Какие овощи и фрукты полезны для организма. Очень полезные фрукты
Несмотря на то что ученые не отрицают пользу фруктов, сойтись на едином мнении, какой фрукт самый полезный, они так и не могут. В разных рейтингах на первом месте стоят совершенно разные фрукты или ягоды.
По каким критериям определяется самый полезный фрукт
Прежде чем говорить о всевозможных рейтингах и исследованиях, надо определить, на чем они основаны. Как определяют самый полезный фрукт? Каким он должен соответствовать требованиям?
1. Содержать наибольшее число витаминов и минералов.
2. Положительно влиять на внешний вид человека.
3. Положительно воздействовать на умственные способности человека.
4. Бороться с наибольшим числом конкретных заболеваний.
5. Обеспечивать организм энергией.
Поскольку таким критериям соответствуют сразу несколько фруктов, то единственно верный рейтинг составить невозможно. Остается только довериться профессионалам в области исследования свойств фруктов.
Что ставят на первое место?
Самый полезный фрукт в мире: десятка лучших
Какие самые полезные фрукты и овощи способны по-настоящему бороться с болезнями
Помогать в борьбе с болезнями могут не только самые полезные фрукты, и овощи тоже способны делать это в не меньшей степени. Какие из них можно использовать как лекарства или как вспомогательное средство при борьбе с болезнью?
Самая распространенная на сегодня группа болезней – это сердечно-сосудистые заболевания. Врачи в один голос рекомендуют своим пациентам обратить внимание на:
морковь,
редис,
чеснок.
Регулярное употребление этих продуктов в разумном количестве улучшит состояние сосудов и нормализует давление, что уже само по себе снизит риск развития инфаркта.
Заболевания пищеварительной системы – это тоже очень распространенная группа. В этих случаях надо быть очень осторожным при выборе продуктов питания. Из овощей рекомендуется:
цветная капуста,
морковь,
картофель,
тыква.
Что касается фруктов и ягод, то их желательно употреблять в виде муссов, киселей и компотов, потому что необходимо беречь слизистую желудка и кишечника.
В век высоких технологий широко распространены болезни глаз. С ними можно бороться, употребляя в пищу морковь, абрикосы, брокколи, виноград.
Онкология и диабет
К сожалению, опасные болезни вроде диабета или рака встречаются сегодня довольно часто. Возможно, полностью излечиться от них с помощью правильного подбора продуктов и не получится, но остановить развитие заболевания овощи и фрукты могут постараться.
Если есть риск возникновения диабета второго типа (отягощенная наследственность), то в рацион надо включить:
брокколи,
шпинат,
баклажаны,
кабачки.
Диабетикам определенно полезны многие овощи, но с фруктами врачи советуют быть осторожными и на всякий случай проконсультироваться со специалистом перед их употреблением.
Онкологические заболевания, по мнению ученых, вызваны накоплением в организме свободных радикалов. Потому и показаны продукты, способные избавить от них организм:
артишоки,
брокколи,
лук,
красный перец,
черника,
ежевика,
гранат,
абрикосы,
инжир,
лайм и др.
Разумеется, при составлении диеты обязательно надо учитывать индивидуальную непереносимость и соблюдать пропорции.
Как нет одного лекарства от всех болезней, так не может быть и абсолютно полезного со всех точек зрения фрукта или овоща. Чтобы решить для себя, какой продукт по-настоящему полезен, надо пройти обследование, и уже на его основе диетолог составит сбалансированный рацион, где непременно будут присутствовать полезные плоды.
Всем привет.
Я продолжаю эту важную и необъятную тему правильного питания.
Мы уже выяснили, что одна еда полезна, другая – нет, одна еда для похудения, другая для набора веса, и конечно же, мы говорили о том, что в еде должны быть витамины.
Ни для кого не секрет, что наибольшим содержанием витаминов обладает растительная пища.
Но… Но вот какие овощи и фрукты самые полезные ? В каких фруктах больше всего витаминов и для чего они нужны? Сейчас мы это выясним.
Я как среднестатистический потребитель с уверенностью могу назвать основные фрукты и овощи, которые регулярно употребляю.
