею.
- Гипертония - еще одно ограничения для любителей мускатного лакомства. Есть его можно лишь в небольших количествах, а лучше заменить соком.
- Следует учитывать, что виноград - пища достаточно тяжелая для желудка, поэтому его лучше есть в качестве самостоятельного блюда, а не как десерт.
- Из-за повышенного содержания сахара продукт оказывает негативное воздействие на зубную эмаль. Поэтому после еды рот лучше пополоскать.
- Даже при отсутствии каких-либо противопоказаний не рекомендуется употребление более 300 граммов продукта в день.
Содержание статьи:
Виноград (лат. Vitis) является многолетним растением, относящимся к семейству Ампельных, с гибким стволом и мощной корневой системой. Благодаря усикам растение может цепляться за деревья. Цвет и форма плодов зависит от сорта винограда. Ягоды могут быть овальными или шаровидными, крупными или мелкими, фиолетового, чёрного, тёмно-синего, зеленоватого или золотисто-жёлтого цветов. В Древней Греции виноград служил отличным средством для лечения простудных заболеваний и восстановления упадка сил. Изучением винограда занимается целая наука – ампелотерапия.
Витамины и микроэлементы в винограде
Ягоды винограда хорошо насыщают, но калорийность в них составляет на 100 г продукта всего 69 ккал:
- белков - 0,4 г;
- жиров - 0 г;
- углеводов - 17,5 г;
- воды - 80,5 г.
Ягоды винограда содержат до 80 % целебной воды, пектины, натуральные сахара, органические кислоты, дубильные и красящие вещества. В составе ягод винограда находятся 5 витаминов группы В, витамины РР, Н, А, С, Е.
Макроэлементы - магний, натрий, кальций, калий, фосфор, сера, хлор.
Микроэлементы - цинк, железо, медь, йод, хром, марганец, фтор, бор, молибден, кремний, ванадий и др.
В кожице ягод присутствуют воск и фитостерины - вещества, которые обладают антиоксидантным, иммуностимулирующим, противосклеротическим и противораковым действием.
Виноград полезно есть при лечении астмы, он способствует увеличению уровня окиси азота в крови, предотвращает образование тромбов, тем самым снижает вероятность появления сердечных приступов.
Хорошо употреблять виноград при запорах и несварении желудка. Снимает усталость и замедляет старение.
Полезными свойствами обладает и сок винограда. С его помощью можно вылечить мигрень. Для этого следует пить его утром натощак и не разбавлять сок водой. Сок должен быть приготовлен из светло-зелёных ягод. Он поддержит иммунную систему и подарит бодрость и энергию.
Сок, приготовленный из винограда фиолетового окраса, станет профилактикой рака молочной железы, будет способствовать улучшению работы мозга и сведёт к минимуму возрастную потерю зрения.
Бордовый виноград имеет антивирусные и антибактериальные свойства, защищает организм от инфекций. Является средством по излечению герпеса.
Немногие знают тот факт, что если сжечь виноградную лозу, то с помощью её пепла можно помочь при укусах змей. Пепел лозы применяют и для лечения , а при растяжениях, заболеваниях суставов и разрывах связок его можно смешать с оливковым маслом и растереть больные участки.
Вред и противопоказания винограда
Употребление ягод и сока винограда будет вредно при диарее, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
Виноград нежелательно есть людям, страдающим ожирением и сахарным .
При кариесе, гипертонии, колите, циррозе печени употребление этих ягод тоже может навредить.
Нельзя употреблять виноград вместе с сырыми фруктами и овощами, сырым молоком. А также с минеральной водой, жирной пищей и спиртными напитками, так как могут возникнуть расстройства желудочно-кишечного тракта.
Нельзя его кушать людям, что имеют на него . Очень часто чёрные и тёмно-синие ягоды вызывают сыпь на лице у аллергиков.
Видео про пользу винограда, как его выбрать, сохранить и съесть из передачи «Жить Здорово!»:
33
Дорогие читатели, сегодня на блоге мы поговорим о винной ягоде – винограде. Думаю, что его любят очень многие из вас. Надеюсь, мы его вдоволь покушали в сезон, да и сейчас он еще продолжается. На прилавках магазинов мы можем встретить столько его сортов: кишмиш, изабелла, мускат, кардинал, шардоне и многие, многие другие. Поговорим мы с вами о пользе и вреде винограда для нашего здоровья.
