Как составить свое меню если вам назначили калиево-магневую диету? Здоровое сердце и стабильный вес c калиевой диетой.

Ее начали разрабатывать для людей с нарушениями в кровообращении и нестабильным артериальным давлением. Специальный рацион вернет количество калия в норму. Это важно, поскольку он помогает выводить лишнюю жидкость из тела человека. Также при нормальных показателях калия нормализуется давление.
Калиевая диета также необходима как вспомогательное средство при болезнях сердца и сосудов.
Вы можете посоветоваться с терапевтом. И при его одобрении ее можно применять для профилактики заболеваний сердца и сосудов для детей и взрослых. Это поможет не только похудеть, но и оздоровиться.
Если со здоровьем у вас все хорошо, то диету стоит применять не чаще 1 раза в год.
Что касается детей, то в их меню должно быть больше полезного. Обычно срок устанавливает доктор. Помните, что дольше 10 дней нельзя продолжать ее.

Основные моменты

Суть диеты – восполнение запаса калия. Он может вымываться вместе с потом и мочой. Когда калия не хватает, хуже начинают работать почки, сердце.
Есть целый ряд продуктов, которые помогают восполнить запас:

нежирная рыба;
картошка;
каши;
сухофрукты;
морская капуста;
бобовые;
орехи;
горчица.

В детское меню также входят мясо кролика, курицы, индюшатина.
Не рекомендуется употреблять:

фастфуд;
газировку и алкоголь;
жирную, соленую, консервированную пищу;
кофе, зеленый чай;
жареную еду.

Чтобы все полезные вещества сохранились, стоит кушать овощи и фрукты в сыром виде. Если продукты замачивать или варить, то калий остается в воде. Советуют кушать супы.
Соль должна быть в минимальном количестве.
Питание частое, но маленькими порциями. Обычно это 5-6 порций в сутки.
Калиевая диета помогает оздоровиться и решить проблемы со здоровьем, но применять ее для ребенка необходимо только после назначения врача.

Выбирая ту или иную диету, мы стремимся снизить вес, скорректировать внешний вид. А если к сказанному добавить и заботу о здоровье, то калиевая диета подойдет как нельзя лучше. Такой метод питания ускорит кровообращение, уменьшит риск возникновения гипертонии, поможет сосудам. Калий – очень полезный макроэлемент, но он быстро выводится с жидкостью, поэтому вопреки советам некоторых диетологов, во время калиевой диеты нужно выпивать ровно 1, 2 литра жидкости.

В чем секрет калиевой диеты?

Болезни сердца, как правило, сопровождаются высоким содержанием в крови холестерина. Именно излишки этого вещества вызывают сбои в сердечно-сосудистой системе. Оказывается, холестерин способен образовывать бляшки, которые значительно сужают сосуды. Кровь движется медленнее, изменяется артериальное давление, человек испытывает частые боли в области головы, приступы мигрени, сердце начинает работать неправильно. Такая ситуация может спровоцировать кровоизлияние в мозг.

Главный враг в такой ситуации – соль, именно она задерживает жидкость, вызывая отеки, нарушая обмен веществ, поэтому этот компонент для сердца – злейший враг. Диета низкокалорийна. Пища принимается 5-6 раз в день – дробно.

Перечень продуктов, содержащих калий весьма внушителен. Для сердца будут полезны мясо курицы, камбала, селедка, треска, пикша. Отварная фасоль, овощи (картофель, запеченный в кожуре, свекла, помидоры, цветная капуста) – это самые необходимые компоненты данного способа питания. Из фруктов и ягод будут полезны яблоки, курага, бананы, чернослив, абрикосы, персики, киви, виноград, апельсины, грейпфруты. Рекомендованы сухофрукты и свежеприготовленные соки. Для стабилизации давления и сохранения водно-солевого баланса будут полезны крупы.

Система питания

Диета рассчитана как минимум на шесть дней. Такая система питания рассчитывается на максимальный срок (10 дней), если позволяет состояние здоровья. Преследуется две цели – похудеть и помочь функционированию сердечно-сосудистой системы. Вся система предусматривает 4 этапа. Первые два рассчитаны на 1-2 дня, следующие этапы длятся 2-3 дня. Диета с высоким содержанием калия в продуктах приветствуется не только ведущими диетологами, но и кардиологами, поэтому она относится к безопасному способу уменьшения веса и оздоровления организма. И все же консультация врача в данный период будет необходима.