А чаще всего я покупаю то, что не очень дорого, вкусно и полезно. Это яблоки, апельсины, лимоны, бананы, грейпфруты, мандарины, дыня, арбуз, чуть реже я покупаю грушу, виноград, персики, ещё реже ананас, гранат и совсем редко черешню.
Нельзя сказать, что я не люблю ананасы, я их просто обожаю, но стоят они, к сожалению, намного дороже, чем бананы, яблоки и апельсины.
Конечно, когда денег на фрукты немного, не больно задумываешься о их пользе, но всё же, на здоровье экономить нельзя, поэтому выделяем для нашего организма.
В каждом свежем фрукте есть витамины и полезные вещества.
Фрукты.
Интересно, что содержание в фрукте или овоще витамина можно узнать по цвету плода.
Фрукты и овощи оранжевого и желтоватого цвета: морковь, абрикосы, персики и даже перец содержат витамин А. Этот витамин просто необходим для нормальной работы Вашего сердца и сосудов.
Если Вам необходимо укрепить иммунитет и понизить холестерин, то кушайте побольше киви, чёрной смородины, лимоны, апельсины и исходные из них фрукты.
Гранат больше, чем любой другой фрукт полезен для крови. А именно, он повышает уровень гемоглобина, улучшает обмен веществ в организме, и как следствие качественно улучшает внешний вид человека.
Если Ваша жизнь не обходится без постоянных стрессовых ситуаций, то Вам просто необходимо кушать абрикосы, яблоки и апельсины.
Говорят, что эти фрукты содержат в себе энергию солнца, что помогает человеку восстановить энергию и жизненную силу, повысить интерес к жизни и грамотно выходить из конфликтных ситуаций.
Яблоки. Кто бы мог подумать, что в наших родных яблоках витамина А больше, чем в экзотических апельсинах. Это позволяет яблокам восстанавливать организм после болезни, кроме того, яблоки помогают костям на стадии формирования. Хотите крепкие и здоровые кости для своих детей – давайте им яблоки и побольше, но не на столько много, чтобы живот болел.
Фейхоа – растительный источник йода. Просто необходим тем, у кого проблемы с щитовидной железой и кто живёт в районе недостатка йода.
Вот эти фрукты самые полезные, по сравнению с другими.
Овощи.
Переходим к овощам. Эти продукты намного дешевле и доступнее, но по количеству витаминов ничуть не уступают фруктам .
Обычный овощ огурец отлично очищает организм от шлаков и токсинов. На 90% огурец состоит из воды, а это значит, что он идеально подходит для очищения кишечника и почек. Огурец – помощник в похудении. Интересно, что в его составе тартроновая кислота, обладающая удивительной силой похудения. Она способна препятствовать переходу углеводов в жир. С её достаточном количеством в организме, углеводы есть, а жира нет.
Ну а про то, что огурец освежает кожу лица и наполняет её жизненной энергией, мне кажется все знают. Кто из нас не прикладывал огурец на глаза?! Маски из огурца обладают омолаживающим эффектом. Лифтинг дома без проблем. Это средство можно сказать, что уже проверено временем.
Кто бы мог подумать, что помидоры творят чудеса?! Они улучшают пищеварение. Самое важное, что помидоры в достаточном количестве содержат ликопен. Это вещество предупреждает появление раковых опухолей. Томатный сок очень полезен для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Науке известно противовоспалительное действие помидоров.
Если кушать помидоры постоянно, но надолго сохранишь своё зрение, улучшишь работу мозга. Кроме того, кто бы знал, помидоры защищают нас от солнечной радиации. Так что с наступлением пляжного сезона обязательно берём с собой на пляж морковь, для лучшего загара и помидоры, для защиты от радиации.
Всем привычный картофель даже не вызывает интереса. Но этот овощ также обладает полезными свойствами.
Углеводы, калий, фосфор и железо – всем этим богат картофель. Его регулярное потребление положительно влияет на обмен веществ в организме и выводит соли, но у него есть один минус, который делает его не рекомендованным для тех, кто решил похудеть. Он слишком калорийный. Картофель поможет Вам при ожоге от кипятка. Сырой ломтик свежего картофеля снимет боль, уменьшает покраснение и снижает риск возникновения волдыря на месте ожога.
