В 70 лет отказалась от сахара. Влияние сахара на сердце

Научная работа проходила на базе сразу нескольких научных институтов: Университета Торонто, Университета Мадрида Небрия и Баскского центра познания. При участии 60 добровольцев специалисты выясняли, как осуществляется синхронизация мозговых волн в контексте различных языков.

В рамках эксперимента участники, разбитые на пары, должны были вступать в беседу, используя при этом попеременно свой родной и иностранный язык. В это время ученые отслеживали активность их мозга при помощи электроэнцефалографии (ЭЭГ).

Выяснилось, что во время беседы на иностранном языке, работа мозга менялась, он вынужден был постоянно подстраиваться, чтобы лучше понять собеседника.

Мозг людей, которые в данный момент говорили на иностранном языке, устанавливал совершенно другие нейронные связи в сравнении с беседой на родном языке, – подчеркнул автор исследования Алехандро Перес.

Конкретные причины такой перестройки ученым до сих пор не ясны, предполагается, что это связано с особыми стратегиями совместного внимания, которые помогают мозгу кодировать и обрабатывать информацию, связанную с каждым новым языком.

В момент диалога на родном языке оба собеседника уделяют пристальное внимание стилю и смыслу своего общения, а вот, когда их разговор идет на иностранном, основное внимание сосредоточено на произношении отдельных слов и звуков.

Полученная информация позволила авторам утверждать, что синхронность работы нашего головного мозга во многом связана с тем, на каком языке мы говорим с собеседниками. По мнению самих исследователей, эти данные позволят им в будущем научиться объективно оценивать словесное общение двух людей.

Команда ученых из Базельского университета установила, что эффект плацебо может возникнуть лишь в том случае, когда куратор эксперимента ведет себя с добровольцами дружелюбно и располагает к себе. Всем участникам показывали несколько видеороликов, предварительно предупредив их, что они обладают расслабляющим эффектом и способны поднять настроение. Но в итоге видео оказывало ожидаемый эффект лишь в том случае, когда куратор эксперимента вел себя с испытуемыми вежливо и дружелюбно.

Каждый из 421 добровольцев после просмотра ролика заполнял специальную анкету, в которой рассказывал об изменении своего настроения до и после видеоролика. Все добровольцы были разделены на несколько групп и в зависимости от этого кураторы вели себя с ними по-разному. А добровольцев из контрольной группы попросили просто смотреть видео.

Когда видео сопровождалось предварительным психологическим обоснованием, настроение испытуемых заметно улучшалось, но лишь в том случае, если куратор был с ними дружелюбен. А видео само по себе не обладало никаким эффектом, – рассказал автор исследования Йенс Гааба.

Авторы смогли доказать, что психологическое обоснование в процессе применения плацебо может оказывать эффект только при условии его подачи в спокойной и дружелюбной атмосфере. Эти выводы должны быть очень полезными для всех других экспериментов и научных работ, в рамках которых используется эффект плацебо.

Беспокойство . Здоровый уровень беспокойства о своем здоровье важен, поскольку позволит вам вовремя заметить ту или иную болезнь.

Медитация. Нет, она вовсе не расслабляет мозг, как думают многие. Во время медитации активируется как раз передняя часть мозга, которая является более «думающей».

Благодарность. Каждый день записывайте три вещи, за которые вы благодарны уходящему дню. Уже через три недели вы заметите разницу в уровне своего счастья.

Негатив. Важно стараться избавляться от любого негатива и не верить в каждую глупость, которая приходит вам в голову.

В ваших руках омолодить и оздоровить свой мозг и вы заметите первые результаты уже спустя два месяца. И вместе со здоровьем мозга ваша жизнь станет лучше, интереснее и разнообразнее.

Все время своего существования человечество занято поисками фонтана молодости. Или, другой вариант, философского камня, по легенде способного наделить его обладателя не только внушительной силой, но и бессмертием. При этом мы отлично понимаем, что перестать стареть невозможно. Однако в наших силах поддерживать свой организм, помогая ему функционировать так хорошо, как это может быть в том или ином возрасте.

Пустая теория, согласны, выглядит сомнительно, в отличие от наглядной демонстрации того, что может произойти, если следовать советам диетологов. Героиня нашего материала почти 30 лет назад, и ничуть не жалеет о «содеянном», потому что… смотрите сами.

Каролин Хартц (Carolyn Hartz) обладает удивительной жизненной энергией, которую чувствуешь даже через монитор, и лучезарной улыбкой. А еще - она бабушка сразу четверых внуков, которая в свои 70 лет умудряется выглядеть на зависть 45-летним.

Нет, вы не ослышались. В июле Каролин Хартц действительно исполнится 70 лет. По словам «самой горячей бабушки», как ее тут же окрестили в сети, выглядеть сногсшибательно ей помогает отказ от сахара и регулярные физические упражнения.

Исключение из рациона сладостей - в данном случае вынужденная мера, так как изменить рацион Каролин пришлось после того, как ей диагностировали . Но как только она достигла поставленной цели, вернув уровень сахара в крови в норму, то обнаружила, что жизнь без сахара не так плоха, как кажется поначалу. Более того, опытным путем женщина пришла к тому, что вкусные десерты не обязательно должны . Так этот «сладкий яд» навсегда исчез из ее жизни.

Согласно данным Mail Online, Каролин Хартц прожила без сахара 28 лет, и не собирается останавливаться на достигнутом. Помимо правильного питания, она занимается спортом (играет в теннис), и медитацию и каждый день гуляет со своим мужем.

«Вы должны следить за тем, что кладете в рот - это раз. И два - не забывайте двигать ногами», - говорит Хартц в интервью News.com.au. Женщина не скрывает, что в свое время прибегала к услугам косметолога, однако она уверена, что это не основная причина того, почему в свои 70 лет она выглядит настолько хорошо.

Признавая, что с возрастом удержать вес , Каролин Хартц говорит, что секрет ее успеха в контроле над пищевыми привычками. «Особенно важно обращать внимание на тип пищи, которую вы едите, и количество пищи на вашей тарелке, - приводит слова Хартц Huffington Post. - Бездумное питание может привести к ненужному увеличению веса. Я стараюсь наслаждаться каждым кусочком, чтобы всегда получать удовольствие от еды, но «.

Сегодня Каролин Хартц известна как основательница бренда здорового питания SweetLife и автор кулинарной книги с говорящим названием Sugar Free Baking. И это, что-то нам подсказывает, только начало.

Но какой бы впечатляющей ни была история, прежде чем решиться на отказ от сахара, имейте в виду, что это может оказаться довольно сложно. В первую очередь, вам придется внимательно читать упаковки всех продуктов, которые оказываются в вашей корзине. Во-вторых, вы обязательно столкнетесь с симптомами отмены, включая вялость и головную боль, которые сложно назвать приятными.

С другой стороны, результат совершенно точно того стоит. Просто попробуйте! А мы расскажем, как сделать кампанию #sugarfree эффективной, .

Австралийку Кэролин Хартц (Caroline Hartz) называют человеком, который смог обмануть возраст. В 70 лет у Кэролин фигура тридцатилетней женщины, ее кожа - подтянутая и упругая, она пышет здоровьем и с удовольствием делится с миром секретами своей красоты.

По словам Хартц, ей удалось сохранить подобную форму просто потому, что она следовала нескольким простым правилам. Главное из них - отсутствие в рационе сахара. В течение последних 28 лет она не употребляет этот продукт, от которого была зависима долгие годы. Кэролин была настоящим фанатом сладкого, но в какой-то момент решила, что здоровье и фигура для нее важнее.

В интервью журналу FEMALE Кэролин рассказала: «Я оптимист. Даже тогда, когда на мою долю приходятся серьезные испытания, я стараюсь оставаться позитивной. Я все время напоминаю самой себе, что стакан всегда наполовину полон». Позитивный настрой и полноценная диета позволяют Кэролин оставаться в прекрасной форме.

Сегодня Хартц является примером для подражания по всему миру. Личным примером она убеждает многих женщин в том, что ни возраст, ни рождение ребенка не являются помехой, чтобы оставаться молодыми и стройными. «Многие женщины после 50 считают, что биться за красивую фигуру в этом возрасте просто бессмысленно. Есть и сорокалетние мамы, которые уверены, что после родов невозможно вернуться к телу, которое они имели до рождения детей».

В настоящий момент Хартц владеет собственным брендом SweetLife, ориентированным на продажу здоровой еды. Она также ведет видеоблог, в котором рассказывает, как готовить сладости и выпечку без использования сахара и с минимальным количеством углеводов.

Еще интересное

Мы любим жизнь за те удовольствия, что она нам дарит. Среди прочего к ним относятся десерты и сладости. Некоторые люди любят их настолько, что не представляют своей жизни без них.

Спросите настоящего сладкоежку, отказался бы он от сахара, если бы знал, что это секрет вечной молодости и бессмертия. Скорее всего, вы получите отрицательный ответ. Потому что мало кто верит в это.

Но вполне вероятно, что? увидев фото семидесятилетней красотки в этой статье, вы задумаетесь, настолько ли это далеко от истины.

Представляем вам Каролин Хартц из австралийского города Перт. Она — частный предприниматель и мать троих уже взрослых детей.

Когда-то Каролин обожала сладости и шоколад. Но почти 3 десятилетия назад она полностью отказалась от сахара и стала использовать подсластитель ксилит, надеясь отсрочить появление морщин и остаться здоровой как можно дольше.

С тех пор время стало не властно над внешностью женщины. Она до сих пор может похвастаться превосходной фигурой и сияющим цветом лица.

В своем недавнем интервью The Daily Mail Каролин сказала:

«Многие женщины старше 50 лет считают, что в их возрасте невозможно поддерживать разумные форму и вес. Многие из 40 летних матерей думают, что уже не смогут восстановить свое тело.

Мы знаем, что с возрастом метаболизм замедляется, но это лишь означает, что нельзя терять контроль, нужно думать о здоровье и работать чуточку усерднее.

Я верю, что многое зависит от того, что вы едите и сколько вы едите. Также очень важно принимать пищу осознанно: смакуйте и наслаждайтесь каждым кусочком.»

Каролин любит выполнять упражнения на свежем воздухе и гулять со своей собакой. Трижды в неделю она занимается йогой. А недавно после 25 летнего перерыва она снова занялась большим теннисом.

Начиная с 17 лет героиня статьи активно ухаживает за кожей.

«Я никогда не ложусь спать, не очистив и не увлажнив кожу лица и шеи.»

В возрасте 30 лет Каролин перенесла операцию по удалению раковой опухоли в районе носа. С тех пор она не забывает ежедневно использовать солнцезащитные средства.

Важное значение для здоровья Каролин придает полноценному восьмичасовому сну, во время которого тело восстанавливается и омолаживается.

В 65 лет женщина начала медитировать и с тех пор занимается этим каждое утро.

«Хоть это и означает, что я должна встать на полчаса раньше, в течение рабочего дня я чувствую огромную пользу от этого. Начните медитировать по 5 минут в день и постепенно увеличивайте продолжительность до 20-30 минут.»

Каролин советует никогда не сравнивать себя с другими, не ревновать и не быть злопамятными. Это разрушающие эмоции, которые не дают человеку наслаждаться жизнью.

«Я оптимист, который предпочитает видеть солнце, а не облака!»

В свои 70 лет Кэролин Хартц может похвастаться стройной фигурой и сияющим цветом лица, о которых многие молодые девушки могут только мечтать. На днях австралийка поделилась секретами своей красоты с журналистами издания Femail.

Кэролин Хартц отказалась от сахара 28 лет назад. По ее словам, именно благодаря этому нелегкому решению ей удалось сохранить великолепную форму.

«Все мы знаем, что метаболизм с возрастом замедляется. Это означает, что мы должны тщательнее следить за тем, что мы едим, ведь контролировать свой рацион становится сложнее. Главное правило - наслаждаться каждым кусочком пищи, так вы застрахуете себя от переедания», - рассказала она в интервью журналу Femail.

Кэролин советует есть овощи и фрукты и не забывать про белки, потому что они помогают стабилизировать уровень сахара в крови. Так как австралийка буквально помешана на сладком, она научилась печь десерты без сахара и с минимальным количеством углеводов.

Примерный ежедневный рацион Кэролин

Варианты завтраков:

• банан или киви, чашка английского чая
• два яйца или омлет со шпинатом и томатами
• безглютеновый тост с лососем
• натуральный йогурт со свежими фруктами

Перекус:

• чашка чая, фрукты
• горсть миндаля или кусок сыра
• рисовые хлебцы

Обед:

• отварная курица или лосось, авокадо, сыр фета и помидоры, безглютеновые тосты и салат

Полдник:

• печенье без сахара и глютена

Ужин:

• курица, рыба или мясо, салат из овощей и сладкий картофель

«Исследования показали, что процент людей с ожирением в Австралии достиг критически высокого уровня. А сахар является основным фактором, способствующим набору веса», пояснила Кэролин. Именно поэтому она советует заменять его на ксилит. Он представляет собой березовый либо древесный сахар. Сейчас Хартц владеет собственным брендом SweetLife по продаже здоровой еды.