Первый этап

Первый перекус: 200 гр. запеченного картофеля, ячменный напиток (заменитель кофе) либо чай, заправленный молоком (150 мл).
Второй перекус: сок из листьев капусты, можно сок из моркови (100 мл).
Обед: 200 гр. картофельного супа-пюре, пюре из отварной моркови (100гр), мусс из фруктов (50 гр.).
Полдник: отвар из ягод шиповника (100 мл).
Вечерний перекус: 300 гр. картофельного пюре из картофеля, отвар из ягод шиповника (100мл).
За час до сна: сок из свежевыжатых фруктов (100-150 мл).

Калорийность – 1000 ккал

Второй этап:

Первый перекус: 2-3 шт. запеченного в кожуре картофеля, заменитель кофе, заправленный молоком (200 мл).
Второй перекус: каша из пшена (150 гр.), сок из капустных листьев или сок из моркови (100мл).
Обед: 200 гр негустого картофельно-капустного пюре, котлетки из картофеля (2шт. по 50 гр.), мусс из фруктов.
Полдник: напиток из настоявшихся ягод шиповника (100 мл).
Вечерний перекус: немолочная рисовая каша с фруктами (100гр), отвар из ягод шиповника.
За час до сна: фруктовый микс (100-150 мл)

Калорийность – 1300 ккал.

Актерская диета сегодня известна и популярна не только среди актеров, но и среди их поклонников

Третий этап:

Первый перекус: 200 гр. молочной каши из пшена с сухофруктами, заменитель кофе, заправленный молоком (200 мл).
Второй перекус: 200 гр. картофельного пюре, сок из моркови или капустных листьев (100мл).
Обед: 200гр. супа из овсянки с овощами, котлеты, приготовленные из моркови (2 шт.), 200 мл. компота (использовать сухофрукты).
Полдник: отвар из ягод шиповника (200 мл).
Вечерний перекус: рыба, приготовленная на пару (50 гр.), пюре из клубней картофеля (100 гр.), чай, заправленный молоком (150 мл).
За час до сна: микс из фруктов (100-150 мл).

Калорийность – 1900 ккал

Четвертый этап:

Первый перекус: 200 гр. овощного салата, гречневая каша на молоке (150 гр.), ячменный кофе (180 мл).
Второй перекус: курага или изюм, предварительно вымоченные (100 гр.), сок из моркови или капустных листьев (100 мл).
Обед: суп картофельный с овощами (400 гр.), рис с мясом, приготовленные на пару (мяса – 180 гр., риса – 50 гр.), 200 мл. компота (использовать сухофрукты).
Полдник: яблоки, запеченые в духовке (200 гр.).
Вечерний перекус: котлеты, приготовленные из картофеля (2 шт.), мясо, приготовленное на пару нежирных сортов (50 гр.), чай, заправленный молоком (200 мл).
За час до сна: фруктовый микс (100 мл).

Калорийность – 2400 ккал

Примечание: В день один раз на определенном этапе допускается использование в пищу бессолевого хлеба (2 этап – 50 гр., 3 этап – 100 гр., 4 этап – 200 гр.). На 4 этапе допускается употребление 30 грамм сахара.

Полезная калиевая диета для ребенка

К сожалению, в наше время нарушением обмена веществ и сбоем в работе сердца и сосудов страдают не только взрослые, но и подростки. Описанные выше этапы вполне приемлемы и для детей. Такой подход выровняет вегетососудистые проблемы, уменьшит избыточный вес. Можно воспользоваться и таким рационом:

Первый перекус для ребенка: картофель запечь (200 гр.), 1ст. л. злакового кофе.
Часа через два: 100 мл сока из листьев капусты.
Еще через два: рисовый супчик (150 мл), приготовленное пюре из картофеля (100 гр.), кусочек мяса (80 гр.).
Полдник: напиток из настоявшихся ягод шиповника (200 мл).
Вечерний перекус: немолочная каша рисовая, заправленная фруктами (150 гр.), напиток из настоявшихся ягод шиповника (200мл).
За час до сна: компот из кураги и изюма (200мл), хлебца с отрубями (2 шт).

Энергетическая ценность такого рациона будет колебаться от 1650 до 1700 ккал.

Вот лишь некоторые варианты калиевой диеты для взрослых и детей. Заменить те или иные компоненты, разнообразить этапы помогут профессиональные специалисты. Консультация врача желательна и потому, что, как мы видим, основной компонент диеты – картофель (богатый калием). Картофель – это также и крахмалосодержащий продукт, а для людей, испытывающих проблемы с работой желудка данный вид диеты может быть неприемлем.

Заболевания сердечно-сосудистой системы – не редкость в наше время. Они стоят на первых позициях среди причин смерти во многих странах мира. Если симптомы заболевания проявляются слабо, люди обычно не беспокоятся о своем здоровье. Но с возрастом ситуация, как правило, ухудшается. И тут уже мы сталкиваемся с серьезными последствиями, включая инфаркты и инсульты. Да и сама по себе гипертоническая болезнь – не из приятных. Частые головные боли и головокружения снижают работоспособность и мешают активному образу жизни, провоцируют развитие других заболеваний. Однако, чтобы поддерживать свой организм в стабильном состоянии не обязательно глотать таблетки горстями. Помочь в этом деле может смена рациона питания.

Для нормальной работы сердца и сосудов нужны калий и магний . Регулярно употребляя в пищу продукты, богатые этими минералами, можно укрепить свое здоровье. В качестве экспресс-метода можно использовать так называемую калиевую диету .

Основной принцип калиевой диеты – это обогащение организма калием, минералом, необходимым для нормальной работы сердца и поддержания здоровья сосудов. Диета включает в себя продукты, богатые этим макроэлементом. Это картофель , бананы , щавель , морковь , пшено, яблоки и многое другое.

А вот соль из рациона питания полностью исключена. Также придется отказаться от мяса, рыбы и других морепродуктов . Обычно во время диет советуют пить больше воды. Но нужно помнить, что жидкость вымывает минералы из организма. Поэтому во время калиевой диеты в день нужно выпивать не больше 1,2 литра жидкости. Это касается не только обычной воды, но и чая, кофе и других напитков.

Калиевая диета предполагает шестиразовое питание . Весь период делится на 4 этапа. Первый и второй этапы длятся 1-2 день, а третий и четвертый – 2-3 дня. Таким образом, каждый день организм будет получать 6-7 грамм калия, что является нормой суточного потребления этого минерала.

Достоинства и недостатки калиевой диеты

К достоинствам калиевой диеты можно отнести ее несомненную пользу . Даже если Вы не собираетесь использовать ее как полноценную систему питания, можно использовать некоторые блюда, чтобы насытить организм калием. К тому же сидеть на такой диете совсем не хлопотно. Все продукты и блюда в ней простые, найти их можно в любом магазине. Несмотря на то, что в день нужно питаться 6 раз, все перекусы – очень легкие. Они в основном состоят из соков и отваров. Вы можете брать их с собой на работу и выпивать в перерыве вместо чая или кофе.

К недостаткам этой диеты относится ее несбалансированность . Мясо исключается почти полностью. Оно появляется в небольшом количестве лишь в четвертом периоде. Зато картофель появляется в меню очень часто. Этот продукт, несомненно, богат калием, но также содержит много крахмалистых веществ, что не лучшим образом сказывается на пищеварении.

Меню калиевой диеты

Первый этап

Итак, первый этап состоит из 1-2 дней по желанию. Меню на эти дни будет следующим.

На завтрак нужно съесть 200 грамм запеченного в фольге картофеля. Можно выпить чашечку кофе с молоком . Кофе нужно использовать суррогатный. Это напиток, который имеет вкусовые качества кофе, но не содержит кофеин в большом количестве. Как известно, натуральный кофе поднимает артериальное давление, что очень вредно при гипертонии. Второй завтрак будет состоять из 0,5 стакана овощного сока – морковного или капустного . Можно сделать ассорти из овощей.

Обеденное меню состоит из 200 грамм овощного супа-пюре, 100 грамм салата из тертой свежей моркови и небольшой порции желе с фруктами. Через пару часов после обеда можно выпить 0,5 стакана отвара шиповника . Эта ягода вообще является прекрасным лекарственным средством, которое очень полезно для сердца.

Ужин будет состоять из 300 грамм картофельного пюре и 0,5 стакана отвара шиповника. Перед сном можно выпить чашечку фруктового сока. Сок лучше делать самостоятельно с помощью соковыжималки.

Второй этап

Этот этап также состоит из 1-2 дней. Рацион питания будет следующим.

На завтрак нужно съесть 200 грамм запеченного в фольге картофеля и выпить чашечку суррогатного кофе с молоком. Второй завтрак будет состоять из 150 грамм пшенной каши и полстакана морковного или капустного сока. На обед нужно приготовить суп-пюре из капусты и картофеля (200 грамм) и 200 грамм картофельных котлет. На десерт побалуйте себя фруктовым желе. На полдник нужно выпить полстакана отвара шиповника. На ужин будет вегетарианский плов. К порции из 150 грамм риса добавьте немного овощей и потушите. Можно использовать лук , морковь, зеленый горошек и т.д. Незадолго до сна нужно выпить 0,5 стакана фруктового свежевыжатого сока. Во время любого приема пищи можно съедать по 2 кусочка пшеничного хлеба, приготовленного без соли.

Третий этап

Третий этап длится от 2 до 3 дней. Каждый день меню будет одинаковым.

На завтрак нужно съесть 200 грамм пшенной каши с сухофруктами и выпить чашечку кофе-суррогата с молоком. Перед обедом можно перекусить 200 граммами картофельного пюре и 0,5 стакана морковного или капустного сока. На обед будет 150 грамм супа с овсом и овощами, 150 грамм морковных котлет и стакан компота из сухофруктов. Во время полдника можно выпить 0,5 стакана отвара из шиповника. Вечернее меню будет состоять из 50 грамм отварной рыбы, 200 грамм отварного картофеля и стакана чая с молоком. Перед сном можно выпить стакана фруктового сока. При выборе сока стоит обратить внимание на яблоки, в них много калия и железа , что очень полезно для сердца и сосудов. Во время третьего этапа разрешается употреблять в пищу пшеничный бессолевой хлеб (примерно по 100 грамм во время каждого приема пищи).

Четвертый этап

Четвертый этап также длится 2-3 дня, меню на каждый день одно и то же. Завтрак будет состоять из 200 грамм гречневой каши, приготовленной на молоке, 150 грамм салата из свежих овощей, стакана суррогатного кофе с молоком. Во время второго завтрака можно съесть около 100 грамм размоченной кураги или изюма и выпить 0,5 стакана капустного, морковного или смешанного сока. Обеденное меню состоит из вегетарианского картофельного супа, 200 грамм плова с отварным мясом и стакана компота из сухофруктов. До ужина можно перекусить печеным яблоком. Вечером нужно съесть 200 грамм картофельных котлет и 50 грамм отварного нежирного мяса, выпить стакан чая с молоком. Незадолго до сна нужно выпить стакан фруктового сока. Также во время четвертого периода можно есть пшеничный хлеб, приготовленный без соли, и добавлять в чай и кофе сахар в небольшом количество (до 30 грамм за раз).

Хорошо знакома в диетотерапии и кардиологии. Это одна из немногих популярных методик, которая основана на строгих научных доказательствах. Специальный рацион назначают детям и взрослым, используют для комплексного оздоровления и похудения. Подробнее о том, что можно есть на калиевой диете, чем это поможет, и что приготовить ребенку для профилактики сердечных заболеваний.

Кому подходит диета

В первую очередь эта диета была разработана для пациентов с нарушенным кровообращением и артериальным давлением. Специально составленный рацион позволяет восполнить нехватку калия, который помогает вывести лишнюю жидкость из организма и нормализует давление. Для больных с диагностированными болезнями сердца и сосудов (тахикардия, гипертония, кровоизлияния, мигрени и др.) калиевая диета прописывается в качестве вспомогательного средства на фоне лечения медикаментами.

После одобрения терапевта использовать эту диету может абсолютно каждый. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний полезна и взрослым, и детям. Такая методика позволяет «убить несколько зайцев сразу»: похудеть, оздоровиться, провести профилактику заболеваний сердца и кровообращения. Для здорового человека применять такую практику лучше не чаще раза в год, так как злоупотребление может привести к повышенной свертываемости крови и образованию тромбов. Перед началом диеты лучше оценить все риски.

Детям также могут прописывать калиевый рацион для лечения и профилактики. В отличие от взрослого меню, детское должно содержать больше полезных компонентов. Длительность методики должен установить врач, но больше 10 дней диета не должна продлиться. Если ребенок полностью здоров, вводить калиевое меню рекомендуется только после одобрения доктора.

Похудение на калиевой диете происходит за счет снижения общей , исключения вредных продуктов и . Снижение массы тела выступает в качестве побочного эффекта от оздоровительной программы. Если главная цель – просто похудеть, можно выбрать эту методику и сбросить до 4 килограммов за весь курс. Но, если в планах более серьезное похудение, лучше выбрать методику, рассчитанную исключительно на похудение: , и другие.

Правила диеты

Вся суть диеты заключается в пополнении запасов калия. Этот есть в каждом организме в стабильном количестве, но требует пополнения, так как он вымывается с выведением мочи и пота. Естественное выведение жидкости из человеческого тела выводит еще и массу полезных веществ. Нехватка калия отражается на работе нервной системы, почек, сердца. Калий участвует в обмене веществ, поддерживает водно-электролитный баланс и сердечные сокращения.

Уравновесить необходимый уровень этого макроэлемента диетологи и кардиологи предлагают с помощью оздоровительного рациона. За счет входящих в меню калиевой диеты продуктов и блюд, организм, также, восполнит нехватку , .

постная рыба;
каши;
сухофрукты: , ;
бобы: , ;
орехи: , ;

Для детского меню рекомендуют добавить белковую нежирную пищу: мясо , филе. Можно разбавлять меню полезными напитками и продуктами: , капустой, кисломолочными ингредиентами. Срывы на диете не страшны, но крайне не рекомендуются при прописанной терапии.

Что нельзя есть при калиевой диете:

еду быстрого приготовления и фастфуд;
газированные и алкогольные напитки;
жирное, консервированное, соленое;
напитки с : натуральный , ;
жареное.

Для сохранения полезных компонентов, в частности калия, овощи и фрукты лучше есть сырыми. Во время варки или вымачивания калий переходит в , поэтому диетологи рекомендуют есть супы с юшкой, каши, сырые ингредиенты.

Соль в диетическом меню сводится к минимуму. Кардиологи называют ее одним из главных врагов здоровья. Задерживая воду в организме, соль увеличивает риск развития гипертонии. Тем, у кого уже диагностирована эта болезнь рекомендуется сократить ее количество до 5 г в сутки.

Обязательно нужно отказаться от жирного и жареного во время диеты и значительно сократить его после лечебного курса. Это позволит снизить уровень , который является причиной гипертонии, мигреней, кровоизлияний. Этот компонент крайне нежелателен для здорового человека и опасен для больного сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Питьевой режим тоже потребует внимания. В отличие от многих других лечебных и профилактических диет, эта методика немного ограничивает количество воды. Для сохранения необходимого уровня калия допускается не более 1,5 литров жидкости. В счет идет не только чистая вода, но и , настои, супы и т.д. Поскольку калий обладает мочегонным эффектом, на почки и мочевой пузырь придется дополнительная нагрузка.

Питаться нужно часто, порции должны быть небольшими. Важно ориентироваться на личные физические потребности и не допускать голодания. В целях максимально снизить вес не рекомендуется делать акцент на количество пищи, так как полезного действия от курса не будет. Лучше сделать упор на низкокалорийные продукты, растительную пищу, натуральные фреши.

У диеты есть два варианта. Один был расписан специалистами и назначается без изменений детям и взрослым. В нем 6 приемов пищи каждый день. Весь курс состоит из четырех этапов: первый и второй длятся 1-2 дня (зависит от назначения), третий и четвертый – по 2-3 дня.

Для тех, кто хочет просто провести профилактику или похудеть на калиевой диете подойдет классический вариант или собственное меню. Из списка разрешенных продуктов можно составить индивидуальный рацион. Продлевать курс больше, чем на декаду нельзя.