Виноград был известен очень давно, много лет до нашей эры. Еще египтяне делали из него вино. Царь Соломон, строя храмы, давал рабочим вино. Видимо, он так «подкреплял» их. Любили виноград и греки. Он сопровождает человечество с самых первых шагов осмысленной жизни. В мире насчитывается примерно 8000 сортов винограда. У каждого из них есть полезные свойства. Конечно, когда мы наслаждаемся вкусом ягоды, мы особенно не задумываемся, что она содержит, какую пользу и какой вред приносит нашему организму.
Виноград. Состав
В состав этой ягоды входят витамины С, А, Н, К, Р, РР и группы В, а также железо, натрий, фосфор, кальций, фтор, бор, молибден, никель, сера, хлор, марганец, кобальт, алюминий, кремний, цинк, медь. Еще в винограде находятся фитостерины. Это такие вещества, которые обладают противораковым, антиокисидантным действием. Содержит ягода и органические кислоты, пищевые волокна, дисахариды и моносахариды, флавоноиды.
В целом в винограде содержится до двухсот полезных веществ! Причем полезно в нем все: от косточек до листьев.
Как и любой другой продукт, виноград может быть и полезным, и вредным. Наверно, многие из вас удивятся. Неужели, кроме пользы виноград может быть вреден? А ведь мы должны об этом знать, как и о его полезных свойствах, так и о противопоказаниях. Давайте подробнее поговорим обо всем. Итак, в чем же состоит польза винограда?
Полезные свойства винограда. Польза винограда для здоровья
- Виноград – это продукт, богатый витамином С. Употребляя виноград, мы укрепляем свой иммунитет.
- Ввиноград полезен для сердца.
- Виноград предупреждает тромбообразование.
- Виноград способствует расширению сосудов.
- Сок винограда помогает при мигрени. Если его регулярно принимать утром, то головные боли перестанут вас мучить.
- Снижает уровень холестерина в крови.
- Прекрасно помогает виноград при запорах. Дело в том, что он содержит целлюлозу, сахар и органические кислоты, поэтому считается легким слабительным средством.
- Он заряжает энергией, предотвращает усталость. А антиоксиданты, которые в нем содержатся, укрепляют иммунитет.
- Так как этот продукт может нейтрализовать кислоту в организме и снизить кислотность мочевой кислоты, он благотворно действует на почки, облегчает их работу.
- Очень важной особенностью является возможность противостоять раку. Сок винограда не только может предупреждать возникновение болезни, но и подавлять рост уже существующих раковых клеток. Особенно это касается рака молочной железы.
- Улучшает виноград и состояние дыхательных путей, легких, борется с астмой.
- Снижает давление.
- Виноград обладает слабительным и мочегонным свойством, а также потогонным и бактерицидным.
Польза винограда неоспорима, ведь он содержит огромное количество биологически активных веществ, которые необходимы нашему организму. Давайте посмотрим видео на эту тему.
Виноград. Калорийность
Калорийность винограда на 100 граммов от 45 до 63 ккал в зависимости от сорта винограда. Не так и много калорий. Но плохо что? Высокий гликемический индекс. А это значит, что он стимулирует аппетит.
Итак, мы с вами рассмотрели полезные свойства винограда. Однако этот продукт может и навредить. Чем же виноград вреден?
Вред винограда
Дело в том, что в винограде слишком много сахара. И в этом его вред для нашего организма. Но опять же, смотря ведь сколько его съесть. Вредна эта ягода при диабете, ожирении, кариесе, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Не стоит забывать и об аллергии. Поэтому людям, у которых наблюдаются такие проблемы, лучше воздержаться от употребления этого продукта или есть совсем мало.
Также нужно знать, что виноград вредно есть людям, принимающим лекарства, разжижающие кровь. Речь идет, конечно, только о больших количествах винограда. Действие препаратов ослабевает.
Виноград. Противопоказания
- сахарный диабет,
- ожирение,
- колиты,
- язвы в полости рта и желудке,
- острые формы туберкулеза легких,
- аллергия.
Разные сорта винограда. Какой сорт винограда самый полезный?
Польза красного, белого, зеленого и черного винограда
Оказывается, каждый сорт полезен по-своему. Например, белый и светлый виноград пополняет количество железа в организме, поэтому избавляет от усталости.
А темный виноград снижает уровень железа в крови. Но все равно темные ягоды считаются наиболее полезными. В них больше, по сравнению с другими, вещества, которое снижает риск заболеваний сердца и сосудов. Кроме того, такой виноград снижает риск развития рака.
Красный виноград обладает антивирусным свойством и антибактериальным, может защитить от инфекции. А по антиоксидантной защите в 12 раз превосходит белый.