Делаем вывод по самые полезным фруктам и овощам
Все эти чудеса творят знакомые нам фрукты и овощи . Так что кушаем их побольше, особенно летом, когда их много, и особенно зимой, когда наш организм так сильно нуждается в витаминах. В общем, кушаем их всегда.
Всем спасибо за внимание. Желаю Вам быть здоровыми, энергичными и счастливыми. Заботьтесь о своих любимых и никогда не обзывайте их, даже в шутку.
Какие фрукты и овощи самые полезные для организма, которые больше всего богаты полезными веществами и витаминами. Эти 10 растительных продуктов стоит включать в рацион каждый день! Прочитайте про пользу этих фруктов и овощей и не забывайте, что питание растительными продуктами не только помогает для здоровья и долголетия, но и для поддержания себя в форме.
Все мы с детства наслышаны о пользе фруктов и овощей. Природная пища изобилует клетчаткой, витаминами, органическими соединениями, которые являются незаменимым материалом для построения здорового тела. Но какие фрукты самые полезные для организма и почему? Давайте узнаем, что следует добавить в свой .
1. Яблоко
Существует английская поговорка: "Яблоко в день - и вы не познакомитесь с доктором".Средний плод содержит в себе 126 калорий .
По данным сельскохозяйственного министерства США, в 100 г. данного фрукта присутствуют:
- растительные волокна - 2,4 г.,
- витамин А - 3 мг.,
- бета-каротин и лютеин - по 27 мг.,
- B1 - 0,03 мг.,
- вит. С - 4.8 мг.,
- Е - 0.2 мг.,
- К- 2 мкг.,
- а также кальций, железо, магний, фосфора.
2. Лимон
Лимон - маленькое солнце для вашего стола, насыщенное органическими кислотами, содержащее всего 26 ккал в 100 г. , а так же:- 29 мг. кальция,
- 18 мг. фосфора,
- 120 мг. калия.
- Фрукт готов предложить 55 мг. витамина С,
- 2 мг. витамина А,
- 0, 06 мг. витамина В1 и микродозы других полезных веществ.
3. Абрикос
Абрикос - ценнейший фрукт при малокровии, сосудистых заболеваниях, нарушениях обмена веществ. Доступен в любое время благодаря превращению в курагу. Содержит много сахара, однако компенсирует данный недостаток большим числом полезных веществ:- 15 мг. кальция,
- 21 мг. фосфора,
- 261 мг. калия,
- 0,2 мг. цинка в 100 г.,
- 98 мг. вит. А,
- 1 мг витамина Е,
- 12 мг. витамина С.
4. Клубника
Клубника, пожалуй, самый вкусный и полезный диетический продукт. Содержит всего 40 ккал .,однако гарантирует пользу, которую сложно недооценить. Редко без нее обходятся полноценные летние диетические планы.Содержит:
- 3 мг. волокон клетчатки,
- 17 мг. кальция,
- 22 мг. магния,
- 23 мг. фосфора,
- 153 мг. калия,
- 59 мг. витамина С,
- 1 мг. вит. А,
- 0,3 мг. вит. Е,
- 2,5 мг. витамина К.
Какие овощи самые полезные для организма?
5. Капуста
Капуста легко превращается во вкусный и эффективный сжигатель жира.Ее калорийность - около 22 ккал. на 100 грамм.
В зрелых плодах:
- до 1% клетчатки
- до 0.5% органических кислот,
- 0,3% пектина,
- 38 мг. калия,
- 17 мг. натрия,
- 6 мг. кальция
- 9 мг. фосфора,
- много витаминов группы В, А и С.
10. Болгарский перец
Болгарский перец - очень разнообразный по составу, но крайне богатый витамином С (до 450 мг.!) и каротином (до 16 мг.), витаминами B и РР, эфирными маслами. Стимулирует работу кишечника, улучшает память, и даже усиливает рост волос.Конечно же, спектр полезных фруктов и овощей не ограничивается приведенным списком. Их полный перечень со всеми целительными свойствами займет книгу в несколько томов. Как минимум следует помнить, что питание овощами и фруктами для похудения - наш лучший друг, а также самый простой проводник к здоровью, красоте и долголетию.
Овощи и фрукты испокон веков были и остаются кладезями натуральных витаминов и минералов, которые незаменимы для правильной работы организма человека. Сложно представить себе любую «модную» диету или без включения в рацион этих даров природы. Редакция выявила самые полезные овощи и фрукты, которые могут стать не просто пищей, но и «лекарством».
Самые полезные овощи
Самой полезной из всех овощей считается капуста . Этот овощ еще с древних времен по значимости расценивался «вторым хлебом» , так как насыщен клетчаткой, водой, железом, калием, фосфором, кальцием и магнием, которые важны для круглогодичной поддержки организма.
Кислородный обмен, стимуляция работы головного мозга, очищение крови, улучшение пищеварения, отбеливание кожи лица и даже избавление от похмельного синдрома – это лишь малая часть полезных свойств капусты.
Важное место в здоровом питании стоит отдать огурцам и кабачкам . Эти овощи считаются сильнейшими антиоксидантами и незаменимыми компонентами в здоровом питании. Они богаты ценным витамином С и омега-3 жирными кислотами, отлично усваиваются организмом, нормализуют кровяное давление, предотвращают преждевременное старение и улучшают цвет лица.
В тройку лидеров самых полезных овощей входят еще баклажаны и болгарские перцы . Эти овощи считаются источниками калия, витаминов групп А, В и С. Из-за высокого содержания растворимой клетчатки баклажаны и сладкие перцы незаменимы при ожирении и сахарном диабете.
Более того, данные овощи считаются эффективными противораковыми средствами и "лекарствами" от депрессий и бессонницы.
Четвертое место в ТОПе самых полезных овощей за свои уникальные свойства получил помидор . Его по праву можно назвать «женским» овощем, так как он благотворно влияет не только на красоту, но и здоровье представительниц прекрасного пола.
Помидор обладает антиоксидантным, антибактериальным и противовоспалительным свойствами, защищает организм от возникновения раковых опухолей, а также увеличивает «хороший» и снижает уровень «плохого» холестерина.
В здоровом питании нельзя также обойти стороной морковь и тыкву . Они считаются главным природным источником витамина А и растительного белка, клетчатки и пектина, ценность для организма которых сложно переоценить.
Улучшение зрения, нормализация работы ЖКТ, предупреждение старения и рака, повышение защитных функций организма – это самые основные полезные свойства моркови и тыквы, ради которых их стоит сделать частыми гостями на своем столе.
Самые полезные фрукты
Фрукты в питании человека занимают не менее важное место, чем овощи, так как без них невозможно составить ни один общеукрепляющий и оздоровительный рацион. Сложно выделить из этой категории природных даров самых ценных и полезных «кандидатов», но если расценивать их по критериям доступности и «сезонности», то лидеры очевидны.
По своим полезным свойствам лидером среди фруктов считается яблоко . В нем содержатся все важные для организма витамины и микроэлементы, которые должны поступать в организм ежедневно. С одного плода можно обогатить свой организм витамином С и РР, железом, калием, магнием, с учетом того, что он содержит мало калорий и станет идеальной основой для желающих сбросить лишние килограммы.
Почетное второе место по полезности среди фруктов занимают персики и абрикосы . Они считаются источниками «важных» сахаров, органических кислот и минеральных солей, что делает их идеальными для восстановления ослабленного организма.
Для «сердечников» важными фруктами в рационе должны быть хурма и бананы . Они не могут соперничать с другими фруктами по содержанию витаминов, но считаются самыми главными источниками калия, незаменимого при проблемах с сердечно-сосудистой системой.
Более того, банан и хурма являются весьма питательными фруктами, поэтому могут стать ценными заменителями основных продуктов питания в диетах для похудения.
Нельзя не отметить среди самых полезных фруктов киви и ананас , богатых расщепляющими жиры ферментами. Они считаются «королями» всевозможных диет, так как обладают высокими питательными свойствами при незначительном количестве содержащихся в них калорий.
Естественные «жиросжигатели» также богаты витамином С, пектином, фолиевой кислотой, за счет чего оказывает положительное влияние на весь организм в целом.
Еще сам Гиппократ говорил, что полезные овощи и фрукты являются естественными «лекарями». Поэтому ежедневно включайте в свой рацион эти природные дары, и организм ответит вам благодарностью в виде здоровья, красоты и долголетия.
Чтобы насытить свой организм полезными витаминами и минералам, необязательно покупать дорогостоящие препараты в аптеке. Натуральные, доступные и полезные источники витаминов находятся у нас прямо под рукой. Речь идет о фруктах и овощах, польза которых часто недооценивается; а ведь они насыщены компонентами, обеспечивающими правильную работу организма и предупреждающими ряд заболеваний.
Было установлено, что употребление фруктов и овощей помогает нормализовать давление и вес, снижает риск развития болезней сердца, глаз и системы пищеварения. Также ученые установили, что такие дары природы защищают от злокачественных опухолей. Именно поэтому такие природные витамины необходимо включить в ежедневный рацион. Рассмотрим подробнее, с какими недугами справляются овощи и фрукты.
Заболевания сердца и сосудов
Исследование с участием более 100 тыс. человек показало, что систематическое употребление фруктов и овощей снижает вероятность инсульта и других болезней, связанных с сердцем и сосудами.
Представители науки 14 лет анализировали ежедневный рацион добровольцев. Результат эксперимента показал, что люди, ежедневно употреблявшие такие продукты в большом количестве, на 30% меньше болели вышеперечисленными заболеваниями.
Самыми полезными фруктами и овощами для сосудов и сердца считаются: шпинат, все виды капусты, апельсины, лимоны и иные цитрусовые.
Патологическое давление
Если давление отклоняется от нормы и провоцирует плохое самочувствие, поможет включение в ежедневный рацион фруктов и овощей. Медики подтвердили, что такое «лечение» действует не хуже медицинских препаратов, особенно, если добавить в такой рацион нежирные молочные продукты.
Онкологические заболевания
Представители науки из США установили, что фруктово-овощной рацион дает возможность организму подавлять образование и развитие смертельно-опасных опухолей. По мнению ученых, самыми полезными продуктами, ограждающими от рака, считаются: брокколи, лук, кабачки, чеснок, пекинская капуста, а также помидоры.
Диабет
Ученые провели исследование, в котором не только задействовали 66 тыс. добровольцев, но и участвовали сами. Цель эксперимента была определить, какие продукты снижают риск развития диабета. Полученные данные показали, что свежие фрукты с кислинкой, такие, как черника, виноград и яблоки, предупреждают развитие этой болезни второго типа.
Проблемы с пищеварительной системой
Фрукты и овощи нормализуют работу системы пищеварения, так как в них содержится клетчатка. Ее свойства предупреждают образование дивертикул, предотвращают запоры и раздражения слизистых оболочек.
Болезни глаз
Фрукты являются полезным источником веществ, ограждающим от многих офтальмологических заболеваний, в частности – катаракты. Кроме этого, употребление черники и моркови улучшает зрение и снимает напряжение с глаз.
Что еще нужно знать о пользе фруктов и овощей?
Стоит отметить, что фрукты и овощи одного цвета содержат одинаковые витаминные компоненты. Например, продукты фиолетового и синего цвета содержат гликозиды, которые эффективны в борьбе с инфекционными заболеваниями . Продукты красного цвета богаты антиоксидантами, которые предупреждают сердечные патологии и раковые заболевания . Белые продукты содержат такое органическое вещество, как сульфорафан, которое эффективно в борьбе с раком и бактериями. Дары природы зеленого цвета имеют в своем составе фолиевую кислоту, калий, а также кислоты Омега-3. Такие компоненты полезны для улучшения памяти и нормализации состояния крови . Рассмотрим подробней «зеленую» группу овощей и фруктов.