Меню для калиевой диеты

Одобренное врачами меню применяется для рациона взрослого и ребенка. Оно составлено специально для получения максимальной пользы от питания. Такое меню применимо для профилактики, лечения хронических болезней и терапии обострений.

Меню для первого этапа (1-2 дня):

7:00 – 2 картофеля запеченных в кожуре, черный чай или сублимированный кофе с ;
10: 00 – стакан морковного фреша (по желанию заменяется на капустный);
13:00 – порция картофельного крем-супа, морковное пюре и желе из фруктов;
16:00 – 200 г отвара ;
18:00 – порция картофельного пюре;
20:00 – стакан морковного фреша.

Если диета планируется на 10 дней, этот этап длится 2 дня, а меню повторяется. То же самое происходит на втором этапе.

Меню второго этапа (1-2 дня):

7:00 – 2 картофеля запеченных в кожуре, чай или сублимированный кофе;
10:00 – порция пшеничной каши, стакан овощного фреша;
13:00 – крем-суп из картофеля и капусты, 2 кнели из картофеля, желе;
16:00 – полстакана отвара шиповника;
18:00 – плов с изюмом, полстакана отвара шиповника;
20:00 – натуральный сок.

Меню третьего этапа (2-3 дня):

7:00 – порция каши из на молоке, немного сухофруктов;
10:00 – пюре из картофеля, 250 мл натурального сока;
13:00 – овощной суп с , 2 котлеты из моркови, стакан узвара;
16:00 – полстакана отвара из шиповника;
18:00 – картофельное пюре с кусочком вареной рыбы;
20:00 – овощной или фруктовый фреш.

Меню четвертого этапа (2-3 дня):

7:00 – с молоком, салат из свежих овощей, горячий напиток;
10:00 – горсть сухофруктов, стакан морковного фреша;
13:00 – овощной суп, рисовая каша с кусочками вареного мяса, ;
16:00 – печеные яблоки;
18:00 – картофельные кнели, кусочек вареной курицы или кролика, стакан компота;
20:00 – овощной фреш.

Для ребенка можно добавить фруктовых желе, свежих фруктов, домашних компотов. Прописанные блюда можно заменить на другие низкокалорийные, если диета используется для похудения. Супы можно совсем немного подсолить, для салатов разрешается использовать зелень и растительное масло. Мясо для взрослого меню рекомендуется заменить на вегетарианские блюда. Для детей обязательно нужно оставить белковую пищу, ввести больше вареной или печеной рыбы.

Рецепты для калиевой диеты

Все блюда в классическом меню достаточно простые, не требуют особых ингредиентов и навыков в кулинарии. Тем, кто самостоятельно решил придерживаться такого питания можно разбавить рацион, дополнив его диетическими блюдами, запеканками, супами, муссами. Рассмотрим несколько рецептов, которые подойдут любой категории людей: худеющие, взрослые, дети.

Две большие моркови протереть на терке или измельчить в кухонном комбайне. К ней добавить одну измельченную луковицу и протушить все на сковороде с небольшим количеством воды. Через 5-7 минут всыпать в морковь 3 столовые ложки или , перемешать подержать на огне еще пару минут. Из остывшей смеси сформировать котлетки и отправить в духовку или пароварку до готовности. Морковные котлеты отлично подходят для любой низкокалорийной диеты, для взрослых и детей.

Картофельные кнели

На 250 г картофельного пюре (без соли и масла) добавить столовую ложку или овсяной муки, один яичный белок. Всю массу смешать или взбить блендером. Можно добавить в картофельный фарш немного мелко нарезанной зелени. Из получившейся массы сформировать продолговатые кнели, поместить в мультиварку или пароварку и выдержать их до готовности. Можно приготовить кнели в духовке: разместить их на пергаменте и смазать сверху водой или яичным белком.

Узвар

Узвар можно готовить из любых сухофруктов. В классическом рецепте для него используют готовые комплексные составы: сушеное яблоко, груши, чернослив. Можно сделать его из одного любимого компонента, изюм для этих целей не подходит. Выбранные сухофрукты следует несколько раз промыть в холодной воде. Поместить в кастрюлю, залить водой и готовить на медленном огне. После закипания нужно варить узвар еще 5 минут, затем добавить в него по желанию и (или щепотку ). Пить его можно горячим или охлажденным, для гурманов рекомендуется добавить немного гвоздики или душистого перца.

Профилактика нехватки калия

Нужное количество калия всегда контролируется самим организмом. Избыток этого компонента со всеми остальными полезными веществами выводятся естественным путем с мочой. Признаками его избытка в организме являются: излишняя возбудимость, обильное мочеотделение, потеря чувствительности в конечностях, бледность кожи. В сутки калия выводится столько, сколько было потреблено. Если человек не потребляет нужное количество этого макроэлемента, может наступить нехватка калия.

Признаками калиевой недостаточности служат: апатия и сонливость, частые запоры, расстройство аппетита и стула, редкое мочеотделение, слабость в мышцах (иногда судороги и аритмия). При появлении недостатка калия можно провести описанную диету или просто ввести в меню больше ингредиентов с содержанием калия: орехи, бобы, сухофрукты и др. рекомендуется пить комплекс витаминов для полного восстановления всех необходимых витаминов и полезных компонентов.

Для профилактики недостатка калия диетологи рекомендуют снизить количество поваренной соли. Кроме этого, причинами многих проблем со здоровьем являются консервированные продукты, их количество тоже нужно уменьшить. , также, приводят к вымыванию калия, они обязательно должны присутствовать в ежедневном меню, но умеренно.

Напитки, которые содержат много кофеина и алкоголь провоцируют еще больший вывод полезных компонентов из организма. Натуральный кофе можно заменить на отвары и черный чай, а алкоголь свести к минимуму.

Еще одна причина массы заболеваний и дефицита калия – стрессы. Постоянно возбужденная нервная система может спровоцировать ряд болезней. К тому же, при стрессовом состоянии в организме задерживается натрий, что опасно для здоровья в целом. Если подобный аспект часто присутствует в повседневной жизни, специалисты советуют натуральные успокоительные чаи и настойки.

Калиевая диета – лучший способ быстро привести в норму содержание калия, провести профилактику и лечение сердечно-сосудистых заболеваний. Универсальный метод подходит для детей и взрослых, одинаково хорошо работает для мужчин и женщин. Помимо этого, оздоровившегося человека ждет небольшая коррекция фигуры. Для похудения эта диета хороша тем, что сжигает жир, а не выводит воду, поэтому постройневшая талия будет радовать еще долго. Поскольку диета относится к лечебным практикам, проконсультируйтесь с врачом перед началом курса.

Добрый день дорогие читатели. Думаю, если на просторах интернета вы попали на эту статью, то вас интересует вопрос: что же такое калиево-магниевая диета? Причины вашего интереса к этой теме могут быть разными, поэтому я постараюсь, как можно полнее раскрыть эту тему.

Калиевая диета, польза и особенности

Калиевая диета назначается для профилактики и лечения болезней сердечнососудистой системы, атеросклероза, болезни почек и сердца, для облегчения симптомов желчнокаменной болезни. Наиболее часто такое назначение можно услышать при гипертонии. И хоть заболевание не смертельное, но очень мешает нормально жить, оно проявляется частыми головными болями и головокружением, способствует развитию других проблем сердца.

Чтобы избавится от надоедливых симптомов гипертонии и желчнокаменной болезни в организм должно поступать достаточно калия. Для работы организма необходимо много калия. Для растущего организма ребенка он тоже полезен, поэтому калиевая диета будет полезной в одноразовом варианте. Рацион из блюд, содержащих этот элемент, является эффективным в борьбе против гипертонии и желчнокаменной болезни.

Где искать калий?

Калий содержится в таких продуктах как:

яблочный уксус;
картофель;
перга;
дыни;
овощи;
цитрусовые;
капуста;
морковь;
арбузы;
бананы;
калина;
сухофрукты;
гречневая крупа;
рис, пшеничная крупа;
ржаной хлеб;
орехи;

Что касается пищи животного происхождения, то содержание калия настолько мало что врачи исключаю такие продукты из рациона, на время диеты.

Применяем знания на практике

И так перед тем как приступить к избирательному питанию, нужно запомнить один нюанс: калий вымывается из продуктов водой. С этого следует, что если мы варим продукты, то полученный отвар должен использоваться в приготовлении пищи. По этой же причине замачивать продукты не рекомендуется.

Калиевая диета в четырех этапах:

Первый период (1-2дня)

220г отварного картофеля, 180мл кофе с добавлением молока.
110мл свекольного сока.
210г супа-пюре с большим количеством картофеля, 100г морковки в любом виде или фруктового желе.
130мл остывшего отвара шиповника.
100г фруктов из списка.

Второй период (1-2дня)

повторяем из первого этапа.
150г пшеничная крупа сваренная на воде, 130мл сока из овощей.
210г суп-пюре из овощей, 220г котлет из тертого картофеля.
150г плова без мяса, 110мл процеженного отвара шиповника.

В любой из приемов пищи можно сесть 50г пресного ржаного хлеба.

Третий период (2-3 дня)

220г отваренной на воде пшеничной крупы с фруктами, 180мл кофе с добавлением молока.
200г толченого картофеля, 120г сок из овощей которые есть в списке.
250г суп с овсянкой и овощами, 150г котлет из измельченной моркови, 180г компота.
100мл отвара шиповника.
55г отварной рыбы не жирных видов, 210г картофеля в любом виде, 180 мл чая, по желанию можно добавить молоко.

Четвертый период (2-3 дня)

150г овощной салат, 230г гречка вареная на молоке
100г сухофруктов, 100г морковного сока.
400г постного супа с большим количеством картофеля, 180г риса с мясом (56г), 180мл компота
яблоко запечённое в духовке.
55г мяса вареного в не соленой воде, 200г печеного картофеля.

Магниевая диета, особенности и польза

Магниевая диета будет назначена для больных: при атеросклерозе, гипертонии, желчнокаменной болезни (если болезнь не обострена), холецистите.

Где искать магний?

Ощутимое количество магния содержится в: отрубях пшеничных, моркови, кураге, овсяной крупе, пшено, гречке. Как вы заметили, многие продукты пересекаются, поэтому иногда магниевая диета и калиевая диета объединяются в одну для эффективной борьбы против гипертонии, желчнокаменной и болезни сердца.

Магниевая диета не допускает добавление соли в блюда, а еще придется отказаться от рыбных и мясных отваров. Как и калиевая диета, магниевая диета ограничивает объём воды, потребляемый в сутки, он должен быть не больше минимума необходимого для организма. Необходимо помнить что при гипертонии и желчнокаменной болезни наибольший эффект будет тогда, когда человек строго следует рекомендациям.

Магниевая диета состоит из трех этапов, каждый из которых длится 3-4 дня.

Первый этап

160г гречка вареная на воде с отрубями, чай.
110г измельченной моркови с добавлением 5г подсолнечного масла.
250г супа на отваре из отрубей, 160г пшеницы на воде с добавлением кураги.
110мл сока отжатого из абрикоса.
150г творога перетертого, компот.

Второй этап

260г овсянки сваренной на молоке.
60г сухофруктов.
250г суп сваренный на отваре из отрубей, печеное мясо (60г) с вареной свеклой (120г) тушеные и подсолнечным маслом, зеленое яблоко.
120г смеси из тертых моркови и зеленого яблока, 130мл настой шиповника.
200г гречневого пирога с добавлением творожной массы, компот.

Третий этап

160г пюре моркови, 230г пшеницы сваренной на молоке, чай.
110г сухофруктов, 100мл процеженного отвара из пшеничных отрубей.
250г супа с добавлением овощей и овсянки, 85г курятины, 200г тушеной капусты, 200мл настоя шиповника.
зеленое яблоко.
150г перетертого творога, 200г котлет из тертой моркови и яблока, чашка чая.

В один из приемов пищи можно добавить 250г хлеба с отрубями и 30г сахара в напиток.

Калиевая диета и магниевая диета очень похожи, многие продукты пересекаются, иногда их используют при раке. Если вы хотите просто оздоровиться, то попробуйте чередовать их, что бы блюда не сильно надоедали. Обе можно использовать в питании ребенка, при условии, что у него нет аллергии на продукты, которые в неё входят.

Я надеюсь, что статья была полезной для вас. А если да, то поделитесь ею со знакомыми в социальных сетях и на форумах. Будьте здоровы и красивы!