Что касается зеленого винограда , то его свойства часто сравнивают со свойствами красного. А еще он помогает при мигрени и астме.
Польза и вред винограда кишмиш и изабелла
Специфика винограда кишмиш в отсутствии косточек. Наверно, многие из нас именно за это его и любят. Кишмиш полезен при заболеваниях нервной системы, при анемии и заболеваниях почек, если нарушен обмен веществ. Рекомендуется он при проблемах с ЖКТ и заболеваниях печени. Однако он очень сладкий, поэтому не стоит употреблять его при сахарном диабете и язве желудка.
Изабелла снижает артериальное давление, регулирует уровень гемоглобина, очищает организм от шлаков и токсинов, добавляет сил. Но следует избегать употребления этого сорта при диарее, диабете, повышенной кислотности, а также, если вы стремитесь похудеть.
Косточки винограда: польза и вред
Как я уже говорила, в винограде полезно все, в том числе и косточки. Косточки винограда содержат много минералов и витаминов. Активные вещества, которые содержатся в косточках, замедляют старение, выводят токсины, защищают печень от поражений, убирают стрессы, депрессии, восстанавливают работу сердца и сосудов.
Кроме того, косточки применяют в косметологии: из них делают маски для лица и рук, скрабы и крема. Потому что семена обладают омолаживающим эффектом. При целлюлите полезен массаж с маслом из виноградных косточек. Наверно, вы обращали внимание, что сейчас появилось много косметической продукции, в состав которых входит это масло.
Однако при всей своей пользе, косточки могут нанести вред:
- Во-первых, вредно употреблять их слишком много, так как они чрезмерно нагружают желудочно-кишечный тракт.
- Во-вторых, если есть даже небольшая аллергия, косточки могут спровоцировать сильный приступ.
Польза виноградных листьев
Виноградные листья помогают при лечении бронхита, ангины, а также гипертонии. Листья можно прикладывать к небольшим ранам, так как они способствуют быстрейшему заживлению. Они помогают при стоматите, кариесе и пародонтозе. И, конечно, кто-то из нас наверняка пробовал готовить голубцы именно в виноградных листьях. Неповторимый вкус и аромат, да еще и так изысканно все.
В листьях винограда содержится много витамина К, а он укрепляет костно-мышечный аппарат. Но, как и ягоды не рекомендуется использовать виноградные листья при ожирении, диабете и язве желудка.
Польза и вред винограда для беременных
Можно ли употреблять виноград беременным женщинам? Конечно, можно и даже нужно. В винограде очень много полезных веществ, необходимых беременным женщинам. Причем выбирать лучше красные сорта. Ягоды укрепят иммунитет беременной женщины, избавят от анемии и от запора (чем часто страдают женщины в интересном положении), уберут усталость.
Кому следует исключить виноград из своего меню?
- если прибавке в весе слишком большая;
- если есть сахарный диабет;
- если есть колиты.
В целом, употреблять виноград беременным женщинам следует умеренно, так как большое количество сахара может вызвать увеличение веса плода.
Как мы видим, виноград – это очень полезная ягода. Но при его употреблении следует помнить о противопоказаниях и умеренности.
Как выбрать виноград?
Конечно, мы обращаем внимание на внешние признаки. Ягоды должны быть плотными, без гнили и плесени. Если мы видим небольшие пятнышки, ничего страшного. Это говорит о зрелости винограда.
Как хранить виноград?
Хранить виноград после покупки надо в холодильнике, но без полиэтилена. Желательно побыстрее его съесть, поэтому покупать лучше понемногу. В холодильнике мы храним виноград 2-3 дня.
Можно также заморозить виноград впрок. Я часто делюсь своим любимым способом заморозки. Ягоды разложить на поддон, заморозить их, и уже потом сложить в емкости. Тогда заморозка получается именно ягодка к ягодке. И можно добавлять такие замороженные ягоды в салаты, добавить в мороженое.
Как виноград съесть, чтобы это было максимально полезно для здоровья?
В свежем виде и также добавить его во фруктовые салаты. Все компоты, варенья разрушают витамин, и все полезные свойства винограда сводятся на нет.
Вот такая информация на сегодня и пользе и вреде винограда для нашего здоровья. Будем мудры. Помним о противопоказаниях, едим понемногу и радуемся жизни.
И для души мы с вами послушаем сегодня К.Сен-Санс – Лебедь . Удивительная музыка и красивый ролик. Прямо, как сказка.
Смотрите также
33 комментария
Ольга
24 Мар 2018
в 16:11
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить